客房部工作總結(jié)

Word文檔僅供參考客房部工作總結(jié)客房部工作總結(jié)緊張又忙碌的 2013年隨著冬季的臨近，又將走完最后的旅程，回憶這一年的工作，客房部全體職員在楊董事長(zhǎng)和兩位老總的帶領(lǐng)下，部門全體職員認(rèn)真完成各項(xiàng)接待任務(wù)，使各項(xiàng)工作得以圓滿的落實(shí)，我現(xiàn)在以工作匯報(bào)的行式對(duì)這一年的工作做以下的總結(jié)：一、總體經(jīng)營(yíng)情況：間平均房?jī)r(jià)為 :262.77元/間.今年比之去年下落了將近 50元/間，客房的總收入下落了300多萬(wàn)。今年客房總的收入還不是非常理想，在 20xx年還要努力。望在 20xx年能將客房整體的出租率提高 8%點(diǎn)。二、內(nèi)部治理：1、客情接待，部門在2013年，陸續(xù)做好以市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、、各個(gè)會(huì)議客人，以及散客等，確保各個(gè)接待活動(dòng)的順利進(jìn)行。2、在8月份，部門明確部門各崗位的工作職責(zé)及工作流程。3、配合采購(gòu)部完成整個(gè)樓層的綠植采購(gòu)，以及整體的放置布置工作，并落實(shí)日常的差不多維養(yǎng)工作。4、為預(yù)防霉季給工作帶來(lái)的不便，部門經(jīng)總經(jīng)理的要求，落實(shí)聯(lián)系地毯供應(yīng)商對(duì) 3--8樓的公區(qū)進(jìn)行了地毯的鋪設(shè)工作，非常大程度上改善了樓層的感觀和舒適度。5、在夏天客情高峰來(lái)臨前，部門完成了所有客房及公共區(qū)域內(nèi)紗簾的清洗工作。6、聯(lián)系外包公司對(duì)客房 QP室的木地板做了更換調(diào)整并對(duì)墻紙進(jìn)行更換使得恍然一新。7、持續(xù)聯(lián)系外包殺蟲公司對(duì)酒店做好全年的滅蟲工作。8、洗衣房對(duì)客用棉織品洗滌程序進(jìn)行了調(diào)整，使客房的棉織品洗滌效果有所提高。9、落實(shí)日?；A(chǔ)的 PA打理工作，（要緊是地毯的洗滌和石材保養(yǎng)）為確保酒店的評(píng)星組復(fù)星通過(guò)，部門及時(shí)落實(shí)基礎(chǔ)的六常法布置工作及各項(xiàng)工作臺(tái)賬的建立。三、人員方面：1、客房要緊治理人員的交替接班工作，確保了客房各項(xiàng)工作能夠順利的開展。Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考2、部門新增了一名客房主管，該職員上崗后能非常好的協(xié)助部門經(jīng)理完成日常的治理工作。四、設(shè)施設(shè)備維修方面：1、年后，配合工程部完成客房所受損壞的衛(wèi)生間各智能馬桶等的維修工作。2、協(xié)助工程部對(duì)公區(qū)及房間內(nèi)的墻紙做了修補(bǔ)工作。3、配合工程部完成樓層所有房間的錨眼工作，確保客房完好的隱私性。4、配合工程部完成房間內(nèi)窗戶拉鎖環(huán)的安裝維修工作。5、配合工程部完成衛(wèi)生間玻璃鏡的安裝工作。6、大堂吧和五樓會(huì)議室內(nèi)新增了一個(gè)無(wú)線 VIFI。7、加強(qiáng)日常對(duì)客房整個(gè)區(qū)域設(shè)施設(shè)備的檢查，緊密與工程做好聯(lián)系，積極督促與跟進(jìn)工程的維修進(jìn)度，確保設(shè)施設(shè)備的完好性。五、培訓(xùn)方面：1、積極督促部門職員準(zhǔn)時(shí)參加酒店組織的各個(gè)公共培訓(xùn)課的內(nèi)容，并在平常的工作中將以強(qiáng)化。2、部門依照每月的質(zhì)檢案例情況，嚴(yán)格制定部門每月的培訓(xùn)主題和培訓(xùn)內(nèi)容，分班組的從禮節(jié)儀表培訓(xùn)到業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)， 力求在日常工作更好的提高部門人員的綜合素養(yǎng)和實(shí)踐操作技能。3、本人參加了由酒店協(xié)會(huì)舉辦的全市酒店學(xué)習(xí)交流從中受益匪淺。4、依照保安部的要求在日常工作著重對(duì)職員開展酒店內(nèi)可能發(fā)生的應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)工作并要求部門職員對(duì)差不多的知識(shí)點(diǎn)做到人人過(guò)關(guān)。六、物料治理與成本操縱方面：1、部門從整體的成本利益動(dòng)身，為做好部門的各項(xiàng)成本操縱，要求每個(gè)職員都樹立良好的節(jié)能意識(shí)，做到及時(shí)的光燈，關(guān)電視，關(guān)水龍頭等等工作習(xí)慣。2、對(duì)退房后房間內(nèi)，能回收的消耗品做到及時(shí)的回收工作，如梳子盒，浴帽盒等的重復(fù)使用，，杜絕白費(fèi)的不良習(xí)慣。Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考3、及時(shí)做好VIP接待過(guò)后的水果、鮮花的收集整理工作，在高客情的時(shí)候，隨時(shí)做好重復(fù)利用。4、嚴(yán)格操縱來(lái)賓消耗品的領(lǐng)用量，定期對(duì)各個(gè)工作間做好檢查，發(fā)覺有物品存貨多時(shí)，及時(shí)考核相關(guān)的職員。5、洗衣房?jī)?nèi)的水電、洗滌劑的操縱，在洗滌量不是非常大的情況下，會(huì)使用小洗衣機(jī)對(duì)織品進(jìn)行清洗，有些抹布能手洗的就督促職員用手洗，以此來(lái)節(jié)約洗衣場(chǎng)內(nèi)過(guò)分的白費(fèi)現(xiàn)象。七、目前部門工作中存在的不足之處：1、在2013年客情高峰期，客房職員在查房的速度及準(zhǔn)確性上， 嚴(yán)峻存在著咨詢題， 給總臺(tái)的退房及客人帶來(lái)非常大的被動(dòng)性，部門在明年力求攻克這一工作難題，確保良好的對(duì)客服務(wù)。2、與總臺(tái)的日常溝通， 各信息的暢通性還不是非常好， 在日后的工作中，還有待磨合，希望通過(guò)部門全體的努力，能使這項(xiàng)工作提高。3、客房現(xiàn)有基層治理水平還不夠，現(xiàn)有各崗位領(lǐng)班主管及本人自身的工作技能及治理水平還不是非常完善，希望在明年能帶領(lǐng)現(xiàn)有的治理人員通過(guò)培訓(xùn)、店外知識(shí)的了解等，能上一個(gè)臺(tái)階。4客房PA打理工由于人員的站位還不太到位，這在明年還的加大培訓(xùn)引導(dǎo)職員以能更好的服務(wù)客人。5、客房清掃職員的整體素養(yǎng)不夠高、有些職員非常缺乏差不多的酒店服務(wù)意識(shí)，雖經(jīng)部門多次的培訓(xùn)，提醒，在日常工作依舊經(jīng)常會(huì)犯如此那樣的紀(jì)律性咨詢題和主動(dòng)服務(wù)意識(shí)薄弱，在20xx年，部門將現(xiàn)有的人員進(jìn)行整合。力求將客房清掃隊(duì)伍的素養(yǎng)有個(gè)大的改觀。就20xx年的工作在原有的基礎(chǔ)上做以下重點(diǎn)工作一．抓好內(nèi)部治理工作1，治理人員以以身作則要求各級(jí)治理人員靠前服務(wù)，靠前指揮，增強(qiáng)治理人員自我約束能力2，穩(wěn)定職員隊(duì)伍Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考嚴(yán)格按制度要求職員，獎(jiǎng)罰分明，通暢治理層與職員間的溝通3，提高工作紀(jì)律經(jīng)常對(duì)儀容儀表， 考勤，紀(jì)律情況等進(jìn)行檢查及時(shí)發(fā)覺咨詢題解決處理咨詢題公平， 公正，公開。提高職員能動(dòng)性，發(fā)揮制造性及時(shí)調(diào)整部門各項(xiàng)激勵(lì)措施鼓舞職員拓寬思路，創(chuàng)新服務(wù)方式二．做好成本費(fèi)用操縱1，客房易耗品堅(jiān)持日出庫(kù)日結(jié)算制度，部分品種逐步向可重復(fù)使用方向靠攏2，能耗操縱操縱客房空調(diào)的開啟，在保持溫度的前提下減少能耗3，科學(xué)使用洗滌劑加強(qiáng)科學(xué)配比和使用，減少對(duì)設(shè)備物品的損害，增加棉織品和各項(xiàng)設(shè)備的使用周期4，合理回收充分利用加大回收利用物品，充分發(fā)揮職員能動(dòng)性，最大化回收物品的回收率三．客房設(shè)施設(shè)備打算性維修與工程部極積配合，利用客房淡季對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)改造。在過(guò)去的一年的營(yíng)運(yùn)中， 盡管團(tuán)隊(duì)客源也是較去年有了所增加， 但整體收入不是太理想 ,因此部門通過(guò)總結(jié)， 唯有不斷的提高部門每個(gè)職員的業(yè)務(wù)技能、 工作效率、提高整個(gè)部門的對(duì)客服務(wù)水平，才能制造良好的口碑效應(yīng)，從而帶來(lái)更大的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)， 為此，本人一定協(xié)同部門職員在20xx年，兢兢業(yè)業(yè)，善始善終的做好每一項(xiàng)工作，做到盡善盡美，確保完成打算任務(wù)。第三篇：客房部工作總結(jié)Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考20XX差不多成為歷史，我們又將迎來(lái)嶄新的一年，為了在 20XX年開創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比 20XX年工作做的有進(jìn)步，我們應(yīng)該未雨綢繆，總結(jié) 20XX年的工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，推動(dòng)下一年的工作開展。20XX年我客房部做了一下工作：一：20XX年對(duì)客房部總體來(lái)講是比較忙碌的一年首先是抓好了日常服務(wù)治理，勤到現(xiàn)場(chǎng)，發(fā)覺咨詢題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓(xùn)，以確保對(duì)客服務(wù)質(zhì)量，對(duì)客房清潔衛(wèi)生進(jìn)行全面檢查，公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生及時(shí)檢查，合理安排打算衛(wèi)生，做好設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作。其次是20XX年里對(duì)客房部區(qū)域的工程維修隨時(shí)統(tǒng)計(jì)隨時(shí)維修，有一部分維修咨詢題維修進(jìn)度緩慢，有遺留咨詢題，故在20XX年里，打算將各個(gè)區(qū)域的工程維修詳細(xì)記錄在部門的工程歷史檔案里，便于跟進(jìn)，跟蹤房間維修狀況并備案。二：規(guī)范各管區(qū)，各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店服務(wù)人員的專業(yè)素養(yǎng)， 在上半年，對(duì)我部門職員做了禮節(jié)禮貌， 儀容儀表等相應(yīng)的要求，一段時(shí)刻后，由于種種緣故，很多職員對(duì)此有所松懈，對(duì)自身要求不嚴(yán)，沒有堅(jiān)持下去，這也是較遺憾的地點(diǎn)，但好東西貴在堅(jiān)持，我們將對(duì)此加大培訓(xùn)，督導(dǎo)力度。三：為確保客房質(zhì)量，做了一次實(shí)作技能考核?？傮w效果較好，在通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)后都有了明顯提高，在 20XX年還需要加大實(shí)操技能的培訓(xùn)力度。四：開源節(jié)流，落本增效，從點(diǎn)滴做起?？头坎渴俏揖频甑囊o創(chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的的一個(gè)部門， 本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想， 從我做起，從點(diǎn)滴做起， 杜絕一切白費(fèi)現(xiàn)象，要緊表現(xiàn)在： 1.部門一直要求職員堅(jiān)持回收客用一次性低值易耗品 2.要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉，檢查退房后拔掉取電牌等等節(jié)電措施3.做衛(wèi)生間時(shí)不使用長(zhǎng)流水。像如此日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約一筆非常多的水電費(fèi)。五：堅(jiān)持做好部門評(píng)優(yōu)工作，努力為職員營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍每月評(píng)出優(yōu)秀職員一名，以激發(fā)與職員的工作熱情，充分調(diào)動(dòng)他們的主動(dòng)性，自覺性，積極性，從而形成鼓舞先進(jìn)，鞭策后進(jìn)的良性競(jìng)爭(zhēng)局面，幸免干好干壞的一個(gè)樣。六：20XX年將加強(qiáng)對(duì)職員的系統(tǒng)培訓(xùn)工作部門人員的流失導(dǎo)致我們部門的你給的增加， 我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新職員抓起，要使新職員具有較高的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能， 就需要我們對(duì)新職員進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)， 這就要求我們各級(jí)治理人員要付出很多的心血，這項(xiàng)工作將成為我們部門明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考不斷充實(shí)自己，提高自身綜合能力， 加大部門職員的培訓(xùn)力度， 確?？头糠?wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，讓客房整體水平提高一個(gè)臺(tái)階，加強(qiáng)輪崗培訓(xùn)，培養(yǎng)部門多面手，幸免人員流失阻礙部門正常運(yùn)轉(zhuǎn)?；诰频暝?0XX年期間多次停電現(xiàn)象，將進(jìn)行對(duì)相關(guān)應(yīng)急方案的建立和職員培訓(xùn)，幸免突發(fā)事件當(dāng)中的事故出現(xiàn)七：自身存在的咨詢題同事與同事之間，部門與部門之間的溝通不夠?qū)Ω鞣N大小事務(wù)抓的精細(xì)程度還不夠?qū)ε嘤?xùn)，布置，安排過(guò)的事檢查力度不夠我們堅(jiān)信在總公司和酒店領(lǐng)導(dǎo)的精明決策下， 在酒店各部門治理人員的精誠(chéng)團(tuán)結(jié)一直的精神下和全體職員團(tuán)結(jié)一致，齊心協(xié)力， 共同努力下，我們相信明年一定能夠做的更好。讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)小康商務(wù)酒店的改日而努力奮斗 !!!第三篇：客房部工作總結(jié)緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了， 回憶部門這一年的工作， 有許多的收獲和體會(huì)。 為了明年部門的工作更上一層樓， 總結(jié)一下今年工作中的得失非常有必要。 今年，客房部的工作自始至終緊緊圍繞公寓的中心工作和治理方針，按照公寓的總體目標(biāo)和要求，以隊(duì)伍為主，嚴(yán)格治理，狠抓服務(wù)質(zhì)量，專門是在經(jīng)營(yíng)指標(biāo)這一方面，通過(guò)大伙兒的努力客房的收入都有了較大的提高，超額完成了學(xué)校下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)，下面對(duì)部門的工作進(jìn)行一下總結(jié)：客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來(lái)，通過(guò)全體職員及部門治理人員的共同努力，有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了學(xué)校在年初給我們下達(dá)的任務(wù)。截止到十月底，公寓完成325萬(wàn)元的收入，其中客房部完成收入：181萬(wàn)元，收入和去年相比都有了一定的提高。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不阻礙對(duì)客服務(wù)的前提下，盡最大的努力落低成本，我們深知節(jié)約下來(lái)的每一分鈔票差不多上公寓的利潤(rùn)。在這方面洗衣部做的比較突出，年初就制定了嚴(yán)格的提貨及采購(gòu)制度，領(lǐng)班、主管、經(jīng)理層層把關(guān)，每月的提貨量嚴(yán)格操縱在最低的限度，廠房?jī)?nèi)不存多余的物資。在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用，采取稱重量、看刻度的方法，領(lǐng)班把關(guān)，如此一來(lái)在非常大程度上幸免了不必要的人為白費(fèi)，在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法，將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗，如此就能夠幸免了在不滿載的情況下啟動(dòng)機(jī)器，非常大程度節(jié)約了大量的能源，同時(shí)職員的工作量也無(wú)形中增加了，因?yàn)槲覀兂薪恿嗽S多外活，往往是多家酒店的物品放在一起洗滌，職員在洗前要把不同酒店的物品分不做上不同的標(biāo)記，洗后還要按照所做的不同標(biāo)記將物品分開才能進(jìn)行下一道工序的工作，工作之辛苦及繁瑣是沒有干過(guò)這項(xiàng)工作的人非常難想象的，專門是夏天，天氣炎熱車間內(nèi)的Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考溫度非常高不要講是干活就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但職員都沒有絲毫的怨言， 周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)約一度點(diǎn)的節(jié)約意識(shí)在洗衣部職員的意識(shí)中逐漸的形成?？头繕菍釉诒ＷC對(duì)客服務(wù)增加客房收入的同時(shí)， 努力操縱成本，在平常的工作中讓每位職員樹立約意識(shí)。部門采取的幾項(xiàng)措施：1：客房逐步更換三和一，取代原來(lái)使用的洗發(fā)水、護(hù)發(fā)素、浴液等小瓶裝客用品，大大地節(jié)約了開支，落低了成本。2：客房?jī)?nèi)停止提供冷水、冰塊的服務(wù)，只有在客人提出需要時(shí)在給客人補(bǔ)充，節(jié)約了水能源。3：響應(yīng)市政府關(guān)于環(huán)保方面的要求，一些客用品（如：牙膏、香皂、梳子）取消了原來(lái)的外包裝，采納了再生紙包裝，如此既達(dá)到了環(huán)保的要求，又在價(jià)格上有所下落，可謂是一舉兩得。4：廢物利用，將報(bào)廢的床單該成內(nèi)枕袋。5：嚴(yán)格操縱布草的投放和報(bào)損率，樓層和洗衣房建立了一對(duì)一的換洗制度，如此就大大落低了布草的丟失率和報(bào)損率。6：關(guān)閉了七個(gè)樓層的熱水七器，盡管給職員的工作帶來(lái)了很多的不便，但把節(jié)電的工作落實(shí)到了實(shí)處。今年客房還有一項(xiàng)重要的工作，十三、十四層的改造工作，在開荒期間為了使新改造的客房早一天投入使用，客房部的全體職員克服了重重困難，發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上，加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn)，利用了非常短的時(shí)刻就完成了房間物品的擺放和清潔工作，確保了客房的及時(shí)出租，為飯店增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。在職員隊(duì)伍的建設(shè)上，部門積極響應(yīng)大廈管委會(huì)的號(hào)召，努力培部門的業(yè)務(wù)骨干，做好第二梯隊(duì)的建設(shè)工作。今年，部門先后有四人次被中飯公司派往山西、包頭從事酒店的治理工作，他們的工作也得到了當(dāng)?shù)貥I(yè)主、中飯領(lǐng)導(dǎo)和大廈領(lǐng)導(dǎo)的確信和好評(píng)，同時(shí)，他們本人也在這次外派工作中得到了鍛煉，不管是業(yè)務(wù)知識(shí)依舊治理水平都有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，他們表示通過(guò)這次外派活動(dòng)受益非淺，學(xué)到的很多東西是在大廈全然學(xué)不到的。目前，客房部還有一名職員在天津從事著治理工作。在平常的工作中，部門也專門重視治理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，我們深知：只有培養(yǎng)出一支思想水平和業(yè)務(wù)知識(shí)過(guò)硬的治理人員隊(duì)伍，才能帶領(lǐng)好那個(gè)部門。部門每周召開一次領(lǐng)班以上的治理人員會(huì)議，在會(huì)上就部門工作中存在的咨詢題，大伙兒一起討論，暢所欲言群策群力，做到事事落實(shí)到人，件件有反饋。要求領(lǐng)班把每件事都要落實(shí)一抓到底。在職員的治理上，我們不是采取簡(jiǎn)單的程式化的治理方法，而是從實(shí)際情況動(dòng)身，職員在工作中出現(xiàn)咨詢題，我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事，而是關(guān)心職員分析發(fā)生咨詢題的緣故，尋出解決咨詢題的方法，幸免類似咨詢題的重復(fù)出現(xiàn)。做好職員的思想工作，也是部門今年工作的一個(gè)重點(diǎn)，只有職員心情舒服才能把滿腔熱情投入到工作中去，才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)，今年大廈的一項(xiàng)重要工作就是進(jìn)行職職員資體系的調(diào)整，這是一項(xiàng)非常棘手，非常復(fù)雜的工作，因?yàn)樗麪砍兜矫總€(gè)職員的切身利益，為了把工作做到位，幸免不必要Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考的人為動(dòng)蕩，我們做了深入細(xì)致的工作，采取一對(duì)一的方式，反復(fù)強(qiáng)調(diào)這次工資調(diào)整的目的、意義、實(shí)施方案，讓職員完全領(lǐng)會(huì)，工夫不負(fù)苦人通過(guò)反反復(fù)復(fù)，不厭其煩的工作，新的工資方案實(shí)施后，部門沒有出現(xiàn)任何的不安定因素，盡管我們有很多職職員資漲幅非常低，通過(guò)這件事，我們也深刻的體會(huì)到了，只要我們的工作做到位、做深、做細(xì)絕大多數(shù)的職員是會(huì)理解支持的。4：對(duì)大堂的地面重新進(jìn)行了打磨、翻新工作及對(duì)宴會(huì)廳及部分客房地毯重新進(jìn)行完全的清洗。重新進(jìn)行完全的清洗。5：組織職員積極參加工會(huì)舉辦的乒乓球、撲客牌、拔河等項(xiàng)活動(dòng)。今年部門工作存在的不足：5：部門每月定期舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)的專項(xiàng)培訓(xùn)。1：房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。2：各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。3：治理人員的綜合素養(yǎng)有待提高。明年工作的展望：明年將是一個(gè)機(jī)遇和挑戰(zhàn)的一年，部門的工作緊緊圍繞大廈的中心工作，努力完成管委會(huì)下達(dá)的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的同時(shí)對(duì)部門的工作有以下的設(shè)想：1：重新規(guī)范部門各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范，強(qiáng)化職員的服務(wù)意識(shí)。2：每位職員建立部門內(nèi)部個(gè)人檔案，將每個(gè)人的表現(xiàn)紀(jì)錄在案，以年終考評(píng)是有據(jù)可查，幸免人為因素。3：將部門每次的客用品和清潔劑的提貨進(jìn)行電腦化治理，嚴(yán)格操縱成本在大廈的預(yù)算之下。4：加強(qiáng)治理人員隊(duì)伍的建設(shè)工作，對(duì)領(lǐng)班以上治理人員實(shí)行季度考評(píng)、年中評(píng)比、歲末評(píng)估制度，優(yōu)勝劣汰。4．開展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，總管部從今年 8月起利用淡季，對(duì)樓層職員開展技術(shù)大練兵活動(dòng)， 對(duì)職員打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定從中發(fā)覺職員的操作專門不規(guī)范、 不科學(xué)，針對(duì)存在的咨詢題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議， 對(duì)存在的咨詢題加以分析， 對(duì)職員進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正職員的不良操作習(xí)慣通過(guò)考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了， 查房Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考超時(shí)現(xiàn)象少了7．開源節(jié)流，落本增效，從點(diǎn)滴做起客房部是酒店的要緊創(chuàng)收部門，同時(shí)也是酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想，我部號(hào)召全體職員本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切白費(fèi)現(xiàn)象，同時(shí)在職員技能考核中，節(jié)能也做為考核項(xiàng)目， 目的是加強(qiáng)職員的節(jié)能意識(shí)，要緊表現(xiàn)在： ①總管部一直要求職員回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，牙刷、梳子回收后可賣給廢品收購(gòu)站 ②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉，中班六點(diǎn)后再開啟； 查退房后拔掉取電牌； 房間空調(diào)均在客人預(yù)抵前開啟等等節(jié)電措施，如此日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了一筆非常多的電費(fèi) ③為了做好物品的成本操縱，客房物管針對(duì)酒店給部門下發(fā)的預(yù)算指標(biāo)， 對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分，各管區(qū)每月申領(lǐng)的物品均有定額，且領(lǐng)貨不得超出定額的85%，如確因工作需要需超出的，必由部門經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取，且客用品領(lǐng)用責(zé)任到人針對(duì)目前客房存在的咨詢題，現(xiàn)擬定以下工作打算：明年工作重點(diǎn)：10．建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況從今年開始，服務(wù)中心建立了工程維修檔案，對(duì)一些專項(xiàng)維修項(xiàng)目進(jìn)行記錄，便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出售客房的設(shè)施設(shè)備完好性，同時(shí)更能了解一間客房的設(shè)施設(shè)備在一段時(shí)刻內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)狀況五、加強(qiáng)和工程部定期協(xié)調(diào)，將目前客房存在的工程咨詢題粉刷項(xiàng)目、兆凱公司方面的維修項(xiàng)目、木板發(fā)霉腐朽變型項(xiàng)目、滲水項(xiàng)目、鏡面玻璃破裂項(xiàng)目、總套裝修項(xiàng)目、玻璃膠發(fā)黑發(fā)黃項(xiàng)目、門框裂縫、熱水供應(yīng)慢等逐一處理完畢。針對(duì)客房部分工具和對(duì)客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況，多與供貨商進(jìn)行溝通，加強(qiáng)維護(hù)力度，打算性定期安排專人維護(hù)保養(yǎng)工作。5．設(shè)施設(shè)備維保打算未落實(shí)到位按照工作打算， 今年大型的維保打算在淡季時(shí)節(jié)落實(shí)，盡管小規(guī)模、小范圍的設(shè)備保養(yǎng)我部各個(gè)管區(qū)都在做， 如大堂地面的保養(yǎng)、 客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等，但由于客房部的清潔與維護(hù)范圍相當(dāng)廣泛， 各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備種類繁多，13.改變以往的開夜床方法， 使我們的服務(wù)更具個(gè)性化、 人性化在以往開夜床的基礎(chǔ)上，我們又將自做的天氣預(yù)報(bào)卡片和一些溫馨提示卡片放置在客人的床上，如在歐洲、奧運(yùn)會(huì)、歡樂節(jié)期間給客人送上一些當(dāng)日的節(jié)目預(yù)告片，為在店客人的起居生活和出行提供了方便，多次受到客人的表?yè)P(yáng)總之，為客人提供超出客人期望值的服務(wù)一直是我們努力的目標(biāo)為此，號(hào)召職員做一個(gè)有心人，注意留心觀看客人的生活習(xí)慣，掌握客人更為詳實(shí)的資料，包括哪里人、來(lái)的目的、民族等等，才能提供針對(duì)性、有特點(diǎn)的服務(wù)同時(shí)服務(wù)創(chuàng)新需要發(fā)散思維，并明白得什么樣的服務(wù)才能打動(dòng)客人XX年我們這項(xiàng)工作做的盡管比往年有起色，但離創(chuàng)新服務(wù)還有距離1．規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ)，提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量自規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，使客人感到我們專業(yè)的治理水平和酒店服務(wù)檔次服務(wù)體現(xiàn)于細(xì)節(jié)， 小小的一封留言信， 寫的恰當(dāng)、寫的溫馨會(huì)給人留下難忘的美好感受我部往常的留言存在格式不統(tǒng)一、 禮稱不統(tǒng)一、同Word文檔僅供參考Word文檔僅供參考樣的一件事不同人留言卻是千差萬(wàn)不，為了規(guī)范我們的留言服務(wù)， 今年，前廳、服務(wù)中心集中人員討論如何將留言服務(wù)做的更好， 最后形成了統(tǒng)一的寫作模式， 同類型的事，再給不同客人留言時(shí)，能保持一致，8．堅(jiān)