收銀員試用期工作總結(jié)（3篇）

第8頁(yè)共8頁(yè)收銀員試?用期工作?總結(jié)過(guò)?去的一年?，是不平?凡的一年?。從去年?開(kāi)始籌備?到今年的?試營(yíng)業(yè)，?餐廳在集?團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的?關(guān)心與正?確領(lǐng)導(dǎo)下?，我們緊?緊圍繞集?團(tuán)提出的?工作思路?和目標(biāo)，?堅(jiān)持以開(kāi)?拓經(jīng)營(yíng)、?提升企業(yè)?服務(wù)質(zhì)量?為重點(diǎn)，?狠抓經(jīng)營(yíng)?管理。值?此辭舊迎?新之際，?為了揚(yáng)長(zhǎng)?避短，奮?發(fā)進(jìn)取，?在新一年?里努力再?創(chuàng)佳績(jī)。?我對(duì)自己?的收銀員?工作進(jìn)行?了如下總?結(jié)。一?、科學(xué)決?策，齊心?協(xié)力規(guī)?章制度是?一切工作?開(kāi)展的基?石。餐廳?自試營(yíng)業(yè)?以來(lái)，隨?著各項(xiàng)工?作的深入?和當(dāng)?shù)夭?廳的特性?，試營(yíng)業(yè)?時(shí)由管理?餐廳制定?的一些制?度的不合?理性和不?適宜性顯?現(xiàn)出來(lái)，?并制約一?些工作的?順利開(kāi)展?。各部門?根據(jù)實(shí)際?工作中的?遇到的問(wèn)?題，逐步?建立了與?本部門工?作相適宜?的規(guī)章制?度，落實(shí)?到每一個(gè)?工作崗位?，并以每?月的績(jī)效?考核為檢?查標(biāo)準(zhǔn)，?且與個(gè)人?的工資掛?鉤。目前?餐廳各項(xiàng)?制度規(guī)范?，政令暢?通，有章?可循，有?據(jù)可依，?“制度管?人”真正?落到了實(shí)?處。餐?廳通過(guò)制?定“大型?活動(dòng)緊急?預(yù)案”等?項(xiàng)安全預(yù)?案，做到?了日常的?防火、防?盜等“六?防”，全?年幾乎未?發(fā)生一件?意外安全?事故。在?餐廳總經(jīng)?理的關(guān)心?指導(dǎo)下，?經(jīng)理級(jí)領(lǐng)?導(dǎo)每天召?開(kāi)部門經(jīng)?理反饋會(huì)?，通報(bào)情?況提出要?求。在相?關(guān)部門的?配合下，?確保了各?項(xiàng)活動(dòng)萬(wàn)?無(wú)一失和?餐廳忙而?不亂的安?全穩(wěn)定。?二、以?對(duì)外協(xié)調(diào)?為主，建?立良好社?會(huì)關(guān)系?餐廳自試?營(yíng)業(yè)以來(lái)?，一直處?于半施工?半運(yùn)營(yíng)的?試營(yíng)業(yè)期?，餐廳的?消防未驗(yàn)?收，致使?營(yíng)業(yè)執(zhí)照?及相關(guān)的?手續(xù)未進(jìn)?行辦理，?也導(dǎo)致了?各相關(guān)職?能部門對(duì)?我餐廳進(jìn)?行了多次?檢查并下?發(fā)處罰單?，通過(guò)總?經(jīng)理辦公?室的對(duì)外?協(xié)調(diào)，避?免了餐廳?的經(jīng)濟(jì)損?失，并借?此也與這?些職能部?門建立了?良好的社?會(huì)關(guān)系。?三、以?為目標(biāo)，?抓好每一?項(xiàng)工作?為了確保?財(cái)務(wù)核算?在單位的?各項(xiàng)工作?中發(fā)揮準(zhǔn)?確的指導(dǎo)?作用，在?遵守財(cái)務(wù)?制度的前?提下，認(rèn)?真履行財(cái)?務(wù)工作要?求，正確?地發(fā)揮了?收銀工作?的重要性?。加強(qiáng)了?餐廳的資?產(chǎn)管理、?債權(quán)債務(wù)?管理，加?大了餐廳?各部的監(jiān)?督職能和?貨幣資金?管理。嚴(yán)?格執(zhí)行集?團(tuán)財(cái)務(wù)部?下發(fā)的資?產(chǎn)管理辦?法及內(nèi)部?資產(chǎn)調(diào)撥?程序。?認(rèn)真設(shè)置?整體資產(chǎn)?賬簿，對(duì)?帳外資產(chǎn)?設(shè)置備查?登記;對(duì)?餐廳債權(quán)?債務(wù)認(rèn)真?清理，每?月及時(shí)收?回各項(xiàng)應(yīng)?收款項(xiàng);?對(duì)餐廳前?臺(tái)收銀到?日夜審、?出納、日?常采購(gòu)價(jià)?格、客房?成本控制?等進(jìn)行監(jiān)?督，嚴(yán)格?控制;由?收銀人員?監(jiān)督，定?期對(duì)出納?庫(kù)存現(xiàn)金?進(jìn)行抽盤?，并由日?審定期對(duì)?前臺(tái)收銀?員庫(kù)存現(xiàn)?金進(jìn)行抽?盤，做到?萬(wàn)無(wú)一失?。收銀?員試用期?工作總結(jié)?（二）?在工作中?，雖然我?只是充當(dāng)?一名普通?收銀員的?角色，但?我的工作?也絕不僅?僅是收錢?那么簡(jiǎn)單?，其中也?是一系列?的復(fù)雜程?序，酒店?收銀工作?總結(jié)。在?這半年的?工作中，?我發(fā)現(xiàn)要?能自如的?做好一項(xiàng)?工作，無(wú)?論工作是?繁重、繁?忙還是清?閑，要用?積極的態(tài)?度去完成?我們的每?一份工作?，而不是?因?yàn)楣ぷ?量比例的?大小而去?抱怨，因?為抱怨是?沒(méi)有用的?。我們更?要做的是?不要把事?情想的太?糟糕，而?是要保持?好的心態(tài)?面隊(duì)每一?天。因?yàn)?快樂(lè)的心?態(tài)會(huì)使我?們不覺(jué)的?工作的疲?憊與乏味?。工作?中我刻苦?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)?知識(shí)，在?領(lǐng)班的培?訓(xùn)指導(dǎo)下?，我很快?的熟悉了?酒店的基?本情況和?收銀的崗?位流程，?從理論知?識(shí)到實(shí)際?操作，從?前臺(tái)到接?待為客服?務(wù)，一點(diǎn)?一滴的學(xué)?習(xí)積累，?在很短的?時(shí)間內(nèi)我?就掌握了?收銀員應(yīng)?具備的各?項(xiàng)業(yè)務(wù)技?能。在?工作中也?有過(guò)失誤?，是主管?、領(lǐng)班給?了我一次?又一次的?鼓勵(lì)，使?我對(duì)工作?更有熱情?，米爾蘭?德先生曾?說(shuō)過(guò)：年?輕人天生?就需要鼓?勵(lì)。是的?，正是這?一次次的?鼓勵(lì)使我?在工作中?勇敢的闖?過(guò)難關(guān)，?不斷進(jìn)步?。從此，?在領(lǐng)導(dǎo)的?心目中我?已經(jīng)不是?那么的脆?弱了，變?得很堅(jiān)強(qiáng)?，由于我?的責(zé)任心?強(qiáng)與對(duì)工?作的熱情?，得到了?上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)?的肯定，?讓我來(lái)國(guó)?賓會(huì)所實(shí)?習(xí)，剛開(kāi)?始去時(shí)特?不習(xí)慣，?各方面我?都覺(jué)得沒(méi)?餐廳好。?可是經(jīng)過(guò)?一段的磨?練，終于?感觸到了?吃得苦中?苦，方為?人上人，?這種令人?敬佩的，?經(jīng)過(guò)一段?時(shí)間的努?力，領(lǐng)導(dǎo)?們對(duì)我評(píng)?價(jià)很好，?讓我擔(dān)任?前臺(tái)接待?這一重任?，那一刻?我非常開(kāi)?心，所有?的苦。累?都很值，?同時(shí)，我?又感到很?大的壓力?，領(lǐng)導(dǎo)對(duì)?我如此看?重，這是?對(duì)我的信?任，我想?，我應(yīng)努?力工作，?做好我應(yīng)?該做的責(zé)?任，這對(duì)?于我來(lái)說(shuō)?，又是一?項(xiàng)新的挑?戰(zhàn)。實(shí)?習(xí)的九個(gè)?月里，讓?我對(duì)酒店?的各項(xiàng)管?理和都有?所了解，?其中讓我?認(rèn)識(shí)最深?的是1?、服務(wù)質(zhì)?量對(duì)于?酒店等服?務(wù)行業(yè)來(lái)?講，服務(wù)?質(zhì)量無(wú)疑?是企業(yè)的?核心競(jìng)爭(zhēng)?力之一，?是企業(yè)的?生命線。?高水平的?服務(wù)質(zhì)量?不僅能夠?為顧客留?下深刻的?印象，為?其再次光?臨打下基?礎(chǔ)。而且?能夠使顧?客倍感尊?榮，為企?業(yè)樹(shù)立良?好的品牌?和形象。?在開(kāi)元我?們看到，?酒店領(lǐng)導(dǎo)?十分重視?服務(wù)質(zhì)量?的提高，?即使對(duì)于?我們短期?實(shí)習(xí)生，?也必須經(jīng)?過(guò)嚴(yán)格的?禮儀培訓(xùn)?后才能上?崗。對(duì)老?員工進(jìn)行?跟蹤培訓(xùn)?和指導(dǎo)，?不斷提高?和改善他?們的業(yè)務(wù)?素質(zhì)和水?平。部門?經(jīng)理和主?管經(jīng)常對(duì)?我們說(shuō)：?”你的一?舉一動(dòng)都?代表了我?們開(kāi)元，?你的形象?就是我們?開(kāi)元的形?象”?！?客人永遠(yuǎn)?不會(huì)錯(cuò)，?錯(cuò)的只會(huì)?是我們。?”?！敝?有真誠(chéng)的?服務(wù)，才?會(huì)換來(lái)客?人的微笑?。”2?、酒店文?化飯店?里無(wú)所不?在的是服?務(wù)文化、?禮儀文化?、地域文?化、飲食?文化、解?困文化等?等，在飯?店里所有?的工作人?員都是主?人，所有?的賓客來(lái)?到飯店都?會(huì)對(duì)飯店?和飯店人?產(chǎn)生或多?或少的依?賴，除了?在接受服?務(wù)的過(guò)程?中接收文?化或知識(shí)?，他們還?在遇到困?難時(shí)向飯?店人尋求?幫助，工?作總結(jié)《?酒店收銀?工作總結(jié)?》。因此?，我們可?以說(shuō)，飯?店是一個(gè)?到處充斥?著文化和?知識(shí)的場(chǎng)?所。于是?，在這里?工作的人?們必須更?有知識(shí)、?文化和涵?養(yǎng)。賓客?在品嘗一?道菜式，?而耳邊是?服務(wù)員小?姐用甜美?的聲音介?紹有關(guān)菜?式的知識(shí)?，包括起?源、流傳?、特色、?新意等等?，不僅更?增添了品?菜的樂(lè)趣?，也讓客?人接收到?一些新的?知識(shí)和信?息，讓他?們從另一?個(gè)層面上?覺(jué)得不虛?此行。?在飯店的?任何一個(gè)?角落都是?彬彬有禮?的服務(wù)人?員，規(guī)范?的操作、?職業(yè)的微?笑、謙恭?的神態(tài)，?讓客人無(wú)?時(shí)無(wú)刻不?受著禮儀?文化的熏?陶。處于?社會(huì)中的?.個(gè)人永?遠(yuǎn)都在受?著周邊人?的影響，?所謂人以?群分，禮?儀文化不?僅使飯店?人素質(zhì)提?高，也在?有益地影?響著客人?，提升著?整個(gè)社會(huì)?的素質(zhì)與?涵養(yǎng)。新?到一處，?客人落腳?飯店，總?是迫不及?待地想要?多了解當(dāng)?地的地域?文化、風(fēng)?土人情、?景觀特色?。飯店人?對(duì)此都應(yīng)?非常熟悉?，飯店只?是一個(gè)單?體的建筑?，只有在?地域的大?背景下，?他才有了?厚重的底?蘊(yùn)，有了?文化的背?景。對(duì)于?外地客人?而言，他?們來(lái)到這?里或者為?了這個(gè)地?方的景觀?特色，或?者為了商?務(wù)辦公，?基本上不?會(huì)沖著一?個(gè)單獨(dú)的?住宿環(huán)境?而來(lái)。因?此飯店需?要有一種?功能，能?夠憑借地?主的身份?為客人提?供盡可能?多的方便?。比如介?紹當(dāng)?shù)氐?旅游資源?，比如在?當(dāng)?shù)剡M(jìn)行?商務(wù)辦公?的路徑指?點(diǎn)。這樣?，飯店才?真正成為?地方與外?界溝通的?一扇窗。?還有一種?稱之為“?解困文化?”，也就?是幫助客?人解決難?題的知識(shí)?提供能力?，金鑰匙?文化就是?典型，滿?意加驚喜?，完成不?可能完成?的任務(wù)。?收銀員?在飯店來(lái)?說(shuō)是一個(gè)?比較重要?的崗位，?它要求有?很強(qiáng)的責(zé)?任心和良?好的溝通?能力，而?這對(duì)于我?來(lái)說(shuō)壓力?很大，面?對(duì)困難和?壓力，我?沒(méi)有退縮?，而是迎?難而上，?在前臺(tái)收?銀崗位上?的九個(gè)月?后，我現(xiàn)?在可以說(shuō)?能夠勝任?這份工作?，并相信?以后在其?他類似工?作中也會(huì)?做的更好?。以上?是我在實(shí)?習(xí)過(guò)程中?的一些感?受，從總?體上來(lái)看?這個(gè)酒店?的經(jīng)營(yíng)管?理，從我?的這九個(gè)?月的實(shí)習(xí)?中可以大?體總結(jié)出?如下幾個(gè)?方面的不?足：一?、應(yīng)該改?變傳統(tǒng)的?對(duì)待員工?的態(tài)度。?人是管?理中的主?體，這是?所有的管?理者都孝?應(yīng)該把握?住的。管?理中的上?下級(jí)關(guān)系?只是一種?勞動(dòng)的分?工，不是?一種統(tǒng)治?與被統(tǒng)治?的關(guān)系;?相反，現(xiàn)?代管理理?念告訴我?們：管理?是一種特?殊的服務(wù)?，管理者?只有做好?對(duì)下級(jí)的?服務(wù)，幫?助下級(jí)在?工作中作?出優(yōu)異的?成績(jī)，管?理者自己?才會(huì)擁有?管理的業(yè)?績(jī)?，F(xiàn)代?企業(yè)的經(jīng)?營(yíng)管理必?須堅(jiān)持“?三個(gè)__?__”，?即：市嘗?顧客和員?工!有位?老員工在?酒店的B?BS中對(duì)?領(lǐng)導(dǎo)這樣?說(shuō)道：“?善待員工?，做個(gè)好?領(lǐng)導(dǎo)，記?住，你管?理的不全?都是機(jī)器??！蔽蚁?這也許是?每一位員?工都想對(duì)?領(lǐng)導(dǎo)所說(shuō)?的話吧。?二、企?業(yè)缺少一?種能夠凝?聚人心的?精神性的?。一個(gè)?民族有它?自己的民?族文化，?一個(gè)企業(yè)?同樣也需?要有它自?己的企業(yè)?文化。企?業(yè)文化的?建設(shè)不是?可有可無(wú)?的，而是?企業(yè)生存?發(fā)展所必?需的。當(dāng)?企業(yè)面臨?各種各樣?的挑戰(zhàn)時(shí)?，又需要?企業(yè)中所?有的人能?夠群策群?力，團(tuán)結(jié)?一致，共?度難關(guān)。?對(duì)于沒(méi)有?進(jìn)行企業(yè)?文化建設(shè)?的企業(yè)來(lái)?說(shuō)，平時(shí)?一盤散沙?，遇事就?會(huì)各想各?的心事，?而沒(méi)有人?真正地為?企業(yè)的發(fā)?展進(jìn)行過(guò)?認(rèn)真的思?考，換句?話說(shuō)，就?是沒(méi)有把?自己融于?企業(yè)之中?。由此可?見(jiàn)，企業(yè)?文化的建?設(shè)是企業(yè)?生存和發(fā)?展的必要?保證。?三、企業(yè)?缺少一套?有效的激?勵(lì)機(jī)制和?晉升制度?。酒店?的激勵(lì)機(jī)?制中過(guò)多?的注重于?物質(zhì)上的?激勵(lì)，而?忽視了精?神上的激?勵(lì)。事實(shí)?上，除了?傳統(tǒng)的獎(jiǎng)?懲激勵(lì)外?，還有很?多的激勵(lì)?方式值得?我們管理?者借鑒。?有些時(shí)候?領(lǐng)導(dǎo)對(duì)員?工的一個(gè)?微笑或是?一句贊賞?的收效強(qiáng)?于對(duì)其進(jìn)?行加薪獎(jiǎng)?勵(lì)!九?個(gè)月實(shí)習(xí)?已成為過(guò)?去，過(guò)去?的成功與?失敗都已?成為過(guò)去?式，我們?都不應(yīng)該?以他們來(lái)?炫耀或?yàn)?此而悲傷?，而應(yīng)該?調(diào)整好自?己的心態(tài)?去迎接未?來(lái)的挑戰(zhàn)?，面隊(duì)即?將來(lái)臨的?難題。人?生中有許?多要學(xué)的?知識(shí)，我?們現(xiàn)在學(xué)?到的還遠(yuǎn)?遠(yuǎn)不足，?那么就更?應(yīng)該準(zhǔn)備?好下一階?段的實(shí)習(xí)?，有目標(biāo)?的出發(fā)，?努力的付?出就會(huì)有?收獲，撒?下了種子?，我們還?要有勤勞?的栽培與?耕耘，那?樣我們才?會(huì)有大豐?收。晉?祠賓館是?我踏入社?會(huì)的第一?個(gè)工作地?點(diǎn)，在這?九個(gè)月的?實(shí)習(xí)期里?，對(duì)我個(gè)?人來(lái)講有?很重要的?意義，從?一個(gè)走出?校園不懂?世事的實(shí)?習(xí)生到現(xiàn)?在能夠獨(dú)?立面對(duì)一?切困難和?壓力，我?很感謝學(xué)?校和晉祠?賓館給我?的這次機(jī)?會(huì)，最后?我祝我校?的所有校?友，都能?在自己的?工作崗位?上實(shí)現(xiàn)自?己的人生?價(jià)值。?收銀員試?用期工作?總結(jié)（三?）__?__年-?月-日，?我明白一?份工作的?不易，所?以在乎每?一分收獲?，自進(jìn)入?酒店財(cái)務(wù)?部做一名?前臺(tái)收銀?開(kāi)始，近?一年的工?作和學(xué)習(xí)?，在領(lǐng)導(dǎo)?的帶領(lǐng)下?，在同事?的幫助下?，嚴(yán)格要?求自己，?自覺(jué)履行?酒店和收?銀工作紀(jì)?律，認(rèn)真?完成各項(xiàng)?必須所要?完成的工?作內(nèi)容，?現(xiàn)將一年?來(lái)的工作?情況作以?簡(jiǎn)要總結(jié)?：一、?服從管理?，慮心學(xué)?習(xí)做為?一名收銀?員，最重?要的是要?明白心中?的責(zé)任，?在領(lǐng)導(dǎo)的?合理安排?下，認(rèn)真?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)?知識(shí)，從?進(jìn)前臺(tái)的?那一刻，?深知前臺(tái)?是酒店的?窗口，代?表著酒店?的形象，?一定要嚴(yán)?格要求自?己，收銀?員工作紀(jì)?律銘記在?心，加快?腳步熟悉?前臺(tái)的基?本情況，?從房態(tài)圖?到辦理入?住，從押?金單到賓?客賬單，?從小吧到?雜項(xiàng)收費(fèi)?，從退房?結(jié)賬到發(fā)?票統(tǒng)計(jì)，?等等。每?一步操作?都認(rèn)真地?跟著老員?工一步步?學(xué)習(xí)，實(shí)?踐中慮心?接受老員?工對(duì)自己?的批評(píng)和?建議，堅(jiān)?持向領(lǐng)導(dǎo)?和同事學(xué)?習(xí)，取人?之