T-QGCML 1012-2023 宋代喫茶斗茶比賽技術(shù)規(guī)范

67.140.10CCS

X55 T/QGCML

1012—2023宋代喫茶斗茶比賽技術(shù)規(guī)范Technical

specification

of

tea-fighting

全國(guó)城市工業(yè)品貿(mào)易中心聯(lián)合會(huì) 發(fā)

布T/QGCML

1012—2023 前言

.................................................................................

II1

...............................................................................

12 規(guī)范性引用文件

.....................................................................

13 術(shù)語和定義

.........................................................................

14

...............................................................

25 基本要求

...........................................................................

26 賽事要求

...........................................................................

27 比賽流程圖

.........................................................................

48 比賽規(guī)則

...........................................................................

49 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

...........................................................................

7附錄

A（資料性） 比賽專用器...........................................................

9附錄

B（資料性） 宋代喫茶斗茶比賽評(píng)分表..............................................

11T/QGCML

1012—2023 本文件按照GB/T

—《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由全國(guó)城市工業(yè)品貿(mào)易中心聯(lián)合會(huì)提出并歸口。文化有限公司。IIT/QGCML

1012—20231 范圍求、比賽流程圖、比賽規(guī)則、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。本文件適用于宋代喫茶斗茶比賽的具體操作流程及規(guī)范。2 規(guī)范性引用文件文件。GB

5749 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB

19298

食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

包裝飲用水GB/T

30375

茶葉貯存GB/T

34778

國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢臉檢疫總局令[2005]第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1宋代喫茶斗茶

and

fighting

tea

in

Dynasty用。另外，宋代享有盛名的斗茶起源于五代的“茗戰(zhàn)”，其沖點(diǎn)方式與點(diǎn)茶相同，主要由斗茶人為之，只是更講究點(diǎn)茶技巧及點(diǎn)茶過程中所衍生茶湯沫浡湯花的變化決定斗試勝負(fù)。3.2速度點(diǎn)茶比賽

speed

tea

order

contest參賽者按比賽規(guī)定動(dòng)作較量點(diǎn)茶速度，在比賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)達(dá)成速度最快且動(dòng)作合規(guī)者成績(jī)最佳。3.3斗茶

fight行競(jìng)技比試，其烹試追求人、水、器、茶之和諧，比試重點(diǎn)在于點(diǎn)茶技巧和茶湯品質(zhì)。3.4茶湯畫

tea

soup

T/QGCML

1012—20234 宋代喫茶斗茶比賽分類宋代喫茶斗茶比賽分為流行點(diǎn)茶法和宋代七湯點(diǎn)茶法。4.1 流行點(diǎn)茶法流行點(diǎn)茶法按所使用的茶品分為茶粉點(diǎn)茶和茶湯點(diǎn)茶兩種方式：——茶粉點(diǎn)茶：參賽選手按比賽標(biāo)準(zhǔn)布置茶席，取茶匙從茶入（茶粉罐）中挑出數(shù)克茶粉，置于預(yù)熱過的茶盞內(nèi)，左手執(zhí)壺將熱水添注入茶盞，右手用茶筅調(diào)勻茶粉如膏狀，再分?jǐn)?shù)次添注熱水入茶盞，期間，左手扶穩(wěn)茶盞，勿使之晃動(dòng)。右手持茶筅在茶盞中作“W”或“M”字形——茶湯點(diǎn)茶：參賽選手按比賽標(biāo)準(zhǔn)布置茶席，左手執(zhí)壺將比賽專用茶湯添注入茶盞，茶湯在茶盞中的占比不超過

6

成。執(zhí)壺歸位，扶穩(wěn)茶盞，右手持茶筅在茶盞中作“W”或“M”字形來回往復(fù)快速運(yùn)動(dòng)，持續(xù)擊拂茶湯，直至茶盞中出現(xiàn)豐富沫餑，既是時(shí)下流行的茶湯點(diǎn)茶法。4.2 宋代七湯點(diǎn)茶法這也是其與流行點(diǎn)茶法的顯著不同之處。參賽選手根據(jù)沫餑出現(xiàn)的情況在各道茶湯及時(shí)調(diào)整運(yùn)筅手法，起，周回凝而不動(dòng)，謂之咬盞），即以“咬盞”為成功，此法既是七湯點(diǎn)茶法。5 基本要求比賽專用茶粉、茶湯、熱水等均由賽事組委會(huì)統(tǒng)一提供，選手在現(xiàn)場(chǎng)預(yù)先取用裝入相關(guān)茶具。5.1 比賽專用茶品羅篩等再制工藝加工制成粉末狀，且茶粉的細(xì)度應(yīng)≥100

——抹茶粉：參賽標(biāo)準(zhǔn)抹茶粉應(yīng)符合

GB/T

34778

——參賽標(biāo)準(zhǔn)茶品（含樣品）的貯存應(yīng)符合

GB/T

30375

的規(guī)定，并應(yīng)記錄樣品接收的相關(guān)信息；——參賽標(biāo)準(zhǔn)茶品的包裝應(yīng)符合國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢臉檢疫總局令[2005]第

75

號(hào)的規(guī)定。5.2 比賽專用水品水品：參賽所使用的礦泉水、自來水、桶裝水等類型水品，其水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)符合GB

5749、GB

的規(guī)定，且PH=7為宜。5.3 比賽專用器具比賽專用器具見附錄A。6 賽事要求6.1分類6.1.1 賽事分類全國(guó)級(jí)，合計(jì)

4

個(gè)級(jí)別；市級(jí)以下還可細(xì)分為社區(qū)級(jí)、街道級(jí)、區(qū)縣級(jí)；全國(guó)高校校際聯(lián)賽，合計(jì)

5

個(gè)聯(lián)賽級(jí)別。6.1.2 組別分類——組別：分為個(gè)人組、戰(zhàn)隊(duì)組

(

5

人戰(zhàn)隊(duì))；科目

茶席布置

科目

宋代喫茶斗茶禮儀

15

科目

速度點(diǎn)茶比賽

30

科目

10

科目

賽事規(guī)定茶湯畫

20

科目

自由創(chuàng)意茶湯畫

20

分值合計(jì)

項(xiàng)科目100

6-9

13-17

66

T/QGCML

1012—2023——年齡組別：根據(jù)參賽選手的年齡段，比賽劃分為

6

個(gè)參賽組別，見表

1。表1 參賽選手年齡組別表6.2 賽事人員及用語表1 參賽選手年齡組別表6.2 賽事人員及用語6.2.2 比賽用語：預(yù)備、開始

(計(jì)時(shí))、結(jié)束、暫停、繼續(xù)、警告一次、扣分一次等用語。6.3 比賽服裝——宋式漢服齊腰襦裙： 按穿著對(duì)象分，可分為女式和男式齊腰襦裙； 交領(lǐng)齊腰襦裙的上襦應(yīng)系入裙子內(nèi)，領(lǐng)右搭左，裙帶繞一圈，打結(jié)。——鞋帽：布鞋。6.4 比賽科目及分值——比賽科目及相應(yīng)分值見表2。表2 比賽科目及相應(yīng)分值表6.5 獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置6.5.1 省、市、全國(guó)級(jí)別賽事，在個(gè)人及戰(zhàn)隊(duì)組別設(shè)置以下數(shù)量獎(jiǎng)項(xiàng)：——冠軍（1

名）；——亞軍（2

名）；——季軍（3

名）；——殿軍（4

名）。6.5.2 省、市、全國(guó)級(jí)別賽事，在個(gè)人組別設(shè)置以下數(shù)量單項(xiàng)冠軍獎(jiǎng)項(xiàng)：——最快速度點(diǎn)茶獎(jiǎng)（冠軍

1

名）；——最佳沫餑斗茶獎(jiǎng)（冠軍

1

名）；——最佳七湯點(diǎn)茶三昧手獎(jiǎng)（冠軍

1

名）；——最佳水丹青創(chuàng)意獎(jiǎng)（冠軍

1

名）。6.6 晉級(jí)規(guī)則——段位晉級(jí)依據(jù)選手在省、市、全國(guó)級(jí)別賽事中取得的成績(jī)名次；——選手段位評(píng)定及證書發(fā)放歸口于省級(jí)宋代喫茶斗茶大賽組委會(huì)選手評(píng)級(jí)委員會(huì)；——省級(jí)宋代喫茶斗茶大賽組委會(huì)選手評(píng)級(jí)委員會(huì)依據(jù)下表對(duì)選手段位晉級(jí)進(jìn)行評(píng)定；——宋代喫茶斗茶選手段位晉級(jí)規(guī)則見表

3。完成初段培訓(xùn)，評(píng)委會(huì)考評(píng)合格根據(jù)進(jìn)入市級(jí)決賽選手的成績(jī)排名及人數(shù)，晉級(jí)率按

20%計(jì)。另外，獲得單項(xiàng)冠軍的選手自動(dòng)獲得該晉級(jí)資格省級(jí)大賽初賽中勝出的所有選手根據(jù)進(jìn)入省級(jí)決賽選手的成績(jī)排名及人數(shù)，晉級(jí)率按

20%計(jì)。另外，獲得單項(xiàng)冠軍的選手自動(dòng)獲得該晉級(jí)資格全國(guó)大賽初賽中勝出的所有選手根據(jù)進(jìn)入全國(guó)級(jí)決賽選手的成績(jī)排名及人數(shù)，不包含前十名選手，晉級(jí)率按

4-10

外，獲得單項(xiàng)冠軍的選手自動(dòng)獲得該晉級(jí)資格

T/QGCML

1012—2023表3選手晉級(jí)規(guī)則表7 比賽流程圖宋代喫茶斗茶比賽流程見圖1。圖1比賽流程圖8 比賽規(guī)則8.1 茶席布置8.1.1 總體布置原則：基本原則，以“三才五行九宮布局法”陳列并實(shí)操，體現(xiàn)中華茶道美學(xué)。8.1.2 三才五行九宮布局法：天格執(zhí)壺茶筅茶洗人格調(diào)膏杯茶盞茶入茶匙畫筆地格茶

巾要求所有比賽器具均應(yīng)按上圖標(biāo)準(zhǔn)放置在茶席規(guī)定區(qū)塊內(nèi)顏色素凈深色外形尺寸=50*40

cm材質(zhì)布、麻、絹、錦緞、絲綢、紙質(zhì)、竹質(zhì)、草編、化纖類等紡織品T/QGCML

1012—2023腑的內(nèi)在關(guān)聯(lián)，運(yùn)用生克運(yùn)化、五行思想等理論，因時(shí)、因地、因人靈活調(diào)整器具布局。8.1.3 茶席布置示意圖見圖

2。圖2 茶席布置示意圖8.1.4茶席布置說明：套：茶筅立），茶洗。執(zhí)壺注水，居左為西方，好水出西部；茶洗貯水，居右為東方，百川競(jìng)歸流；竹茶筅居中，伐竹木為舟輯，乘水西出東歸，體現(xiàn)一江春水向東流的古代中國(guó)天文地理觀；——人格區(qū)位于天格與地格之中，是選手斗茶比賽實(shí)操區(qū)。在人左，人中，人右三格依次擺放調(diào)膏杯，茶盞（含盞托），茶入、茶匙和畫筆。寓意“茶在天地間，人在草木間”的道法自然思想；——地格區(qū)是距離茶人最近的茶席區(qū)域，茶巾布置在地中格區(qū)塊，起到五行中央土的茶席定位和裝飾效果。8.1.5 茶席材質(zhì)要求符合表

4

的規(guī)定。表4 茶席材質(zhì)要求表表4 茶席材質(zhì)要求表——比賽以宋代叉手禮為行茶禮，以宋代拱手禮為奉茶禮，男女有別、行禮有序；——入場(chǎng)后行茶禮：選手入場(chǎng)后，應(yīng)列隊(duì)先向觀眾席行茶禮，再向裁判席行茶禮；——落座前行茶禮：選手進(jìn)入比賽區(qū)，落座前應(yīng)面向前方行茶禮；——奉茶禮：速度點(diǎn)茶、七湯沫餑斗茶、標(biāo)準(zhǔn)茶湯畫、自創(chuàng)茶湯畫等各科目比賽完成后，選手應(yīng)在各自的比賽位置起身站立，面向前方行奉茶禮；——儀容儀表：選手須穿著宋制比賽服飾參加比賽，妝容精致應(yīng)與服飾協(xié)調(diào)；雙手干凈整潔，無不雅裝飾；面部表情自然大方；舉止端莊，動(dòng)作協(xié)調(diào)。T/QGCML

1012—20238.3 速度點(diǎn)茶比賽——執(zhí)壺注湯：選手左手執(zhí)壺，壺嘴距茶盞邊沿高度小于

10

的占比不得超過

6

——握持茶筅：選手右手四指向上并攏，大拇指向前與四指呈

90

度角，右手呈約

90

度立掌，伸右臂向前方平推至天中格的茶筅處（茶筅柄上安裝了速度點(diǎn)茶比賽專用計(jì)數(shù)器），右手向下彎曲約

90

度，大拇指與并攏的四指握持住茶筅柄；——預(yù)備姿勢(shì)：選手握持茶筅放置在茶盞上方，此時(shí)，選手沉肩墜肘，右臂彎曲呈

M

形，手持茶筅，垂腕懸空，靜待開賽指令；——標(biāo)準(zhǔn)擊拂動(dòng)作：接到開賽指令，選手立即手持茶筅在茶盞中作“Z”、“W”或“M”字形來回往復(fù)快速運(yùn)動(dòng)；——賽事規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)時(shí)為

，選手應(yīng)聽從裁判員指令，并在比賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成比賽科目。8.4 七湯點(diǎn)茶/沫餑斗茶比賽——溫盞潤(rùn)筅：熱盞古稱熁盞，盞熱則茶發(fā)立耐久。左手取執(zhí)壺將熱水注入茶盞，右手取茶筅在盞內(nèi)緩慢旋轉(zhuǎn)，使熱水均勻覆蓋茶盞上下，茶筅在熱水浸潤(rùn)下得以舒展筋骨。完畢后，右手持茶盞將廢水倒棄入茶；——第一湯調(diào)膏：右手取茶入，開蓋后換置至左手，右手取茶匙挑取數(shù)克茶粉入茶盞。根據(jù)茶粉用量，取執(zhí)壺將適量熱水沿著茶盞邊緣環(huán)形注水一周，水柱不要直沖茶粉中心，右手取茶筅如同發(fā)酵起面，大大小小的泡沫像疏星皎月般開始出現(xiàn)，這樣操作就能使茶湯的沫餑逐步發(fā)起來；——第二湯：左手執(zhí)壺自茶湯面上注水，回旋一周，注完即止。二湯茶筅擊拂要有力道，肉眼可見茶湯面上色澤漸漸展開，大大小小的泡沫逐漸增加堆疊起來；——第三湯：和第二湯一樣，左手執(zhí)壺自茶湯面上注水，回旋一周，注完即止。三湯茶筅擊拂的力道要有變化，逐漸變得輕勻，手腕旋轉(zhuǎn)，徐徐攪碎大泡沫，如小米、蟹眼般大小的湯花開始涌現(xiàn)，并且越來越細(xì)膩綿密，這樣擊打，茶湯已經(jīng)取得了六七成的效果；——第四湯：少量注水，輕緩拂轉(zhuǎn)茶筅，湯花漸漸變白，沫餑如云霧般漸漸堆起；——第五湯：可以不用注水，茶筅擊拂要輕盈透達(dá)，如果沫餑發(fā)得不夠多，就繼續(xù)擊拂茶湯激發(fā)厚厚的雪一般的沫餑。此時(shí)，茶色盡顯；——第六湯：只是在沫餑過度凝結(jié)的區(qū)域，旋腕運(yùn)筅輕緩地拂平沫餑，使其均勻分布開來；——第七湯：手腕運(yùn)筅調(diào)整輕重緩急，上下深淺，沫餑達(dá)到足夠綿密的程度就可以停止動(dòng)作，只需要輕緩調(diào)勻沫餑至細(xì)膩綿密的云朵狀，此時(shí)，厚厚的沫餑已經(jīng)充溢盞面，凝聚在一起，久久不變，這就達(dá)到“咬盞”的標(biāo)準(zhǔn)了；——賽事規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)時(shí)為

，選手應(yīng)聽從裁判員指令，并在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成比賽。8.5 賽事規(guī)定茶湯畫——出示范畫：裁判員向進(jìn)入科目

5

比賽的全體參賽選手出示比賽規(guī)定茶湯畫（簡(jiǎn)稱：范畫），并確認(rèn)選手均已了解范畫細(xì)節(jié)；——調(diào)制顏料：選手右手取茶入，開蓋后換置至左手，右手取茶匙挑取數(shù)克茶粉入調(diào)膏杯。取執(zhí)壺根據(jù)茶粉用量充點(diǎn)入適量熱水，右手取茶筅將茶粉與熱水調(diào)至濃稠粥狀，以此作為茶湯畫的顏料；——臨摹范畫：選手取用茶湯，擊拂至沫餑豐富細(xì)膩綿密的云朵狀，在此沫餑上臨摹范畫；——賽事規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)計(jì)時(shí)為

，選手應(yīng)聽從裁判員指令，并在比賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成比賽科目。8.6 自由創(chuàng)意茶湯畫——比賽題目：裁判員向進(jìn)入科目

6

比賽的全體參賽選手出示比賽題目，并確認(rèn)選手均已了解題目；科目比賽結(jié)束后未將參賽器具及時(shí)歸位8.38.410未按“第8.1.311121314

少兒

少兒

青少年組成年

成年

年齡段6-9

周歲10-12

周歲13-17

周歲18-65

周歲66

周歲以上及格（次/min2402803202802401min5%為達(dá)標(biāo)，反之，則為未達(dá)標(biāo)；點(diǎn)茶次數(shù)越高則得分成績(jī)?cè)胶?。T/QGCML

1012—2023——調(diào)制顏料：選手取茶筅將茶粉與熱水調(diào)至濃稠粥狀，以此作為茶湯畫的顏料；——?jiǎng)?chuàng)作繪畫：選手取用茶湯，擊拂至沫餑豐富細(xì)膩綿密的云朵狀，在此沫餑上創(chuàng)作繪畫；——賽事規(guī)定計(jì)時(shí)為

15min，選手應(yīng)聽從裁判員指令，并在比賽規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成比賽科目。9 評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)宋代喫茶斗茶比賽評(píng)分表見附錄B100目及分值見第2。9.1比賽扣分總則選手在比賽過程中出現(xiàn)下列違規(guī)情況，應(yīng)按表5扣減相應(yīng)分值。表5選手比賽違規(guī)情況扣減分值表表5選手比賽違規(guī)情況扣減分值表8.1.3圖2相應(yīng)位置處。9.3 宋代喫茶斗茶禮儀9.3.1評(píng)分項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分項(xiàng)目：行茶禮、奉茶禮、儀容儀表三項(xiàng)，共計(jì)分：——行茶禮

5

——奉茶禮

5

——儀容儀表

5

分。9.4 速度點(diǎn)茶比賽速度點(diǎn)茶比賽各參賽組別達(dá)標(biāo)次數(shù)見表6。表6表6參賽組別達(dá)標(biāo)次數(shù)表T/QGCML

1012—20239.4.1 評(píng)分辦法——數(shù)據(jù)記錄統(tǒng)計(jì)：裁判組將各參賽選手的速度點(diǎn)茶比賽專用計(jì)數(shù)器所錄得的點(diǎn)茶次數(shù)分別記錄下來，并按照數(shù)據(jù)高低排列出來；——計(jì)算分值系數(shù)

S

30

Mmax

值，取

Mmax

為分母，以

為分子，計(jì)算出本場(chǎng)比賽分值系數(shù)：S=30/Mmax；——計(jì)算基礎(chǔ)分值

D

S

與各參賽選手的點(diǎn)茶次數(shù)

M

比賽基礎(chǔ)分值：D=S*M；——將各參賽選手的速度點(diǎn)茶比賽基礎(chǔ)分值

D

列表，再分別對(duì)照“第

條比賽扣分總則”進(jìn)行分?jǐn)?shù)考評(píng)；——計(jì)算綜合得分成績(jī)，列出并公布參賽選手的速度點(diǎn)茶比賽最終得分及排名。9.5 七湯點(diǎn)茶/沫餑斗茶比賽9.5.1 評(píng)分項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分項(xiàng)目：斗色、斗浮、斗香斗味，計(jì)三項(xiàng)，合計(jì)滿分10分：——斗色：湯花以純白為上真，沫餑純白者得

4

分，青白者得

3

分，灰白者得

2

分，黃白者得

1分，余者不得分；——斗?。喝庋塾^察沫餑，厚白綿密細(xì)膩如云朵狀，得

1

分；沫餑咬盞持續(xù)長(zhǎng)達(dá)

5min

無變化者，得

1

分；未達(dá)標(biāo)者不得分；

4

1

9.6 賽事規(guī)定茶湯畫9.6.1 評(píng)分項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分項(xiàng)目：構(gòu)圖、線條、造型、綜合藝術(shù)性，計(jì)四項(xiàng)，合計(jì)20分：——構(gòu)圖

5

分：考評(píng)與范畫的相似度；——線條

5

分：考評(píng)與范畫的相似度；——造型

5

分：考評(píng)與范畫的相似度；——綜合藝術(shù)性

5

分：考評(píng)與范畫的相似度。9.7 自由創(chuàng)意茶湯畫9.7.1 評(píng)分項(xiàng)目及標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分項(xiàng)目：構(gòu)圖、線條、造型、綜合藝術(shù)性、創(chuàng)意、構(gòu)思講解，計(jì)六項(xiàng)，合計(jì)20——構(gòu)圖

3

分：考評(píng)構(gòu)圖布局合理度；——線條

3

分：考評(píng)線條精細(xì)度；——造型

3

分：考評(píng)整體造型協(xié)調(diào)度；——綜合藝術(shù)性

3

分：考評(píng)空間留白藝術(shù)調(diào)性；——?jiǎng)?chuàng)意

3

分：考評(píng)結(jié)合命題的關(guān)聯(lián)度；——構(gòu)思講解

5

分：考評(píng)選手對(duì)創(chuàng)意構(gòu)思的講解能力。T/QGCML

1012—2023

附 錄 A（資料性）比賽專用器器具名稱

執(zhí)壺 通用名 湯瓶定義 傳統(tǒng)型，細(xì)長(zhǎng)帶環(huán)把柄瓜棱造型容器用于存沸材質(zhì) 瓷器、玻璃、金屬類制品 外形尺寸

17

cm

10

cm顏色 青白色、甜白色、天青色、透明色、金屬色等素色

350

ml器具名稱

茶盞（通用名：建盞）配套器具 盞托定義 點(diǎn)茶專用茶碗，采用宋代建盞傳統(tǒng)器型材質(zhì) 建窯醬褐釉陶制品顏色 青黑色、醬褐色外形尺寸

12.5

cm

cm

cm器具名稱

盞托通用名茶托定義 高圈足圓環(huán)狀茶托，置于建盞下方，用于放置建盞材質(zhì) 陶瓷、玻璃、金屬、木質(zhì)、漆器類材質(zhì)外形尺寸

cm

，

外

徑

不

大

于

12

cm

，

內(nèi)

cm器具名稱

茶筅 配套器具茶筅立定義 用器有手，下掃帚的竹品，湯，茶湯現(xiàn)豐綿密茶筅放置瓷瓶茶筅，以

4-1扁形茶筅配套器具茶筅立筅柄直徑不小于

筅長(zhǎng)度

15

筅穗目數(shù)

30

35

4-2 圓細(xì)長(zhǎng)形茶筅 配套器具茶筅立筅柄直徑

1.2

筅長(zhǎng)度

15

筅穗目數(shù)

40

30

4-3圓形茶筅配套器具茶筅立筅柄直徑

1.5

筅長(zhǎng)度

10

筅穗目數(shù)

60

40

器具名稱

畫筆通用名毛筆、工具筆定義料后在茶沫餑寫字的工

18

材質(zhì)薦采：花俏鼠、大號(hào)勾線、茶器具名稱

茶巾通用名潔方定義 用于清潔茶席茶器，同時(shí)起到茶席定位及裝飾效果的方形或長(zhǎng)方形紡織品材質(zhì)絲綢、布帛、錦緞、化纖等紡織品外形尺寸

18

cm 顏色：素雅；推薦淺灰色、淺藍(lán)色、白色器具名稱

茶匙通用名 茶勺定義 弧度上扁尖的，上扁形弧可于挑粉，部尖可作畫筆繪畫外形尺寸長(zhǎng)度不小于

18

、上部扁形彎弧部位的彎曲度約呈

45

材質(zhì) 竹、木、漆器、金屬等器具名稱

茶入 通用名茶粉罐定義 小，于攜的有封蓋、罐盒類器，于貯粉或材質(zhì) 漆器類材質(zhì)

外形尺寸

cm

cm器具名稱

調(diào)膏杯材質(zhì) 陶、瓷、石、金屬等定義，貯少量湯、水，茶粉水調(diào)膏狀用于茶湯所需料，用相四寶的硯外形尺寸大

于

7

cm

，

高

度

不

大

于

cm

10茶洗通