新員工酒店職業(yè)意識(shí)培訓(xùn)教程課件

酒店員工職業(yè)意識(shí)1酒店員工職業(yè)意識(shí)1提綱

一、酒店員工職業(yè)意識(shí)的內(nèi)涵、重要性二、酒店從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)意識(shí)2提綱一、酒店員工職業(yè)意識(shí)的內(nèi)涵、重要性2酒店員工具備良好職業(yè)意識(shí)的重要性1、是員工職業(yè)生涯成功的前提2、是酒店業(yè)快速發(fā)展對(duì)員工的客觀要求3、有利于提高酒店服務(wù)質(zhì)量及競(jìng)爭(zhēng)力3酒店員工具備良好職業(yè)意識(shí)的重要性1、是員工職業(yè)生涯成功的前提酒店員工職業(yè)意識(shí)的內(nèi)涵指酒店員工在工作中表現(xiàn)出的基本態(tài)度、習(xí)慣，是酒店員工的綜合素質(zhì)不可缺少的一部分。

4酒店員工職業(yè)意識(shí)的內(nèi)涵4二、酒店從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)意識(shí)1、工作沒(méi)有貴賤，要正確認(rèn)識(shí)服務(wù)工作2、酒店是文明的窗口，注重著裝與禮貌、禮儀3、從基層做起，把簡(jiǎn)單的工作做好就是不簡(jiǎn)單4、服從安排，執(zhí)行力強(qiáng)5、勤儉節(jié)約，嚴(yán)于律己6、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新7、樂(lè)于合作、善于合作5二、酒店從業(yè)人員應(yīng)具備的職業(yè)意識(shí)1、工作沒(méi)有貴賤，要正確一）、工作沒(méi)有貴賤，要正確認(rèn)識(shí)服務(wù)工作

生活就是服務(wù)，我們時(shí)時(shí)刻刻都生活在為別人服務(wù)和被別人服務(wù)的環(huán)境當(dāng)中。

——萬(wàn)豪酒店創(chuàng)始人馬里奧特1、服務(wù)是一門藝術(shù)（美國(guó)管理大師星巴克創(chuàng)始人舒爾茲先生）2、服務(wù)無(wú)處不在，各行各業(yè)全都提倡服務(wù)調(diào)整好心態(tài)，認(rèn)真對(duì)待工作，切勿好高騖遠(yuǎn)，實(shí)實(shí)在在做人做事。6一）、工作沒(méi)有貴賤，要正確認(rèn)識(shí)服務(wù)工作生活二）、酒店是文明的窗口，注重著裝與禮貌、禮儀

1、酒店員工的舉手投足、一言一行代表著酒店的形象2、是個(gè)人內(nèi)涵、素質(zhì)的外在體現(xiàn)3、是酒店管理水平的外在體現(xiàn)

我們是金魚缸里的金魚，時(shí)刻要將自己最優(yōu)美的姿態(tài)展現(xiàn)給客人。

酒店員工應(yīng)該注意哪些外在細(xì)節(jié)？7二）、酒店是文明的窗口，注重著裝與禮貌、禮儀1、儀容：1、服裝干凈、整潔、完好、挺括、合身；2、代表你酒店員工身份的工號(hào)牌端正佩戴在左胸前；3、飾品佩戴符合酒店要求，含蓄、雅致，不影響操作；4、淡妝上崗，清新、大方、不濃妝艷抹…….儀態(tài)：1、面帶微笑；2、走姿優(yōu)美，操作輕便；3、雙手不要插在褲兜，4、工作場(chǎng)合不要掏耳、挖鼻、掰指甲、嚼口香糖、照鏡子…….禮儀：1、雙手接遞物品，輕拿輕放，文字面向客人；2、電話接聽(tīng)，鈴響兩聲內(nèi)，用語(yǔ)專業(yè)；3、引領(lǐng)專業(yè)、到位……8儀容：8方法二、要樂(lè)觀三）、從基層做起，把簡(jiǎn)單的工作做好就是不簡(jiǎn)單方法一、明確努力的方向不要在意自己所站的位置，而是所朝的方向9方法二、三）、從基層做起，把簡(jiǎn)單的工作做好就是不簡(jiǎn)單四）、服從安排，執(zhí)行力強(qiáng)

1、行業(yè)的特殊性，屬緊密型管理，基本等同于軍事化管理2、尊重上級(jí)，尊重經(jīng)驗(yàn)3、不陽(yáng)奉陰為，是對(duì)上級(jí)工作的最大支持和真誠(chéng)年輕人，要想成為領(lǐng)導(dǎo)，先學(xué)會(huì)服從吧?！绹?guó)五星上將馬歇爾將軍10四）、服從安排，執(zhí)行力強(qiáng)1、行業(yè)的特殊性，屬緊五）、嚴(yán)于律己，積極向上

1、勞動(dòng)付出的所得，才是光明正大的不受賓客金錢消費(fèi)的影響，不受金錢的誘惑2、機(jī)遇總是垂青積極、有準(zhǔn)備的人。11五）、嚴(yán)于律己，積極向上1、六）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新1、激烈的競(jìng)爭(zhēng)，促使我們不斷進(jìn)步2、學(xué)習(xí)，是不斷進(jìn)步的最有效的途徑——加強(qiáng)自學(xué)，積極主動(dòng)接受酒店培訓(xùn)3、邊實(shí)踐邊總結(jié)，從成績(jī)中獲取經(jīng)驗(yàn)，從錯(cuò)誤中獲取啟迪。12六）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新1、激烈的競(jìng)爭(zhēng)，促使我們不斷進(jìn)步12七）、樂(lè)于合作、善于合作

1、樂(lè)于合作、善于合作是現(xiàn)代社會(huì)人文精神的主要基石。2、工作中，分工不分家。3、團(tuán)隊(duì)的力量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)勝于個(gè)人的力量。100-1≦013七）、樂(lè)于合作、善于合作13“把現(xiàn)在的工作，當(dāng)成事業(yè)去經(jīng)營(yíng)，就一定能有所收獲”