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文檔簡介
康樂部工作計劃新的一年即將來臨,更高的成績等待我們?nèi)グl(fā)明!在過去的中我們康樂部業(yè)績蒸蒸日上,我們?nèi)w員工心里感到由衷的欣慰,我們?yōu)榱嗽鎏硇马椖吭黾邮杖?,急時加設(shè)了“嘉年華”項目,做為山莊的配套設(shè)施服務(wù)保障部門??禈凡康姆?wù)員較少,設(shè)施設(shè)備存在了根本問題,游戲機器品種不夠多,有諸多機器不能正常使用,保齡球道少,設(shè)施設(shè)備與接待客流量不成正比的狀況下,在全體員工共同努力下康樂部已超額完畢預(yù)期任務(wù),康樂部贏得了更多的榮譽。同時也給度假村帶來更高的經(jīng)濟效益。中我們應(yīng)當在做好接待保障工作的同時更要以經(jīng)營為重。因此要做到兩手抓:(一手抓服務(wù),一手抓經(jīng)營);三項過硬:(人財物的管理)一手抓服務(wù)服務(wù)是酒店的產(chǎn)品,服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,這些正是員工所發(fā)明的。因此我們要從每位員工抓起,對剛?cè)肼毜男路?wù)員進行七天培訓,理解本部門服務(wù)項目及崗位須知,應(yīng)理解各項規(guī)章制度,培訓禮節(jié)、禮貌及規(guī)范儀容、儀表,培訓各崗位的專業(yè)技能,應(yīng)提供主動、熱情、周到、滿意的服務(wù)給客人。為客人服務(wù)一定要達成“人性化、個性化、專業(yè)化、規(guī)范化”我們會在為客人的服務(wù)當中嚴格規(guī)定自己。平時每七天兩次的技能技巧的培訓,提高員工整體服務(wù)意識。一手抓經(jīng)營經(jīng)營是酒店生存的因素,也是酒店的命脈。只有開源節(jié)流,增項創(chuàng)收,控制能源。才干使部門的經(jīng)營穩(wěn)步發(fā)展,才干使山莊處在不敗之地。在成本方面應(yīng)當控制使用,這才干給山莊帶了較好的效益。同時設(shè)施設(shè)備存在的問題,應(yīng)在新的一年里進行統(tǒng)計維修,確保正常使用。由于適應(yīng)青少年的項目較少,建議增添某些新游戲機的類型和運用率較低的棋牌室進行可運用的改善。游泳館方面,為了充足發(fā)揮山莊溫泉特色,我部門推出游泳套票,(注:游泳票樣附后)穩(wěn)定一部分長久客人,這樣我康樂部的娛樂項目會更加完善,以新穎的娛樂項目吸引客人。同時也激發(fā)了客人的消費欲望增加營業(yè)收入。我們在管理方面應(yīng)三項過硬人、財、物的管理,把這個方面的工作抓好。制訂了部門各崗的崗位職責及規(guī)章制度,又制訂了各個崗位的服務(wù)工作程序,建立長久的的培訓體制。另外為了更加好的節(jié)省成本,將消耗品降到最低。對現(xiàn)有的物品及固定資產(chǎn)長久進行盤點。為了更加好的完畢工作,增加效益特建議一、工程問題1.為了達成衛(wèi)生部門的規(guī)定,提高工作效率,保齡中心需加設(shè)洗杯間。2.為了更加好的控制溫度,節(jié)省能源,游泳館各處、頂棚需密封維修二、為了增添山莊經(jīng)濟效益,提高員工的主動性,建議酒水分成制度。總之,我們會在里,把全部的局限性更加完善,在康樂部全部員工的努力下,我們會把握時機與時俱進,同心同德,讓我們的山莊明天會更加好,業(yè)績更加輝煌!篇二:康樂部經(jīng)營工作計劃1.9`康樂部201經(jīng)營工作計劃參考201經(jīng)營實績,并根據(jù)今年的市場預(yù)測,作適宜的調(diào)節(jié)。具體經(jīng)營目的、管理目的制訂以下:一、經(jīng)營業(yè)務(wù)范疇:棋牌、游泳池、足浴、(暫不涉及網(wǎng)球)。二、經(jīng)營目的:201年度預(yù)算營業(yè)額萬元,其中棋牌收入萬元,泳池收萬元,足浴收入萬元??傤~與上年計劃數(shù)相比較減少萬元。三、20年度實際完畢實績?yōu)槿f元。其中:棋牌收入萬元,泳池收入萬元,足浴收入萬元。完畢本年度計劃的%。市場分析及預(yù)測:201年泳池的營收空間尚有一定的潛力可挖,涉及培訓班和市場競爭優(yōu)勢等。棋牌室一塊存在的不擬定因素很大,由于受政府廉政力度的加大,棋牌消費群體明顯萎縮,因此在做本年度預(yù)算中有所保存,在去年的基礎(chǔ)上有所削減,足浴一塊雖存在較大困難,但如果技師人數(shù)配備能達成對應(yīng)水平的狀況下,完畢原指標還能夠努力。故在做預(yù)算中沒有削減。四、各月份分派計劃表:單位/萬五:管理目的:1、棋牌:1)在日常管理中首先是做好新老客戶的維護工作,穩(wěn)定客源,具體方法是做好服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)品質(zhì)。增加客人的滿意度,如改善環(huán)境衛(wèi)生,溫度舒適度以及座椅的舒適度等,同時對送餐菜品、水果質(zhì)量品質(zhì)有一種更高的規(guī)定,讓客人在整個娛樂過程中都能得較好的感受。2)加強促銷手段,運用多個途徑開展營銷策劃,特別是對某些老客戶及忠誠客戶加強聯(lián)系溝通,并予以一定的vip待遇。同時在適宜的時候開展優(yōu)惠促銷活動,吸引顧客,維護客戶。爭取消費群體的基本穩(wěn)定。部門爭取在得到酒店授權(quán)的狀況下,對某些我們平時所掌握的老客戶及忠誠客戶進行有計劃的回訪和答謝活動,通過向酒店申請,運用搞節(jié)慶活動的時機可對那些重要客戶贈予免費券、折扣券等,使廣大員工更主動自覺的去維護好客戶,增強他們的工作主動性和服務(wù)熱情。3)進一步加強員工的培訓工作,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上,不停的提高員工的服務(wù)技能和職業(yè)素養(yǎng)。穩(wěn)定員工隊伍。4)維護設(shè)備設(shè)施方面的完好率。定時開展對設(shè)備的檢查維護保養(yǎng)工作,確保無重大故障及事故的發(fā)生。同時規(guī)定增加對硬件的投入,如空調(diào)的效果改善,座椅的置換等現(xiàn)在客人反映比較強烈的問題。5)在重大節(jié)日,雙休日期間的接待工作中,必須開足馬力,確保高效運轉(zhuǎn),決不能發(fā)生由于本身管理方面的不善造成生意的流失。6)提高送客點心的質(zhì)量原則,對西廚房制作部門提更高的規(guī)定,規(guī)定他們每天都按照本部門提供的點心單來供應(yīng),如達長久不到我們的規(guī)定而沒有整治,我們有可能在1年自行配招點心師自己制做,來全方面提高質(zhì)量.7)棋牌包廂出租總量爭取實現(xiàn)桌。比201年有所增加。2、游泳池:1)保持現(xiàn)在良好勢頭,進一步擴大市場份額,努力實現(xiàn)年銷售多個游泳卡張,比20年增加張。計劃在淡季搞一、二次大的促銷活動,來拉動淡季時營收的增加。2)繼續(xù)辦好暑期小朋友培訓班及其它時間的成人培訓班,爭取在今年的培訓班數(shù)量上有所增加(今年共招收培訓學員人)。計劃達成人左右。3)提高服務(wù)檔次和品質(zhì),樹立本地高端市場標桿地位,具體保障方法是,打造一支優(yōu)質(zhì)的員工隊伍,全方面提高軟件和硬件建設(shè),實現(xiàn)服務(wù)好,環(huán)境佳,衛(wèi)生整潔,安全方法到位這一最后目的。4)切實做好安全保障方法,再配備和培養(yǎng)二、三名合格的救生員、水質(zhì)管理員和教練員,計劃在201年上六個月外出參加培訓考證,以滿足崗位的實際需要。對救生員加強安全方面的管理教育,確保年度無安全事故,水質(zhì)量無投訴等基本規(guī)定。5)繼續(xù)完善衛(wèi)生管理方法,貫徹崗位職責,細化作業(yè)原則,貫徹獎罰條例。6)加強對平時的水質(zhì)量監(jiān)測的保護,嚴格按原則來執(zhí)行,堅持質(zhì)量原則。3、足?。?)面對現(xiàn)在不利形勢,計劃在明年要有所突破和改善,前提是適宜增加技師人數(shù),(現(xiàn)在技師共人),計劃配備人。實現(xiàn)經(jīng)營的良性循環(huán)。2)提高技師服務(wù)品質(zhì)和技能,擴大市場影響力,并將根據(jù)市場的不停變化,采用較靈活多樣的營銷方法,對技師也進行必要的業(yè)績考核分成,增進良性互動。3)繼續(xù)做好品質(zhì)管理規(guī)范規(guī)定,保持良好的休閑消費環(huán)境,讓客人來時開心,走時滿意。4、網(wǎng)球場:逐步培植網(wǎng)球市場,開始以低價位入市來吸引顧客,開展培訓班業(yè)務(wù)。達成一定規(guī)模后,再調(diào)節(jié)經(jīng)營思路,再作價格上的對應(yīng)調(diào)節(jié)。原則上確保網(wǎng)球場年收支有盈利。年后將著手規(guī)劃網(wǎng)球培訓班的開班準備工作,策劃招生方案,貫徹招生后的開班事項,配備工作人員到位。并開展對應(yīng)的專業(yè)培訓。六、日常管理工作要點:1)重視員工團體建設(shè),穩(wěn)定隊伍,提高戰(zhàn)斗力,執(zhí)行力,提高整體素質(zhì)。2)強化培訓工作,把培訓作為日常的一項十分突出的任務(wù)來抓,不松懈,不走形式。扎扎實實把這項工作做好。3)服務(wù)原則力求規(guī)范化,結(jié)合培訓工作,把服務(wù)規(guī)范提高到一種新的水平。4)開展“五常法”管理,認真貫徹“五常法”規(guī)定,結(jié)合本部門工作環(huán)境和特點,在各營業(yè)區(qū)域推開五常管理,使區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生面貌有一種較好的改觀,各項工作逐步走向規(guī)范,有序??禈凡?01年12月25日篇三:酒店康樂部工作計劃君豪酒店康樂部工作計劃一、康樂市場綜合分析:1.客戶群定位回想開業(yè)至今,客戶群定位過于狹窄,我們營銷工作屬于“等客上門”的(轉(zhuǎn)載于:康樂部工作計劃)初級階段。之前;我們重要依靠住店客人及已開發(fā)的瑜珈會員是康樂客源的服務(wù)主流,缺少引導哺育散客市場的有效機制,沒有充足體現(xiàn)發(fā)揮康樂經(jīng)營在四星級酒店整體運行上的特色和對客吸引力。作為酒店康樂部我們應(yīng)當充足挖掘本身的優(yōu)勢,擴大市場影響力、鞏固現(xiàn)有客戶群,完善來賓檔案信息。據(jù)我們本身條件要走高、中端線路,鎖定穩(wěn)住高端,拓展中端市場,分檔接受不同消費群體,真正體現(xiàn)我店“高貴不貴”市場導向,由此方可確保酒店整體項目的邁進與發(fā)展。2.年度競爭對手分析現(xiàn)在,作為天津市場競爭對手硬件條件或星級相稱的酒店有喜來登酒店、濱江萬麗酒店、泰達會館、水晶宮酒店、津麗華酒店、天津賓館、金澤大酒店、金皇大酒店。眾所周知,我店周邊將有多家酒店開業(yè)。當今我店的優(yōu)勢一:硬件好、二:新酒店,而其它新店的開業(yè)讓我們以新為特色將成為歷史。那么我們將需要在服務(wù)質(zhì)量、客戶關(guān)系協(xié)調(diào)以及硬件配備維護上苦下功夫,只有如此我們才有可能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。3.廣告宣傳力度在當今激烈競爭的市場經(jīng)濟中,廣告宣傳越來越被公司所重視,重要有媒體宣傳、過街條幅、樓體噴繪、車廂廣告、主干道廣告牌、宣傳單頁、口碑宣傳等等,通過有效的廣告宣傳開拓新市場、鞏固已有市場和樹立良好的公司形象,成為公司發(fā)展的重要手段。二、培養(yǎng)客戶群、減少營業(yè)成本一種酒店只有含有特色、良好的服務(wù)、含有新穎的賣點、與之產(chǎn)品相匹配的價格體系,真正實現(xiàn)客我共贏,方能維系良好的客我關(guān)系,才干談及客戶的忠誠度。忠誠的顧客其自愿花錢購置酒店的產(chǎn)品與服務(wù),其消費支出遠遠超出隨意性客人,并且產(chǎn)生的口碑效應(yīng)是對酒店最佳且免費的宣傳。培養(yǎng)新的客戶群需要耗費一定的費用,如多個廣告及公關(guān)費用,但是隨著客戶對酒店的產(chǎn)品或服務(wù)逐步熟悉,如果我們能做到上述的幾點,便可增加客人對酒店的認知度和忠誠度,那么我們隨之維護關(guān)系費用將對應(yīng)的減少,我們要做的是適時的進行日常拜訪和溝通。酒店營業(yè)成本核算,營業(yè)至關(guān)重要一環(huán),營業(yè)收入經(jīng)常納入正常的監(jiān)管范疇,而其實質(zhì)性的利潤要比營業(yè)收入更為重要。做到100萬和50萬利潤如果雷同,那么100萬和50萬投入的人力、物力必定不言自明。并且對成本核算不是月底算帳,建議財務(wù)成本核算如果計算成本,要以天或周為單位,進行及時的計算,這樣可第一時間分析因素,便于及時進行對應(yīng)調(diào)節(jié)。例如:康樂項目如果上周營業(yè)毛利率計算是50%,而在本周計算跌至40%,那就要引發(fā)重視,分析因素在哪里?另首先人員編制也要隨淡旺季而變化,各部門人員編制不能依硬件配備而滿額編制。另外,酒店各部門的能耗、物耗、人力成本、雜項開支等,凡與酒店經(jīng)營支出費用有關(guān)的要進行及時的督導及分析。這樣方能真正起到財務(wù)稽核的作用,方能實質(zhì)性的減少酒店營業(yè)成本開支。三、節(jié)日營銷與聯(lián)動營銷中國作為一種禮儀之邦,每年節(jié)日在60余個,大家普遍比較重視的也有20多個,基本每月都有節(jié)日,對于酒店來講可根據(jù)天津本地市場環(huán)境,根據(jù)不同的節(jié)日做出對應(yīng)的營銷策劃與推廣。有兩個方面酒店可有所收益,一是帶動酒店經(jīng)營收益,二是起到良好的宣傳效應(yīng)及提高酒店出名度。首先,康樂部是高星級酒店的重要標志之一,康樂項目的地位越來越重要。另首先,康樂項目是酒店特色經(jīng)營的體現(xiàn)。北京前門酒店的老舍茶館,展示了以京劇為特色的中國傳統(tǒng)文化的形象;杭州國際大廈radisson廣場酒店就成功地樹立里一種當代化的歌劇院的獨特品牌形象。第三,康樂項目延長旅客停留時間,提高酒店接待能力。四、康樂部營運工作現(xiàn)在康樂部整體經(jīng)營各點連接非常分散,并且;與前期經(jīng)營策劃理念未達標,如果以現(xiàn)有工作基礎(chǔ)注入特定溫泉文化與會所或俱樂部經(jīng)營概念因素相結(jié)合,使其不停延伸為康樂項目特色,并配以人性化的服務(wù)細節(jié)及流程,運用項目空間的轉(zhuǎn)換提高客人的舒適度,形成店康樂的特色(私密、高檔俱樂部)。現(xiàn)在大多的商務(wù)休閑酒店都在追求精巧化、主題化、多樣化。那我們今年共同努力的任務(wù),我認為是如何將酒店的康樂部經(jīng)營工作搞好。宣傳方面:我們有對應(yīng)的廣告也達成很高的回報,同時我們也應(yīng)注意到廣告創(chuàng)意不新穎不能足夠吸引顧客。宣傳時把各部位的特色及優(yōu)勢體現(xiàn)出來同時也規(guī)定我們各部位必須事先建立良好的服務(wù)鏈。1.運用報紙甚至電視臺等媒介,將酒店整體服務(wù)架構(gòu),詮釋成含有規(guī)范、系統(tǒng)、特色、完整、對的的酒店概念展示給天津社會各界及廣大同仁:①可提高酒店整體的名譽②讓消費者懂得君豪健身中心:提供保持健康體魄的有關(guān)咨訊及對應(yīng)的減壓訓練計劃,將健身運動、美容美體、理療放松融為一體完整體系)③讓消費者清晰懂得私密性高檔俱樂部的概念(設(shè)立項目文化的宗旨)2.運用有關(guān)的機會(商務(wù)會議、聯(lián)誼、店慶、酒店定時推廣等),將同樣的理念向來賓宣傳,并與來賓溝通對話,讓更多來賓的懂得酒店咨訊及特色,核心是我們能夠從中懂得來賓在想什么,方便調(diào)節(jié)我們的工作方向,引導客人對的消費。3.跟蹤服務(wù)以電話、電傳、信函等形式經(jīng)常與來賓保持聯(lián)系(需銷售部或前廳部提供每位來賓的聯(lián)系方式;公關(guān)部配合將需要公布的信息以電傳、信函等形式傳遞給來賓,并建立靈活的銷售機制,同時形成客戶檔案史),充足體現(xiàn)酒店對來賓的尊敬與關(guān)注,服務(wù)的細致與周到。4.部門之間運用定時活動(圣誕、五一、國慶、美食節(jié)、沙龍等)進行互動式促銷及有關(guān)活動推動整體經(jīng)營工作,事先;各部位主管人員及時向其它部位服務(wù)員進行本部位的賣點(并建立物質(zhì)刺激有關(guān)銷售機制)。5.每月實施服務(wù)的技術(shù)考核工作,得到對應(yīng)的等級時;其個人獎金額對應(yīng)的得到提高,考試在每月初進行一次具體考試內(nèi)容由部位經(jīng)理制訂。6.實施兼職外聘教練掛牌服務(wù)(私人教練簽約式),提高酒店整體教練隊伍綜合素質(zhì);規(guī)定營業(yè)額的基數(shù)值達成對應(yīng)的基數(shù)值時獎金對應(yīng)提高,達不屆時獎金對應(yīng)減少。部門將制訂簽約方案,同時;激勵在職教練助理主動參加工作提高教練整體服務(wù)工作品質(zhì)。7.健身中心組建精品店(運動商品等)并以代銷或經(jīng)銷的形式,建立對客二次消費導向。8.豐富健身中心使用功效,增設(shè)乒乓球項目,適宜的時間組織常駐戶或配合工會等舉辦聯(lián)誼賽或---杯比賽,拉動綜合營業(yè)指標上升。9.針對整體銷售導向與項目相結(jié)合根據(jù)我們現(xiàn)在整體的特性和利潤點,制訂多款健身及美容美發(fā)等相結(jié)合的營銷體系,開展單項卡,及月卡、季度卡、年卡推開工作。篇四:君豪酒店康樂部工作計劃五、康樂部培訓工作結(jié)合本酒店實際,加強提高員工個人工作能力的訓練,部門擬在以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機,進一步推動員工培訓工作的深度,努力做好的全員培訓工作。(有關(guān)培訓需人力資源部門支持)1.專業(yè)技能培訓(1)管理工作的全新理念和思路,已成為涉及管理人員在內(nèi)的酒店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們但愿加大對管理人員專業(yè)知識的培訓溝通力度,例如;定時組織資深經(jīng)理人培訓有關(guān)提高管理技能培訓課程,提高中層管理人員內(nèi)在品質(zhì),完善個人職業(yè)生涯規(guī)劃。(2)前臺人員等作為酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,旅游外語水平的局限性,勢必會對酒店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各有關(guān)部門員工的外語水平,我們將于近期開展英語培訓課程。具體計劃以下:①時間:擬于2月份起開展,以3個月為一種周期,每七天安排兩節(jié)培訓課(累計24學時)。②目的:提高員工外語基本會話能力開展,達成能用外語與外賓進行基本交流的水平。③對象:一線全體員工強制規(guī)定參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,借以考察員工掌握程度。培訓結(jié)束后,人事部將進行一次大考核,考核重要針對口語測試進行。⑤激勵與處分機制:a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工予以工資晉級,b、設(shè)定一定的英語津貼,c、在年度評比優(yōu)秀員工時予以優(yōu)先評比;處分、對于考核不合格的人員予以補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。(3)員工業(yè)務(wù)技能培訓:以部門為培訓單位,部門每月制訂員工培訓計劃,并貫徹執(zhí)行,人事部負責跟蹤監(jiān)督,并對培訓提出合理建議。①在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才綜合能力,解決應(yīng)急狀況下的缺員問題,同時也為員工全方面掌握服務(wù)技能,爭創(chuàng)一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。②在本部門員工對本身業(yè)務(wù)純熟的基礎(chǔ)上,逐步開展不同部門之間的崗位輪換培訓。由于康樂部的特殊性,我們已碰到了前所未有的困難,為做好經(jīng)營工作把收入做到最大化,我們的具體做法:一、對的判斷市場行情,采用靈活的經(jīng)營方略。當今時代,要想抓住經(jīng)營主動權(quán)就必須全方面分析市場行情,做出精確判斷,全年我們將根據(jù)不同時期推出“運動之美,你我共享”系列促銷活動的經(jīng)營方略。進入×月,我們已經(jīng)推出系列活動之一,“積分獎勵”促銷方案,得到廣大顧客的支持,初步獲得效益。二、搶占商機,爭取主動總結(jié)歷年的經(jīng)驗,“三八”、“十一”、年終是團體消費的集中時期,xx公司、xx集團、xx所、xx局以及各大專院校等又是重要消費對象。我們將采用走出去,請進來的方法,定時與他們進行聯(lián)系,搶得先機,使我們的工作始終處在主動地位,穩(wěn)定老客戶,開辟新客源。三、哺育會員,形成穩(wěn)定的消費網(wǎng)絡(luò)。球館顧客群是由會員、專業(yè)球員、散客、團體構(gòu)成。誰擁有的顧客群大,誰就將贏得這片市場。去年,我們吸納的會員有xx人,今年我們將計劃增加到xxx人,按每人每月平均消費xxx元計算,今年這部分穩(wěn)定收入達xx萬元,是保齡球全年收入的xx%。三、培養(yǎng)一批忠誠的顧客設(shè)立抽獎活動和意見收集箱,主動游說顧客參加,填寫抽獎券和意見卡,收集客人資料,建立顧客數(shù)據(jù)庫,并堅持每七天拜訪一位客人,每天與一位客人進行電話聯(lián)系,主動與他們進行交流,理解顧客的需求。科學合理地滿足顧客的規(guī)定,作出跟進和設(shè)計針對性的推廣活動,從而使顧客想娛樂的同時首選xx。四、讓員工參加市場推廣員工每天與顧客接觸,無時無刻不向顧客傳送市場推廣信息。員工對顧客的態(tài)度和體現(xiàn)直接影響球館與否進一步吸引新顧客和留住???。員工都是業(yè)務(wù)推銷員,讓這一概念必須植入到大家的腦海里,服務(wù)與銷售是緊密聯(lián)系在一起的。服務(wù)的好壞將直接影響我們的經(jīng)營活動,因此,將設(shè)立一套員工獎勵計劃,例如,以營業(yè)額的增加率為基礎(chǔ),以新增營業(yè)額的一部分作為獎勵,不一定是現(xiàn)金,能夠是某些小禮物或精神獎勵,激勵員工做好工作。員工懂得良好的銷售技巧,主動參加市場推廣,那么整體效果將獲得改善。五、營造良好的運動氛圍在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上增加對運動墻地運動氣息布置。一點建議,如果五月份棋牌仍然不能啟動,與否將棋牌室在花最小的錢基礎(chǔ)上改作其它運動項目。例如乒乓球,整個場地可擺放×個桌,我想如果乒乓球形成規(guī)模,客源應(yīng)當不是問題,那么整個五樓將是一種運動的熱烈場景,同時保齡球也會有所帶動。加強員工培訓,提高服務(wù)質(zhì)量。服務(wù)質(zhì)量是酒店的生命線,今年,我們將圍繞“情滿xx,舒適家園”這一主題,分階段,按環(huán)節(jié)組織員工進行培訓,全年安排學時×節(jié)。篇五:康樂部墾荒計劃康樂部墾荒計劃一、墾荒準備1、工具:洗地機、吸塵吸水機、吹干機、梯子、水桶、玻璃刮水器、玻璃涂水器、抹布、墩布、掃把、撣子、垃圾袋、鋼絲球、毛刷、刀片等。2、清潔劑:玻璃清潔劑、地面清潔劑、除膠劑、中性全能清潔劑、衛(wèi)浴清潔劑、洗滌靈、空氣清新劑、不銹鋼光亮劑、石材保養(yǎng)劑等。3、人員:根據(jù)該項目實際,結(jié)合我部門實際狀況,每天預(yù)計20人左右。10天內(nèi)完畢。二、墾荒保潔流程1.首先清理現(xiàn)場留下的少量裝修垃圾;2.由上到下全方面吸塵;3.客房、會議室、辦公室:墻壁用撣子或是吸塵器做除塵解決,擦拭燈具、開關(guān)盒、排煙裝置、空調(diào)口、排風口等,踢角線:用毛巾擦拭,用刀片去掉多個膠跡、涂料點等。如果是木制的注意不要留下劃痕。4.房間內(nèi)衛(wèi)生間:堅持由上而下的原則,首先要確認衛(wèi)生間頂棚的材質(zhì),是pvc板或是鋁塑板還是涂料的,再根據(jù)不同的材質(zhì)用不同的清潔辦法進行清潔;用清潔球或是板刷清洗衛(wèi)生間的墻壁,著重瓷磚的縫隙,和瓷磚表面上遺留的膠跡、涂料點、水泥漬等;用毛巾清潔衛(wèi)生間的潔具,用不銹鋼清洗液針對多個龍頭、管件進行清潔;5.擦玻璃:先用毛巾把玻璃框擦拭干凈,再用涂水器沾稀釋后的玻璃水溶液,均勻的從上到下涂抹玻璃,有頑固的污漬用鏟刀去除干凈,再重復以上工序后用刮子從上到下刮干凈,用干毛巾擦凈框上留下的水痕,玻璃上的水痕用雞皮擦拭干凈。6.用洗地機對房間的地面進行最后的清潔,特別是地面的邊角,用清潔球和刀片對洗地機洗不到的角落進行針對性的除污、去除水泥漬等;7.客房樓層走廊:用豪華地拖進行清洗,有必要的可用洗地機進行清洗和拋光,并抹除墻布上的灰塵8.門及框:對未撕掉的薄膜層先撕掉,然后分清門的材質(zhì),用專業(yè)清潔劑稀釋后,用毛巾擦拭,程序也是從上到下,把毛巾疊成方塊,從門的頂部開始從左到右的擦拭,不能有遺漏,有膠漬的地方可用除膠劑做解決;框的程序同門;一定要做到無遺漏、無死角。9.步行樓梯的清洗:把全部的做完后來,就是每個樓層步行梯的清洗了,貴酒店步行梯鋪設(shè)石材,按行業(yè)原則是先清掃,再拖擦地面,最后是吸水風干;按原則作業(yè)的話就選擇專用石材清潔劑稀釋后,開始清洗。地面上的膠漬可用刀片去除,頑固的可用除膠劑解決;最后一道工序做完后,應(yīng)由領(lǐng)班全方面檢查一遍后,確認無遺留后再撤到下一種樓層作業(yè)。10.電梯:撕掉不銹鋼保護層,然后用除油劑進行擦拭,對已有磨損的地方用不銹鋼光亮劑進行保養(yǎng)。11.公共衛(wèi)生間:先對重點污漬進行特殊解決,然后再用水擦拭衛(wèi)生間各部位,做到括塑部分不沾水,貼磁片部分不見污漬,一片光亮整潔。12.酒店大堂:由于現(xiàn)在還沒裝修好酒店接待大堂,因此只能按以往作業(yè)經(jīng)驗來進行清潔維護。三、墾荒時間計劃:于9月10日—9月18日每日下午13:30—17:30做各項一次墾荒任務(wù),9月19—9月20日兩天進行各崗位區(qū)域二次墾荒部分,臺面、地面、家具硬件、窗簾軟裝飾的除塵。1、9月10日:溫泉會所健身、自助餐區(qū)域2、9月11日:男女賓洗浴區(qū)3、9月12日:室內(nèi)溫泉區(qū)4、9月13日:vip房、室外溫泉區(qū)5、9月14日:前臺大堂、門面區(qū)6、9月15日:休息7、9月16日:休息8、9月17日:綜合樓ktv、保齡球室、臺球室等娛樂休閑區(qū)。9、9月18日:綜合樓男女賓桑拿室、休息廳、按摩房等公共區(qū)域。10、9月10日:溫泉會所綜合驗收二次擦灰除塵。11、9月20日:綜合樓綜合驗收二次擦灰除塵。四、清潔原則:(達成優(yōu)良)具體以下:風口:無污跡、無塵;燈具:無污跡、無塵、干凈;天花板:無污跡、無塵、干凈、無水痕;墻面:無污跡、無塵、無膠和涂料點;開關(guān):無污跡、無塵、干凈;玻璃:無污跡、無塵、無膠、無水痕、明亮;玻璃窗框(臺):無污跡、無塵、無膠、無雜物;壁柜:無污跡、無塵;地面:無污跡、無塵、干凈;鏡子:光亮、無手印;坐便器:無水痕、無污跡、無異味;步行梯不銹鋼護欄:無污跡、無塵、明亮;石材及地磚地面、踢腳線:無膠、無塵、無污跡、無雜物;門(門框):無污跡、無塵、無膠;家具家私:無污跡、無塵、干凈;電梯:無油跡、無粘著物、無塵、光亮。溫泉池:無泥垢、無污跡,雜物、光潔。五、墾荒工程清潔位置:1、前臺大堂:玻璃轉(zhuǎn)門,墻面,風口,前臺,開關(guān),頂板,玻璃(內(nèi)外),燈具,窗框(臺),地面;2、步行梯:步行梯地面,護欄,踢腳線;3、電梯:不銹鋼墻,腳踏板4、包房,健身房:地面,家具家私,陽臺,門(門框),地板,鏡子,坐便器,壁柜,開關(guān),玻璃窗框(臺),玻璃,風口,墻面,洗手盆;5、樓層走道:地面,開關(guān),燈具,風口,空調(diào)口,頂板;6、公共衛(wèi)生間:燈具,墻面,開關(guān)盒,洗手盆,廁盆,地面和門、下水暢通;7、溫泉泡池;馬賽克池底,池壁,池面,上下水口;六、墾荒期間規(guī)章制度及注意事項。1、規(guī)章制度:1)每天中午13:30am,下午17:30pm到前廳集合點名,超出以上時間均按遲到解決,點名后未經(jīng)上級允許不得離開工作崗位(特殊事情需向上級報告),私自離開按曠工解決。2)墾荒階段屬于非常時期,部門有權(quán)延長工作時間完畢墾荒工作(超出工時按酒店規(guī)定執(zhí)行)。3)進入康樂區(qū)域必須戴好工作牌和帽子,服從上級安排,嚴禁頂撞上級,帶頭起哄鬧事或拒不執(zhí)行上級安排的工作任務(wù)。
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