鈣是人體生命

鈣是人體生命之本鈣是人體所不可或缺的營養(yǎng)素之一，如果沒有鈣，根本就不會有生命的產生。鈣是人體內最豐富的礦物質，參與人體整個生命過程，是人體生命之本。從骨骼形成、肌肉收縮、心臟跳動、神經(jīng)以及大腦的思維活動、直至人體的生長發(fā)育、消除疲勞、健腦益智和延緩衰老等等，可以說生命的一切運動都離不開鈣。每天攝入鈣量足夠，才能維持人體正常的新陳代謝，增強人體對生活環(huán)境的適應力。鈣能增強人的耐力，使人精力充沛，心理穩(wěn)定。體內鈣充足，才能有效預防腦溢血、癌癥和心臟病的發(fā)生，有利于健康長壽。正常的情況下成人體內含鈣約為1200克，其中約99%存在于骨骼和牙齒中，主要以羥磷灰石結晶的形式存在，維持骨和牙齒具有堅硬的結構和支架，另外約1%的鈣常以游離的或結合的離子狀態(tài)存在于軟組織細胞外液及血液中，發(fā)揮重要的調節(jié)生理功能的作用，統(tǒng)稱為混溶鈣池?；烊茆}池與骨骼中的鈣維持著動態(tài)平衡，即骨中的鈣不斷地從破骨細胞中釋放出進入混溶鈣池，保證血漿鈣的濃度維持恒定；而混溶鈣池中的鈣又不斷沉積于成骨細胞。這種鈣的更新，成年人每日約為700毫克，鈣的更新速度隨著年齡的增長而減慢，幼兒的骨骼每1-2年更新一次，成年人的骨骼約10-12年才能更新一次。男性約18歲以后，骨的長度開始穩(wěn)定，女性更早一些，身高的發(fā)育速度逐漸停止，但骨質的密度仍繼續(xù)增長數(shù)年。通常在35歲以后，骨骼中的鈣等無機物質的含量逐漸減少，如不充分補充鈣等物質，可能出現(xiàn)鈣缺乏引起的包括骨質疏松在內的嚴重疾病等現(xiàn)象，女性重于男性。對于人的一生來說鈣都是不能缺少的。骨骼和牙齒中大量的鈣，是構成機體組織的主要成分，并使骨骼有一定的硬度，起著支撐身體的作用。血液中的鈣，具有維持腦及心臟功能正常，負擔所有正常細胞生理狀況的調節(jié)及分泌激素、凝固血液等作用，細胞沒有鈣便不能生存。鈣在人體中的作用如下：1）維持細胞的生存和功能。細胞分裂繁殖，數(shù)目漸增，與單細胞漸漸改變功能，都需要鈣的參加。鈣自細胞外進入，喚醒細胞開始工作，否則細胞一直保持睡眠狀態(tài)。鈣進入細胞，發(fā)出電波，和布滿全身的神經(jīng)纖維，形成人體情報網(wǎng)絡，信息的輸入經(jīng)過鈣的活動才傳到身體各部位。內分泌腺細胞分泌激素時也必需由鈣經(jīng)過血液，到器官中傳遞信息。細胞的單個功能和互相聯(lián)絡的網(wǎng)絡都不能缺少鈣，甚至老化、疾病、死亡都可以用鈣的平衡說明。充分攝入鈣質，細胞才能保持健康活躍，人也才能蓬勃和有朝氣。

2）參與神經(jīng)肌肉的應激過程。在細胞水平上，作為神經(jīng)和肌肉興奮-收縮之間的藕聯(lián)因子，促進神經(jīng)介質釋放和內外分泌腺分泌激素的調節(jié)劑，傳導神經(jīng)沖動，維持心跳節(jié)律。鈣有鎮(zhèn)靜作用，當體液中鈣濃度降低時，神經(jīng)和肌肉的興奮性增高，肌肉出現(xiàn)自發(fā)性收縮，嚴重時出現(xiàn)抽搐，當體液中鈣濃度增加時，則抑制神經(jīng)和肌肉的興奮性。3）鈣對維持體內酸堿平衡，維持和調節(jié)體內許多生化過程是必需的，它能促進體內多種酶的活動，是多種酶激活劑，如脂肪酶、淀粉酶等等均受鈣離子調節(jié)。當體內鈣缺乏時蛋白質、脂肪、碳水化合物不能充分利用，導致營養(yǎng)不良、厭食、便秘、發(fā)育遲緩、免疫功能下降。4）鈣為一種凝血因子，在凝血酶原轉變?yōu)槟笗r起到催化作用，然后凝血酶使纖維蛋白原聚合為纖維蛋白使血液凝固。鈣與磷脂結合，維持細胞膜的完整性和通透性。鈣離子能使體液正常通過細胞膜，通常用來緩解由于過敏等癥所引起的細胞膜滲透壓的改變。機體缺鈣主要影響骨齒發(fā)育。血液缺鈣就會引起四支痙攣、腦筋遲鈍、煩燥不安、意識喪失、心臟功能失調、無法供應身體的血液等等，嚴重時心跳甚至會停止。而如果血鈣濃度過高，則可損害肌肉收縮功能，引起心臟和呼吸衰竭以及其他機體功能的失調等等。血液中的鈣只相當于骨骼中的1/4000，故骨骼中稍有鈣釋出對于血液來說數(shù)量也相當可觀，足以引起機體失調。可見鈣濃度稍微失調，身體就會引起大恐慌，甚至危機生命。更為值得重視的是鈣缺乏會破壞人體的免疫系統(tǒng)。當細菌和異物侵入人體，咀食細胞會捕捉它們，并以淋巴球細胞中血漿細胞制造的抗體來殺死細菌。而傳遞信息和指揮這種對抗細菌和病毒的防御措施系統(tǒng)發(fā)揮作用的是鈣。在此重要時刻鈣攝入不足，免疫系統(tǒng)功能將大大降低。隨著年齡的增加人體功能減弱，對鈣的吸收也相對減少，不得己甲狀旁腺出面，從骨骼中提取鈣來使用，多于的部分便在體內流竄，部分進入免疫細胞中，細胞內外的鈣濃度失去原有的平衡，免疫系統(tǒng)大大降低作用。這也就是為什么年輕人容易治好的肺炎或其他疾病，老年人卻可能因此致命的原因，所以年紀大的人一定要注意補鈣。由于缺鈣會引起的疾病多達50多種:

1）兒童由于缺鈣容易引起如下疾?。很浌遣　⒇E病、生發(fā)遲、出牙遲、站立遲、走路遲、說話遲、齲齒、厭食、消瘦、多汗、夜啼、大腦活動欠佳、煩燥、好動癥、精力不集中、枕部脫發(fā)、氣色不好、抵抗力下降、感冒不斷。2） 青少年由于缺鈣容易引起的疾病有：骨骼生長不良、發(fā)育遲緩、牙齒發(fā)育畸形、患蕁麻疹、近視眼。3） 婦女由于缺鈣容易引起的疾病有：手足麻木、抽筋、孕婦產前易患高血壓綜合癥并影響胎兒的正常發(fā)育及產后牙齒松動。4） 中老年由于缺鈣容易引起的疾病有：骨質疏松易折、身高縮短、駝背、骨質增生、牙痛易出血、掉牙脫發(fā)、腰酸背疼、行走不便、頭暈失眠、肩周炎、關節(jié)炎、神經(jīng)痛、動脈粥樣硬化、高血壓、心臟病、結石癥、糖尿病、易疲勞、困倦、早衰、性功能低下、老年癡呆、便秘、大腸癌、滲出性水腫、皮膚騷癢、皮膚老化黑斑和頭皮屑多。生命金屬-鈣鈣是金屬，它在元素周期表上排第20位。它遇火極易燃燒，遇水能夠溶解，平常多以化合物“鹽”的形式出現(xiàn)，很難見到它的真面目---“鈣元素”。鈣被人們稱作生命全屬?，F(xiàn)代的科學發(fā)現(xiàn)，地殼中的各種物質元素按它們的含量多少可以標出一條曲線，其中鈣的含量很高。我們的身體中也有這些物質元素，按含量多少也可以標出一條曲線。將這兩條曲線放在一起比較，您就會發(fā)現(xiàn)這兩條曲線驚人的相似，表明著我們生命與自然與大地的必然聯(lián)系。生命一旦消亡，機體中的有機物飄然回歸自然，在留下的骨灰中可以測得鈣元素的含量達1公斤以上。鈣是形成骨骼和牙齒的主要成份（一旦缺乏，骨骼和牙齒就會變得脆弱），人體中鈣含量

的99%都在其中，它支撐者我們的生命。其余的1%（10多克）存在于人體的軟組織、細胞外液及血液中，發(fā)揮重要的從生命產生到調節(jié)人體生理功能的各種作用。人的生命從成熟的卵細胞受精開始，在卵細胞里就有鈣，它有激活作用。在受精過程中，精子在卵細胞周圍游動，精子的頭部有一個頂體部分非常重要，通過頂體里鈣的作用，可以產生一種頂體反應，只有發(fā)生了這種反應的精子才有可能使卵子受精。是鈣起動了生命機制，從一個單細飽分裂發(fā)育成十萬億以上的細飽，鈣隨之分布在每個細胞中。人體就由這十萬億個以上的細胞所組成，細胞內與細胞外的鈣保持萬分之一的濃度，根據(jù)鈣發(fā)出的信號，細胞于是產生分裂、活動、接受電流、發(fā)出電流等種種活動，鈣在體內不斷的循環(huán)，使每一個細胞堅守工作崗位。在顯微鏡下，可以看到?jīng)]有鈣的參與就沒有細飽膜，億萬個細胞就會失去相互的聯(lián)系。鈣在生命的最基本的細胞活動中處于某種樞紐作用。用鈣劑對一顆已經(jīng)停止跳動的試驗動物的心臟進行灌流，就可以看到心臟獲鈣后又重新恢復了跳動。大腦是司令部，中樞神經(jīng)細胞中地址的合成、儲存、釋放都必須在鈣的參與下才能進行。血液中保持一定的鈣，心臟和腦才能維持正常的功能運作。人類的身體，經(jīng)由鈣才能保持健全，也才得以維持生命。但是由食物中攝取的鈣若不足，血液中的鈣濃度就會下降，為了補充正常需要量，身體會自動由骨骼及牙齒中析出鈣供使用，以保持血液中一定的鈣濃度。由于骨中的鈣濃度極高，即使只析出一點點，即會充斥在血管及腦中，因而造成該部位的病變。同時甲狀旁腺素，具有使鈣從細胞外進入細胞內的作用，所以細胞中的鈣會因而暴增，致使細胞內外鈣濃度失去平衡，遂引起各器官的障礙，這也正是生病的原因，鈣攝取不足反而導致體內鈣泛濫，這種反?，F(xiàn)象即叫做，鈣的奇論”。這種奇論便是動脈硬化、心肌梗塞、老年癡呆…等種種疾病的肇因。人類有一個成熟期，也是骨骼的成熟期。人類的生長和骨骼的成熟，是一個動態(tài)變化的過程。開始于母體的子宮內，大約結束于生命的第三個十年。在此期間，由于遺傳、內源因素與環(huán)境因素，如營養(yǎng)和身體鍛煉的相互作用，形成骨骼并產生每個人不同的骨質高峰。這也是人類骨骼的成熟期，這個骨成熟期的骨質含量被稱為高峰骨