水市場調(diào)查分析課件

小組成員：周園蔡峰高尚于長紅顧小亮徐文信小組成員：周園1瓶裝水行業(yè)瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水，用于個人使用和零售。如今在市面上出售的瓶裝水類型主要有以下四種：礦泉水，純凈水，礦物質(zhì)水，山泉水。行業(yè)背景三大軍團瓶裝水行業(yè)瓶裝水是一包裝于瓶子內(nèi)的飲用水，用于個人使用和零售2宏觀環(huán)境經(jīng)濟環(huán)境政治環(huán)境技術(shù)環(huán)境文化環(huán)境競爭者及競爭狀態(tài)行業(yè)外部其他利益相關(guān)者宏觀環(huán)境經(jīng)濟環(huán)境政治環(huán)境技術(shù)環(huán)境文化環(huán)境競爭者及競爭狀態(tài)行業(yè)3宏觀環(huán)境之經(jīng)濟環(huán)境一．行業(yè)經(jīng)濟總體狀況——行業(yè)市場正逐步萎縮二·發(fā)展形勢——行業(yè)市場新趨向三·目前行業(yè)各品牌市場份額

宏觀環(huán)境之經(jīng)濟環(huán)境一．行業(yè)經(jīng)濟總體狀況——行業(yè)市場正逐步萎縮4宏觀環(huán)境之政治環(huán)境產(chǎn)業(yè)政策--食品衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)(indicatoroffoodhygienequality）政府訂貨

農(nóng)夫山泉——中國乒乓球“夢之隊”主要贊助商

“2008中國杯國際男子手球精英賽”得到康師傅飲品贊助

2010杭州國際馬拉松官方供應(yīng)商指定用水的康師傅礦物質(zhì)水

宏觀環(huán)境之政治環(huán)境產(chǎn)業(yè)政策--食品衛(wèi)生質(zhì)量指標(biāo)(indica5宏觀環(huán)境之技術(shù)環(huán)境1·礦泉水技術(shù)要求飲用天然礦泉水符合5項技術(shù)要求：界限指標(biāo)值，感官指標(biāo)，不含鐵、錳、硫化氫成分，污染物指標(biāo)，微生物指標(biāo)。生產(chǎn)工藝引水曝氣過濾滅菌充氣罐裝壓蓋空瓶清洗罐裝瓶蓋消毒貼標(biāo)檢驗成品宏觀環(huán)境之技術(shù)環(huán)境1·礦泉水技術(shù)要求飲用天然礦泉水符合5項技6純凈水原水砂芯過濾活性碳凈水器精濾去離子器臭氧殺菌紫外殺菌灌封貼標(biāo)包裝成品制瓶消毒瓶、蓋生產(chǎn)工藝純凈水原水砂芯過濾活性碳凈水器精濾去離子器臭氧殺菌紫外殺菌灌7宏觀環(huán)境之文化環(huán)境人們已意識到環(huán)境保護的重要性和回歸自然的重要性

人們對水的質(zhì)量也更加關(guān)注，追求著既無菌又有豐富礦物質(zhì)的水山區(qū)去打礦泉水和呼吸新鮮空氣和保健延年益壽已成為時尚

宏觀環(huán)境之文化環(huán)境人們已意識到環(huán)境保護的重要性和回歸自然的重8現(xiàn)有競爭者的競爭狀態(tài)一·現(xiàn)有競爭者在我國市場上銷售的瓶裝水品牌有很多。國產(chǎn)品牌有農(nóng)夫山泉，娃哈哈，怡寶，康師傅，鼎湖山泉等等，國外品牌有依云，維希等等。由此可見，礦泉水行業(yè)有著許多勢均力敵的競爭者?，F(xiàn)有競爭者的競爭狀態(tài)一·現(xiàn)有競爭者在我國市場上銷售的瓶裝水9二·競爭狀態(tài)1·價格戰(zhàn)——成本——康師傅（1）包裝：最輕的瓶重用塑料膜取代紙箱（2）生產(chǎn)：規(guī)模化生產(chǎn)一小時36000瓶2·概念戰(zhàn)——農(nóng)夫山泉，康師傅“天然水”VS“純凈水”VS“礦物質(zhì)水”

二·競爭狀態(tài)1·價格戰(zhàn)——成本——康師傅（1）包裝：最輕的瓶103·廣告戰(zhàn)農(nóng)夫山泉天然水：選取天然優(yōu)質(zhì)水源（浙江千島湖，吉林長白山，湖北丹江口，廣東萬綠湖），以環(huán)保，健康，天然作為三大理念。為了在市場上取得優(yōu)勢。廣告詞：你每喝一瓶農(nóng)夫山泉，就為貧困山區(qū)孩子捐出一分錢……“為了健康，你應(yīng)該測一測，你喝的水！”"農(nóng)夫山泉有點甜"

娃哈哈純凈水：長白山脈地質(zhì)深層的優(yōu)質(zhì)泉水生產(chǎn)，富含人體所需的多種礦物質(zhì)和微量元素，引進德國、意大利先進的全自動生產(chǎn)設(shè)備，確保產(chǎn)品優(yōu)異品質(zhì)。廣告詞：我的眼里只有你康師傅礦物質(zhì)水;“選取優(yōu)質(zhì)水源”多一點生活更健康3·廣告戰(zhàn)農(nóng)夫山泉天然水：選取天然優(yōu)質(zhì)水源（浙江千島湖，吉11行業(yè)外部其他利益相關(guān)者

廣告商：隨著瓶裝水價格的不斷走低、市場競爭的日趨激烈，各生產(chǎn)廠商為了提高本企業(yè)產(chǎn)品的知名度、美譽度和忠誠度，紛紛加大了對廣告的投放力度。

消費者：廣為消費者所知的瓶裝水類別有純凈水，礦泉水，山泉水，礦物質(zhì)水等等，雖然生產(chǎn)方如何夸大其詞說他們生產(chǎn)的瓶裝水有多么的營養(yǎng)多么的純潔，但真正飲用的是廣大的消費者。

競爭對手：企業(yè)、產(chǎn)品種類、環(huán)境行業(yè)外部其他利益相關(guān)者廣告商：隨著瓶裝水價格的不斷走低、市12行業(yè)內(nèi)的戰(zhàn)略集團所謂戰(zhàn)略集團，是指一個產(chǎn)業(yè)內(nèi)執(zhí)行同樣或類似戰(zhàn)略并具有類似戰(zhàn)略特征的一組企業(yè)

農(nóng)夫山泉，娃哈哈，雀巢，怡寶，樂百氏，景田，統(tǒng)一等

在瓶裝礦泉水里存在很多企業(yè)，他們在生產(chǎn)技術(shù)上不存在太大的區(qū)別，但是它們的市場定位卻是不同的，這就是企業(yè)內(nèi)執(zhí)行同樣或同類似的戰(zhàn)略行業(yè)內(nèi)的戰(zhàn)略集團所謂戰(zhàn)略集團，是指一個產(chǎn)業(yè)內(nèi)執(zhí)行同樣或類似戰(zhàn)13戰(zhàn)略集團競爭狀況1·戰(zhàn)略集團數(shù)量以及它們的相對規(guī)模2.戰(zhàn)略集團建立的產(chǎn)品差別化3·各集團戰(zhàn)略差異

瓶裝水集團中的戰(zhàn)略集團數(shù)量眾多農(nóng)夫山泉，娃哈哈，康師傅集團所占市場份額較為接近，所以造成戰(zhàn)略集團間競爭激烈

市場以天然水，純凈水，礦物質(zhì)水三分天下這些企業(yè)是在一個變化不大的領(lǐng)域里競爭，所以造成戰(zhàn)略集團間競爭激烈

各戰(zhàn)略集團都有自身奉行的戰(zhàn)略集團間的戰(zhàn)略差異較大，集團間的競爭思想有很多的差別，從而造成戰(zhàn)略集團間競爭激烈戰(zhàn)略集團競爭狀況1·戰(zhàn)略集團數(shù)量以及它們的相對規(guī)模2.戰(zhàn)略集14總結(jié)：在瓶裝水這個行業(yè)中，現(xiàn)今情況就是所謂的憎多粥少——競爭激烈。

總結(jié)：在瓶裝水這個行業(yè)中，現(xiàn)今情況就是所謂的憎多粥少——競爭15淺談瓶裝水市場未來的發(fā)展趨勢一、健康安全是永遠的主題由于全球?qū)τ诃h(huán)保特別是對水污染的日益重視，更使得人們對于飲用水的質(zhì)量格外關(guān)心

二、健康營養(yǎng)是發(fā)展的趨勢概念多于本質(zhì)而被消費者所拋棄使得我國飲用水市場真正地走上了“健康”的發(fā)展之路

三、行業(yè)發(fā)展越加趨向品牌集中化消費者心中的認(rèn)知：品牌大，品質(zhì)肯定有保障，價格便宜而且購買方便

淺談瓶裝水市場未來的發(fā)展趨勢一、健康安全是永遠的主題由于全球16四、大型賣場成為瓶裝水銷售熱地由于現(xiàn)階段食品安全成為消費者所關(guān)注的重點問題，導(dǎo)致消費者更加樂于去有質(zhì)量保證的購物場所購買食品在我國，礦泉水由于資源的局限性，地處偏遠、開發(fā)不便等因素使其快速發(fā)展還受到一定制約，而純凈水作為符合國家標(biāo)準(zhǔn)的飲用水在水質(zhì)不令人滿意的地區(qū)將是推薦飲用的健康水。未來的瓶裝