論旅游文化課程的問題及對策

論旅游文化課程的問題及對策

一、現(xiàn)階段《旅游文化》課程存在的主要問題

課程定位模糊

現(xiàn)階段對《旅游文化》課程在高職旅游管理專業(yè)課程體系中的定位是比較模糊的，特別是在《旅游文化》與《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》、《中國旅游地理》等相關(guān)課程的關(guān)系問題上，存在較大分歧。部分教師及學(xué)生認(rèn)為《旅游文化》課程內(nèi)容與《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》和《中國旅游地理》課程內(nèi)容有很多相近之處，因而可不開設(shè)該課程，部分學(xué)生更傾向單純?yōu)榱丝既?dǎo)游證，以至于教師在講解《旅游文化》課程中難免出現(xiàn)尷尬。從而造成該課程定位模糊，《旅游文化》課程在專業(yè)課程設(shè)置中地位不穩(wěn)定，課程開設(shè)的時間不固定，這些都不利于專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

教材編寫滯后

目前已出版的高職《旅游文化》教材大體有以下幾個特征。一是教材更新周期相對偏長，內(nèi)容陳舊、針對性差，大多數(shù)教材的更新周期為3一5年，不能及時反映學(xué)科新進(jìn)展.教材建設(shè)滯后，不能適合素質(zhì)教育的需要，應(yīng)用性、針對性、崗位性不足。二是有的教材篇幅偏大，雖近幾年有大量高職類《旅游文化》教材出版，但多數(shù)是本科教材的壓縮，理論性偏強(qiáng)。旅游專業(yè)實踐性強(qiáng)，重理論輕實踐的課程編排模式不適應(yīng)當(dāng)前高職旅游專業(yè)教學(xué)實際。三是教材編寫體系無特色。據(jù)不完全統(tǒng)計，目前《旅游文化》教材出版發(fā)行近30種之多，但大都千書一面，同類課程教材都沿用某一個優(yōu)秀版本的體系，在內(nèi)容的組織和安排、講述問題的方式、文字?jǐn)⑹黾罢Z言風(fēng)格等各個方面表現(xiàn)出大同小異的雷同現(xiàn)象。四是教材建設(shè)管理問題。高校在教材選用上往往有一定的隨意性，往往是由任課教師決定選用何種教材，使一些選用教材的質(zhì)量難以有保證。

教學(xué)模式單一

但多數(shù)高職旅游專業(yè)的《旅游文化》教學(xué)模式基本上還是局限于課堂的填鴨式教學(xué)。由于受條件的限制，許多高職院校都沒有現(xiàn)場模擬教學(xué)基地，學(xué)生對旅游文化的了解，主要來源于課本及教師，而我院旅游專業(yè)的《旅游文化》定位成純理論課程，加之本專業(yè)起步較晚，學(xué)生人數(shù)相對偏少，在《旅游文化》課程的教學(xué)過程中，只是完成教學(xué)大綱中規(guī)定的授課內(nèi)容，幾乎沒有引進(jìn)現(xiàn)實的案例教學(xué)，不利于讓學(xué)生切身體會身邊的文化旅游內(nèi)涵及規(guī)劃開發(fā)。這種簡單枯燥的教學(xué)模式無疑有較大的局限性，使得我們的學(xué)生適應(yīng)能力、分析能力和解決問題的能力都較差，難以達(dá)到高職院校人才培養(yǎng)標(biāo)目標(biāo)。

考核方式有待改進(jìn)

《旅游文化》課程正是因為教學(xué)內(nèi)容和實踐脫節(jié)，教學(xué)手段過于單一，因此在期末考核時通常以期末書面考核成績作為評價尺度，這種考核方式會直接導(dǎo)致學(xué)生上課不聽，考前突擊，也使教師習(xí)慣于采取應(yīng)試教育的方式授課，單一的考核方式讓學(xué)生以書本學(xué)習(xí)為主，忽略了課堂之外的社會實踐學(xué)習(xí)，不利于素質(zhì)和能力得培養(yǎng)。

二、教學(xué)方式改革

重新定位《旅游文化》課程

《旅游文化》課程是一門專業(yè)基礎(chǔ)課，而我院定位是專業(yè)選修課，并且是純理論課程。這與旅游專業(yè)的實際是脫節(jié)的。應(yīng)該結(jié)合學(xué)院學(xué)生和地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的實際，將《旅游文化》課程調(diào)整為專業(yè)基礎(chǔ)的綜合課程，更多注重實用性、實踐性，并也行業(yè)需求相聯(lián)系。

教材建設(shè)函待改革

教材是學(xué)生自主學(xué)習(xí)的主要資料，因此必須選擇一個適合講授對象的好教材，目前我院選擇的《旅游文化》教材雖然是高等職業(yè)教育規(guī)劃教材，但和我院本專業(yè)學(xué)生的實際接受能力還有一定難度，而且與地方旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展脫節(jié)，編寫好適合本學(xué)院實際的旅游專業(yè)的校本教材或者講義尤為必要。在編寫教材方面可盡量從微觀的角度，側(cè)重細(xì)節(jié)操作和管理。自編講義則要注重將各類《旅游文化》教材中的要點相融合，注意整套講義的系統(tǒng)性和連貫性，適合本院專業(yè)學(xué)生實際。從服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的角度考慮可根據(jù)本地區(qū)旅游文化特色設(shè)置，比如廣安打造的是紅色旅游城市，可更多的結(jié)合本地旅游特色設(shè)置課程，川渝旅游文化特色如世界遺產(chǎn)旅游，成都等地休閑文化旅游、間中歷史文化名城與旅游文化、重慶紅色旅游文化等將“旅游”與“文化”結(jié)合，使旅游教學(xué)體系更加具有開放性，啟發(fā)學(xué)生的思維。

改革單一教學(xué)模式

對于高職學(xué)生而言，職業(yè)素質(zhì)和實踐能力是最重要的，應(yīng)該充分調(diào)動師生從事實踐教學(xué)的積極性，教學(xué)必須以學(xué)生為中心，面對旅游企業(yè)需求，尤其要與地方旅游經(jīng)濟(jì)相結(jié)合。在課堂中的實踐活動主要通過案例教學(xué)進(jìn)行，可建立旅游文化案例庫，案例內(nèi)容包括旅游文化資源開發(fā)的實踐操作中成功的案例和失敗的案例，在課堂教學(xué)中，學(xué)生分組對案例進(jìn)行討論，分析案例的實踐操作方法，從而讓學(xué)生熟悉并掌握旅