【課件】激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)高二上學(xué)期人教版（2019）選擇性必修1

第1節(jié)激素與內(nèi)分泌系統(tǒng)正常公雞公雞摘除睪丸后睪丸重新移植后31.會(huì)分析促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程。2.認(rèn)同在促胰液素的發(fā)現(xiàn)過(guò)程中，科學(xué)態(tài)度和科學(xué)精神所起的重要作用。3.熟記人體主要激素的作用激素:由內(nèi)分泌器官（或細(xì)胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)。導(dǎo)管內(nèi)分泌腺與外分泌腺的區(qū)別:是否有導(dǎo)管一、激素的發(fā)現(xiàn)

圖形分泌物

消化液、汗液、皮脂、淚液等分泌物的去向消化道、體表外分泌腺內(nèi)分泌腺激素體液

于是發(fā)現(xiàn)胰液分泌，從此處流出此處注入相當(dāng)于胃酸的鹽酸溶液案例:促胰液素的發(fā)現(xiàn)一、激素的發(fā)現(xiàn)

學(xué)術(shù)背景：

在20世紀(jì)之前，學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，人和動(dòng)物體的一切生理活動(dòng)都是由神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的。比如，對(duì)“胰液的分泌是如何調(diào)節(jié)的”這一問(wèn)題，19世紀(jì)的學(xué)術(shù)界普遍認(rèn)為，胃酸刺激小腸的神經(jīng)，神經(jīng)將興奮傳給胰腺，使胰腺分泌胰液。

如果胰液的分泌屬于神經(jīng)調(diào)節(jié)，反射路徑如何？思考與討論小腸→傳入神經(jīng)→神經(jīng)中樞→傳出神經(jīng)→胰腺。沃泰默的實(shí)驗(yàn)：稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液狗的上段小腸腸腔稀鹽酸胰腺分泌胰液注入注入結(jié)果結(jié)果

沃泰默的解釋?zhuān)喝绻巧窠?jīng)調(diào)節(jié)，切斷小腸的神經(jīng)，把鹽酸注入小腸腸腔，胰腺還能分泌胰液?jiǎn)幔?/p>

切除通向該段小腸的神經(jīng)，只留下血管稀鹽酸狗的上段小腸腸腔胰腺分泌胰液注入結(jié)果ks5u精品課件斯他林和貝利斯的假設(shè)：這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不是神經(jīng)調(diào)節(jié)的結(jié)果，而是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果：在鹽酸的作用下，小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌。如果要證明斯他林和貝利斯的觀點(diǎn)，應(yīng)該如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)？斯他林和貝利斯的實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)過(guò)程：小腸黏膜+稀鹽酸+砂子磨碎注射實(shí)驗(yàn)結(jié)果：實(shí)驗(yàn)結(jié)論：

制成提取液狗靜脈促進(jìn)胰腺分泌胰液。

胰液的分泌是化學(xué)物質(zhì)調(diào)節(jié)的結(jié)果。稀鹽酸狗的血液中胰腺不分泌胰液注入結(jié)果該實(shí)驗(yàn)是否嚴(yán)謹(jǐn)？如果不嚴(yán)謹(jǐn)，如何修正？

總結(jié)促胰液素的發(fā)現(xiàn)沃泰默的實(shí)驗(yàn)：斯他林和貝利斯實(shí)驗(yàn)：④①③②①②/②③對(duì)照結(jié)論:稀鹽酸不能直接刺激胰腺使其分泌胰①③對(duì)照結(jié)論:胰腺分泌胰液，與小腸神經(jīng)的有無(wú)無(wú)關(guān)①②③結(jié)論:稀鹽酸刺激小腸產(chǎn)生的某種物質(zhì)通過(guò)血液的運(yùn)輸直接刺激胰腺分泌胰液

②④對(duì)照,自變量:是否含小腸粘膜產(chǎn)生的某種物質(zhì);

因變量:胰腺是否分泌胰液

結(jié)論:這種實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是化學(xué)調(diào)節(jié)的結(jié)果:在鹽酸的作用下小腸黏膜產(chǎn)生了一種化學(xué)物質(zhì)，這種物質(zhì)進(jìn)入血液后，隨著血流到達(dá)胰腺，引起胰液的分泌，并將此物命名為促胰液素。

思考與討論斯他林和貝利斯獲得的科學(xué)發(fā)現(xiàn)包括哪些內(nèi)容？發(fā)現(xiàn)了激素調(diào)節(jié)。發(fā)現(xiàn)了促胰液素；激素調(diào)節(jié):由內(nèi)分泌器官（或細(xì)胞）分泌的化學(xué)物質(zhì)—激素進(jìn)行調(diào)節(jié)的方式。分泌部位:作用：靶器官：化學(xué)本質(zhì)：小腸粘膜促進(jìn)胰腺分泌胰液胰腺蛋白質(zhì)典例分析例1.下列關(guān)于促胰液素及促胰液素發(fā)現(xiàn)的敘述中,不正確的是(

)。A.促胰液素是人類(lèi)發(fā)現(xiàn)的第一種激素B.促胰液素由小腸黏膜分泌和釋放C.促胰液素的發(fā)現(xiàn)使人類(lèi)對(duì)動(dòng)物的生命活動(dòng)調(diào)節(jié)有了新的認(rèn)識(shí)D.促胰液素通過(guò)消化液運(yùn)輸?shù)桨衅鞴貲實(shí)例一：胰島素的發(fā)現(xiàn)1869年，在顯微鏡下觀察到胰腺組織里有一些聚集成島狀的細(xì)胞堆命名為“胰島”。1889年，發(fā)現(xiàn)切除胰腺的狗會(huì)患上與人的糖尿病類(lèi)似的疾病，提出假說(shuō)：胰腺能分泌某種抗糖尿病的物質(zhì)。1916年，將胰島分泌的物質(zhì)命名為胰島素1920年以后，班廷和胰島素的傳奇故事二、激素研究的實(shí)例

班廷:加拿大一位有名的醫(yī)學(xué)家和諾貝爾獎(jiǎng)得獎(jiǎng)?wù)?。為紀(jì)念班廷的巨大貢獻(xiàn)，世界衛(wèi)生組織和國(guó)際糖尿病聯(lián)盟將班廷教授的生日——11月14日定為“世界糖尿病日”。在過(guò)去，人們一談及糖尿病，就如同今日人們談及“愛(ài)滋病”，會(huì)談病變色，膽戰(zhàn)心驚。而當(dāng)時(shí)醫(yī)生最先進(jìn)的治療方法，就是控制飲食，也稱慢性饑餓療法。班廷了解到到在糖尿病發(fā)作以后，胰島細(xì)胞就會(huì)發(fā)生萎縮。于是想：能不能將狗胰臟的導(dǎo)管扎住，使胰臟退化，這樣可以使胰島細(xì)胞不受消化液的影響，來(lái)使已經(jīng)全部切除了胰臟而得糖尿病后行將死亡的狗活下去呢?幾經(jīng)周折，班廷找到多倫多大學(xué)生理系的麥克勞德教授，以求得這位有名的糖代謝權(quán)威的支持。麥克勞德教授為班廷提供了10條狗，還給班廷找了一個(gè)名叫貝斯特的學(xué)生做助手。經(jīng)過(guò)不懈的努力，實(shí)驗(yàn)終于有了重大的進(jìn)展。他們?cè)?0條因手術(shù)而患上糖尿病的狗身上，共注射了75次以上的胰島提取液，終于發(fā)現(xiàn)有一條狗的血液含糖量有了明顯的下降，最終恢復(fù)正常。后來(lái)，他們與生化學(xué)家合作，抑制蛋白酶的活性，可直接提取胰腺中的胰島素。在科學(xué)上面是沒(méi)有平坦的大路可走的，只有在崎嶇小路的攀登上不畏勞苦的人才有希望達(dá)到光輝的頂點(diǎn)

實(shí)例2：睪丸分泌雄激素的研究正常公雞公雞摘除睪丸后睪丸重新移植后3討論題1.2.3.4下丘腦垂體甲狀腺腎上腺胰腺卵巢睪丸分泌促甲狀腺激素釋放激素、促性腺激素釋放激素、促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素和抗利尿激素等分泌生長(zhǎng)激素、促甲狀腺激素、促腎上腺皮質(zhì)激素和促性腺激素等分泌醛固酮、皮質(zhì)醇激素和腎上腺素等分泌雌激素、孕激素等分泌雄激素（主要是睪酮）分泌甲狀腺激素等其中的胰島分泌胰島素和胰高血糖素等三.內(nèi)分泌系統(tǒng)的組成和功能人體激素的種類(lèi)和作用1.生長(zhǎng)激素：促進(jìn)生長(zhǎng),主要促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長(zhǎng)分泌異常幼年過(guò)多巨人癥幼年過(guò)少侏儒癥（智力正常）成年過(guò)多肢端肥大癥處理方法實(shí)例異常反應(yīng)結(jié)論(功能)注射法切除幼年動(dòng)物的垂體↓注射一定量的生長(zhǎng)激素生長(zhǎng)停滯↓逐漸恢復(fù)生長(zhǎng)垂體分泌的生長(zhǎng)激素能促進(jìn)動(dòng)物的生長(zhǎng)研究激素生理功能的常用方法注意：不能口服，只能靜脈注射。原因：若口服，經(jīng)過(guò)消化道時(shí)會(huì)被蛋白酶分解，失去原有的藥效?；瘜W(xué)本質(zhì):蛋白質(zhì)2.甲狀腺激素：促進(jìn)新陳代謝,加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解;促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育；提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性。幼年過(guò)少：成人過(guò)多：呆小癥(智力有問(wèn)題)甲亢地方性甲狀腺腫(大脖子病)分泌異常成人過(guò)少(缺碘)

：成分：氨基酸衍生物(含碘的氨基酸,碘是合成甲狀腺激素的重要原料)研究激素生理功能的常用方法處理方法實(shí)例異常反應(yīng)結(jié)論(功能)飼喂法用甲狀腺激素制劑飼喂蝌蚪①短時(shí)間內(nèi)，變成小型青蛙摘除法摘除蝌蚪的甲狀腺②發(fā)育停止(小蝌蚪→大蝌蚪，不變態(tài))③身體臃腫摘除小狗的甲狀腺④發(fā)育停止⑤呆笨、精神萎靡①②④說(shuō)明分泌物能促進(jìn)幼小動(dòng)物的發(fā)育；③說(shuō)明分泌物促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)氧化分解；⑤說(shuō)明分泌物能提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性處理方法實(shí)例異常反應(yīng)結(jié)論(功能)移植法割除睪丸↓移植卵巢雄性第二性征逐漸消退↓逐漸出現(xiàn)雌性第二性征性激素能激發(fā)并維持第二性征研究激素生理功能的常用方法3.雌激素：促進(jìn)雌性生殖器官的發(fā)育和卵細(xì)胞的生成，激發(fā)并維持雌性的第二性征和正常的性周期4.雄激素：促進(jìn)雄性生殖器官的發(fā)育和精子的生成，激發(fā)并維持雄性的第二性征。固醇化學(xué)本質(zhì):作用部位：主要是肝臟，也可作用于其他組織細(xì)胞化學(xué)本質(zhì)：氨基酸衍生物5.（1）腎上腺素:促進(jìn)肝糖原的分解，提高血糖濃度；

促進(jìn)新陳代謝增加產(chǎn)熱。(2)腎上腺皮質(zhì)激素醛固酮：調(diào)節(jié)水鹽代謝皮質(zhì)醇：調(diào)節(jié)糖、蛋白質(zhì)等有機(jī)物的代謝化學(xué)本質(zhì)：固醇6.胰島素：促進(jìn)組織細(xì)胞加速攝取、利用和儲(chǔ)存葡萄糖，從而使血糖水平降低。7.胰高血糖素:促進(jìn)糖原的分解，并促進(jìn)一些非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而使血糖水平升高。肝糖原化學(xué)本質(zhì):蛋白質(zhì)化學(xué)本質(zhì):多肽糖尿病低血糖過(guò)多：分泌異常過(guò)少：促激素的化學(xué)本質(zhì):蛋白質(zhì)促激素釋放激素的化學(xué)本質(zhì):蛋白質(zhì)例2：當(dāng)動(dòng)物缺乏某種激素時(shí)，可以通過(guò)“飼喂法”或“注射法”對(duì)該激素進(jìn)行人為補(bǔ)充，下列可通過(guò)“飼喂法”補(bǔ)充的是

(

)

A．生長(zhǎng)激素、胰島素

B．甲狀腺激素、性激素C．胰島素、性激素

D．性激素、生長(zhǎng)激素(1)生長(zhǎng)激素和胰島素的化學(xué)本質(zhì)是

，進(jìn)入消化道后會(huì)在各種消化酶的作用下分解為氨基酸，失去活性，要補(bǔ)充只能采取

法。(2)甲狀腺激素屬于_____衍生物，而性激素屬于

類(lèi)，這兩種物質(zhì)可直接被消化道吸收，因此，可隨飲食補(bǔ)充。蛋白質(zhì)注射氨基酸固醇B典例分析小結(jié)：人體主要內(nèi)分泌腺及其分泌的激素分泌器官激素名稱化學(xué)本質(zhì)作用部位生理作用下丘腦蛋白質(zhì)刺激垂體合成并分泌促甲狀腺激素促性腺激素釋放激素蛋白質(zhì)促性腺促進(jìn)垂體合成并分泌激素促腎上腺皮質(zhì)激素釋放激素蛋白質(zhì)促性腺促進(jìn)垂體合成并分泌激素垂體生長(zhǎng)激素蛋白質(zhì)全身促進(jìn)生長(zhǎng)，主要促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成和骨的生長(zhǎng)蛋白質(zhì)促進(jìn)甲狀腺的生長(zhǎng)和發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌促腎上腺皮質(zhì)激素蛋白質(zhì)腎上腺促進(jìn)腎上腺的生長(zhǎng)和發(fā)育，調(diào)節(jié)甲狀腺激素的合成和分泌促性腺激素蛋白質(zhì)促進(jìn)性腺的生長(zhǎng)和發(fā)育，調(diào)節(jié)性激素的合成與分泌促甲狀腺激素釋放激素垂體促甲狀腺激素甲狀腺性腺垂體垂體分泌器官激素名稱化學(xué)本質(zhì)作用部位生理作用甲狀腺含碘的氨基酸衍生物全身促進(jìn)

和

，提高神經(jīng)系統(tǒng)的胰島B細(xì)胞蛋白質(zhì)全身調(diào)節(jié)糖類(lèi)代謝，____血糖濃度A細(xì)胞多肽肝臟促進(jìn)肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，

血糖濃度腎上腺腎上腺皮質(zhì)激素和腎上腺素固醇和氨基酸衍生物全身醛固酮和皮質(zhì)醇等調(diào)