第一節(jié) 化學實驗基

第一節(jié)化學實驗基第1頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月教學目標：知識與技能:1、樹立安全意識，能識別化學品安全使用的標識，初步形成良好的實驗工作習慣。2、知道現實生活中常見的一些混合物分離和提純的方法，用已有的生活經驗使學生加深對混合物分離、提純等實驗的認識。3、初步學會溶解、過濾、蒸發(fā)、萃取、分液等基本操作。過程與方法:1、通過創(chuàng)設情境，導入實驗安全標識、化學品安全使用標識，進而掌握實驗的基本準備常識，并形成良好的實驗習慣。2、初步學會模仿、移植現有的例子，撰寫實驗報告3、通過獨立思考、探索，在對物質性質研究的同時，能設計出自己的實驗方案，并逐漸在設計中體現自己的個性，具有一定的創(chuàng)造性4、初步嘗試在實驗探究中與人合作與交流情感態(tài)度價值觀:1、體驗科學探究的過程，學習運用以實驗為基礎的研究方法，提高學生的科學素養(yǎng)，為學生的終身可持續(xù)發(fā)展奠定基礎2、發(fā)展學習化學的興趣，樂于探究物質變化的奧秘，體驗科學探究的艱辛和喜悅，逐漸培養(yǎng)科學精神和科學品質3、樹立綠色化學思想，形成環(huán)境保護的意識教學重點過濾和蒸發(fā)的操作方法；萃取與蒸餾的原理；萃取與蒸餾的操作及注意事項。教學難點萃取與蒸餾的操作第2頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月教學過程［引言］化學是一門以實驗為基礎的自然科學，科學規(guī)律是通過對自然現象的發(fā)現、探究和反復驗證形成的。化學研究的主要方法是實驗方法，所以學習化學離不開實驗，掌握實驗方法以及完成化學實驗所必需的技能，是學好化學的關鍵。那么大家高中階段學習化學的第一章就是“從實驗學化學”。第3頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月一、化學實驗安全做實驗前，要先讀實驗室規(guī)則，沒有規(guī)則不成方圓，只有明確了實驗室規(guī)則，我們才能更好地利用實驗室。有的同學一定認為化學實驗很難并有一定的危險性，還有的同學認為做好實驗很好玩。其實，化學實驗是用來檢驗、探索物質的操作，是學術性的研究，不能依靠個人的一些喜好、情緒來做實驗，實驗有一定的安全要求，只要你能做到安全要求，就可以很輕松地完成實驗，那么，實驗的安全又有些什么內容呢？［思考與交流］根據在初中所學的知識，想一想我們學過的化學基本實驗操作有哪些？在進行化學實驗時應注意哪些安全問題？第4頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月總結：1、遵守實驗室規(guī)則（閱讀了解）⑴實驗課前要認真預習，明確實驗目的、原理、步驟、操作及注意事項。⑵準時進實驗室，進實驗室后要安靜、守紀，不大聲喧嘩。⑶要節(jié)約水電和化學藥品，愛護儀器設備，嚴禁亂動水電開關，不經老師允許不得擅自做自己想做的實驗。⑷實驗前檢查儀器，如有破損，及時報告和調換。實驗后破損，及時報告和登記，酌情賠償。⑸實驗前要認真聽老師講解實驗目的和所用儀器、藥品的性能，弄清實驗步驟，實驗時要嚴格按照操作規(guī)程操作，細心觀察，認真分析，做好記錄，寫好實驗報告。⑹注意安全，嚴格按照操作要求進行實驗，實驗后的廢液應倒在指定的容器內，妥善處理易燃、易爆、易腐蝕及有毒物質。⑺實驗完畢，洗凈儀器，清潔水槽，擦好桌子，并將儀器藥品按要求放整齊，然后切斷水、電，關好門窗。經老師檢查，才可離開實驗室。第5頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2、常見安全措施（1）危險化學藥品的存放：①易吸水、易潮解、易被氧化的物質應密封存放。②受熱或見光易分解的物質應選用棕色瓶存放在冷暗處。③易燃、易爆試劑應密封保存，放置在冷暗并遠離電源和火源的地方。④鈉、鉀等金屬與H2O、O2反應，所以應存放在煤油中。⑤特殊的化學藥品要有特殊的存放措施.如有劇毒、有強腐蝕性的藥品要密封、單獨存放在冷暗處，并有嚴格的取用程序。（2）記住常用危險化學用品的標志。第6頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月第7頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月（3）意外事故的緊急處理：意外事故及處理方法1、酒精及其它易燃有機物小面積著火：用濕抹布蓋滅（鈉、磷失火用細沙撲滅；重大火情打119）2、濃硫酸沾到皮膚：用干抹布擦干，再用大量水沖洗，并涂抹3％-5％碳酸氫鈉溶液3、濃堿沾到皮膚：立即用大量水沖洗，并涂抹硼酸溶液4、稍多量的濃酸灑到桌上：先用堿中和，然后用水洗凈擦干5、稍多量的濃堿灑到桌上：先用稀醋酸中和，然后用水洗凈擦干6、酸或堿濺到眼中分別用3％碳酸氫鈉溶液淋洗或稀醋酸淋洗7、誤食重金屬鹽：立即服用生蛋白或牛奶8、玻璃割傷：先除去傷口玻璃碎片，用醫(yī)用雙氧水擦洗，用紗布包扎，不要用手觸摸傷口或用水洗滌傷口。9、汞灑落撒上硫粉，并打開墻下部得排氣扇第8頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月（4）實驗安全操作“六防”（了解）①防爆炸:易燃易爆物點燃或加熱反應前驗純或除盡裝置中空氣；②防暴沸：加熱沸點低的液體混合物：加碎瓷片或沸石濃硫酸與水等的混合：將濃硫酸沿器壁慢慢加入另一液體中，邊加邊攪拌邊冷卻。③防失火可燃性物質遇到明火：可燃性物質遠離火源④防中毒制取有毒氣體；誤食重金屬鹽類等：通風櫥中進行第9頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月⑤放倒吸易溶于水的氣體吸收；氣體遇冷；加熱制氣體并排水收集防止方法：倒扣的漏斗；導管口靠近液面；球形管；安全瓶；添加有機層；先撤導管后撤酒精燈。⑥防污染吸收法：有毒物質（酸洗氣體，堿吸收；堿性氣體，酸吸收；極易溶，水吸收）點燃法：易燃氣體收集法：（氣球）（5）實驗后的廢液廢渣的妥善處理實驗室的廢液大多數是有害或有毒的，不能直接排到下水道，可先用廢液缸收集儲存，以后再集中處理。用剩的有毒物質不可亂扔。第10頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月二、化學實驗的基本操作1、儀器的洗滌玻璃儀器洗凈的標準：內壁上附著的水膜均勻，既不聚成水滴，也不成股流下。水洗：溶于水的物質酸洗：氧化物、堿、鹽（鹽酸洗→水洗）Ag、Cu（硝酸洗→水洗）堿洗：非金屬單質(S)、油污如酯、酚（NaOH洗→水洗）酒精洗：有機物、非金屬單質(I2)第11頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2、藥品的取用藥品的取用量使用儀器固體藥品粉末藥匙（或紙槽）塊狀固體鑷子一定量托盤天平液體藥品少量膠頭滴管多量直接傾倒（標簽向手心）一定量量筒或滴定管等第12頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月3、物質的加熱所用儀器：固體（坩堝、試管、燃燒匙）液體（試管、燒杯、燒瓶、蒸發(fā)皿等）⑴用酒精燈加熱的安全注意事項：①酒精不能超過酒精燈容積的2/3，不得少于1/4，外焰加熱。②絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精；絕對禁止用燃著的一只酒精燈去點燃另一只酒精燈，以免失火。③不可用嘴吹滅酒精燈，必須用燈帽蓋滅。④不慎灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚謊，應立即用濕抹布或沙子撲蓋。第13頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月（2）受熱容器外壁不能有水（防止破裂）。給試管內固體加熱時，管口略向下傾斜；給試管內液體加熱時，管口向上傾斜45°，管口不能對著人，液體不能超過容積的1/3；先均勻預熱，再集中加熱。（3）燒杯和錐形瓶不超過1/2，蒸發(fā)皿不超過容積的2/3。（4）受熱的儀器在高溫下不能直接放桌上(墊石棉網)，移動受熱的儀器不能用手直接觸摸。第14頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月4、物質的溶解⑴固體的溶解：燒杯中加水攪拌。有的需研碎或加熱。⑵氣體的溶解：導入水中溶液底部。易溶解的要注意防止倒吸。⑶濃硫酸的稀釋：將濃H2SO4緩緩注入水(乙醇、硝酸、乙酸)中，并不斷攪拌。5、常用儀器簡介⑴計量儀器：量筒、托盤天平、溫度計⑵加熱儀器：直接加熱：試管、坩堝、蒸發(fā)皿、燃燒匙間接加熱：燒瓶、燒杯、錐形瓶不能加熱：試劑瓶、集氣瓶、計量儀器⑶分離儀器：漏斗、分液漏斗、蒸餾燒瓶第15頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月例、下列實驗操作中，完全正確的一組是 (A)①用試管夾夾持試管時，試管夾從試管的底部向上套，夾在離試管口三分之一處②給盛有液體超過試管容積1/3的試管加熱③把鼻孔靠近容器口去聞氣體的氣味④將試管平放，用紙槽向試管里送入固體粉末后，然后使試管豎立起來⑤取用放在細口瓶里的液體時，取下瓶塞倒立放在桌面上，傾倒液體時，標簽向著地面⑥將燒瓶放在桌面上，再將塞子用力塞上⑦用坩堝鉗夾持加熱后的蒸發(fā)皿⑧將滴管垂直伸進試管內滴加液體⑨稀釋濃硫酸時，把水迅速倒進盛有濃硫酸的量筒中A．①④⑦B．①④⑤⑦C．①④⑤⑦⑧⑨ D．④⑤⑦⑧⑨第16頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月三、分離與提純［情景引入］1、沙里淘金的方法其原理是什么？鐵屑和沙的混合物分離的最佳方法是什么？2、如果有鐵屑和銅的混合物,你能用哪些方法將鐵屑分離除去?［學與問］在分離和提純物質時，要除掉雜質?；瘜W上指的雜質都是有害或無價值的嗎?請舉例說明。1、分離與提純的比較⑴物質的分離是把混合物中各物質經過物理(或化學)變化，將其彼此分開，各物質要恢復到原來的狀態(tài)；⑵物質的提純是把混合物中的雜質除去，以得到純物質的過程。雜質不必恢復為原來的物質。第17頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月［情景與實驗］粗鹽的提純2、粗鹽的提純⑴粗鹽的成分：不溶性的泥沙、可溶性的CaCl2、MgCl2及硫酸鹽等。⑵操作步驟（寫出具體操作方法及現象）

步驟

現象

1.溶解：（稱取約4g粗鹽加到約12mL水中，邊加邊攪拌，直至粗鹽不再溶解）

固體食鹽逐漸溶解而減少，食鹽水略顯渾濁

2.過濾：將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過濾器，過濾器中的液面不可超過濾紙邊緣

不溶物留在濾紙上，液體滲過濾紙，沿漏斗頸流入另外一個燒杯

3.蒸發(fā)：將濾液倒入蒸發(fā)皿，然后用酒精燈加熱，同時用玻棒不斷攪拌，待出現固體時，停止加熱

水份蒸發(fā)，逐漸出現固體

第18頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月［注意的問題］1、過濾（除去液體中混有的固體物質的一種方法。）(1)主要儀器用品：帶鐵圈的鐵架臺、燒杯、漏斗、玻璃棒、濾紙（用品）(2)操作注意：“一貼、二低、三靠”［問題與探究］(3)幾個判斷怎樣判斷沉淀完全：取少量上層清液，繼續(xù)加入沉淀劑，如果沒有沉淀，則完全怎樣洗滌沉淀：向漏斗中加入蒸餾水，使水沒過沉淀物，等水流完后重復操作。怎樣檢驗沉淀是否洗凈：取最后一次洗出液少許，加入檢驗試劑（檢驗較多的離子）說明：如果一次過濾的濾液不澄清，應把濾液重復過濾，直至透明為止。第19頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月2、蒸發(fā)(1)適用范圍：將固體溶質從溶劑中分離出來分離。（蒸發(fā)結晶、蒸發(fā)濃縮）(2)主要儀器和用品：帶鐵圈的鐵架臺、酒精燈、蒸發(fā)皿、玻璃棒(3)蒸發(fā)操作的注意事項：①蒸發(fā)過程中不斷攪拌；②當有大量晶體析出時，停止加熱，用余熱蒸干，以防晶體過熱而迸濺；③液體的量不得超過蒸發(fā)皿容積的三分之二；④熱的蒸發(fā)皿不能直接放在實驗臺上，要墊上石棉網，以免燙壞實驗臺或遇實驗臺上的冷水引起蒸發(fā)皿炸裂。［思考與探究］利用上述方法制得的食鹽是不是就是純凈的NaCl？如果不是，可能含有什么雜質離子？用什么方法可以檢驗出它們呢？第20頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月5、離子的檢驗Cl-的檢驗：原理：Ag++Cl-=AgCl↓試劑：HNO3酸化的AgNO3溶液現象：先加AgNO3溶液產生白色沉淀，再加稀HNO3沉淀不溶解。SO42-的檢驗：原理：Ba2++SO42-=BaSO4↓試劑：先加稀HCl，再加BaCl2溶液現象：取。。。少許，先加稀HCl無明顯現象，再加BaCl2溶液產生白色沉淀。［思考與探究］用什么方法可以進一步除去食鹽中的可溶性雜質呢？（沉淀或氣體放出）第21頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月6、粗鹽可溶雜質除去這些雜質分別加什么試劑可以除去？試劑用量滿足什么條件才能保證完全除去雜質？⑴除雜試劑除SO42-：加稍過量的BaCl2溶液除Mg2+：加稍過量的NaOH溶液除Ca2+：加稍過量的Na2CO3溶液【問題】你選的除雜試劑有沒有引入其他離子？怎樣除去？第22頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月⑵除雜順序:BaCl2→NaOH→Na2CO3→HCl［鞏固與運用］1、為除去粗鹽中的Ca2+、Mg2+、SO42-和泥沙,可將粗鹽溶于水,再進行下列操作：①過濾②加過量的NaOH溶液③加適量的鹽酸④加過量的Na2CO3溶液⑤加過量的BaCl2溶液。正確的排列順序是：⑤②④①③或②⑤④①③［反思與總結］物質的分離：是將兩種或兩種以上的物質的混合物彼此分開，從而得到幾種純凈物的過程。物質的提純：是除去物質中混有的少量雜質而得到純凈物的過程。第23頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月7、提純原則：不增(不引入新的雜質)；不減(不減少被提純物質)；易分離(被提純物與雜質易分離)；易復原(被提純物質易復原)例：除去CO2中的CO；除去CO2中的HCl；除去CuO中的Cu；Na2CO3固體中的NaHCO3課外補充：結晶（重結晶）是溶質從溶液中析出晶體的過程，可以用來分離和提純幾種可溶性固體的混合物。結晶的原理是根據混合物中各成分在某種溶劑里的溶解度的不同，通過蒸發(fā)減少溶劑或降低溫度使溶解度變小，從而使晶體析出。第24頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月通常采用的結晶方法(以分離NaCl和KNO3的混和物為例)：①蒸發(fā)結晶：蒸發(fā)溶劑，使溶液由不飽和變?yōu)轱柡?，繼續(xù)蒸發(fā)，過剩的溶質就會呈晶體析出，叫蒸發(fā)結晶。（注：蒸發(fā)不一定結晶）例如：當NaCl和KNO3的混合物中NaCl多而KNO3少時，即可采用此法，先分離出NaCl，再分離出KNO3。②降溫結晶：先加熱溶液，蒸發(fā)溶劑濃縮成飽和溶液，此時降低熱飽和溶液的溫度，溶解度隨溫度變化較大的溶質就會呈晶體析出，叫降溫結晶。例如：當NaCl和KNO3的混合物中KNO3多而NaCl少時，即可采用此法，先分離出KNO3，再分離出NaCl。第25頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月四、蒸餾與萃?。矍榫耙耄?、如何洗掉剛濺到衣服上的油湯？如何洗去粘在手上的油漆？2、純凈水就是蒸餾水嗎？［學與問］1、自來水中含有較多的雜質，如何除去其中含有的Cl-？2、如果不用加化學試劑的方法，如何除去其中的Cl-？1、蒸餾⑴蒸餾的原理利用混合物中各組分的沸點不同，除去液態(tài)混合物中的易揮發(fā)、難揮發(fā)、不揮發(fā)的雜質的方法。⑵制取蒸餾水第26頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月

實驗

現象

1.試管中加入少量自來水，滴入幾滴稀硝酸和AgNO3溶液有白色沉淀2.在100mL蒸餾燒瓶中加入約1/3體積的自來水，再加入幾粒沸石，加熱燒瓶，棄去開始餾出的部分液體，用錐形瓶收集約10mL液體，停止加熱。加熱至100℃，水沸騰，在燒瓶中收集到無色液體3.取少量收集到的液體加入試管中，滴入幾滴稀硝酸和AgNO3溶液（得到的液體中還含有Cl－嗎？）無沉淀第27頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月⑶儀器和裝置（與制蒸餾水對比）帶鐵圈的鐵架臺、酒精燈、石棉網、蒸餾燒瓶、溫度計、冷凝管、牛角管（接收器）、錐形瓶第28頁，課件共31頁，創(chuàng)作于2023年2月⑷蒸