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的做法，您可以試一試用專業(yè)水準(zhǔn)的菜肴來招待親朋。(春節(jié)菜譜推薦，春節(jié)年夜飯菜譜、菜單推薦)恰到好處，直接決定菜肴的好吃與否。最后對成品的點綴、熱菜：竹報平安(白勺竹節(jié)蝦)、五谷豐登(腰果雞丁)、2.2.1.將雞脯肉切成丁，用雞蛋、粉芡腌一下;1.將雞脯肉切成丁，用雞蛋、粉芡腌一下;22.各種配料切成三分見方的塊，腰果用油炸到酥脆待3.1.雞丁過油時油溫要適中，時間不能過長;1.雞丁過油時油溫要適中，時間不能過長;2.2.(1.1.103.3.透，瀝出油，放入盤內(nèi);441.2.2.味精，最后勾一點芡，出鍋裝盤(花朝上);1.2.2.1.2.2.湯羹：金玉滿堂(鳳凰粟米羹)、發(fā)財三絲羹(發(fā)菜、雞水果：什錦果盤(春節(jié)菜譜推薦，春節(jié)年夜飯菜譜菜單175030個10001005010分鐘待用。2.用雞蛋、粉芡攪成糊抹在魚身上，下入7～8成(150℃～200℃)熱的油鍋內(nèi)炸至金黃色成熟即可。3.1201.5301.510250420.2厘米厚的片，淋入鹵汁拌勻，分盛若干盤，撒上油酥花

41將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上，腌制5椒涂抹在魚頭上。在盤底放2—2——

175把每塊雞胸切成4至 1—2加入適量清水，放入蒸籠蒸約40將豬排骨用醬油腌一下瀝干，再用熱油略炸使其表面變色;油加熱后爆香蔥、姜，放入醬油、糖、料酒、番茄醬、20豬肥瘦肉洗凈剁成茸泥;姜洗凈拍破剁碎，加水浸泡

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