《配送中心運營管理實務(wù)》課程標準

《配送中心運營管理實務(wù)》課程標準【課程名稱】配送中心運營管理實務(wù)【課程編碼】【課程類別】專業(yè)必修課程【適用專業(yè)】物流管理專業(yè)【授課單位】 【總學(xué)時】42【教材】《配送中心運營管理實務(wù)》，鄧國香、畢研博，上海交通大學(xué)出版社【編寫執(zhí)筆人】 【編寫日期】1.課程定位和課程設(shè)計1.1課程性質(zhì)本課程結(jié)合物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)要求，以配送作業(yè)流程為主線，以配送技能訓(xùn)練為支撐，系統(tǒng)地介紹了配送中心工作人員應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識和操作技能。通過本課程的學(xué)習(xí)，要使學(xué)生掌握配送中心管理與運作的基本理論與實踐；使學(xué)生熟練地運用配送中心管理與運作的理論完成配送中心企業(yè)整個業(yè)務(wù)操作過程，以達到我國物流配送中心企業(yè)對配送中心管理與運作專業(yè)人才的相關(guān)要求。本課程在傳授知識的同時注重基本技能的培養(yǎng)，理論知識聯(lián)系配送中心企業(yè)實際工作要求，著重培養(yǎng)學(xué)生的崗位能力。其功能在于培養(yǎng)學(xué)生具備配送中心管理與運作的基本知識，學(xué)會理論聯(lián)系實際解決問題。本課程的重點是配送中心的功能的理解和運用，學(xué)會訂單處理、進貨和儲存作業(yè)管理，揀貨與補貨作業(yè)管理，流通加工與配貨作業(yè)管理，送貨與退貨作業(yè)管理，裝卸搬運怍業(yè)管理，配送中心成本管理與績效評價等操作。1.2課程設(shè)計思路本課程是物流管理專業(yè)必修的一門專業(yè)性、實踐性較強的課程。本課程基本理念是“通識、專業(yè)、踐行”，通過教學(xué)使學(xué)生掌握配送中心設(shè)計及運作的基本知識、基本原理。（1）以培養(yǎng)實踐能力為主線。課程在物流管理的所有專業(yè)課中屬于實踐性很強的一門課程，所以對于培養(yǎng)學(xué)生的實踐能力起著很重要的作用。通過引入真實的業(yè)務(wù)流程管理案例，給學(xué)生營造真實的工作環(huán)境，使學(xué)生在完成典型流程管理案例中體驗到學(xué)習(xí)的樂趣，增強自主學(xué)習(xí)的樂趣。（2）突出職業(yè)能力培養(yǎng)。職業(yè)教育是培養(yǎng)生產(chǎn)管理第一線所需的動手能力強的高技能人才，課程突出培養(yǎng)學(xué)生在配送中心相關(guān)崗位群的操作能力和現(xiàn)場管理能力，結(jié)合專業(yè)特點，針對不同的工作崗位實施教學(xué)。（3）以業(yè)務(wù)流程為主線，精心設(shè)計教學(xué)模塊。如何通過典型案例的講授讓學(xué)生掌握配送中心運營管理的技巧；如何通過仿真實訓(xùn)，讓學(xué)生體會現(xiàn)代信息技術(shù)對配送中心的支撐作用以及對企業(yè)業(yè)務(wù)流程的影響；如何通過實訓(xùn)、案例分析來提高學(xué)生的組織、計劃、協(xié)調(diào)、控制水平等都是我們在課程設(shè)計時重點把握的地方。2.課程目標2.1知識目標（1）理解配送中心的概念。（2）熟悉配送中心的功能和類型。（3）了解配送中心的地位與作用。（4）熟悉配送中心的作業(yè)流程。（5）了解配送中心的組織結(jié)構(gòu)。（6）了解配送中心規(guī)劃與設(shè)計的內(nèi)容、原則和流程。（7）熟悉影響配送中心選址的因素。（8）了解配送中心選址的基本流程與方法。（9）了解配送中心宏觀布局的形式。（10）熟悉配送中心內(nèi)部布局的流程。（11）熟悉儲位分配的方式和法則。（12）熟悉貨物保管與養(yǎng)護措施。（13）了解揀貨作業(yè)的基本原則。（14）熟悉揀貨單位、揀貨模式、揀貨方式和揀貨策略。（15）熟悉補貨作業(yè)的概念、補貨時機和補貨方式。（16）掌握流通加工的類型和常見貨物的流通加工。（17）熟悉流通加工合理化的措施。（18）熟悉選擇配送路線的方法和提高送貨效率的措施。（19）了解流通加工的概念、流通加工與生產(chǎn)加工的區(qū)別。（20）了解客戶退貨的原因和做好退貨作業(yè)的意義。（21）了解裝卸搬運作業(yè)的特點和作用。（22）了解常用的裝卸搬運設(shè)備和選擇裝卸搬運設(shè)備的基本原則。（23）理解裝卸搬運合理化的概念和途徑。（24）熟悉配送中心成本管理的內(nèi)容和原則。（25）理解配送中心成本控制方法。（26）了解配送中心績效評價的概念、實施步驟和原則。（27）熟悉進出貨作業(yè)、儲存作業(yè)、訂單處理作業(yè)、揀貨作業(yè)和送貨作業(yè)的績效評價指標。2.2能力目標（1）掌握訂單處理作業(yè)的一般流程和進貨作業(yè)的一般流程。（2）掌握盤點作業(yè)的內(nèi)容和基本流程。（3）掌握揀貨作業(yè)流程。（4）掌握補貨作業(yè)的一般流程。（5）掌握配貨作業(yè)的一般流程。（6）掌握送貨作業(yè)的要求和一般流程。（7）掌握裝卸搬運作業(yè)方法。2.3素質(zhì)目標（1）了解建立共同配送中心對推動農(nóng)村發(fā)展的意義，將國家責(zé)任、個人擔當及職業(yè)規(guī)劃緊密結(jié)合，勇于扎根基層，為助力鄉(xiāng)村振興貢獻力量。（2）了解配送中心運營綠色化管理措施，樹立可持續(xù)發(fā)展理念。（3）了解常態(tài)化疫情防控下的訂貨方式，培養(yǎng)辯證思維和戰(zhàn)略思維。（4）勇做合格的時代新人，培育崗位責(zé)任意識，勇于擔當，善于作為，甘于奉獻。（5）了解綠色包裝的含義，積極踐行綠色發(fā)展理念，自覺為人類可持續(xù)發(fā)展做貢獻。（6）了解我國科技成就在配送領(lǐng)域的應(yīng)用，理解實施科教興國戰(zhàn)略的現(xiàn)實意義，努力提高自己的科學(xué)文化水平。（7）了解智能化物流的科技成果，樹立開拓創(chuàng)新、追求卓越的理想信念。（8）培養(yǎng)歷史思維、前瞻思維、戰(zhàn)略思維和創(chuàng)新思維，學(xué)習(xí)用唯物辯證法解決實際問題。3.課程內(nèi)容和課時安排本課程分為8個項目，共42課時，具體內(nèi)容和課時安排如表所示。所用教材課程內(nèi)容課時分配配送中心運營管理實務(wù)項目一配送中心概述任務(wù)一：認識配送中心2442任務(wù)二熟悉配送中心的作業(yè)流程與組織結(jié)構(gòu)2項目二配送中心規(guī)劃與設(shè)計任務(wù)一了解配送中心規(guī)劃與設(shè)計的基礎(chǔ)知識26任務(wù)二為配送中心選址2任務(wù)三設(shè)計配送中心的布局2項目三訂單處理、進貨和儲存作業(yè)管理任務(wù)一掌握訂單處理作業(yè)管理28任務(wù)二掌握進貨作業(yè)管理4任務(wù)三掌握儲存作業(yè)管理2項目四揀貨與補貨作業(yè)管理任務(wù)一認識揀貨作業(yè)26任務(wù)二掌握揀貨作業(yè)流程2任務(wù)三補貨作業(yè)管理2項目五流通加工與配貨作業(yè)管理任務(wù)一流通加工作業(yè)管理24任務(wù)二配貨作業(yè)管理2項目六送貨與退貨作業(yè)管理任務(wù)一送貨作業(yè)管理24任務(wù)二退貨作業(yè)管理2項目七裝卸搬運作業(yè)管理任務(wù)一認識裝卸搬運作業(yè)24任務(wù)二了解裝卸搬運的合理化及安全操作規(guī)程2項目八配送中心成本管理與績效評價任務(wù)一配送中心成本管理26任務(wù)二了解配送中心績效評價的基礎(chǔ)知識2任務(wù)三熟悉配送中心績效評價指標體系24.課程實施4.1教學(xué)條件我校十分注重建設(shè)和完善本課程的教學(xué)設(shè)施，如多媒體教室、實驗室、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺、網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)庫等。同時，我校有一支強大的師資隊伍，可以為本課程的教學(xué)出謀劃策。4.2教學(xué)方法建議本課程遵循“教師引導(dǎo)，學(xué)生為主”的原則，采用講解、多媒體演示、場景模擬法、案列分析討論、翻轉(zhuǎn)課堂等多種方法，努力為學(xué)生創(chuàng)設(shè)更多知識應(yīng)用的機會。（1）講解法：主要用于講授本課程的基礎(chǔ)知識、行業(yè)崗位知識等理論性較強的知識。（2）多媒體演示法：在講解過程中，借助音頻、視頻、圖片等直觀手段來呈現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容，在激發(fā)其學(xué)習(xí)興趣和積極性的同時，不斷提高其知識儲備能力和綜合文化素質(zhì)。（3）場景模擬法：針對所教內(nèi)容布置任務(wù)，引導(dǎo)學(xué)生通過情景化的模擬訓(xùn)練來提升知識的實際應(yīng)用能力和職業(yè)素養(yǎng)。（4）案例分析討論法：根據(jù)知識點，鼓勵學(xué)生運用所學(xué)知識通過案例分析進行討論，使其在討論中逐步提升交際能力、思辨能力、解決實際問題的能力等。（5）翻轉(zhuǎn)課堂法：堅持學(xué)生的主體地位，鼓勵學(xué)生在課上對自己學(xué)到的知識點進行分享和講解，并對其講解進行補充和評價，不斷完善學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)，加深其對所學(xué)知識的理解。教師在教學(xué)過程中，可根據(jù)學(xué)生的實際情況靈活選用教學(xué)方法，因材施教，盡量照顧到每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。4.3教學(xué)評價與考核要求課程的教學(xué)評價由形成性測評（40%）和終結(jié)性測評（60%）組成，其考核要求如下：1．形成性測評形成性測評考核學(xué)生在學(xué)習(xí)本課程過程中的學(xué)習(xí)情況和實際應(yīng)用能力的發(fā)展情況，包括出勤考核（10%）、課堂參與程度考核（10%）、作業(yè)完成質(zhì)量考核（20%）等。（1）出勤考核：本項考核通過課前點名考核學(xué)生的課堂出勤率。遲到15分鐘以內(nèi)每次扣1分，遲到15分鐘以上或無故缺勤一節(jié)課每次扣2分，該項考核累計最多扣10分。（2）課堂參與程度考核：本項考核主要通過課堂提問和課堂積極發(fā)言來評判學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)主動性、課堂參與程度，以及學(xué)生的思辨能力、問題解決能力及其對課堂教學(xué)知識的掌握情況等。只要學(xué)生能按時上課聽講，即可獲得5分的基本分。學(xué)生上課發(fā)言一次，即可另外獲得0.5分，課堂發(fā)言最多可得5分。學(xué)生的最后成績?yōu)椤?+課堂發(fā)言得分”。（3）作業(yè)完成質(zhì)量考核：本項考核主要通過學(xué)生作業(yè)來檢測其對教學(xué)主體內(nèi)容的掌握與理解程度、實際應(yīng)用知識的能力、自主學(xué)習(xí)能力、信息收集與處理能力等。每次作業(yè)成績按照相應(yīng)標準而定，學(xué)生作業(yè)質(zhì)量劃分為優(yōu)秀（10分）、良好（8分）、中等（7分）、及格（6分）和不及格（0分）五個檔次。最后的作業(yè)成績?yōu)閷W(xué)生作業(yè)完成質(zhì)量成績的平均數(shù)。2．終結(jié)性測評終結(jié)性測評主要考核學(xué)生在學(xué)完本課程后所達到的水平，通過期末考試進行考核。期末考試由閉卷筆試（60%）組成，主要評估學(xué)生對本門課程基本知識的掌握情況與綜合運用能力。5.課程資源開發(fā)與利用5.1教材使用1．建議教材鄧國香，畢研博．配送中心運營管理實務(wù)［M］．上海：上海交通大學(xué)出版社，2022．2．參考書目［1］李玉民．配送中心運營管理［M］．3版．北京：電子工業(yè)出版社，2018．［2］江少文．配送中心運營管理［M］．3版．北京：高等教育出版社，2016．［3］汪曄，胡大成．配送中心運營與管理［M