標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 4806.13-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用復(fù)合材料及制品》與《GB 9683-1988 復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》相比,在多個(gè)方面進(jìn)行了更新和補(bǔ)充,主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

首先,《GB 4806.13-2023》擴(kuò)大了適用范圍,不再僅限于復(fù)合食品包裝袋,而是涵蓋了所有類(lèi)型的食品接觸用復(fù)合材料及制品。這意味著新標(biāo)準(zhǔn)不僅適用于包裝袋,還包括其他形式的復(fù)合材料產(chǎn)品,如容器、餐具等。

其次,對(duì)于原材料的要求更加明確。《GB 4806.13-2023》對(duì)可用于生產(chǎn)食品接觸用復(fù)合材料及其制品的原料進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定,并強(qiáng)調(diào)了所使用的所有原材料都必須符合相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或相關(guān)公告要求。

再次,感官要求方面,《GB 4806.13-2023》增加了更多具體條款來(lái)確保產(chǎn)品的安全性,比如顏色遷移測(cè)試等,以防止有害物質(zhì)通過(guò)視覺(jué)不易察覺(jué)的方式轉(zhuǎn)移到食物上。

此外,《GB 4806.13-2023》還加強(qiáng)了對(duì)理化性能的要求,包括但不限于耐溫性、耐油性等方面的檢測(cè)項(xiàng)目增多,旨在提高產(chǎn)品的實(shí)用性和耐用度。

最后,在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)方面也有了更嚴(yán)格的規(guī)定。除了基本的信息外,還需標(biāo)注產(chǎn)品類(lèi)型、使用條件以及是否適合微波爐加熱等內(nèi)容,以便消費(fèi)者根據(jù)實(shí)際需要正確選擇和使用產(chǎn)品。

這些變化反映了隨著科技進(jìn)步和社會(huì)發(fā)展,國(guó)家對(duì)于食品安全管理越來(lái)越重視的態(tài)度,同時(shí)也為行業(yè)提供了更為科學(xué)合理的指導(dǎo)原則。


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  • 2023-09-06 頒布
  • 2024-09-06 實(shí)施
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文檔簡(jiǎn)介

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB480613—2023

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用復(fù)合材料及制品

2023-09-06發(fā)布2024-09-06實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)發(fā)布

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局

GB480613—2023

.

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替復(fù)合食品包裝袋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB9683—1988《》。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要變化如下

GB9683—1988,:

修改了標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)

———;

擴(kuò)大了適用范圍

———;

增加了術(shù)語(yǔ)和定義

———;

增加了基本要求原料要求感官要求

———、、;

修改了理化指標(biāo)

———;

增加了微生物限量

———;

增加了遷移試驗(yàn)要求

———;

增加了標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求

———。

GB480613—2023

.

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

食品接觸用復(fù)合材料及制品

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)適用于食品接觸用復(fù)合材料及制品

2術(shù)語(yǔ)和定義

21食品接觸用復(fù)合材料及制品

.

由不同材質(zhì)或相同材質(zhì)材料通過(guò)黏合熱熔或其他方式復(fù)合而成的兩層或兩層以上的食品接觸材

、

料及制品

3基本要求

食品接觸用復(fù)合材料及制品應(yīng)符合的規(guī)定

GB4806.1。

4技術(shù)要求

41原料要求

.

食品接觸用復(fù)合材料及制品的各層材料及其使用的基礎(chǔ)樹(shù)脂添加劑及其他原料應(yīng)符合相應(yīng)食品

、

安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告的規(guī)定

42感官要求

.

食品接觸用復(fù)合材料及制品應(yīng)符合直接接觸食品層材料相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)感官要求的

規(guī)定

。

43理化指標(biāo)

.

431通用理化指標(biāo)

..

食品接觸用復(fù)合材料及制品應(yīng)符合各層材料相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)通用理化指標(biāo)的規(guī)定

。

各層材料有相同項(xiàng)目時(shí)該項(xiàng)目應(yīng)按照的規(guī)定確定指標(biāo)限量其中總遷移量高錳酸鉀消

,GB4806.1。,、

耗量重金屬以計(jì)和脫色試驗(yàn)項(xiàng)目按照直接接觸食品層材料相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定

、(Pb)

執(zhí)行

。

432其他理化指標(biāo)

..

4321食品接觸用復(fù)合材料及制品應(yīng)符合各層材料相應(yīng)的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)公告中對(duì)特定遷

...

移限量特定遷移總量限量等其他理化指標(biāo)的規(guī)定

(SML)、[SML(T)]。

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