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文檔簡介

第五章植物的次級代謝產物第一節(jié)植物的初生代謝與次生代謝第二節(jié)萜類第三節(jié)酚類第四節(jié)含氮次生化合物

第一節(jié)植物的初生代謝與次生代謝

初生代謝產物：糖、脂類、核酸、蛋白等通過代謝產生的，生命活動不可缺少的物質。

次生代謝產物：初生代謝產物經次生代謝衍生出來的物質，包括萜類、酚類、含氮次生化合物等。

儲存：液泡、細胞壁中，為代謝終產物；特點：大部分不再參與代謝活動；

生命活動所需（如IAA等）；重要藥物、工業(yè)原料；第二節(jié)萜類一、萜類的種類

異戊二烯

（頭）CH2==C—CH==CH2(尾）CH3二、萜類的生物合成①甲羥戊酸途徑②甲基赤蘚醇磷酸途徑異戊烯焦磷酸-活躍異戊二烯甲羥戊酸途徑甲基赤蘚醇磷酸途徑三、萜類的生理作用1、植物生長發(fā)育的調節(jié)：①植物激素：GA，ABA，②類胡蘿卜素：顏色、光合作用③固醇類2、殺蟲劑：擬除蟲菊酯、薄荷、檸檬3、藥物及工業(yè)原料：紅豆杉醇、橡膠第三節(jié)酚類一、酚類的種類

酚類是芳香族環(huán)上的氫原子被羥基或功能衍生物取代后生成的化合物。酚類:為生活調味二、酚類的生物合成高等植物細菌和真菌

莽草酸途徑桂皮酸NH3分支酸香豆素（175頁）PAL：苯丙氨酸解氨酶（分支點)三、簡單酚類1、簡單苯丙酸類化合物2、苯丙酸內酯（環(huán)酯）類化合物(C3與苯環(huán)通過氧環(huán)化）3、苯甲酸衍生物類四、木質素細胞質中細胞壁上糖基化作用形成木質素五、類黃酮類

（一）種類花色素苷黃酮黃酮醇異黃酮（魚藤酮，植物防御素）(二）功能1、呈現顏色：花色素苷，花色素2、防御傷害：UV輻射（紫外線保護劑），抗氧化作用天竺葵飛燕草B環(huán)差異六、鞣質（單寧）1、縮合鞣質：類黃酮聚合物；2、可水解鞣質：酚酸和單糖的不均勻多聚物。防御功能第四節(jié)含氮次生化合物一、生物堿：含氮雜環(huán)化合物古柯天仙子

二、含氰苷，芥子油（181頁）葉表皮葉肉第五節(jié)植物次生代謝的基因工程花卉育種：花色--CHS農作物性狀改良：抗逆性藥用植物的細胞工程與基因工程：藥物生產謝謝！人有了知識，就會具備各種分析能力，明辨是非的能力。所以我們要勤懇讀書，廣泛閱讀，古人說“書中自有黃金屋?！蓖ㄟ^閱讀科技書籍，我們能豐富知識，培養(yǎng)邏輯思維能力；通過閱讀文學作品，我們能提高文學鑒

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