甲午戰(zhàn)前上海民營企業(yè)技術(shù)選擇的思考

甲午戰(zhàn)前上海民營企業(yè)技術(shù)選擇的思考

近代上海是民族資本主義經(jīng)濟快速發(fā)展的城市，擁有眾多的個人資本和企業(yè)家，也是現(xiàn)代私營企業(yè)技術(shù)活動最集中的領(lǐng)域。學術(shù)界在近代上海民營企業(yè)的經(jīng)營管理、公司制度變遷等領(lǐng)域取得了豐盛成果,但對企業(yè)技術(shù)引進的研究尚存不足。本文試從民營企業(yè)的技術(shù)選擇角度對此作一探討,以補這一方面研究之不足。一技術(shù)選擇上的分歧對于技術(shù)后進國家,企業(yè)的技術(shù)選擇是其技術(shù)引進中核心的一環(huán),是企業(yè)為了獲取競爭優(yōu)勢而進行的重大決策,它關(guān)系著企業(yè)的技術(shù)內(nèi)化能力和市場競爭力的強弱,是影響企業(yè)創(chuàng)新成敗的關(guān)鍵要素。企業(yè)技術(shù)選擇是企業(yè)根據(jù)其內(nèi)部和外部的主觀條件,評價各種可能得到的技術(shù)手段對企業(yè)近期利益和長遠利益的影響,從而選擇對企業(yè)實現(xiàn)其目標最為有利的技術(shù)或技術(shù)組合的過程。技術(shù)的選擇決定了技術(shù)在企業(yè)中的應用水平,以及產(chǎn)品創(chuàng)新和過程創(chuàng)新的平臺,是直接影響技術(shù)創(chuàng)新成敗的關(guān)鍵要素之一。從系統(tǒng)論觀點出發(fā),企業(yè)的技術(shù)選擇和發(fā)展必須結(jié)合企業(yè)的技術(shù)實際和內(nèi)外環(huán)境條件,必須與其他資源相整合,才能促進經(jīng)濟增長。而近代中國工業(yè)的技術(shù)選擇始于晚清的近代軍事工業(yè),當時國內(nèi)不具備近代的科技力量,也沒有相關(guān)的制度和環(huán)境,完全是在中國封建生產(chǎn)關(guān)系上建立近代工業(yè)。因此,企業(yè)的技術(shù)能力非常差,這使得企業(yè)在技術(shù)選擇中無法遵循國內(nèi)技術(shù)環(huán)境原則,盲目依賴國外技術(shù)人員,其技術(shù)預見能力非常差,技術(shù)的選擇絕大多數(shù)是依靠在華洋人、駐華使館人員或外國洋行進行,由他們代購機器,“代覓工匠”,而且“質(zhì)之良窳難辨,應用何料,購自何廠皆惟洋匠是聽”。江南制造局從成立之日起到1905年改組,從技術(shù)選擇到操作管理,“莫不處處依賴洋人,實際大權(quán),完全操諸洋人之手”。致使引進的技術(shù)沒有得到很好的內(nèi)化。甲午戰(zhàn)前上海的民營企業(yè)為數(shù)甚少,其技術(shù)的選擇多與洋務企業(yè)相似,多是通過洋行或在華洋人進行。這主要是因為近代民營企業(yè)的資金比較匱乏,直接去國外引進技術(shù)并不現(xiàn)實,而且企業(yè)對外直接聯(lián)系有限。同時,早期投資近代工業(yè)的主要是封建官僚、買辦等,與洋行的聯(lián)系較多,因此近代民營企業(yè)的技術(shù)選擇主要是通過華洋行進行,如官僚朱鴻度創(chuàng)辦的裕源紗廠、封建官僚孫多森等創(chuàng)辦的阜豐面粉廠、怡和洋行買辦祝蘭舫等人創(chuàng)建的公益紗廠、聶云臺主持下的恒豐紗廠等諸多民辦企業(yè)均是通過在華洋行引進機器設(shè)備。自中日甲午戰(zhàn)爭之后,上海民營企業(yè)的發(fā)展總體呈現(xiàn)上升的趨勢,對工業(yè)技術(shù)的需求逐漸增多,經(jīng)營生產(chǎn)設(shè)備引進的外國洋行也隨之增多。在華的外國洋行是近代民辦企業(yè)了解外國廠家、與之進行溝通交流的主要渠道,因此,通過在華洋行進行技術(shù)的選擇是近代上海民營企業(yè)技術(shù)引進的主要方式。榮氏企業(yè)集團面粉制造業(yè)的技術(shù)選擇就是一個突出事例。榮氏兄弟于1900年和清政府官僚朱仲甫合議準備開辦保興面粉廠時,就開始籌劃機器設(shè)備等事宜。但是,當時國內(nèi)各面粉廠對生產(chǎn)技術(shù)是十分保密的,阜豐廠根本不讓人參觀,榮德生還是持著米行經(jīng)理袁葆生的介紹信,進入上海美商增裕面粉廠參觀,也不過是在樓下四周走馬觀花式的瀏覽一下,至于樓上的軋粉間外人根本進不去。之后他還前往天津、蕪湖調(diào)查,均不知生產(chǎn)技術(shù)的詳細情況,最后不得不委托當時瑞生洋行買辦尤葛民的同鄉(xiāng)介紹,與尤葛民認識。榮德生向尤葛民詢問該洋行所代理的面粉機器及其價格情況,尤葛民回答道:面粉產(chǎn)量約四百筒的美式面粉機價值達十余萬元,若是產(chǎn)量為二百筒的則需要七、八萬元;而英式面粉機與法國石磨合用,產(chǎn)量最少是三百包,機器價格不滿二萬元。限于財力,榮氏兄弟選擇了資本需求最少的英國機器和法國石磨,委托瑞生洋行代辦。1903年朱仲甫退出了保興的股份,怡和洋行買辦祝蘭舫認購了其中部分股份,保興面粉廠改為茂新面粉廠。保興面粉廠原有的機器設(shè)備比較簡陋,石磨已是當時西方淘汰的生產(chǎn)技術(shù),產(chǎn)量有限,且所生產(chǎn)出來的面粉質(zhì)量不高,“產(chǎn)品銷售價格又受石磨的限制,無力與其它大廠競爭”。這促使該廠必須從具體的技術(shù)需求出發(fā),引進更為實用性的技術(shù)設(shè)備,以增強企業(yè)的市場競爭力。尤其在日俄戰(zhàn)爭時期,東北對面粉的需求量激增,華興、增裕、阜豐等廠因設(shè)備先進產(chǎn)量高而獲得大利,相比之下,茂新廠盈利因設(shè)備的局限而無力與這些大廠競爭。榮德生急切希望進入這些大廠參觀考察其生產(chǎn)技術(shù)情況,但是,這些廠根本不允許外人進入,也不許廠中的工匠泄露任何關(guān)于生產(chǎn)過程的信息。最后,他在設(shè)法買通華興面粉廠的工匠頭黑炭后,被帶進生產(chǎn)車間,對生產(chǎn)的機器尤其是對鋼磨進行了十分細致地考察,并將要點信息認真摘記下。華興廠因使用鋼磨生產(chǎn)而帶來豐厚的利潤,促使榮氏兄弟決心盡快“改添鋼磨”。鋼磨是面粉機械最主要的部分,因茂新廠的股東祝蘭舫是怡和洋行買辦,榮氏兄弟選擇了從怡和洋行引進鋼磨。1905年4月榮氏兄弟在怡和洋行看樣本機,祝蘭舫則出面要求洋行機器部主任保證三個月內(nèi)交貨。茂新在1909年的技術(shù)改進中,通過美商恒豐洋行選擇面粉機;福新一廠的機器設(shè)備是向美商茂生洋行訂購的;福新二廠的美式設(shè)備購置于英商恒豐洋行;福新三廠向茂生洋行訂購美機;申新一廠創(chuàng)辦時的設(shè)備是向英商安利洋行訂購的;申新各廠的設(shè)備先后從日商三井洋行、怡和洋行、恒豐洋行、慎昌洋行、美興洋行等訂購。二上海機械價的來自劉鴻生的引進技術(shù)進入20世紀之后,隨著近代媒體和通訊設(shè)備的發(fā)展、中國技術(shù)市場的擴大、民營企業(yè)技術(shù)力量的增強,上海民營企業(yè)的技術(shù)選擇除了通過在華洋行這一途徑之外,還呈現(xiàn)出多樣化趨勢。(一)近代報刊媒體的快速發(fā)展,廣告成為近代企業(yè)的市場營銷策略之一。通過報刊的機器廣告選擇所需的技術(shù)是近代上海民營企業(yè)技術(shù)選擇的一個途徑。榮德生每次在上海,都會收集登載面粉機械廣告的雜志報紙,或洋行出版的機械促銷廣告。榮氏兄弟對較先進的美式面粉機一直非常欽慕,1909年夏,榮德生在上海聽友人說美商恒豐洋行代理美國最新式的白乃里司廠的面粉機,于是向該洋行討要這種面粉機械的廣告樣本圖。當時,洋行沒有該機械的樣本圖,需要一、二月后才能從美國寄來。同年秋季,在樣本圖到達后,榮氏兄弟立即去洋行取來參考。洋行為了推銷這種新機型,不僅便宜兜售,而且還同意分期付款。這種銷售方式正好滿足榮氏兄弟對美式面粉機的迫切需求,又解決了他們暫時資金不足的問題。于是,榮宗敬在問清楚訂機的程序后就立即決定引進。(二)民營企業(yè)的快速增多,擴大了近代上海的技術(shù)市場,這吸引了外國機械廠商直接派遣銷售人員來華兜售技術(shù),這是近代上海民營企業(yè)進行技術(shù)選擇的又一新的途徑。辛亥革命之后,全面棉紗市場開始好轉(zhuǎn)。為了降低所辦的振新紗廠的生產(chǎn)成本,榮氏兄弟決定引進紡紗機械。就在這個時候,榮德生遇見在上海電氣公司工作的朋友俞金榮,從俞金榮那得到信息:德國靄益奇廠將派推銷員來上海銷售機械,英國愛殺理司廠也派人前往上海。當靄益奇廠和愛殺理司廠的的銷售經(jīng)理到達上海時,俞金榮就將他們引薦給榮德生。雙方進行面談之后,因德商靄益奇廠單獨使用小馬達的細紗機更先進,而且其分期付款形式符合榮氏企業(yè)當時資金缺乏的現(xiàn)狀,榮氏兄弟選擇了從靄益奇廠引進紡紗機械。(三)進入民國之后,因國內(nèi)外培養(yǎng)的科技人才越來越多,上海民營企業(yè)的技術(shù)力量逐漸得到壯大。同時,在華洋行幾乎壟斷了機器進出口業(yè)務,其壟斷價格極高,甚至遠遠高出產(chǎn)品出廠價數(shù)倍,而且經(jīng)常出現(xiàn)劣質(zhì)機械、拙劣的技術(shù)人員等一系列欺詐行為,民營企業(yè)從這些制約因素中總結(jié)經(jīng)驗教訓,開始繞過洋行,派遣技術(shù)人員前往國外引進技術(shù),開始由被動選擇技術(shù)轉(zhuǎn)為自主甄別技術(shù),逐漸走向理性。在1920年華商上海水泥公司成立之前,劉鴻生通過怡和華順棧買辦劉寶余認識當時任湖北大冶水泥廠的工程師德國人馬禮泰。劉鴻生一向重視調(diào)查研究,在籌劃建立水泥廠時,曾前往日本小野田水泥廠考察生產(chǎn)技術(shù)。但是,日本此時正大量向中國輸出水泥,并想進一步控制中國水泥市場,便對生產(chǎn)技術(shù)百般守秘。劉鴻生三返而不得要領(lǐng),最后在馬禮泰的安排和介紹下,劉鴻生在德國有名的普賚秀斯廠取得豐富的生產(chǎn)經(jīng)驗和知識,這促使劉鴻生與馬禮泰成為至交。1920年9月19日在第一次發(fā)起人會議時,馬禮泰被聘為水泥廠的總工程師。在9月23日第二次發(fā)起人會議上,針對是派人出國購買機械還是通過在上海的洋行購買機械,會議進行了充分的討論,最后決定“一面派馬工程師及劉寶余先生出洋采辦,先行開帳寄申;一面由公司派股東中熟識機器者,向各洋行探價開帳”。于是,馬禮泰赴德國收集所有德國水泥機器廠的機械設(shè)備價目資料并寄回上海。而劉寶余則先前往日本大阪東亞水泥廠、木津川水泥廠、淺野等水泥廠參觀,之后赴德與馬禮泰會和。1921年5月24日劉寶余從德國柏林發(fā)回電報,“所開水泥機價1600萬馬克,發(fā)動機連西門子馬達價美金85000元,水管鍋爐、自動添煤機連煙囪價400萬馬克等因。假擬以40合計規(guī)元50萬兩,美金以0.63元合計規(guī)元13.5萬兩,共約合規(guī)元63.5萬兩。若照英美各行所開之帳比之,大相懸殊,是則德機實較英美各機之價值為廉”。在1921年6月3日董事會上,股東們考慮到上海地處華東、水資源很豐富的地理環(huán)境,為了保證產(chǎn)品質(zhì)量,提高其市場競爭力,在當時世界上存在多種水泥生產(chǎn)技術(shù)的情況下,選擇了最為先進的濕法回轉(zhuǎn)窯生產(chǎn)工藝和設(shè)備,具有遠大眼光,是“中國水泥史上首先訂購濕法回轉(zhuǎn)窯的生產(chǎn)企業(yè)”。同時,根據(jù)所收集的英、美、德等國水泥機械的性價比,華商水泥廠最終選定從德國普賚秀斯廠引進當時世界上最先進的濕法回轉(zhuǎn)窯生產(chǎn)技術(shù)。近代上海民營企業(yè)在派譴技術(shù)人員前往國外選擇技術(shù)時,不僅僅考慮技術(shù)的性價比問題,而且還針對本國的特征,選擇與之相適宜的技術(shù),這種技術(shù)選擇的目的明確,成效顯著。1926年劉鴻生在籌辦中華煤球廠時,技術(shù)的選擇主要依靠其圣約翰大學同學兼漢陽鋼鐵廠工程師黃錫恩,他被派遣到日本參觀研究制造煤球及負責購置各項機器的一切事宜。在出發(fā)之前,黃錫恩已先用煤屑和粘土成功試制出煤球,但對于是否能用機器大量生產(chǎn)則不敢斷定。于是,黃錫恩帶著國內(nèi)準備制造煤球的原料前往日本,找到大中華火柴公司的股東陳源,經(jīng)他介紹認識日本燃料專家內(nèi)藤博士。經(jīng)內(nèi)藤研究,黃錫恩利用煤屑和粘土作原料試制出來的煤球,是可以用機器批量生產(chǎn),而且這樣做出來的煤球不會破碎。內(nèi)藤博士介紹黃錫恩進入高島鐵工,把中國運去的煤屑和粘土設(shè)法利用該廠的煤球機器試制,發(fā)現(xiàn)高島鐵工所生產(chǎn)的設(shè)備成功試制出質(zhì)量較好的煤球。于是,黃錫恩向日本高島鐵工所定做生產(chǎn)這種煤球的機械設(shè)備。由于原料和機器性能相匹配,投產(chǎn)后“出品精良”,一時間“銷路大為暢旺”,并在同業(yè)中保持優(yōu)越地位。大中華橡膠廠在籌辦時,薛福基前往日本引進橡膠的生產(chǎn)技術(shù)。他向中田鐵廠訂購了制造汽車輪胎的機器設(shè)備,當設(shè)備制作完成后,又在日本進行試驗性生產(chǎn),通過派人參與試制,便可掌握輪胎制作工藝。但關(guān)鍵問題是大中華橡膠廠缺乏技術(shù)人才,為引進專業(yè)人才,薛福基特在日本登報公開招聘,通過對應聘者的考試,了解涂膜配方和上光技術(shù),并選定在熬油、涂油這兩個影響膠鞋質(zhì)量的關(guān)鍵性技術(shù)環(huán)節(jié)引進外員,最后確定引進日本武川護膜廠技師加藤芳藏為技術(shù)顧問。大中華橡膠廠所產(chǎn)的“雙線”牌膠鞋鞋面光潔,不粘不脫不裂,質(zhì)量完全可與日本產(chǎn)品“地鈴”牌膠鞋相媲美。(四)上海民營企業(yè)在進行技術(shù)選擇時,還深受企業(yè)所聘請的主要技術(shù)人員的影響,傾向于選擇外國技師所在國的技術(shù)或本國技術(shù)人員所留學國家的技術(shù),主要是因為這些技術(shù)人員對所在國的技術(shù)比較熟悉。中國棉紡織業(yè)的機器大多引自英國,而上海厚生紗廠則選擇美國的紡織機械,主要是因為“其時穆藕初氏適為該廠經(jīng)理,氏為美國留學生,故喜采用美國機器”。劉鴻生在籌備章華毛絨紡織廠時,聘請留學比利時的李耘蓀為總經(jīng)理。李耘蓀受聘后,發(fā)現(xiàn)該廠原有設(shè)備是比利時制造的,根據(jù)劉鴻生的要求和日暉港舊廠所遺留的設(shè)備,他認為“拆遷和安裝,必須到比國去聘請技師”。1929年初李耘蓀前往比利時考察毛紡織生產(chǎn)技術(shù)和聘請技師。在比利時,李耘蓀通過在斯諾克公司的朋友杜斯堡和柏克斯的介紹,認識了斯臺森和譚爾多。據(jù)了解,斯臺森約40歲,畢業(yè)于比利時味爾紡織工學院,適應于任何地方和氣候。譚爾多曾在味兒城擁有一個毛紡織廠,因經(jīng)營不善而破產(chǎn),但他掌握毛絨紡織技術(shù)并能熟練操作毛紡織機械,在當?shù)赜邪l(fā)明家之稱,能指導工人的技術(shù)操作,唯一不理想的是譚爾多的年齡較大,已是59歲。在與二者面談之后,斯臺森因已在比國工作,不接受李耘蓀的聘請。譚爾多因當時企業(yè)破產(chǎn),愿意接受章華毛絨紡織廠的高薪聘請。(五)近代民辦企業(yè)除上述技術(shù)選擇外,還有一種是企業(yè)直接以信件形式聯(lián)系設(shè)備生產(chǎn)廠商,在詳細詢問相關(guān)的技術(shù)信息的基礎(chǔ)上作決定。吳蘊初在籌備天原電化廠時,就十分注意收集當時世界上各種電解槽、變流機等設(shè)備的性能和價格資料,進行比較研究。1927年7月4日吳蘊初寫信給美國紐約的H.R.納爾遜化學師,詢問當時先進的納爾遜式電解槽設(shè)備的出售價格;8月8日納爾遜就給吳蘊初回信,并附上納爾遜是電解槽設(shè)備的估價單,該估價單不僅詳細列出納爾遜式電解氯與苛性蘇打車間的設(shè)備價目表,而且對整個生產(chǎn)車間的建筑面積和設(shè)備及需要的勞動力數(shù)量等都進行了成本的估價。1928年5月29日吳蘊初再次寫信給納爾遜化學師,詢問納爾遜式電解槽及相關(guān)設(shè)備的最新報價單和詳細資料,并希望納爾遜能提供相應的電力設(shè)備、鹽水處理系統(tǒng)和其他設(shè)備詳細的規(guī)格及圖紙,同時提出讓納爾遜化學師代為培訓人員以具備管理車間的能力。1928年6月27日,納爾遜就上述問題及設(shè)備的技術(shù)性能進行了詳細的答復,并提出若吳蘊初向納爾遜化學公司訂購這些設(shè)備,該公司將免費提供生產(chǎn)車間所有設(shè)備的詳細說明書及車間建造的詳細平面圖和指導書,并為天原廠培訓一名技術(shù)人員以便其獨立管理車間。吳蘊初于同年8月2日和17日先后兩次寫給給納爾遜,要求對方給出一個納爾遜式電解槽及與之配備的發(fā)電機報價單,9月4日納爾遜就將報價單寄出。吳蘊初在向納爾遜詢問電解槽相關(guān)信息時,又于1928年5月25日寫信給美國弗吉尼亞州西部南查爾斯頓的電化工程公司,征詢沃斯式電解槽的技術(shù)性能和出售價格。該公司的L.D.沃爾斯化學師在7月28日回信給予答復,并提出生產(chǎn)電解鹽酸需要一小套硅器皿,電化工程公司可以代天原廠向紐約布魯克林導熱公司訂購。吳蘊初在8月18日接到回復后,致函沃爾斯要求給出一個能生產(chǎn)8000#20波美鹽酸及相等數(shù)量苛性鈉蘇打車間的報價單和與之匹配的發(fā)電價到岸價格;吳蘊初在回信中還指出沃爾斯化學師的錯誤,認為8000#20波美鹽酸約含實際酸并非沃爾斯所說的268#,而是2680#。沃爾斯在9月18日回到,承認自己的錯誤,并給出電解槽工作相關(guān)的信息。因此到1928年9月,吳蘊初手上就有兩份關(guān)于電解槽設(shè)備的詳細資料:一套納爾遜式電解槽設(shè)備(共有48只電解槽)紐約交貨價為4.27萬美元,折合銀元9萬元;一套沃爾斯式電解槽設(shè)備(共有4只電解槽)紐約交貨價是15萬美元,折合銀元31.6萬元。吳蘊初將所獲悉的信息告知大股東張逸云,兩人根據(jù)資金、市場需求量及技術(shù)能力商定,決定購買納爾遜式電解槽設(shè)備,并詳細擬訂了創(chuàng)建鹽酸、燒堿工廠的計劃書,準備集資20萬元,建立一個日產(chǎn)60箱鹽酸、1噸燒堿的工廠。計劃剛剛制定,吳蘊初就發(fā)現(xiàn),如果加上生產(chǎn)車間其他輔助設(shè)備及運費約15萬元,這就大大超過籌集20萬元資本的計劃。就在這為難之際,吳蘊初獲得一個信息:設(shè)在越南海防的法國遠東化學工業(yè)公司,因經(jīng)營不善而嚴重虧損,急待出售生產(chǎn)鹽酸的全套設(shè)備。1928年12月初吳蘊初親自前往越南海防,對該化學公司的鹽酸生產(chǎn)設(shè)備進行考察,發(fā)現(xiàn)主要設(shè)備是120個美國人Allen-moore所創(chuàng)設(shè)的艾倫-摩爾式電解槽,雖然在當時不太先進,但工作狀況良好,其他設(shè)備均是法國貨。而令吳蘊初對這套設(shè)備有信心的是,天廚味精公司曾多次購買該廠的鹽酸,其顏色是白色的,比日本廠商生產(chǎn)的鹽酸(其顏色是黃色的)純凈得多,這也說遠東化學工業(yè)公司的這套設(shè)備是不錯的。當時法國人開出的價格是抵滬到岸價為10.7萬元,因這套電解槽的日產(chǎn)量與納爾遜式電解槽設(shè)備相當,但其索價卻比納爾遜式高出近兩倍半,吳蘊初以為談不成這筆生意,便匆匆回到上海。1928年12月27日,吳蘊初寫信給海防遠東化學工業(yè)公司駐上海代辦處的總工程師伯努瓦先生,表示在保證其產(chǎn)量的前提下,以8萬銀元(折合約3.8萬美元)的抵滬到岸價承購下全套鹽酸設(shè)備,并在最后寫道“1929年1月27日前若不直接回復,我們的磋商不言而喻就被認為是完全無效”。該信發(fā)出13天后,海防遠東化學工業(yè)公司的總經(jīng)理卡洛瓦即回復吳蘊初,接受他的出價,包括運費、保險費在內(nèi)的至上海價8萬銀元,拆卸、運輸、保險一切費用均由遠東化學工業(yè)公司負擔。吳蘊初認為這套設(shè)備雖然是二手,不是當時最先進的電解槽,但是其生產(chǎn)工藝成熟,價格低廉,在當時的情況下是非常合算的,便和張逸云商量決定引進法國海防遠東化學工業(yè)公司的全部設(shè)備。三技術(shù)選擇的自主性增強上海的民營企業(yè)技術(shù)選擇的發(fā)展過程與其近代化歷程是緊密相連的。在中日甲午戰(zhàn)爭爆發(fā)之前,上海的民營企業(yè)因缺乏辦廠經(jīng)驗、技術(shù)人才和對技術(shù)本身的辨別力,生產(chǎn)設(shè)備簡陋,有的甚至還是手工操作,民營企業(yè)的技術(shù)內(nèi)化能力很低弱,企業(yè)的技術(shù)選擇只能假于他人之手,生產(chǎn)技術(shù)完全依賴所引進的外國技師。由于這一時期技術(shù)信息極不流暢,民營企業(yè)對技術(shù)的分