在麥當勞實踐報告7篇

第頁共頁最新在麥當勞理論報告7篇(精選)隨著個人素質(zhì)的提升，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報告文章怎么寫，我們一起來理解一下吧。在麥當勞理論報告篇一這天上午孩子們早早來到位于天安數(shù)碼城的麥當勞店，活動要求"每個小效勞員"必須完成他們的三項任務(wù)：一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!三、最后承受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān)，自己動手制作美味漢堡!我們分成三組，每組6人，分別戴著標志組別的黃、紅、藍色絲巾，分組進展體驗，每項任務(wù)大約干30分鐘，組組之間交換體驗!做迎賓員的孩子們，筆直地站在餐廳門口，在麥當勞工作人員的指導(dǎo)下，做迎賓體驗!在客人來時伸手做歡送的動作并面帶笑容地說："喜歡你來!"，客人離去時說"喜歡你再來!"，小小的"迎賓員"的認真、熱情的效勞，讓來客們?nèi)炭〔恢?做清潔員的孩子們，任務(wù)就是：把垃圾清理清理干凈!保持干凈的桌子，干凈的地面!他們在一起擦桌子，掃地，拖地，客人吃完后，清理盤子，將垃圾倒入垃圾箱里。第一次做效勞員，孩子們可開心了。一看見客人吃完了，都搶著拾掇盤子。做漢堡的孩子們，走進餐廳食品加工區(qū)，參觀漢堡的制作，并自己動手做美味漢堡!廚房是工作重地，衛(wèi)生要求嚴格，孩子們進去前都要求穿戴工作服，戴上口罩和帽子。在廚師的指導(dǎo)下，孩子們按照步驟開場制作巨無霸漢堡包：先拿兩個面包片，涂上沙拉醬，放生菜，然后放碎洋蔥，再放幾片酸黃瓜，放一片奶酪，最后是放兩片牛肉，把面包和起來，這樣一個巨無霸漢堡就做成了!我們的報酬就是和爸爸媽媽一起品味自己親手做的巨無霸漢堡套餐。這是我們自己做的，味道還真是不一樣呢。一份勞動，一份收獲!今天的實習(xí)給了孩子們一個很好的社會體驗，勞動者最榮耀!孩子們一天天在長大，要學(xué)習(xí)做力所能及的事情，從小事做起，在家里要多幫父母做家務(wù)活，在校園里多幫教師做事情，盡快成長，學(xué)會承當更多的社會責任!在麥當勞理論報告篇二今年暑假我在麥當勞參加了社會理論，感到受益匪淺。通過此次理論，我明白了社會理論對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作才能，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲效勞業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。穩(wěn)固在校所學(xué)理論知識，培養(yǎng)獨立工作的才能。通過參加主要負責柜臺的點餐與收銀工作實習(xí)理論活動，培養(yǎng)我綜合運用知識的才能，鍛煉社會交際才能、應(yīng)變才能，獲得實際旅游業(yè)務(wù)知識和管理知識，進一步進步我們的綜合素質(zhì)。20xx年7月——12月我于七月十一日進入麥當勞實習(xí)。主要負責柜臺的點餐與收銀工作，有時在甜品站負責收銀或備餐，或者負責飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對效勞員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡光臨。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您效勞，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完好。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右挪動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地施行下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不理解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便效勞下一位顧客，從而進步餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以防止顧客長時間的等待。甜品站主要負責銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴格的要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與效勞。平時我大多時候是一人負責甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人形式。飲料位是柜臺的一個組成局部。主要負責飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦上的顯示準備飲料，并且每完成一單，就要將其取消。因為飲料位的時間要求為一分鐘，假設(shè)是超時，系統(tǒng)會自動紅單，提醒速度太慢，這時經(jīng)理就會給我們施加壓力提醒我們進步速度。并且在打飲料的過程中，必須注意隨手清潔，以保持柜臺衛(wèi)生，防止造成顧客不好的印象。但是，當顧客量較少時，我們也不能閑著，必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔，補全柜臺紙巾，醬料，紙杯等等，以確保營運頂峰時流程順暢，為下一輪頂峰作好充分準備。由此可見，麥當勞干凈整潔的環(huán)境，高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來的。由于麥當勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，效勞質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的抱怨與責罵。此外，甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾個小時不停繁忙，以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多，困難很多，但我都堅持下來了，我也努力讓自己做到最好。于是，我也得到經(jīng)理們的認可與贊揚，還有顧客們對我的效勞很滿意地微笑道謝感到很欣慰。忍受每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當受到誤解時我們不應(yīng)該以強硬的態(tài)度對抗，畢竟架是永遠吵不完的，畢竟不是每一個人都能那么無私地為你著想，理解你。我們能做到的先是在原那么下忍受，原那么外不理睬。然后反思自己是否有錯，然后不斷地進步自己的工作才能以防止顧客的不滿。管理者的管理麥當勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說：要關(guān)心每一個為你工作的人。要想成為一名好的管理者，就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要理解并關(guān)心每個員工，管理方法因人而異，但關(guān)心都是前提。賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊，這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后，我會珍惜每一分每一角，體會父母的辛酸。在麥當勞理論報告篇三學(xué)院：交通學(xué)院專業(yè)班級：學(xué)號：姓名：日期：20xx年9月1日【摘要】：^p:麥當勞公司總部座落在美國伊利諾斯州oakbrook，是擁有數(shù)十億美元資產(chǎn)的國際性公司。麥當勞是全球規(guī)模最大、最著名的快餐集團，從1955年創(chuàng)始人麥當勞兄弟和雷·克洛克在美國伊利諾斯州開設(shè)第一家餐廳至今，它在全世界的120多個國家和地區(qū)已開設(shè)了三萬多家餐廳，全球營業(yè)額約104.9億美元。如今仍以快速的趨勢迅猛開展。在很多國家麥當勞代表著一種美國式的生活方式。“麥當勞不僅僅是一家餐廳”這句話準確地涵概了麥當勞集團的經(jīng)營理念。在全球麥當勞的整體制度體系中，麥當勞餐廳的營運是很重要的一環(huán)，因爲麥當勞的經(jīng)營理念和歡樂、美味是通過餐廳的人員傳遞給顧客的?！娟P(guān)鍵詞】：^p:麥當勞、文化、素質(zhì)、才能真正的去接觸社會，品味社會的酸甜苦辣。鍛煉自身的社會理論才能，理解社會現(xiàn)實，從理論中拉近與社會的間隔，認清一些問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會的大課堂中，經(jīng)風雨，見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在理論中認識社會，增長才干，進步自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。在麥當勞快餐店做兼職為期兩個月。本人20xx年8月15日—9月1日1麥當勞文化餐廳并不是麥當勞這一世界品牌的全部，它只是冰山的一角，因爲在它的後面有全面的、完善的、強大的支援系統(tǒng)全面配合，已到達質(zhì)與量的有效保證，而這強大系統(tǒng)的支援當中包括：擁有先進技術(shù)和管理的`食品加工制造供給商、包裝供給商及分銷商等采購網(wǎng)路、完善健全的人力資管理和培訓(xùn)系統(tǒng)、世界各地的管理層、運銷系統(tǒng)、開發(fā)建筑、市場推廣、準確快速的財務(wù)統(tǒng)計及分析^p?等等。每一個部門各盡職能，精益求精，發(fā)揮團隊合作，致力於到達麥當勞”百分百顧客滿意”的目的。更值得我們一提的是，麥當勞公司每年會將營業(yè)額的一局部用于慈善事業(yè)。雖然麥當勞是外企，但當我對麥當勞有了初步的認識后還是有一定的好感，最后還是決定暑假的兩個月就要在這里理論。2初到麥當勞的感悟第二天，我換了件略微正式點的衣服，來到了那家麥當勞，在面試通過后，經(jīng)理要求我在一個星期之內(nèi)辦好安康證明，準備好戶口簿、學(xué)生證、身份證等復(fù)印件，在入職當天上交。入職當天，經(jīng)理給我們新人進展了大概兩個小時的培訓(xùn)，介紹了麥當勞公司的規(guī)章制度、如何安排上班的時間、公司的大概運作情況、產(chǎn)品介紹等等，還有的就是了我們怎樣去看每天的排班表，清楚自己的上班時間。最后，經(jīng)理安排訓(xùn)練員分別帶著我們新人到各自的崗位上承受培訓(xùn)，這樣，我的實習(xí)工作就開場了。初來麥當勞工作，我感覺一切都是那么的生疏，經(jīng)理安排我站大堂，所謂的大堂就是拿一塊抹布，站在那里，看見哪里有剩余的餐盤就收起來，桌子擦一下，在麥當勞吃飯的時候覺得在麥當勞工作挺幸福的，但理論之后才知道，看著再簡單的事都沒有那么簡單，不但要擦桌子，還要擦垃圾桶，擦廁所，真的沒有想到會這么的臟和累，我在平時是屬于略微安靜一點的，不喜歡大呼小叫的，但是經(jīng)理要求我們沒看到一個顧客都要大聲的說“喜歡您來”看見有人走了要大聲的喊“喜歡您再來”聲音要洪亮讓店里的每一位員工都能聽見你的聲音，剛開場真的有點不適應(yīng)，后來在沒人的地方會試著重復(fù)那幾個字，但見到人之后嘴又張不開了，中間想過放棄，但既然選擇了，而且是自己的第一份兼職就要堅持到底，就為鍛煉自己，在學(xué)校的時候感覺自己的心理承受才能已經(jīng)可以了，但當經(jīng)理一遍又一遍的說這里不行那里也不行，我開場有點疑心自己了，自己是不是真的就像是經(jīng)理說的那么差.最后我有點想明白了，學(xué)校，家里，畢竟跟社會不一樣，沒有人會刻意的幫助你，原諒的過錯，包容你，假如你做的不好，就是要批評你，我開場認真起來，心里不停的對自己講，這是我的第一份兼職，我能做好，我暑假的兩個月能在這里工作，我能成功的應(yīng)聘上，在掙扎和煎熬中一天過去了，我感覺真的很累，但好似有很知足。3團隊之間的配合與學(xué)習(xí)第二天，經(jīng)理安排我到廚房里工作，這對我來說是一次極大的挑戰(zhàn)，但我堅信，只要我努力地、謙虛地去學(xué)習(xí)，沒有什么事是做不到的，我一定能做到的！速度，是我在這個崗位上體會最深的一個詞語，因為在麥當勞，速度和質(zhì)量就是一切。在早上、中午和晚上這3短時間內(nèi)，是屬于餐廳的繁忙期，在這一期間，我的任務(wù)也極其的艱巨。在一分鐘之內(nèi)，我也忘記了自己能做到多少個漢堡包、要打包上多少對雞翅和煎熟了多少塊牛肉了！只是感覺自己的手上一直拿著做漢堡包的材料，一刻都不曾放下，直到做好了所有的主食,才可以松了一口氣，才可以有一點的時間閑下來。雖說這個過程中，我不需要用到書本上的任何知識，但我卻深入的體會體會到在我的崗位上，速度和質(zhì)量這兩個詞語對我的重要性，是我能否完成我的工作的關(guān)鍵，因此我必需要認真，絲毫不可以松懈。不僅如此，在這個過程中，我的工作，也離不開與同事之間的合作。在做漢堡包的過程里，每道工序都有一個人來完成，但每個人的工作環(huán)環(huán)相扣，不能允許其中一道出錯，要不就會做不出一個好滋味的漢堡包了。可見的在這其中，我們需要的是團隊合作的精神，一起來完成。4發(fā)現(xiàn)自己的缺乏，與所缺。經(jīng)過兩個月的理論，我發(fā)現(xiàn)我真的需要這份工作，不是因為報酬，而是我真的欠缺很多，我是一個在校的大學(xué)生，在于社會接觸的時候，我很吃力，跟我想象中的很不一樣，想象中，掙錢是一件很美妙的事情，是自己走向獨立的證明。在麥當勞理論報告篇四麥當勞，一個全球都出名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間，但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中，即使有人不斷的分開，但是老員工帶著剛剛進來的員工在工作中訓(xùn)練中，并且在訓(xùn)練中教授企業(yè)的文化，我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。嚴格的分工與標準化的操作，在這里每一個人都有自己的工作范圍，但是這個工作范圍并不是一成不變的?？赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里效勞，但也許你明天就在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當班的安排，至于標準化，我連擦一張桌子都有它的程序，而這些都是與快餐文化分不開的，快餐需要這些工作程序，很適用的獎勵制度-方面在工作中，經(jīng)理睬對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵--一些很小的禮物，這樣，不斷的鼓勵他們積極的工作另一方面：也可以鼓勵其他的員工。不過，這也會產(chǎn)生一些問題：假如表現(xiàn)的很好，但是經(jīng)理卻沒看到，得不到表揚，這就會打擊員工的積極性。強調(diào)溝通--在這里，每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通，這里的溝通包括很多方面，工作中的摩擦==都是溝通的對象。假如你沒有很好的溝通，那么，對于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的，當代的大學(xué)生。走向社會的那一天，你與所有的求職者(任何)都是平等的。所有我們還需要不斷努力地學(xué)習(xí)，積累更多經(jīng)歷，那才能變成一個不可取代的有用人才。在麥當勞理論報告篇五轉(zhuǎn)眼間，我在麥當勞打工時間已滿兩年多，并在去年10月份左右，經(jīng)過自己的不懈努力，最終升到訓(xùn)練員這一崗位。雖然是最底層的管理人員，但還是有少許的成就感。今年寒假我照舊繼續(xù)我的麥當勞兼職工作，由于學(xué)生進入寒假，以及新年的臨近，餐廳的營運情況明顯比上學(xué)期間繁忙不少。但也因此注入了許多新生力量，短短一個月的時間，陸續(xù)就有十多個大一新生來到我們餐廳，參加到我們這個大家庭中。所以身為訓(xùn)練員的我除了日常的工作，又多出了另一項使命，就是訓(xùn)練這些新員工，他們在麥當勞工作所需的各種技能，以及在工作中給予他們關(guān)注和鼓勵。麥當勞的工作區(qū)域大致分為產(chǎn)區(qū)、效勞區(qū)和大堂。一般來說，新進店的員工都要在大堂進展試工，這主要是讓他們事先體驗到麥當勞的工作是需要一定的體力以及耐力。因此首先要他們大堂的工作技能和規(guī)定，如“8”字墩地法、垃圾夠3/4時就要更換垃圾袋等等。其次是培養(yǎng)他們的效勞意識，如見到客人要有歡送歡送的意識，對于客人的疑問要耐心解答等等。如試工的表現(xiàn)根本能讓經(jīng)理滿意，就會被錄用，然后再進展崗位的分配。對于男生一般會分到產(chǎn)區(qū)，負責食品的加工制作，女生那么會被分到效勞區(qū)，負責前臺的接待工作。由于是產(chǎn)區(qū)出身的訓(xùn)練員，因此對新員工的產(chǎn)區(qū)訓(xùn)練要遠遠多于效勞區(qū)。自新員工進入產(chǎn)區(qū)就要手把手的進展培訓(xùn)，首先要告知他們無論何時都要佩戴麥當勞規(guī)定的紗帽，以防有頭發(fā)掉進食物當中。接著是佩戴圍裙，進去時要先穿圍裙，出產(chǎn)區(qū)時那么要摘掉圍裙。然后是洗手規(guī)定，一定要用麥當勞規(guī)定的消毒液洗到手腕以上，而且要洗足20秒，洗好后用烘干機將手吹干或用干凈的餐巾紙擦干，方可戴上白色一次性手套進展產(chǎn)品加工消費工作。產(chǎn)區(qū)內(nèi)部一般分為炸區(qū)、煎區(qū)、消費線和翅位。新上崗的員工須在炸區(qū)和煎區(qū)培訓(xùn)將近兩星期后，才能被允許上消費線上工作。由于產(chǎn)區(qū)是餐廳的主體局部，因此工作量較大且工作節(jié)奏較快。作為過來人我大致能理解這些剛進入大學(xué)的新員工的內(nèi)心想法，畢竟辛辛苦苦考上大學(xué)，還沒到一年就出來兼職，而且工資不高還又熱又累。所以當他們在工作中出現(xiàn)錯誤或不好的地方時，我盡量選擇用婉轉(zhuǎn)的方式提醒他們，糾正他們。而當他們做的好的時候，我會第一時間表揚稱贊他們，鼓勵他們做的更好?？偨Y(jié)一下我的麥當勞兼職生活，兩年多的時間說長不長，說短也不短，但他卻讓我學(xué)到了很多。從什么都不會到能純熟地完成各項工作，再到培訓(xùn)新員工。并且讓我懂得了團隊合作精神、勤勞務(wù)實、認真負責、追求完美的品質(zhì)以及注重細節(jié)的習(xí)慣，這些重要的影響今后會一直伴隨著我，無論是在哪里的工作崗位工作。目前的就業(yè)環(huán)境不容樂觀，競爭形勢日益劇烈，面對憂慮和壓力，于是就有了像我一樣的在校大學(xué)生選擇了社會理論工作。不管打工時間的長短，我們都可以體會到工作的辛苦，鍛煉我們的意志品質(zhì)，同時積累一些社會經(jīng)歷和工作經(jīng)歷。這些經(jīng)歷是一個大學(xué)生所擁有的“無形資產(chǎn)”，真正到了關(guān)鍵時刻，它們的作用就會顯現(xiàn)出來，幫助我們在劇烈的競爭中脫穎而出。在麥當勞理論報告篇六根據(jù)學(xué)校的要求在大三的校外實習(xí)期間，我來到了龍崗天虹麥當勞，在其中我學(xué)到了許多知識。報告內(nèi)容如下：麥當勞公司旗下最知名的麥當勞品牌擁有超過32000家快餐廳，分布在全球121個國家和地區(qū)。在世界各地的麥當勞按照當?shù)厝说目谖秾Σ忘c進展適當?shù)恼{(diào)整。另外，麥當勞公司如今還掌控著其他一些餐飲品牌，例如午后濃香咖啡〔aromacafe〕、bostonmarket、chipotle墨西哥大玉米餅快餐店、donatospizza和pretamanger。麥當勞公司20xx年的總收入到達148.7億美元，凈利潤為16.4億美元。大多數(shù)麥當勞快餐廳都提供柜臺式和得來速式〔drive-through的英譯，即指不下車便可以購置餐點的一種快餐效勞。顧客可以駕車在門口點菜，然后繞過餐廳，在出口處取餐〕兩種效勞方式，同時提供室內(nèi)就餐，有時也提供室外座位。得來速餐廳通常擁有幾個獨立的站點：停車點、結(jié)賬點和取貨點，而一般而言后兩個站點會并在一起。目前，麥當勞在全球快餐連鎖領(lǐng)域是冠軍。迄今為止，麥當勞在中國共擁有1000余家餐廳，20xx年餐廳數(shù)量預(yù)計到達20xx家。麥當勞的黃金準那么是“顧客至上，顧客永遠第一”。提供效勞的最高標準是質(zhì)量〔quality〕、效勞〔service〕、清潔〔cleanliness〕和價值〔value〕，即qsc-v原那么。這是最能表達麥當勞特色的重要原那么。quality是指麥當勞為保障食品品質(zhì)制定了極其嚴格的標準。例如，牛肉食品要經(jīng)過40多項品質(zhì)檢查；食品制作后超過一定期限〔漢堡包的時限是20-30分鐘、炸薯條是7分鐘〕，便丟棄不賣；規(guī)定肉餅必須由83%的肩肉與17%的上選五花肉混制等等。嚴格的標準使顧客在任何時間、任何地點所品味的麥當勞食品都是同一品質(zhì)的。service是指按照細心、關(guān)心和愛心的原那么，提供熱情、周到、快捷的效勞。cleanliness是指麥當勞制定了必須嚴格遵守的清潔工作標準。value代表價值，是后來添加上的準那么〔原來只有q、s、c〕，加上v是為了進一步傳達麥當勞的“向顧客提供更有價值的高品質(zhì)”的理念。也可以說，qsc-v原那么不僅表達了麥當勞的經(jīng)營理念，而且因為這些原那么有詳細嚴格的量化標準，使其成為所有麥當勞餐廳從業(yè)人員的行為標準。這是麥當勞標準化管理的重要內(nèi)容。在麥當勞理論報告篇七實習(xí)可以讓我們鍛煉自身的社會活動才能，理解社會現(xiàn)實，從理論中拉近了與社會的間隔，認清一些社會問題，看清一些社會現(xiàn)象，在社會大課堂力，經(jīng)風雨、見世面，檢驗知識，培養(yǎng)才能，磨練意志，使自身得到啟迪，增強社會責任感。在理論中認識社會、增長才干、進步自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪墊基石。此次，我在麥當勞進展了為期半月的社會理論，感到受益匪淺。通過此次的理論，我明白了社會理論隊引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會，接觸社會，培養(yǎng)工作才能，以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當勞，是以餐飲效勞業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū)，擁有13000多家餐廳，為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的效勞以及物有所值、完全美味的食品。它的開展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)開展平臺。它的慈善機構(gòu)麥當勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當勞實習(xí)而感到驕傲。因為我在那里學(xué)到了很多東西，而這些東西將讓我終生受用。我于四月十六日進入麥當勞實習(xí)，開場時要試工一天，工作4個小時。試工期間，我被安排到大廳工作。及時拾掇客人用餐后留下的垃圾，保持大廳的整潔是工作的重點，同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方，推起來不費吹灰之力。但是在用餐頂峰時，往往前腳我剛拖完，還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用，地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際，之間大廳的阿姨，當做馬力，總能在第一時間里把所有的工作做好，速度之快讓我佩服不已。試工時間很快就過去了，通過努力，店里的經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意，就通知我可以進展排班，正是上班承受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作，一切對我來說都是生疏的，必須從最根底的學(xué)起。培訓(xùn)的第一工程是負責柜臺的點餐與收銀工作。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié)，對效勞員的要求較高。因此，我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先，我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳，我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊：喜歡您來。這是第一步曲。當顧客走近柜臺，我就再次將左手舉起并歡快地說：樂意為您效勞，這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐，并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此為第三步曲。其中，收銀時長為十五秒，這十五秒內(nèi)，我必須按照餐廳現(xiàn)金政策嚴格確認錢幣真?zhèn)闻c完好。最后一步曲，為顧客配齊醬料紙巾，并指引顧客向右挪動取餐。雖然，這樣的流程看似簡單，但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地施行下來是需要一定技巧的。因為，畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不理解點餐流程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候，時刻為顧客作決定，以縮短點餐時長，方便效勞下一位顧客，從而進步餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不超過三分鐘，以防止顧客長時間的等待。由于麥當勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量，并且加上每天十小時左右的工作時長，使我感到非常疲憊。因此，接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍地重復(fù)同樣的對話，細心解釋同樣的問題，做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無法喘息，身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩，效勞質(zhì)量隨著客流增多下降。有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂，經(jīng)常送錯飲料或者超時，于是受到顧客的抱怨與責罵。1、忍受。每當與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時，我就感受到了社會真實的打擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng)，在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱，我們的自尊心太強，受不了謾罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說，社會就是這樣真實，社會不會把你寵著，也不是每一個人都會顧