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文檔簡介
2023年酒店工作總結6篇2023年酒店工作總結篇1
_國際大酒店從開荒到試營業(yè)再到正式開業(yè)已快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心,讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。
作為一名客房部的領班,在新的環(huán)境中,各項工作都是從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。
我每天的職責是:
1、落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。
2、監(jiān)督員工為客人服務,組織員工現場調配,確保服務質量。
3、檢查下屬員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、工作態(tài)度,并帶領下屬員工做好衛(wèi)生清潔,嚴格記錄本班員工考勤。
4、每日開好班前例會,傳達各部門的指示及通知,總結上個班次工作情況及注意事項,提出各崗位的服務要求。
5、對所屬區(qū)域的設備設施經常檢查,確保經營區(qū)的設施、設備保證良好的狀態(tài)。
我們的服務就是體現在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處,出現的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績已成歷史,在今后的工作中要再接再厲,為酒店的美好未來盡自己的一份力。
最后,祝各位領導同事,新春吉祥,合家歡樂。
2023年酒店工作總結篇2
往年的酒店采購任務都能夠在領導的支持下很好地完成,面對即將到來的年終難免會想到過去在采購工作中付出的諸多努力,實際上我也相信認真對待采購工作便能夠為酒店的發(fā)展貢獻自己的力量,只不過在這個過程中還是不要產生怠惰的情緒才能完成采購工作中的挑戰(zhàn),因此我對今年完成的酒店采購工作進行了簡單的總結。
配合后勤部門做好酒店所需物資的采購與相關報備工作,實際上除了餐廳所需的食材以外還有客房的生活物資需要自己進行采購,關于這部分物資所需的數量都是先向酒店經理進行報備然后再從后勤部門獲取詳細的數據,通過這樣的方式便可以在減少浪費現象的程度上獲得同事們對自己的認可,因此在處理這方面的工作之時自己都會在市場尋找合適的樣品并撰寫相關的材料,只有讓需要采購的物資獲得酒店領導與客戶的認可才能在后續(xù)工作中做到讓人滿意,因此即便將采購工作流程變得繁瑣一些也需要在滿意度上面獲得眾人的認可,在這個基礎上做好采購方面的工作并與后勤部門進行交接才能做到準確無誤。
采購物資之后的報銷則需要做好詳細的憑證記錄并交由財務部門,鑒于以往曾經發(fā)生過發(fā)票記錄信息從而得不到財務部門認可的狀況,因此今年我在采購工作中格外注意憑證的填寫以及發(fā)票的索取流程,除了記錄采購物資的相關信息以外還需要注明時間地點等要素并進行蓋章,這樣的話便能夠在后續(xù)的報銷之中得到財務部門人員的理解,實際上即便是簡單采購工作也需要注意與其他部門之間的交接才能夠避免失誤的產生。
至于辦公物資的采購則由于以往所需較少的緣故出現了些許差錯,實際上在我們酒店的日常事務中所需的辦公物資只占據了很少一部分,也許是以往消耗量比較少的緣故導致今年進行采購的時候忽視了這方面的工作,即便自己并沒有占據主要責任也應該針對這方面的疏忽做出相應的檢討才行,而且經歷過這種采購工作中的疏忽以后也讓我的思路變得清晰起來,即便是采購工作中容易被忽視的部分也應該要慎重對待才不會在今后犯下同樣的錯誤。
總結完今年的酒店采購工作以后也讓我開始重視以往疏忽的地方,從這方面可以看出簡單的采購工作也需要慎重對待才不會犯下比較基礎的錯誤,也許在今后的酒店采購工作中也會因為思慮不周產生一些問題,但是我相信經歷過幾次以后便能夠通過對采購工作的總結找出應對的正確方法。
2023年酒店工作總結篇3
在過去半年的工作中,做了一下工作。
一、工作態(tài)度
我努力做好自己的本職工作,能夠嚴以律己,保持對工作負責的態(tài)度。
二、工作內容
1、負責審核票據是否缺少,審核是否有超時房間等無主管簽字,招待等是否經過領導批準。
2、負責前臺結賬賬單票據粘貼。
3、負責每日現金收取,負責審核銀行是否正確。
4、負責超記錄每日發(fā)票總額,并與前臺開出數額進行核對,如有不對交由前臺主管處理。
5、負責購買早餐券、中餐廳結算。
6、負責應收賬單審核,審核后保管,客服離店表審核。
7、負責布草錄入、水電表錄入等。
8、負責每月報稅、燃氣、電費、電話費、保險等繳納。
9、負責團購單子的審核,月末結算后看是否有沒結算的。
10.負責現金管理、前臺零錢換去、負責給供應商付款、打款。
1x.負責酒店人員招聘、led屏信息更換。
1x.負責酒店員工的保險、去行政大廳考表交表等。
13.負責每月員工考勤、每月人員工資核算、發(fā)放工資。
14.負責會議記錄。
1x.負責前臺備用金盤查、每月兩次夜查。
16.負責每月月底現金賬、銀行賬核對確認。
三、工作中的不足
1、在工作中主動性不夠、缺乏與領導有效溝通
2、工作中遇事考慮不夠周全細致、語言文字功底欠缺
3、雖然半年來我努力工作、但是跟我想要達到的還有很大距離
2023年酒店工作總結篇4
客房部領班的工作流程是如何的
?早7:40前,著裝符合要求后,到所轄區(qū)域簽到。查夜班工作記錄。查閱離店房號、住客情況。
?7:50開晨會,對前日的工作總結,對出現的問題提出新的要求,檢查服務員著裝,精神面貌。
?8:00到達所管轄樓層,檢查工作間衛(wèi)生、清點物品(棉織等)督查服務員做好公共區(qū)域衛(wèi)生并檢查設備,及時向服務中心報修。
?8:30準時到達經理辦公室參加晨會。
?9:20到達所轄區(qū)域,傳達會議精神。?9:30至11:00巡查所轄區(qū)域,檢查服務員的工作紀律,督導服務員工作。檢查離店房、有客房不少于12間,并做好記錄。
?11:30至13:00打飯用餐休息時間,如有事情還要堅持立即處理。
?13:00到達所轄區(qū)域。查看住客登記表,是否有未續(xù)房,提醒服務臺員工通知客人到總臺辦理續(xù)住手續(xù)。
?13:00至16:00為檢查房間時間。
?_:00到庫房領取酒水,交服務員補入房間。
?如房間衛(wèi)生不合格要服務員及時返工,并做好記錄。
?下班前檢查棉織品,督促衛(wèi)生班服務員備工作車。
?查看庫房人員紀錄,了解掌握本區(qū)域當天物品消耗情況。
?16:00至17:00做工資,17:00向經理及主管匯報當天的工作,簽退后下班。
?注意和要求:
?認真布置和檢查計劃衛(wèi)生落實情況。
?不許本段服務員脫崗。
?認真做好每日棉織清點工作。
?將檢查房間的情況和時間寫在服務員的工作報表上。
?堅持每日檢查所管轄樓層的每間客房(包括空房和維修房)。
2023年酒店工作總結篇5
1、從思想教育入手,培養(yǎng)服務員要以主人翁的身份去工作,每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐心、細致的思想教育。
2、扭轉傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識,開展“微笑服務”和“人情化服務”這里重點談一下“人情服務”,管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨,因此各方面的服務都局限于規(guī)范化和標準化,這種單一的服務方式有它的相對不足之處,因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客,或者不會加入企業(yè)的會員”。而“人情服務”是規(guī)范化和標準化的補充和延伸。它將客人當作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務中,服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習好,且能及時了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求,便于企業(yè)經營管理方面的`調整和提高,從而使顧客滿意,并成為企業(yè)的忠誠客戶。
3、抓緊服務技能和培訓,保證服務質量。顧客對服務的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到具有情感的“人情服務”,而快速敏捷則正是服務技能的體現。
4、培養(yǎng)員工的記憶力,加強對企業(yè)會員的認識和熟悉,達到會員共享。
三、培養(yǎng)管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā),定期召開管理分享會,探討不同管理的模式,取長補短。并加強基層部長的管理意識,定期給予培訓,工作上給予指導和鼓勵。
四、做好各部門月銷售計劃,定期給予檢查和指導。
五、做好各部門月節(jié)能計劃,不定時的給予抽查,對發(fā)現浪費的現象給予嚴肅處理,做的比較好的部門給予獎勵。
六、加強自身管理意識和工作責任心,不斷提升自身管理意識。協(xié)調和解決每日工作事項,爭取做到日畢日清。
總之,在未來的x年里,在董事會和程總的正確指示和領導下,在我們全體的共同努力下,漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰,將跟隨市場的變化而不斷發(fā)展進步,而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經準備揚帆起航,無懼任何挑戰(zhàn),去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團隊有信心,請大家對我要有信心。
2023年酒店工作總結篇6
今年年初來酒店上班。在領導和同事的大力幫助下,我順利通過了測試,業(yè)務基礎水平有了很大提高。我很好地完成了一個出納的工作,得到了領導的肯定和同志的表揚。以下是我今年酒店出納工作總結。
酒店的設施、管理和工作都體現了高標準。我以前做過出納,但新工作有些不適應。在業(yè)務主管和同志的幫助下,我努力學習,勤奮工作。如果不知道自己做不到什么,就主動謙虛地向工作經驗豐富、專業(yè)水平高的老同志請教。通過我的不斷努力,我很快就能勝任工作,很好地完成任務。
在酒店工作后,非常喜歡這里的環(huán)境和工作內容。單位平時注重員工整體素質的培養(yǎng)。在學習了禮儀知識、管理課程、安全知識、英語日常語言和日常行為道德之后,我們的能力和素質不斷提高,團隊精神和集體榮譽感大大增強。在平時的工作中,可以嚴格按照酒店管理規(guī)定要求自己,做到不遲到不早退。作為出
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