活動三《做湯圓》（導(dǎo)學(xué)案）-三年級勞動奧教版

活動三《做湯圓》（導(dǎo)學(xué)案）-三年級勞動奧教版1.教學(xué)目標(biāo)學(xué)生能夠正確理解湯圓的制作過程和意義，能夠有效開展團(tuán)隊合作，提升勞動技能。培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊合作意識，能夠積極參與集體勞動，提升班級凝聚力。2.教學(xué)重點與難點教學(xué)重點：學(xué)生能夠準(zhǔn)確掌握制作湯圓的過程。教學(xué)難點：培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊合作意識，讓學(xué)生能夠更好地協(xié)作完成任務(wù)。3.教學(xué)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：糯米粉、水、餡料、圍裙、攪拌碗、勺子、蒸鍋、筷子、碗等。教學(xué)環(huán)境：教室內(nèi)有充足的空間，能夠讓學(xué)生自由活動。4.教學(xué)過程第一步：導(dǎo)入老師和學(xué)生互動，談?wù)摱凉?jié)的習(xí)俗和文化。我們?yōu)槭裁匆詼珗A？請學(xué)生談一下個人的看法。第二步：學(xué)習(xí)制作湯圓的過程1.材料的準(zhǔn)備為學(xué)生分發(fā)材料，并讓學(xué)生根據(jù)數(shù)量分工配合，制作好所需要的材料。幫助學(xué)生做好準(zhǔn)備并指導(dǎo)學(xué)生如何使用餐具和工具。2.制作湯圓將糯米粉倒入攪拌碗中，并逐漸加入水?dāng)嚢杈鶆颍敝脸蔀橐粋€光滑的面團(tuán)。將面團(tuán)揉成長條，然后切成小塊。用手將小塊面團(tuán)揉成小圓球，然后用手壓扁，加入適量的餡料，再搓成湯圓。放入蒸鍋里蒸熟即可出鍋。3.小結(jié)讓學(xué)生回顧完整的制作過程，強(qiáng)化學(xué)生對制作湯圓的重點理解?？偨Y(jié)制作湯圓時遇到的問題及解決方法，幫助學(xué)生做到更好的合作。第三步：合作完成活動學(xué)生分組，共同合作制作湯圓。學(xué)生需要分工協(xié)作，相互支持，遇到問題時及時溝通解決。第四步：展示成果將所有制作完成的湯圓擺放在桌子上，組織學(xué)生對所制作的湯圓進(jìn)行展示。每組展示時，學(xué)生可以介紹自己口味的特色和與眾不同的地方。5.學(xué)習(xí)評價讓學(xué)生自己品嘗所制作的湯圓，并對所制作的湯圓進(jìn)行口感評價。不僅評價學(xué)生個人的制作功夫，更加關(guān)注學(xué)生合作中所表現(xiàn)出來的團(tuán)隊精神。鼓勵學(xué)生積極分享、品嘗同學(xué)們制作的湯圓，提升大家的交流、感性溝通和自我認(rèn)識能力。6.總結(jié)本次活動旨在讓學(xué)生了解湯圓的制作過程和文化，培養(yǎng)學(xué)生的勞動技能和與人合作的能力。本次活動的開