走進(jìn)蔬菜王國(guó)教案

《走進(jìn)蔬菜王國(guó)》教學(xué)設(shè)計(jì)活動(dòng)背景我的這一主題來源于學(xué)校，我在餐廳值周時(shí)發(fā)現(xiàn)大多學(xué)生在餐盒中都會(huì)剩下不少蔬菜，交流中學(xué)生普遍知道蔬菜有營(yíng)養(yǎng)，應(yīng)該多吃蔬菜，但不知道蔬菜中究竟有哪些營(yíng)養(yǎng)。于是我就問他們想不想對(duì)蔬菜了解得更多一些，學(xué)生很感興趣。還有，今年我校建立了蔬菜基地，孩子們興趣倍增，急于了解蔬菜的一切，這就啟發(fā)我通過綜合課的研究活動(dòng)提高學(xué)生對(duì)蔬菜的興趣，進(jìn)而能喜歡多吃蔬菜，避免偏食挑食現(xiàn)象的發(fā)生.一、教學(xué)目標(biāo):1、讓學(xué)生在活動(dòng)中了解有關(guān)蔬菜的常識(shí)，并能關(guān)注自身的健康成長(zhǎng)；2、在活動(dòng)中培養(yǎng)學(xué)生觀察生活、發(fā)現(xiàn)問題并解決問題的能力，提高學(xué)生參與實(shí)踐的熱情和能力；3、通過活動(dòng)培養(yǎng)學(xué)生的競(jìng)爭(zhēng)與合作意識(shí)，并能在活動(dòng)中充分地張揚(yáng)個(gè)性，展示特長(zhǎng)，體驗(yàn)成長(zhǎng)的快樂。二、教學(xué)重點(diǎn)：通過交流、討論、觀察、操作等實(shí)踐活動(dòng)，掌握一定的探究方法，并在活動(dòng)中初步了解有關(guān)蔬菜的一些知識(shí)。三、教學(xué)難點(diǎn)：分組合作制定活動(dòng)方案四、

活動(dòng)方法觀察法、調(diào)查法、比較法、查詢法、訪問法、實(shí)驗(yàn)法五、教學(xué)準(zhǔn)備：幻燈片、計(jì)劃書樣表六、教學(xué)過程：（一）

創(chuàng)設(shè)情境，引出課題很高興能有這樣的機(jī)會(huì)和大家共同上一節(jié)綜合實(shí)踐活動(dòng)課。誰(shuí)能說說今天的課堂與平時(shí)有什么不一樣嗎？同學(xué)發(fā)言的熱情很高，老師相信這堂課同學(xué)們會(huì)表現(xiàn)得很出色。小朋友們都愛玩游戲，我們來玩?zhèn)€小游戲啊。指名讀游戲規(guī)則（PPT1）：屏幕上依次出現(xiàn)九幅圖片，在10秒鐘內(nèi)記住它們，圖片消失后，能說出至少七幅圖片就算獲勝。準(zhǔn)備好了嗎？開始?。úシ臥PT2）這些蔬菜大家都認(rèn)識(shí)，老師還想知道平時(shí)你最愛吃哪種蔬菜？為什么呢？（鏈接知識(shí)點(diǎn)）如果這堂課我們研究蔬菜，你都想研究什么問題呢？①

蔬菜的營(yíng)養(yǎng)②蔬菜的種類③蔬菜的食用方法④蔬菜的用途⑤未來的蔬菜⑥蔬菜的種植⑦蔬菜的歷史⑧蔬菜的趣聞（板書）同學(xué)們真善于思考，就讓我們?cè)诰C合實(shí)踐活動(dòng)課上一起走進(jìn)蔬菜王國(guó)。（出示課題）（PPT3）研究蔬菜可不是那么簡(jiǎn)單的，看下面一組圖片，這些蔬菜你認(rèn)識(shí)嗎？如果還是研究蔬菜，你還想研究什么問題？補(bǔ)充問題，指導(dǎo)擴(kuò)充研究面。（二）

主動(dòng)探究，提出問題這么多的問題，不是我們一個(gè)人能夠完成的，我們可以和小組同伴合作，選擇一個(gè)你們喜歡的問題來研究。（三）

學(xué)生分組合作，制定活動(dòng)計(jì)劃我們可以用哪些方法來研究這些問題？學(xué)生回答：（上網(wǎng)查詢、查閱書籍、訪問調(diào)查、問卷調(diào)查、觀察、實(shí)驗(yàn)、實(shí)踐）（板書）在用這些方法開展研究活動(dòng)前，我們要先制定出活動(dòng)方案。這個(gè)方案應(yīng)該包括哪些內(nèi)容呢？學(xué)生回答：（1、活動(dòng)名稱2、人員分工3、研究的內(nèi)容4、研究的方法5、研究的目的6、研究步驟7、研究的預(yù)設(shè)成果）同學(xué)們說得都不錯(cuò)，這個(gè)方案我們可以用文本的方式表示出來，也可以用表格的方式，（PPT4、PPT5：兩種方案樣式），現(xiàn)在各個(gè)小組可以根據(jù)自己的喜好制定方案，看看哪個(gè)小組做得最好最完善。（教師提供樣式給學(xué)生參考）（四）

計(jì)劃展示，指導(dǎo)修改哪個(gè)小組愿意先來展示？哪位同學(xué)來評(píng)價(jià)一下？你們有什么問題要問他們嗎？你能給他們一些建議嗎？（師根據(jù)交流情況，提出針對(duì)性的意見。并給予評(píng)價(jià)）研究的范圍：對(duì)不認(rèn)識(shí)的蔬菜進(jìn)行研究，可以增長(zhǎng)我們的見識(shí)。訪問調(diào)查：被采訪人不愿意回答問題時(shí)你該怎么辦呢？問卷調(diào)查：你們的問卷怎么分發(fā)？問卷題目是什么？大家說得都非常好。想得可真周到。這節(jié)課小組同學(xué)合作制定了本組的活動(dòng)方案，其中還有不完善的地方，可以用課后時(shí)間進(jìn)行修改補(bǔ)充。要使活動(dòng)成功還需要大家的共同努力，要加油啊！今天的課就上到這里吧！一、活動(dòng)背景目前，小學(xué)生正處于生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，科學(xué)的飲食是兒童健康成長(zhǎng)的保證。通過調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)部分同學(xué)因偏食、挑食、厭食導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。很多孩子的家長(zhǎng)向我們反映，說孩子在家不愛吃蔬菜，每次在吃飯時(shí)，因強(qiáng)迫孩子吃蔬菜，經(jīng)常鬧得不歡而散，想讓老師給孩子做做思想工作。怎樣來做好孩子們的工作，讓他們自覺地養(yǎng)成科學(xué)飲食的好習(xí)慣呢？這一問題時(shí)刻在我腦海里閃現(xiàn)，我一直在語(yǔ)文教學(xué)中尋找切入點(diǎn)。二、課題的產(chǎn)生我們學(xué)習(xí)了一篇課文——《菜園里》(九年義務(wù)教育六年制小學(xué)教科書語(yǔ)文第一冊(cè))這是一首兒歌，我讓孩子們自學(xué)課文，有個(gè)同學(xué)發(fā)出感嘆：“菜園里好多蔬菜哦，顏色真漂亮”同時(shí)，我也知道了城市的孩子們對(duì)蔬菜的知識(shí)了解得太少。我當(dāng)時(shí)就順藤摸瓜的問了下他們平時(shí)愛吃什么蔬菜？吃蔬菜對(duì)身體有什么好處？讓他們回去后調(diào)查下菜市場(chǎng)的蔬菜有哪些，都是什么樣子的，第二天把答案告訴老師。第二天，我一走進(jìn)教室，同學(xué)們便圍了過來，嘰嘰喳喳地講個(gè)不停。我發(fā)現(xiàn)同學(xué)們對(duì)蔬菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，便問同學(xué)們，你們還想了解蔬菜的哪些知識(shí)呢？教室里頓時(shí)沸騰起來，同學(xué)們提出了許多有趣的問題，那我們?cè)鯓觼斫鉀Q這些問題呢？我與同學(xué)們一起討論起來，我們統(tǒng)一了意見，決定開展《蔬菜王國(guó)》為主題的綜合實(shí)踐活動(dòng)。三．活動(dòng)目標(biāo)確定認(rèn)知目標(biāo)：1、

調(diào)查了解蔬菜的種類，外形和顏色。2、

了解最新飲食健康信息和關(guān)于蔬菜的知識(shí)。3、如何讓小朋友們愛吃蔬菜。情感目標(biāo)：１、讓學(xué)生在活動(dòng)中體驗(yàn)成功，享受成功的樂趣。２、培養(yǎng)大家熱愛家鄉(xiāng)、為家鄉(xiāng)建設(shè)獻(xiàn)計(jì)宣傳的激情。３、形成合理飲食的良好習(xí)慣。能力目標(biāo)：１、學(xué)會(huì)與社會(huì)交往的技巧并逐步培養(yǎng)社交能力。２、學(xué)會(huì)調(diào)查了解、記錄整理資料。３、培養(yǎng)合作學(xué)習(xí)、增強(qiáng)他們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。四、活動(dòng)實(shí)施過程（一）引入主題，提出問題確定活動(dòng)目標(biāo)后，我組織學(xué)生針對(duì)“蔬菜王國(guó)”這個(gè)主題，展開討論,大家暢所欲言,各抒己見，提出了近十幾個(gè)問題。如：1、認(rèn)識(shí)多少蔬菜呢？2、蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)成份？

3、蔬菜的顏色有幾種？

4、蔬菜的食用方法？（二）歸納問題，確立課題根據(jù)學(xué)生提出的問題，我和同學(xué)們一起進(jìn)行了歸類整理，確定了以下幾個(gè)重點(diǎn)探究課題：●蔬菜的品種

●蔬菜的外形顏色●蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分●

蔬菜所制成的菜譜●蔬菜的未來世界成立研究小組，組內(nèi)分工，制定活動(dòng)方案針對(duì)確立的課題,學(xué)生自由組成五個(gè)課題小組：①菜名寶寶組；②可愛造型組；③營(yíng)養(yǎng)快線組④美食專家組；⑤宣傳設(shè)計(jì)組。每個(gè)組設(shè)有組長(zhǎng)、記錄員、查詢員、設(shè)計(jì)員、考察員。（三）實(shí)施階段1、

調(diào)查研究

小組活動(dòng)計(jì)劃表

課題走進(jìn)蔬菜王國(guó)組長(zhǎng)周陽(yáng)東

陳榆指導(dǎo)老師

劉群婉活動(dòng)時(shí)間2022年10月——11月實(shí)施步驟一、體組員參加討論制定計(jì)劃。二、|到市場(chǎng)或者菜場(chǎng)、廚房、餐桌、菜籃，自家菜園進(jìn)行調(diào)查。三、派幾個(gè)同學(xué)組成攝影小組到不同的地方拍下蔬菜的照片和同學(xué)們的調(diào)查情況。四、向爸爸或者媽媽詢問，向鄰居叔叔、阿姨、菜農(nóng)、老人請(qǐng)教。五、整理有關(guān)資料和圖片。研究成果把資料做成表格及圖片注意事項(xiàng)外出請(qǐng)注意自身的安全，帶好需要的工具2、整理資料，統(tǒng)計(jì)調(diào)查表。問卷調(diào)查表填表人_________________

時(shí)間___________________1、愛吃的蔬菜:

2、介紹蔬菜外形顏色：例：（紅通通的

）的西紅柿

（

）的茄子

（

）的豆芽

（

）的蘿卜3、介紹幾種蔬菜吃法。（菜譜）例:雞毛菜土豆絲湯

4、蔬菜知識(shí)知多少?

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_____________________________________________________________________

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_____________________________________________________________________3、成果展示教學(xué)環(huán)節(jié)：（一）談話導(dǎo)入師：近段時(shí)間，同學(xué)們圍繞《蔬菜王國(guó)》這一主題，開展了一系列的綜合實(shí)踐活動(dòng)，同學(xué)們有的上網(wǎng)查詢資料，有的向家人請(qǐng)教，有的到書店搜集相關(guān)資料，還有的親自走進(jìn)菜園，向有經(jīng)驗(yàn)的老農(nóng)請(qǐng)教……你們那一張張可愛的笑臉告訴我，你們已經(jīng)品嘗到了成功的喜悅?？矗ǔ鍪尽皵z影組”拍攝到同學(xué)們?cè)谡{(diào)查過程中所拍攝到的MV）。（二）各小組分別匯報(bào)今天，把你們的收獲展示出來，和大家一起分享成功的喜悅吧！在今天的活動(dòng)匯報(bào)課中。將有5個(gè)小組中的成員向大家匯報(bào)下他們的調(diào)查情況吧。1．菜名寶寶組匯報(bào)（名稱、分類，謎語(yǔ)形式介紹）組長(zhǎng)：我是菜名寶寶組的組長(zhǎng)，我們小組是負(fù)責(zé)調(diào)查蔬菜的品種，我們將把蔬菜王國(guó)的公民一一向大家介紹，并收集了蔬菜的圖片制成蔬菜果園的畫報(bào)，（展示蔬菜園畫報(bào)圖）現(xiàn)在由我們的組員向大家介紹。組員1、我調(diào)查的蔬菜分別有：芹菜、青菜、菠菜、花菜、大白菜、圓白菜組員2、我調(diào)查的蔬菜分別有：胡羅卜、萵筍、茭白、馬鈴薯、辣椒、芋頭組員3、我調(diào)查的蔬菜分別有：茄子、西紅柿、洋蔥、大豆、蓮藕、花生、組員4、我調(diào)查的蔬菜分別有：冬瓜、南瓜、絲瓜、青瓜、苦瓜、黃瓜、組員5、這些是我通過課外書收集各類蔬菜的謎語(yǔ)向大家展示：生根不落地，有葉不開花，市場(chǎng)有得賣，園里不種它。（豆芽）

紫色衣，肉白細(xì)，煮過後，衣兒肉兒都變色。（茄子）

瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。（青瓜）不是蔥，不是蒜，一層一層裹紫緞，說蔥長(zhǎng)得矮，象蒜不分瓣。（洋蔥）2．可愛造型組匯報(bào)（畫出蔬菜涂好顏色展示、詞匯形容）組長(zhǎng)：我們首先用畫筆把蔬菜的顏色外形畫下來，并用橡皮泥捏塑出蔬菜的樣子向大家展示，最后還編了蔬菜兒歌，現(xiàn)在在由我們的組員向大家一一展示。組員1：出示各種畫好的蔬菜顏色外形圖向大家介紹蔬菜的顏色組員2、3：向大家出示已經(jīng)捏好的橡皮泥蔬菜向大家展示組員4、5：用形容詞組編成兒歌的形式向大家匯報(bào)蔬菜的顏色3．營(yíng)養(yǎng)快線組匯報(bào)（打印、表格）組長(zhǎng)：我們小組成員搜集到的材料，向大家展示展示，關(guān)于各類蔬菜所含有的營(yíng)養(yǎng)成分。說說我們小組用判斷、選擇的句式來向大家匯報(bào)關(guān)于蔬菜的對(duì)我們身體健康的作用和關(guān)于蔬菜的一些基本知識(shí)（舉紅牌為錯(cuò)，綠牌為對(duì)的進(jìn)行判斷）組員1、2：一問一答組員3、4：一問一答4、美食專家組匯報(bào)組長(zhǎng)：很多小朋友都不愛吃蔬菜，有些是覺得蔬菜不好吃，有些認(rèn)為味道不好聞，我們美食專家組設(shè)計(jì)了一些菜譜、還有廚房里拍攝到的用蔬菜做出的菜譜圖片向大家匯報(bào)）組員1、2：西紅柿炒蛋、苦瓜炒肉絲、紫菜蛋花湯組員3、4：分別把結(jié)合剪貼的報(bào)紙圖片展示并介紹是由什么蔬菜主的，味道如何。5、宣傳設(shè)計(jì)組匯報(bào)組長(zhǎng)：我們小組針對(duì)同學(xué)們不愿意吃蔬菜的是因?yàn)槭卟瞬黄粒伾珕我辉?，設(shè)計(jì)了幾種未來蔬菜的樣子，請(qǐng)大家看看。未來蔬菜特點(diǎn)：顏色上多種、口味中多鐘、外形上美觀。已經(jīng)設(shè)計(jì)好的圖陪上廣告用語(yǔ)（三）談?wù)劯惺芎腕w會(huì)師：聽了你們精彩的匯報(bào)，老師也品嘗到了成功的喜悅。孩子們，靜下心來，認(rèn)真回憶一下在本次活動(dòng)中把你的體會(huì)、感受和收獲告訴老師，好嗎？甲：在本次活動(dòng)中，我學(xué)會(huì)了與人交流，爸爸和媽媽還表?yè)P(yáng)我呢！乙：在本次活動(dòng)中，我學(xué)會(huì)了查找和整理資料，真高興！丙：在本次活動(dòng)中，我學(xué)會(huì)了攝影，看！我拍的還不錯(cuò)吧！?。涸诒敬位顒?dòng)中，我的膽子變大了，不懂的虛心請(qǐng)教他人了。我還發(fā)現(xiàn)有許多事情都需要同學(xué)之間的相互合作去完成?？磥泶蠹叶紝?duì)這次的實(shí)踐活動(dòng)課感到很開心，和同學(xué)之間又多了一份合作。那么想輕松一下嗎？請(qǐng)大家放飛想象的翅膀來當(dāng)設(shè)計(jì)宣傳大師，為我們家鄉(xiāng)種植蔬菜的叔叔阿姨們?cè)O(shè)計(jì)她們所種植的蔬菜海報(bào)，你們?cè)敢鈫?？（四）設(shè)計(jì)宣傳各小組分別選一種蔬菜設(shè)計(jì)出一款卡通的海報(bào)（展示）（五）活動(dòng)評(píng)價(jià)本次活動(dòng)已經(jīng)結(jié)束我想請(qǐng)大家來對(duì)自己本次的活動(dòng)進(jìn)行評(píng)價(jià)，看自己哪些做得好還有哪些需要注意的呢？填寫綜合實(shí)踐活動(dòng)評(píng)價(jià)表。

五、活動(dòng)感言綜合實(shí)踐活動(dòng)是一種實(shí)踐性課程，只有實(shí)踐才能有所體會(huì)，只有讓我們的學(xué)生通過實(shí)踐，才能找到妥善處理綜合實(shí)踐活動(dòng)課程中各類關(guān)系的個(gè)性化策略。在參加《走進(jìn)蔬菜王國(guó)》這次活動(dòng)中不但培養(yǎng)學(xué)生“自主、合作、探究”的學(xué)習(xí)能力，更能培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。，學(xué)生通過自