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光明制醋廠轉(zhuǎn)產(chǎn)用谷氨酸棒狀桿菌生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物沒有谷氨酸，而是產(chǎn)生乳酸（）C.pH（）B.C.（）消耗了等量的葡萄糖，則它們放出的CO2之和與它們消耗的O2之和比為（） 7、酒精發(fā)酵時應(yīng)控制的溫度為( 乳酸 D．固氮耗了等量的葡萄糖，則它們放出的CO2之和與它們消耗的O2之和比為() （前者必須含有機成分B．后者必須含有機成分C．前者可以不含無機鹽D．后者可以不含無機鹽11、葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因()12、下列哪項操作會引起發(fā)酵液受污染( ）A．14、果汁發(fā)酵后，檢測是否有酒精產(chǎn)生，可用 A．乳酸 C．蚯 A．甲 B．乙 C．丙 D．丁 A． B． C． D． 動物是指（） 下列哪些可作為基因工程技術(shù)中常用的基因運載工具 B.用有性繁殖獲C.特異性 D.可用于治病、防DNA分子中增加一個堿基對，不一定導(dǎo)致毒蛋白的毒性喪失 B.小鼠的腹腔繁C.培養(yǎng)成組織移植到動物體 D.牛的體腔培.（.全國高考題）在啤酒的生產(chǎn)過程中，發(fā)酵是重要的環(huán)節(jié)。生產(chǎn)過程大致如下：將滅菌的麥芽汁充氧，接入啤酒酵母菌種后輸入發(fā)酵罐中。初期酵母菌迅速繁殖，糖濃度迅請寫出由麥芽糖葡萄 酒精的反應(yīng)方程分?jǐn)?shù)為8.00%，發(fā)酵后最多能生產(chǎn)酒精濃度3.2%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的啤酒多少噸？（2n＝48甲乙兩組煙草品種花粉的基因型分別為和將葉肉細胞制成原生質(zhì)體時，使用在細胞融合技術(shù)中，常用的促融劑是 在大于800勒克司光照下培養(yǎng)，有 化發(fā)育成的植株，其染色體數(shù)是 在大于800勒克司光照下，出現(xiàn)不能生長的植株的概率是 。（2）圖中②為 過程，常用 作為誘導(dǎo)劑，該細胞繼承了 DDADB11-20CCBDAAADCA31-30DBCBA1（１） 催Ｃ12Ｈ22Ｏ11＋Ｈ （５）６６２

2.（1）aBAb（2）纖維素酶（答果膠酶也得分（3）聚乙二醇（答滅活的病毒也對）（4）（5）2甲、

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