幾種防治脂肪的方法

幾種防治脂肪的方法

一般來說，公共休息日有很多食物和宴會，所以很難減少脂肪。以下幾種方法可以幫助排油解膩。能治療肝胰腺及營養(yǎng)方面的脂肪木瓜含有一種木瓜酵素,這些木瓜酵素不僅可以分解蛋白質(zhì)、糖類,更可分解脂肪,這可以說是木瓜最大的特色。通過分解脂肪可以去除人體贅肉,縮小肥大細胞,促進新陳代謝,及時把多余脂肪排出體外,從而達到減肥的目的。木瓜還可以整腸助消化,有治療腸胃炎、消化不良、預防消化系統(tǒng)癌變的作用。建議:把木瓜搭配肉類一起烹調(diào),這樣既可以使肉類充滿了木瓜的清香,還因為木瓜酵素具有分解蛋白質(zhì)的作用,使肉的口感更鮮嫩。更重要的是,木瓜既可以幫助人體分解肉類中的脂肪,還能幫助攝入的多余脂肪排出體外。另外,由于木瓜的營養(yǎng)豐富,熱量卻極低,比號稱低熱量的蘋果還要低,所以也可以在飯前和飯后吃一些,起到分解脂肪,排出脂肪的作用。營養(yǎng)方面的問題近兩年來流行一句話:每天一蘋果,醫(yī)生遠離我!蘋果確實是很不錯的水果之一,而且熱量很低。由于蘋果含有豐富的膳食纖維果膠,而果膠基本不含熱量,也不被人體吸收,還能幫助“刮油”,在減輕體質(zhì)量的同時,會令皮膚更加光亮潤澤。建議:飯后2個小時左右吃蘋果,因為人體消化食物、排解脂肪需要很長一段時間。另外,很多人喜歡將蘋果削了皮再吃,在這里特別提醒,果皮中的果膠含量是最豐富的。山楂酯類化合物過濾法山楂助消化作用明顯。人們常常在吃多了東西、不太好消化的時候吃點山楂丸,它可以幫助迅速消化。因為山楂中含有的粗纖維高達20%,可促進腸蠕動。山楂還可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促進脂肪分解,起到消食積、助消化作用,在消化肉類方面功效尤其顯著。它還有降血脂、降血壓的作用,對預防心血管疾病及強化心臟功能有益。建議:山楂能開胃消食,且對葷菜有除油去膩作用,所以做葷菜時放幾顆山楂。另外,每100g山楂含VC高達89mg,吃肉菜時搭配山楂,還可促進鐵的吸收。預防肉中醋以養(yǎng)肝作用現(xiàn)在常常有用喝醋及果醋減肥的,而醋也確實有這種功效。食醋中所含的氨基酸不但可以分解體內(nèi)脂肪,而且還可促進糖類、蛋白質(zhì)等新陳代謝的順利進行,因此可起到良好的減肥效果。此外,在攝取過多的魚、肉、精白米、面包等食物后,喝點醋能起到助消化的作用,這是因為醋含有揮發(fā)性物質(zhì)及氨基酸等,能刺激大腦神經(jīng)中樞,使消化器官分泌大量消化液,增強消化功能。建議:在吃肉類時,不妨蘸著醋一起吃,此法可以去除油膩50%。需要注意的是,腸胃不好,胃酸過多的人,要適量食用醋,可以采取涼拌菜的方式食醋,效果更好。涼可豐富人體脂肪每餐要有一道涼拌蔬菜或者是菌藻類,其目的一是要減少油脂的攝入,而且未經(jīng)熱加工(涼拌)菜的營養(yǎng)素流失較少,其二就是可抑制脂肪的吸收。這是因為蔬菜里含的維生素和礦物質(zhì)都非常豐富,是人體需求的主要來源,其次蔬菜中含有豐富的膳食纖維,可以幫助人體排出脂肪。另外,涼拌蔬菜可以很好地幫助人體平衡體內(nèi)酸堿,如果我們先吃一些涼拌蔬菜,然后再吃葷菜,那么會減少很多脂肪的攝入。建議:推薦食用2道涼拌菜,即涼拌心里美(蘿卜絲)和涼拌木耳筍片。蘿卜含有辛辣成分芥子油,具有促進脂肪類物質(zhì)更好地進行新陳代謝的作用,可避免脂肪在皮下堆積;黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原,這2種物質(zhì)能夠促進胃腸蠕動,促進腸道脂肪食物的排泄,減少食物脂肪的吸收,從而防止肥胖;同時,由于這2種物質(zhì)能促進胃腸蠕動,可防止便秘,有利于體內(nèi)有毒物質(zhì)的及時清除和排出。不同基礎的酸梅湯在飲夏天常有人喝酸梅湯解暑,其實酸梅湯最重要的作用是解油膩。酸梅湯中的主要原料烏梅、山楂可以有效解除人體內(nèi)多余油膩;陳皮可以有效抑制剩余糖類轉(zhuǎn)化為脂肪。不僅如此,酸梅湯還是一種堿性飲品,飲用后有助中和糖類和脂類的酸性效應,加速它們的代謝分解。因此,在吃大魚大肉時,自制一杯酸梅湯作為解油膩的上佳飲品。建議:外賣的酸梅湯很多添加了糖分,不宜過多飲用,但作為替代碳酸飲料和甜飲料,無疑也是上上之選。大麥茶的營養(yǎng)大麥茶應該說是名副其實的“保健飲料”。用焙炒過的大麥制成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖含量也極低,而且大麥茶有去油膩、助消化,益氣健胃的功效。大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶于茶水中的膳食纖維可以將腸胃中的“垃圾”帶出體外,使人輕松、健康。建議:可以經(jīng)常飲用它,來替代一部分水,也可在飯前和飯后喝一些。切記要少喝或不喝碳酸飲料和甜飲料,因為其超高含量的糖分在體內(nèi)仍然是要轉(zhuǎn)化成脂肪、增加血脂濃度的。免吃進過多大魚大肉飯前先喝一點粥,會增加很多膳食纖維,幫助促進腸蠕動,增加飽腹感,可以避免吃進過多的大魚大肉。建議:在