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第7頁共7頁2023?年酒店前?臺年度工?作總結(jié)模?板在這?歲末年初?之際,回?首過去的?____?年,展望?____?,不禁感?慨萬千,?酒店前臺?年終工作?總結(jié)。過?去的一年?里,在公?司的指引?下,在前?臺部門領(lǐng)?導(dǎo)的大力?關(guān)心幫助?及同事的?友好合作?下,我的?工作學(xué)習(xí)?得到了很?大的進(jìn)步?。以下是?我作為酒?店前臺年?終個人工?作總結(jié):?一、加?強(qiáng)業(yè)務(wù)培?訓(xùn),提高?自身素質(zhì)?在前臺?主管領(lǐng)班?以及同事?們的熱心?幫助和大?力支持下?,我的業(yè)?務(wù)技能水?平有了明?顯的提高?,年終總?結(jié)《酒店?前臺年終?工作總結(jié)?》。前廳?作為酒店?的門面,?作為顧客?進(jìn)入酒店?的必經(jīng)之?地,所以?我們每個?員工都要?直接面對?顧客,在?一定意義?上說我們?的工作態(tài)?度和服務(wù)?質(zhì)量就反?映出我們?酒店的服?務(wù)水平和?管理水平?。前臺?又是這個?酒店門面?最核心的?部分,在?前廳工作?的服務(wù)人?員責(zé)任重?大,有時?候自己的?不經(jīng)意的?一個疏忽?就會給酒?店帶來經(jīng)?濟(jì)上的損?失。所以?在日常工?作中,我?盡自己最?大力去認(rèn)?真負(fù)責(zé)的?做好每一?項工作,?積極主動?的學(xué)習(xí)更?多的專業(yè)?知識,從?而加強(qiáng)自?己的業(yè)務(wù)?技能水平?。只有這?樣才能讓?自己在業(yè)?務(wù)知識和?服務(wù)技能?上有明顯?的提高,?才能提供?給客人提?供優(yōu)質(zhì)的?服務(wù),提?升酒店的?形象。?二、“開?源節(jié)流,?控制成本?”,從我?做起“?開源節(jié)流?,控制成?本”,是?每個企業(yè)?基本的追?求。在公?司部門領(lǐng)?導(dǎo)的帶領(lǐng)?下,我們?積極響應(yīng)?酒店號召?,開展節(jié)?約節(jié)支活?動,控制?好成本。?為節(jié)約費?用,我們?利用回收?廢舊的歡?迎卡做為?酒店內(nèi)部?人員使用?,當(dāng)HS?E房入住?,當(dāng)SA?LES要?帶客人參?觀房間,?我們都利?用這些廢?舊的歡迎?卡來裝鑰?匙以減少?歡迎。?2023?年酒店前?臺年度工?作總結(jié)模?板(二)?一、_?___年?我部完成?了以下工?作:1?.規(guī)范各?管區(qū)、各?崗位的服?務(wù)用語,?提高對客?服務(wù)質(zhì)量?。為了體?現(xiàn)從事酒?店人員的?專業(yè)素養(yǎng)?,在__?__年元?月份,針?對我部各?崗位服務(wù)?用語存在?不規(guī)范、?不統(tǒng)一的?現(xiàn)象,我?部號召各?管區(qū)搜集?本管區(qū)各?崗位的服?務(wù)用語,?進(jìn)行留精?去粗,后?裝訂成冊?,做為我?們對客交?流的語言?指南,同?時,也將?做為我們?培訓(xùn)新員?工的教材?。自規(guī)范?服務(wù)用語?執(zhí)行以來?,我部人?員在對客?交流上有?了顯著提?高。但到?了后期,?很多員工?對此有所?松懈,對?自身要求?不嚴(yán),有?回來原來?的跡象,?這也是較?遺憾的地?方,但好?東西貴在?堅持,貴?在溫故而?知新,我?部將對此?加大督導(dǎo)?、檢查方?面的力度?。2.?為確???房出售質(zhì)?量,嚴(yán)格?執(zhí)行《三?級查房制?度》。酒?店的主營?收入來自?客房,從?事客房工?作,首當(dāng)?其沖的是?如何使客?房達(dá)到一?件合格的?商品出售?,它包括?房間衛(wèi)生?、設(shè)施設(shè)?備、物品?配備等,?為了切實?提高客房?質(zhì)量合格?率,我部?嚴(yán)格執(zhí)行?“三級查?房制度”?,即員工?自查、領(lǐng)?班普查、?主管抽查?,做到層?層把關(guān),?力爭將疏?漏降到最?低,并且?還增加了?《返工單?》分析和?《主管查?房記錄》?,對客房?各項指標(biāo)?的檢查用?數(shù)據(jù)來反?映存在的?問題更直?觀,據(jù)統(tǒng)?計,我部?在___?_年客房?質(zhì)量達(dá)標(biāo)?率為__?__%。?3.執(zhí)?行首問責(zé)?任制實施?首問責(zé)任?制要求處?在一線崗?位如前廳?、總機(jī)、?服務(wù)中心?所掌握的?信息量大?,如海陸?空的交通?信息、旅?游資訊、?各重要單?位的電話?號碼等等?,還有員?工處理事?情的靈活?應(yīng)變能力?,對客服?務(wù)需求的?解決能力?。首問責(zé)?任制是在?正式執(zhí)行?前,已做?好各項準(zhǔn)?備工作,?要求各崗?位廣泛搜?集資料,?加強(qiáng)培訓(xùn)?學(xué)習(xí),擴(kuò)?大自已的?知識面,?以便更好?的為客人?提供服務(wù)?。首問責(zé)?任制從今?年元月份?正式執(zhí)行?以來,工?作較去年?有了很大?的進(jìn)步,?去年有多?起因轉(zhuǎn)手?服務(wù)而耽?誤客人時?間使客人?生氣、投?訴事件,?今年無一?起。4?.開展技?術(shù)大練兵?,培養(yǎng)技?術(shù)能手,?切實提高?客房人員?的實操水?平。為了?做好客房?的衛(wèi)生和?服務(wù)工作?,管家部?從今年_?___月?起利用淡?季,對樓?層員工開?展技術(shù)大?練兵活動?,對員工?打掃房間?技能和查?房技巧進(jìn)?行考核和?評定。從?中發(fā)現(xiàn)員?工的操作?非常不規(guī)?范、不科?學(xué),針對?存在的問?題,管區(qū)?領(lǐng)班級以?上人員專?門召開會?議,對存?在的問題?加以分析?,對員工?進(jìn)行重新?培訓(xùn),糾?正員工的?不良操作?習(xí)慣。通?過考核,?取得了一?定的成效?,房間衛(wèi)?生質(zhì)量提?高了,查?房超時現(xiàn)?象少了。?5.建?立“免查?房制度”?,充分發(fā)?揮員工骨?干力量,?使領(lǐng)班有?時間與精?力將重心?放在管理?和員工的?培訓(xùn)工作?上。為了?使員工對?客房工作?加深認(rèn)識?,加強(qiáng)員?工的責(zé)任?心,今年?____?月份,管?家部與各?班組的員?工骨干簽?定《免查?房協(xié)議》?,讓員工?對自己的?工作進(jìn)行?自查自糾?,并讓員?工參與管?理,負(fù)責(zé)?領(lǐng)班休假?期間的代?班工作,?充分體現(xiàn)?出員工的?自身價值?和酒店對?他們的信?任,使員?工對工作?更有熱情?。到目前?為止,_?___人?申請免查?房中無一?人出現(xiàn)過?大的工作?失誤。如?此一來,?減輕了領(lǐng)?班在查房?上的工作?量,有的?時間與精?力放在員?工的管理?和培訓(xùn)工?作上,真?正發(fā)揮了?做為基層?管理人員?的工作職?能。6?.開展各?種“興趣?班”,豐?富員工的?業(yè)余生活?,從而提?高員工的?素質(zhì)。近?兩年,隨?著我店客?源結(jié)構(gòu)的?不斷擴(kuò)展?,經(jīng)常會?有一些境?外團(tuán),如?日本團(tuán)、?東南亞一?些國家的?團(tuán)隊入住?我,與客?人在語言?交流上的?障礙成為?我們做好?外賓服務(wù)?的難題。?為了與時?俱進(jìn),我?們利用來?店實習(xí)外?語專業(yè)的?實習(xí)生,?辦起了“?外語興趣?班”,給?我們的員?工進(jìn)行日?常(英語?、日語)?用語的培?訓(xùn);考慮?到酒店商?務(wù)樓層的?開發(fā)增配?了電腦以?及開通了?網(wǎng)線,員?工對電腦?均很陌生?,我們同?時辦起了?電“電腦?班”,還?開辦了“?美術(shù)班”?,此舉,?一方面體?現(xiàn)了有特?長的員工?在酒店的?價值,另?一方面,?增長了員?工的知識?面,豐富?了員工的?業(yè)余生活?7.開?源節(jié)流,?降本增效?,從點滴?做起???房部是酒?店的主要?創(chuàng)收部門?,同時也?是酒店成?本費用的?一個部門?,本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤的思?想,我部?號召全體?員工本著?從自我?做起,從?點滴做起?,杜絕一?切浪費現(xiàn)?象,同時?在員工技?能考核中?,節(jié)能也?做為考核?項目,目?的是加強(qiáng)?員工的節(jié)?能意識,?主要表現(xiàn)?在:①管?家部一直?要求員工?回收客用?一次性低?值易耗品?,如牙膏?可做為清?潔劑使用?,牙刷、?梳子回收?后可賣給?廢品收購?站。②每?日早晨要?求對退客?樓層的走?道燈關(guān)閉?,中班六?點后再開?啟;查退?房后拔掉?取電牌;?房間空調(diào)?均在客人?預(yù)抵前開?啟等等節(jié)?電措施,?這樣日復(fù)?一日的執(zhí)?行下來,?為酒店節(jié)?約了一筆?不少的電?費。③為?了做好物?品的成本?控制,客?房物管針?對酒店給?部門下發(fā)?的預(yù)算指?標(biāo),對各?管區(qū)的物?品領(lǐng)用進(jìn)?行了合理?劃分,各?管區(qū)每月?申領(lǐng)的物?品均有定?額,且領(lǐng)?貨不得超?出定額的?____?%,如確?因工作需?要需超出?的,必由?部門經(jīng)理?批示后方?可領(lǐng)取,?且客用品?領(lǐng)用責(zé)任?到人。[?ne__?__t]?8.堅?持做好部?門評優(yōu)工?作,努力?為員工營?造一個良?好的工作?氛圍。部?門以《優(yōu)?秀員工評?選方案》?為指導(dǎo),?堅持每月?評出__?__名優(yōu)?秀員工,?每人獎勵?____?元,并在?《內(nèi)部資?訊》上公?布,以激?發(fā)員工的?工作熱情?,充分調(diào)?動他們的?主動性、?自覺性,?從而形成?鼓勵先進(jìn)?,鞭策后?進(jìn)的良性?競爭局面?,避免干?好干壞一?個樣。為?了使管家?部的管理?工作更加?規(guī)范化和?更具創(chuàng)新?力,充分?發(fā)揮領(lǐng)班?真實的管?理水平,?并以帶動?班組員工?工作積極?性為主旨?。今年_?___月?份,醞釀?已久的《?管家部班?組評優(yōu)方?案》開始?實施。通?過評優(yōu),?讓一些先?進(jìn)的班組?脫穎而出?,一些在?隊伍中混?日子的人?員不再有?棲身之地?,不再默?守成規(guī),?而是奮起?直追。每?月將班組?評優(yōu)結(jié)果?張榜公布?,讓各班?組領(lǐng)班、?員工更直?觀的了解?到自己班?組的成績?和所處的?名次。通?過一個月?的運行,?取到了預(yù)?期的效果?。20?23年酒?店前臺年?度工作總?結(jié)模板(?三)自?學(xué)校畢業(yè)?來賓館工?作,從一?名客房服?務(wù)員做到?前臺服務(wù)?員,直到?升為大堂?副理,學(xué)?到了很多?在書本上?沒有的知?識。以下?是我__?__年上?半年工作?總結(jié):?前臺作為?酒店的窗?口,是酒?店給客人?的第一印?象。首先?我們要保?持自己最?好的形象?,面帶微?笑、精神?飽滿,用?我們最美?麗的一面?去迎接客?人,讓每?位客人走?進(jìn)酒店都?會體驗到?我們的真?誠和熱情?。其次?,關(guān)注賓?客喜好。?當(dāng)客人走?進(jìn)酒店時?,我們要?主動問好?,稱呼客?人時,如?果是熟客?就要準(zhǔn)確?無誤地說?出客人的?姓名和職?務(wù),這一?點非常重?要,賓客?會為此感?受到自己?的受到了?尊重和重?視。我們?還要收集?客人的生?活習(xí)慣、?個人喜好?等信息,?并盡最大?努力滿足?客人,讓?賓客的每?次住店,?都能感受?到意外的?驚喜。?再次,提?供個性化?的服務(wù)。?在客人辦?理手續(xù)時?,我們可?多關(guān)心客?人,多詢?問客人,?如果是外?地客人,?可以向他?們多講解?當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)?土人情,?主動為他?們介紹車?站、商場?、景點的?位置,詢?問客人是?否疲勞,?快速地辦?好手續(xù),?客人退房?時,客房?查房需要?等待幾分?鐘,這時?不要讓客?人站著,?請客人坐?下稍等,?主動詢問?客人住得?怎樣或是?對酒店有?什么意見?,不要讓?客人覺得?冷落了他?。進(jìn)一步?溝通能使?客人多一?份溫馨,?也能消除?賓客在酒?店里所遇?到的種種?不快。?最后也是?最重要的?,微笑服?務(wù)。在與?客人溝通?過程中,?要講究禮?節(jié)禮貌,?與客人交?談時,低?頭和老直?盯著客人?都是不禮?貌的,應(yīng)?保持與客?人有時間?間隔地交?流目光。?要多傾聽?客人的意?見,不打?斷客人講?話,傾聽?中要不斷?點頭示意?,以示對?客人的尊?重。面對?客人要微?笑,特別?當(dāng)客人對?我們提出?批評時,?我們一定?要保持笑?容,客人?火氣再大?,我們的?笑容也會?給客人“?滅火”,?很多問題?也
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