幼兒消化系統(tǒng)Microsoft PowerPoint

幼兒衛(wèi)生保健第一章：幼兒生理特點與衛(wèi)生保健阜陽商業(yè)學(xué)校朱樹娟第四節(jié)消化系統(tǒng)

——食品加工管道消化系統(tǒng)的組成嬰幼兒消化系統(tǒng)的特點幼兒消化系統(tǒng)的衛(wèi)生保健教學(xué)目標(biāo)1.知識目標(biāo)：熟悉掌握幼兒消化系統(tǒng)的特點和衛(wèi)生保健。2.能力目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生能辨別幼兒不良的飲食習(xí)慣，并養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的能力。3.情感目標(biāo)：能耐心照顧幼兒的飲食,能一視同仁的關(guān)愛每一位幼兒。民以食為天為什么要進(jìn)食？攝取營養(yǎng)物質(zhì)維持人的生命活動人體如何將食物轉(zhuǎn)化成營養(yǎng)物質(zhì)？消化和吸收什么是消化和吸收？消化食物通過消化管道的運動和消化液的作用，被分解為可吸收成分的過程。吸收經(jīng)過消化的食物的可吸收成分通過消化壁進(jìn)入血液循環(huán)的過程。消化過程的分類消化物理性消化化學(xué)性消化

通過牙齒的咀嚼和腸胃的蠕動，將食物磨碎攪拌并與消化液混合。

經(jīng)過消化液中消化酶的作用，將食物由構(gòu)造復(fù)雜的大分子分解成構(gòu)造簡單、可以被吸收的小分子。營養(yǎng)物質(zhì)的吸收一、消化系統(tǒng)的組成消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門消化腺：唾液腺、胃腺、小腸腺、肝臟、胰腺等消化系統(tǒng)的組成消化系統(tǒng)的組成（一）、消化系統(tǒng)模式圖食物進(jìn)入嘴食道頂端括約肌舌下腺，頜下腺，腮腺細(xì)化食物（初加工）賁門括約肌放松牙齒賁門食道小腸絨毛吸收1，進(jìn)一步細(xì)化食物2，碳水化合物→醣類物質(zhì)3，蛋白質(zhì)→氨基酸4，脂肪的代謝（脂肪酸）胃部酶的作用（肝，膽）小腸（12指腸，空腸，迴腸）血液（供人體所需營養(yǎng)）醣類物質(zhì)=>血醣胃的蠕動大腸（盲腸結(jié)腸直腸）吸水分鈉礦物質(zhì)肛門排泄（二、食物流程圖）二、幼兒消化系統(tǒng)的特點（一）口腔1.牙齒（人體最堅硬的器官）﹙1﹚、牙體小、數(shù)目少、咀嚼功能較差，牙齒容易受損傷。﹙2﹚、幼兒時期開始長的牙齒稱為乳牙。﹙3﹚、一般6歲左右，首先萌出的恒牙叫叫第一磨牙，又稱六齡齒（上下左右共4顆）。它不頂替任何乳牙，容易被誤認(rèn)為乳牙，也容易患齲齒，應(yīng)注意保護(hù)。人一生有兩套牙齒，即乳牙和恒牙。乳牙20顆恒牙32顆乳牙遲早要換，發(fā)生齲齒也沒事嗎？想一想乳牙的生理功能咀嚼食物，幫助消化促進(jìn)頜骨的發(fā)育有助于發(fā)音利于恒牙的健康2.唾液腺﹙1﹚、新生兒唾液腺未發(fā)育成熟，分泌唾液少，口腔容易干燥。﹙2﹚、出生4-6個月，唾液腺逐漸發(fā)育，唾液分泌增多，幼兒因不能及時將其咽下，唾液常流出口外，稱為“生理性流涎”，隨著成長這一現(xiàn)象將逐漸消失。3.舌﹙1﹚、幼兒的舌寬而短，靈活度差。（因此發(fā)音不準(zhǔn)確，協(xié)助吞咽的能力也比比較差。）﹙2﹚、味覺敏感，對各種味道尚未形成固定的愛好。（要注意讓幼兒嘗試各種味道，以免形成偏食的不良習(xí)慣）（二）胃

1.幼兒的胃壁肌肉薄弱，伸展性較差，胃的容量小，消化能力較弱。