厲無畏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不應(yīng)停留于休閑觀光

厲無畏創(chuàng)意農(nóng)業(yè)不應(yīng)停留于休閑觀光提到創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，無論如何也繞不過一個人，那就是全國政協(xié)副主席、著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家、中國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)之父厲無畏。是他第一次在全國政協(xié)會議上提出了創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念，促使中國農(nóng)業(yè)進(jìn)入創(chuàng)意時(shí)代。然而，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)尚且是一個新鮮事物，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就更讓很多人無法理解一一從概念到實(shí)施，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)都還有很多需要認(rèn)知和理解的內(nèi)容。恰好，厲無畏先生在參加全國政協(xié)會議，就創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的問題，本刊記者對他進(jìn)行了一次專訪。記者：我們知道厲主席是“中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)”的提出者，那么請您先談一談創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的概念吧。厲無畏：我們知道，用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式整合旅游資源、創(chuàng)新旅游產(chǎn)品、鍛造旅游產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新其發(fā)展模式，就是所謂的創(chuàng)意旅游。同樣，用創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維方式和發(fā)展模式整合農(nóng)村生產(chǎn)、生活、生態(tài)資源、創(chuàng)新農(nóng)副產(chǎn)品、完善農(nóng)村多層次產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，就是創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。所以，我個人認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)該不僅僅是指生產(chǎn)若干創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品，而是要創(chuàng)新農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。相對于目前農(nóng)業(yè)“研發(fā)、生產(chǎn)、加工和銷售”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色及其優(yōu)勢在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈，通過創(chuàng)意把文化藝術(shù)活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)耕活動，以及市場需求有機(jī)結(jié)合起來，形成彼此良性互動的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間，并實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。記者：能具體點(diǎn)嗎？厲無畏：比如在利用生物科技手段改變農(nóng)產(chǎn)品形狀、色彩和口味等物理功能的同時(shí)，融入文化元素，增加農(nóng)產(chǎn)品的文化藝術(shù)含量，并根據(jù)市場需求，運(yùn)用新理念把農(nóng)產(chǎn)品變?yōu)樗囆g(shù)品，設(shè)計(jì)生產(chǎn)出“來自泥土的原生態(tài)作品”，可大大提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。例如，上海奉賢創(chuàng)意農(nóng)業(yè)園生產(chǎn)的一籃五顏六色的小南瓜、茄子和西葫蘆，色彩斑斕，形狀可愛，命名為“繽紛年華”，價(jià)值300多元。又如，臺灣農(nóng)民將圓西瓜種成方形，用激光打上奧運(yùn)會的相關(guān)圖案，每個價(jià)值達(dá)2000元新臺幣。此外，如前所說，通過藝術(shù)點(diǎn)化，也可將農(nóng)業(yè)廢棄物，諸如麥秸、玉米殼、蛋殼等變?yōu)楣に嚻?，化腐朽為神奇。還可以通過創(chuàng)意策劃，打造農(nóng)業(yè)品牌，促銷農(nóng)副產(chǎn)品。記者：在我的印象里，中國是一個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大國，不知道創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在中國的發(fā)展是什么情況？厲無畏：現(xiàn)在很多地方的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)已經(jīng)做得不錯了，當(dāng)然真正做得好的地方多數(shù)還分布在比較發(fā)達(dá)的地方和一些農(nóng)業(yè)大省。比如現(xiàn)在北京、上海、廣東、四川、河南等地都在倡導(dǎo)發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，但所進(jìn)行的一些項(xiàng)目僅僅停留在發(fā)展特色農(nóng)產(chǎn)品和良種上，或是以開發(fā)觀光農(nóng)業(yè)為主。它們都還有待進(jìn)一步增加文化含量，完善產(chǎn)業(yè)鏈，形成創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)體系。記者：中國的農(nóng)業(yè)是非常分散的，沒有規(guī)?；图s化的管理，這對創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的實(shí)施來說會造成什么樣的影響？厲無畏：是這樣的，中國的農(nóng)業(yè)雖然沒有達(dá)到規(guī)模化和集約化的程度，但中國農(nóng)業(yè)有自己的特色和優(yōu)勢，合理利用自己的優(yōu)勢、揚(yáng)長避短就能實(shí)現(xiàn)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展。例如，現(xiàn)在是體驗(yàn)時(shí)代，進(jìn)入體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，“秀”已成為產(chǎn)品和服務(wù)的一種重要表現(xiàn)形式，要“秀”出古往今來的農(nóng)耕文化，秀出社會主義新農(nóng)村、新風(fēng)貌。以“秀”增強(qiáng)感染力，引起人們的情感共鳴和文化價(jià)值的認(rèn)同，從而實(shí)現(xiàn)增值。例如上海南匯的桃花節(jié)、桃子節(jié)，浙江余姚的楊梅節(jié)等都有精心策劃的各種文藝表演，既提升了農(nóng)產(chǎn)品本身的價(jià)值，吸引了大批旅游者，也借助文化力推銷了許多農(nóng)產(chǎn)品。迪士尼有海底總動員，我們也可以搞一個蔬菜瓜果總動員，從而進(jìn)一步提升農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)值。記者：也就是說，要利用中國的傳統(tǒng)文化來發(fā)展特色創(chuàng)意農(nóng)業(yè)？厲無畏：可以這么說。就像我國大連某地為了提升玉米種植的附加值，在種玉米前便設(shè)計(jì)好迷宮圖案，按圖種植，當(dāng)玉米長高后便成為國內(nèi)首創(chuàng)最大的玉米迷宮。同時(shí)，再結(jié)合“農(nóng)家樂”旅游，不僅吸引了國內(nèi)外大批旅游者，同時(shí)也大大提升了農(nóng)業(yè)種植的價(jià)值。我國歷史文化源遠(yuǎn)流長，農(nóng)業(yè)品種、農(nóng)耕活動豐富多彩，可以編撰、演繹各種故事。發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)就要以故事力來活化文化資源，將其轉(zhuǎn)化成能為農(nóng)業(yè)帶來增值的資本。記者：您認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)有什么樣的關(guān)系？厲無畏：我曾經(jīng)說過，工業(yè)的發(fā)展可以反哺農(nóng)業(yè)。這就需要城市的工業(yè)反哺它，要形成這樣一個機(jī)制。我們講上海，首先是發(fā)展工業(yè)，他強(qiáng)大以后，再扶持農(nóng)業(yè)，當(dāng)然科技要跟上去。農(nóng)業(yè)的設(shè)施將來可以變成立面經(jīng)濟(jì)，可以不占用大片的土地，可以造一堵墻，墻上安裝很多的管子，這些管子都可以長出不同的東西。在美國紐約，新設(shè)計(jì)的30層大樓，其墻面都種上糧食，成為一片農(nóng)田；在日本，這種設(shè)施模塊化后，還可以在庭院、露臺甚至辦公室等建起微型農(nóng)場。文化一定要跟科技結(jié)合在一起?，F(xiàn)在的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)都是跟新興產(chǎn)業(yè)聯(lián)系在一起。記者：現(xiàn)在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在國內(nèi)發(fā)展到一個什么樣的程度了？厲無畏：應(yīng)該說還沒發(fā)展到令人滿意的程度，但我們對中國創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有足夠的信心。2008年4月下旬，在上海創(chuàng)意農(nóng)業(yè)高峰論壇舉行期間，我與擔(dān)任全國人大農(nóng)業(yè)與農(nóng)村委員會委員、河南省創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長的王明義先生等就創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與新農(nóng)村建設(shè)的話題交換了意見，大家都認(rèn)為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可以使農(nóng)業(yè)的價(jià)值無限增大，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一個新亮點(diǎn)，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的新載體。在創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)時(shí)代，創(chuàng)意所釋放的生產(chǎn)力已經(jīng)成為推動經(jīng)濟(jì)發(fā)展不可忽視的原動力，農(nóng)業(yè)同樣需要創(chuàng)意。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的特色和優(yōu)勢在于能夠構(gòu)筑多層次的全景產(chǎn)業(yè)鏈，通過創(chuàng)意把文藝活動、農(nóng)業(yè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)耕活動、市場需求有機(jī)連接起來，形成良性互動的產(chǎn)業(yè)價(jià)值體系，為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的發(fā)展開辟全新的空間，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)價(jià)值的最大化。記者：和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比，發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有什么實(shí)質(zhì)性的意義嗎？厲無畏：我剛才說了中國新農(nóng)村建設(shè)的問題。我國建設(shè)社會主義新農(nóng)村的總體目標(biāo)是“生產(chǎn)發(fā)展，生活寬裕，鄉(xiāng)風(fēng)文明，村容整潔，管理民主”，其中蘊(yùn)涵了經(jīng)濟(jì)生態(tài)、自然生態(tài)和文化社會生態(tài)“三位一體”發(fā)展的新要求。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)運(yùn)用文化科技的雙重生產(chǎn)力促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，以文化資源的挖掘和區(qū)域文化特色為核心，以優(yōu)美的自然農(nóng)業(yè)生為依托，以高效的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎(chǔ)，以提高人居生活品質(zhì)為依歸，這一發(fā)展模式不僅體現(xiàn)了建設(shè)經(jīng)濟(jì)生態(tài)文明的要求，同時(shí)也促進(jìn)了自然生態(tài)和文化社會生態(tài)的發(fā)展，具有構(gòu)建“三位一體”生態(tài)文明的強(qiáng)大功能。如果將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地方自然、文化、社會等資源進(jìn)行創(chuàng)意性配置組合所形成的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，和以農(nóng)民為主角、農(nóng)村為背景的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)文化活動，不僅能夠體現(xiàn)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)功能、文化休閑功能，還能夠充分整合和盤活農(nóng)村的各項(xiàng)資源，提高農(nóng)民的收入和文化水平，弘揚(yáng)當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，還原當(dāng)?shù)氐纳鐣鷳B(tài)，使農(nóng)民居住的場景和田園生活具有真實(shí)、生動、鮮活的美感，社會功能大大拓展，由此所吸引的人流和資金流又會進(jìn)一步提升農(nóng)民的生活品質(zhì)，營造多彩的農(nóng)村社區(qū)，產(chǎn)生“滾雪球”的良性循環(huán)。如嘉定馬陸的葡萄園就把生產(chǎn)功能和文化休閑功能結(jié)合起來，人們可以種植、采摘葡萄，品嘗葡萄及其制品，還可觀光、休閑、娛樂。而蔬果園提供的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)設(shè)施、優(yōu)良品種還可幫助農(nóng)民發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，美化農(nóng)村田園生活。比如應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)可建筑一堵墻，通過內(nèi)藏的營養(yǎng)液管，在墻上就可生長出各種蔬果花草，形成立體種植，既節(jié)約土地，還可因地置宜，隨意布局，美化環(huán)境。比如將這種設(shè)施模塊化，如同金魚缸一樣出售，可大可小，隨意造型；良種相當(dāng)于金魚苗，營養(yǎng)液相當(dāng)于魚飼料；這樣不僅農(nóng)村可發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，城市居民的陽臺、露臺、天井、院子都可種上各種蔬果花草，既可美化又有經(jīng)濟(jì)價(jià)值。所以說，在世界經(jīng)濟(jì)步入創(chuàng)意經(jīng)濟(jì)時(shí)代的今天，通過發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，構(gòu)建一個持續(xù)健康的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)體系，將是實(shí)現(xiàn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)目標(biāo)的一條創(chuàng)新之路。記者：我們在經(jīng)濟(jì)建設(shè)過程中總會出現(xiàn)“一窩蜂”的現(xiàn)象，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有這樣的問題嗎？厲無畏：現(xiàn)在中國的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)還沒有正式發(fā)展起來，所以還不存在“一窩蜂”的問題。實(shí)際上在上個世紀(jì)末的時(shí)候，著名未來學(xué)家就預(yù)言過21世紀(jì)將迎來第三次浪潮農(nóng)業(yè)，原來第三次浪潮工業(yè)知識經(jīng)濟(jì)滲透到工業(yè)里面，現(xiàn)在到21世紀(jì)科技文化滲透到農(nóng)業(yè)里面，在這塊越來越重要。記者：就是說創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)整合能力？厲無畏：對，實(shí)際上創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)該是把科技、文化、產(chǎn)品和市場這幾個方面都結(jié)合起來，所謂產(chǎn)品包括農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)當(dāng)中生態(tài)生活生產(chǎn)資源整合在一起，然后通過這樣的整合發(fā)展成一個完善的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)。我們把這樣的產(chǎn)業(yè)稱為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，關(guān)鍵就是在科技文化生產(chǎn)生活的有機(jī)結(jié)合，比如觀光農(nóng)業(yè)我們把生態(tài)農(nóng)業(yè)園搞起來，臺灣還有精致農(nóng)業(yè)，這些都是從某一個方面突出農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的建設(shè)，但是從現(xiàn)在的角度考慮，把這