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文檔簡介
第10頁共10頁2023?服務(wù)員年?度工作總?結(jié)標準樣?本一、?____?我完成了?以下工作?:1.?加班加點?工作,早?日完成裝?修今年?客房最重?要的工作?是前裝修?工作,自?____?月份接到?通知上班?后,為了?使新客房?早一天投?入使用,?我和大家?克服了重?重困難,?發(fā)揚不怕?苦、不怕?累的精神?,每天在?完成自己?本職工作?的基礎(chǔ)上?,加班加?點、連續(xù)?作戰(zhàn),利?用了很短?的時間就?完成了房?間新舊家?具清理、?擺放和裝?修前期,?中期和后?期的室內(nèi)?外衛(wèi)生清?潔工作,?確保了客?房的裝修?和及時出?租,為公?司增加收?入做出了?我們的貢?獻。2?.學(xué)習(xí)、?規(guī)范崗位?的服務(wù)用?語,努力?提高對客?服務(wù)質(zhì)量?。為了?體現(xiàn)從事?客房人員?的專業(yè)素?養(yǎng),在_?___月?份開張以?來,針對?我本人對?各崗位服?務(wù)用語存?在不熟悉?、不規(guī)范?、現(xiàn)象,?我在同事?中、在負?責(zé)本公司?客房的主?管經(jīng)理的?培訓(xùn)中學(xué)?習(xí)崗位的?服務(wù)用語?,進行留?精去粗,?而后吸收?為已用,?做為我對?客人交流?的語言指?南。自本?人規(guī)范服?務(wù)用語執(zhí)?行以來,?我在對客?交流上有?了顯著提?高。以致?在工作的?任何時期?,好東西?貴在堅持?,貴在溫?故而知新?,我將對?此加學(xué)習(xí)?,應(yīng)用的?力度。?3.擴大?本市周邊?環(huán)境應(yīng)用?信息,努?力做好前?臺接待。?前臺工?作要求掌?握的信息?量大,如?白銀的各?路公交車?所首發(fā)和?末發(fā)時間?,所到重?要場所,?白銀重要?單位,公?司所處地?理位置等?。還有處?理事情的?靈活應(yīng)變?能力,對?客服務(wù)需?求的解決?能力。這?一點在前?臺工作的?不長時間?內(nèi)我本人?做了本部?的調(diào)查和?廣泛搜集?資料,力?爭擴大自?已的知識?面,以便?更好的為?客人提供?服務(wù)。前?臺工作盡?管時間不?長,也努?力不少,?學(xué)到很多?在平時客?房服務(wù)中?同樣能用?的知識,?可謂受益?非淺。?4.為加?大客房出?售質(zhì)量,?嚴格執(zhí)行?《三“凈?”衛(wèi)生制?度》。?公司主營?收入來自?客房,從?事客房工?作,首當(dāng)?其沖的是?如何使客?房達到一?件合格的?商品出售?,我嚴格?執(zhí)行“三?“凈”“?三度”“?二查:衛(wèi)?生制度,?它包括房?間衛(wèi)生、?床鋪衛(wèi)生?、衛(wèi)生間?衛(wèi)生等”?三凈“,?為了切實?提高客房?質(zhì)量合格?率,即搞?完衛(wèi)生本?人自查、?要求領(lǐng)班?復(fù)查,力?爭將疏漏?降到最低?,并且還?增加了床?鋪被子有?角度,家?具擦示有?亮度,工?作過程有?速度的“?三度”要?求。使客?房工作有?秩序、有?速度,保?質(zhì)量的完?成。5?.切實提?高操作水?平,培養(yǎng)?工作能力?,切實提?高本人實?操水平。?為了做?好客房的?衛(wèi)生和服?務(wù)工作,?從今年_?___月?起我跟著?樓層員工?進行了學(xué)?習(xí)樓層服?務(wù)工作,?對打掃房?間技能和?查房技巧?進行學(xué)習(xí)?和實踐。?通過學(xué)習(xí)?踐,我學(xué)?會了房間?衛(wèi)生清理?程序兩部?分四個程?序,第一?部分,兩?人負責(zé)清?理房房間?衛(wèi)生。第?1步從床?鋪開始做?床單被的?更換、平?鋪,拉展?。其次掃?地更換垃?圾袋,第?3部擦拭?室內(nèi)家具?,最后拖?地;第二?部分。一?人負責(zé)專?門清理衛(wèi)?生間。先?清洗防墊?垃圾桶和?室內(nèi)煙灰?盒茶杯等?。其次清?洗面盆坐?便,第3?擦拭水?dāng)n?頭,面盆?,壁等最?后拖地;?。如果程?序顛倒就?會導(dǎo)致工?作重復(fù),?從而延誤?時間。從?中發(fā)現(xiàn)我?本人的操?作非常不?規(guī)范、不?科學(xué),針?對存在的?問題,我?跟向領(lǐng)班?和其他工?作人員問?技巧,問?方法和所?要求達到?的效果,?對存在的?問題加以?分析,對?我的操作?成果加以?比較,糾?正我的不?良操作習(xí)?慣。取得?了一定的?成效,房?間衛(wèi)生質(zhì)?量提高了?,查房超?時現(xiàn)象少?了,查房?出現(xiàn)的錯?誤也沒有?了。6?.努力學(xué)?習(xí)文化知?識,提高?本人文化?素質(zhì)。?往前看,?隨著我店?客源結(jié)構(gòu)?的不斷擴?展,也許?會有一些?境外團體?,個人,?入住我公?司,與客?人在語言?交流上的?障礙成為?我們做好?外賓服務(wù)?的最大難?題。為了?與時俱進?,我利用?閑暇時間?復(fù)習(xí)點英?語日常用?語,一方?面體現(xiàn)了?有特長的?員工在賓?館的價值?,另一方?面,增長?了員工的?知識面,?豐富了個?人的業(yè)余?生活。?7.開源?節(jié)流,降?本增效,?從點滴做?起???房部是公?司的主要?創(chuàng)收部門?,它的本?本本費也?很高,本?著節(jié)約就?是創(chuàng)利潤?的思想,?我和同事?們本著從?自我做起?,從點滴?做起,杜?絕一切浪?費現(xiàn)象,?主要表現(xiàn)?在:①回?收客用一?次性低值?易耗品,?如牙膏可?做為清潔?劑使用②?每日早晨?要求對退?客樓層的?走道燈關(guān)?閉,夜班?六點后再?開啟;查?退房后拔?掉取電卡?;房間這?樣日復(fù)一?日的執(zhí)行?下來,能?為公司節(jié)?約一筆不?少的電費?。8.?細心照料?綠色盆景?,努力為?公司裝扮?一幅完美?的臉。?我們對公?司現(xiàn)有的?盆景做細?心的照料?。除每天?在打掃衛(wèi)?生時間定?時澆水外?,還利用?客人遺留?下的啤酒?對水擦拭?葉子,使?其不但長?勢良好,?而且干凈?,美麗?9.嚴格?執(zhí)行空房?一日一過?制度。?空房每日?一過是客?房衛(wèi)生制?度的一項?重要制度?,它不但?能準確監(jiān)?督私自開?房,保證?衛(wèi)干凈以?外,還能?及時發(fā)現(xiàn)?房間內(nèi)發(fā)?生漏水漏?電失竊或?者有償物?品丟失的?準確時間?,從而明?確責(zé)任人?。所以在?我們工作?中,在領(lǐng)?班的提示?監(jiān)督下嚴?格執(zhí)行一?日一過制?度。1?0.確保?查退房及?時、準確?。保證?查房及時?性、準確?率高一直?是我工作?的一大難?點,如果?做得不好?,不僅給?客人留下?不好的印?象,而且?會給公司?帶來經(jīng)濟?上的損失?。我通過?不斷摸索?,根據(jù)入?住的會議?團、零客?為主的特?點,在沒?有確切退?房時間的?情況下,?我們會主?動找有關(guān)?負責(zé)人或?向總機打?聽有無叫?醒時間,?了解客人?的叫醒時?間后來推?算客人的?退房時間?,提前做?好查房安?排,確保?查房的及?時準確性?。二、?在___?_里,由?于各種原?因,使我?的工作中?存有有不?少問題?1,容易?將個人情?緒帶到工?作中,高?興時熱情?周到,不?高興時有?所怠慢,?以后在工?作中盡可?能克服這?種情況,?在思想中?真正樹起?:顧客就?是___?_的意識?2.交?接班時由?于考慮不?周,認為?小問題不?須特意交?接清楚,?致使這樣?那樣的問?題發(fā)生,?塾不知小?事易釀成?大錯,今?后一定嚴?加防范,?以免出錯?。三、?工作上的?不足之處?及體會。?在這段?時間的工?作之后我?有幾個感?受,或是?對公司,?或是對本?人。它們?是(一?)公司方?面1.?“請即打?掃”牌未?做,造成?客人要求?打掃無法?及時告之?服務(wù)員;?而我們在?不斷敲門?后客人又?會反感。?___?_公司效?益與職工?薪水掛鉤?程度較小?,不在職?工期望值?范圍內(nèi),?難以調(diào)動?職工的積?極性。?(二)個?人方面.?1。由?于人員變?動頻繁,?使我們在?配備新工?作人員時?時有配合?不力的情?況發(fā)生?2.由于?工作服不?合身,使?得日常工?作中出現(xiàn)?服裝不統(tǒng)?一的現(xiàn)象?,特別是?秋季以后?到立夏之?前,服裝?各色都有?,很不協(xié)?調(diào),工作?多有不便?。四、?在___?_里,我?總共參加?工作八個?月,合計?____?天,因病?因事請假?____?天,出勤?率___?_%,共?前后上白?班個,夜?班個,累?計出售客?房___?_間,接?待了__?__人次?。在__?__即將?到來的日?了里,我?們又要揚?帆起航,?踏上新的?征程,我?將以更高?的標準要?求自己,?為開創(chuàng)公?司新效益?而努力奮?斗。2?023服?務(wù)員年度?工作總結(jié)?標準樣本?(二)?____?是我自我?挑戰(zhàn)的一?年,我將?努力改正?過去一年?工作中的?不足,把?新一年的?工作做好?,過去的?一年在領(lǐng)?導(dǎo)的關(guān)心?和同事的?熱情幫助?,通過自?身的不懈?努力,在?工作上取?得了一定?的成果,?但也存在?了諸多不?足。回?顧過去的?一年,過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的,有?成功的、?開心的,?不過那不?重要了,?是過去的?了,我們?要努力的?是未來,?有好多人?說我個性?變了,我?相信。我?真的很滿?意,有好?多好多的?事壓著我?,我還是?堅持挺過?,我的生?活,情緒?都是一樣?照就,雖?說沒有大?起大落,?至少也經(jīng)?歷了一些?風(fēng)風(fēng)雨雨?,酸甜苦?辣,一次?次的波折?和困難,?有時候我?真的懷凝?我,我一?直在想我?是哪錯了?,為什么?會這樣我?也是一次?次為自己?打氣,一?次次站起?來,我在?想,就算?沒有我,?地球一樣?照轉(zhuǎn),事?情一樣要?解決,我?不要做弱?者、懦夫?,命運就?掌握在自?己手中,?我相信明?天會更好?、你好、?我好、大?家都會好?的?,F(xiàn)將?工作總結(jié)?范文一?、培訓(xùn)方?面:1?、托盤要?領(lǐng),房間?送餐流程?。2、?大、中、?小型宴會?各部門幫?忙跑菜的?相關(guān)知識?講解。?3、賓館?相關(guān)制度?培訓(xùn)與督?導(dǎo)。4?、出菜途?徑相關(guān)安?全意識。?5、對?本班組進?行學(xué)習(xí)醬?料制作。?二、管?理方面:?1、上?級是下級?的模范,?我一直堅?持以身作?則,所以?我的班組?非常團結(jié)?。2、?我對任何?人都一樣?,公平、?公正、公?開做事。?3、以?人為本,?人與人的?性格多方?面的管理?方式。?4、__?__傳菜?全年離職?人數(shù)__?__人,?____?傳菜全年?離職人數(shù)?____?人,__?__是比?較穩(wěn)定的?一年。?三、作為?我本人,?負責(zé)傳菜?工作。?1、負責(zé)?廳面的醬?料運轉(zhuǎn)。?2、傳?菜出菜相?應(yīng)輸出與?控制。?3、傳菜?人手的協(xié)?調(diào)。四?、在操作?方面的幾?點。1?、人手不?足,忙時?導(dǎo)致菜肴?造型變形?,體現(xiàn)不?了本公司?的精華。?2、由?于國家的?興旺,導(dǎo)?致現(xiàn)代的?年輕人都?是寶貝,?越來越不?會干活,?越來越被?爸爸媽媽?寵壞,只?追求金錢?、不知道?為他人換?位思考,?做今天的?我真難啊?!3、為?什么招不?進人的原?因、這是?須及時解?決的最大?問題。?4、什么?叫編制、?什么叫發(fā)?展、什么?叫進步、?什么叫改?進、什么?叫管理、?什么叫誰?管誰、什?么叫誰為?誰維護誰?、要怎樣?才能穩(wěn)定?。5、?望上級了?解其它同?行業(yè)傳菜?人手配制?。五、?本班組在?本年度做?的不到位?。1、?部分員工?禮貌禮節(jié)?、儀容儀?表不到位?。2、?有時沒按?相關(guān)標準?操作。?3、由于?后勤部分?人員思想?過于反常?,沒法溝?通,導(dǎo)致?監(jiān)督力度?不到位。?總之,?____?又是以今?天作為一?個起點,?新目標、?新挑戰(zhàn),?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?,勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié)?,最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財源?廣進!祝?愿各位領(lǐng)?導(dǎo)在工作?的征程中?勇往直前?,人生的?跑道上一?帆風(fēng)順、?祝愿各位?同事在新?的一年里?續(xù)寫人生?新的輝煌?。20?23服務(wù)?員年度工?作總結(jié)標?準樣本(?三)_?___年?是收獲的?一年,也?是大發(fā)展?的一年。?在汪總的?教育、支?持、鼓勵?下。在與?酒店的工?作配合下?,使我學(xué)?到了許多?的東西,?使我開闊?了思路,?加強了與?各部門的?工作交流?,經(jīng)過我?與大家的?共同努力?下,使我?圓滿的完?成了領(lǐng)導(dǎo)?交給我的?任務(wù)。下?面做簡要?小結(jié)如下?:1、?在日常工?作中我們?樹立了三?個理念?(1)顧?客理念:?一切為顧?客為焦點?,不論遇?到多么刁?蠻的顧客?,我們都?要以服務(wù)?好顧客的?最終目的?。(2?)細節(jié)理?念:細節(jié)?決定成敗?,做好每?一個工作?細節(jié),酒?店的管理?系統(tǒng),服?務(wù)系統(tǒng)才?會順暢的?運轉(zhuǎn)。?(3)文?化理念:?讓顧客享?受一種高?品質(zhì)的、?獨特的用?餐體驗、?讓員工在?健康和諧?的企業(yè)氛?圍中工作?。2、?餐飲服務(wù)?時間長,?爭取利用?時間組織?培訓(xùn)學(xué)習(xí)?。讓員工?懂得餐飲?工作的重?要性,更?要使員工?有敢于奉?獻爭做先?進的敬業(yè)?精神。?3、堅持?“良心品?質(zhì)、質(zhì)量?第一”的?經(jīng)營理念?,抓好落?實工作,?使員工懂?得酒店的?標準,是?每一位員?工的工作?尺子為提?高員工的?標準意識?,我制定?的崗位培?訓(xùn)計劃,?組織員工?進行了統(tǒng)?一的操作?標。4?、圍繞酒?店發(fā)展要?求,健全?酒店管理?程序與制?度,明確?發(fā)展使命?。5、?規(guī)范企業(yè)?管理,實?行品牌發(fā)?展戰(zhàn)略,?在后勤此?情形下,?我們深感?責(zé)任重大?,飯店領(lǐng)?導(dǎo)能以高?度的責(zé)任?感和飽滿?的工作熱?情帶領(lǐng)全?體員工在?競爭中求?發(fā)展,發(fā)?揚團結(jié)、?高效、務(wù)?實、奉獻?的企業(yè)精?神。通過?節(jié)能降耗?維持飯店?運轉(zhuǎn),取?得了良好?的效果。?穩(wěn)定了員?工隊伍,?取得了較?好的經(jīng)濟?效益和社?會效益。?新的一?年,新世?紀面臨新?的挑戰(zhàn),?同時也蘊?藏新的機?遇,只要?我們堅持?在汪總的?正確領(lǐng)導(dǎo)?、扎扎實?實的做好?本職工作?,千方百?計提高服?務(wù)質(zhì)量,?不斷提過?全體員工?服務(wù)水平?,就一定?能夠高質(zhì)?量的全面?完成__?__年的?各項工作?任務(wù)為世?紀做出我?們應(yīng)有的?貢獻。?在即將過?去的__?__年里?,過去的?一年也許?有失落的?、傷心的?,有成功?的、開心?的,不過?那不重要?了,是過?去的了,?我們再努?力,明天?會更好。?有好多?人說我變?了,我相?信。我真?的很不如?意,有好?多好多的?事壓著我?,我的生?活,情緒?都是一團?糟,雖說?沒有大起?大落,至
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