復(fù)習(xí)二輪復(fù)習(xí)生物技術(shù)與工程主干知識歸納整合-整體認(rèn)知加深知識理解課件（16張）（魯湘冀遼）

主干知識·歸納整合整體認(rèn)知加深知識理解醋酸菌巴氏消毒法碳源、氮源、水、細(xì)胞的全能性膜的流動性細(xì)胞核的全能性獲能桑葚胚、囊胚將內(nèi)細(xì)胞團均等分割DNA連接酶基因表達(dá)載體的構(gòu)建基因濕熱滅菌法無機鹽等稀釋涂布平板法細(xì)胞增殖遺點必查01疑點必清02難點必明03遺點必查012．(選擇性必修3P12探究·實踐)微生物的接種方法最常用的是平板劃線法和稀釋涂布平板法，后者可用于活菌計數(shù)。1．(選擇性必修3P7正文)醋酸菌是好氧細(xì)菌，當(dāng)O2、糖源都充足時能通過復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)將糖分解為乙酸；當(dāng)缺少糖源時則直接將乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛，再將乙醛變?yōu)橐宜?。多?shù)醋酸菌的最適生長溫度為30～35℃。3．(選擇性必修3P18正文)用稀釋涂布平板法計數(shù)時，統(tǒng)計的菌落數(shù)往往比活菌的實際數(shù)目少，這是因為當(dāng)兩個或多個細(xì)胞連在一起時，平板上觀察到的只是一個菌落。4．(選擇性必修3P45正文)動物組織經(jīng)胰蛋白酶、膠原蛋白酶等處理后的初次培養(yǎng)稱為原代培養(yǎng)，分瓶后的細(xì)胞培養(yǎng)稱為傳代培養(yǎng)。5．(選擇性必修3P48～49

圖2－16)單克隆抗體制備過程中涉及兩次篩選，第一次是利用選擇培養(yǎng)基，篩選出雜交瘤細(xì)胞；第二次是克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，目的是篩選出足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的細(xì)胞。6．(選擇性必修3P54相關(guān)信息)目前動物細(xì)胞核移植技術(shù)中普遍使用的去核方法是顯微操作法。也有人采用梯度離心、紫外線短時間照射和化學(xué)物質(zhì)處理等方法。這些方法是在沒有穿透卵母細(xì)胞透明帶的情況下去核或使其中的DNA變性。7．(選擇性必修3P58相關(guān)信息)常以觀察到兩個極體或者雌、雄原核作為受精的標(biāo)志。8．(選擇性必修3P62正文)在進行胚胎分割時，應(yīng)選擇發(fā)育良好、形態(tài)正常的桑葚胚或囊胚。分割囊胚階段的胚胎時，要注意將內(nèi)細(xì)胞團均等分割。9．(選擇性必修3P80正文)啟動子位于基因的上游，是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位；終止子位于基因的下游，使轉(zhuǎn)錄在所需要的地方停下來。10．(選擇性必修3P81資料卡)農(nóng)桿菌細(xì)胞內(nèi)含有Ti質(zhì)粒，當(dāng)它侵染植物細(xì)胞后，能將Ti質(zhì)粒上的T-DNA轉(zhuǎn)移到被侵染的細(xì)胞，并且將其整合到該細(xì)胞的染色體DNA上。02疑點必清×(2)在制作果酒、果醋時，適當(dāng)加大接種量可以提高發(fā)酵速率、抑制雜菌生長繁殖。

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)1．判斷有關(guān)發(fā)酵工程應(yīng)用說法的正誤√(3)發(fā)酵工程與傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)最大的區(qū)別是前者可以用微生物進行發(fā)酵。

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)(4)對細(xì)菌進行計數(shù)能采用稀釋涂布平板法，也能用平板劃線法。

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)(5)分解尿素的細(xì)菌在分解尿素時，可以將尿素轉(zhuǎn)化為氨，使得培養(yǎng)基的酸堿度降低。

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)(6)剛果紅可以與纖維素形成透明復(fù)合物，所以可以通過是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌。

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)××××(1)醋酸菌在無氧條件下利用乙醇產(chǎn)生乙酸。

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)(4)動物細(xì)胞培養(yǎng)過程中需將動物細(xì)胞放于含95%氧氣和5%CO2的CO2培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。 (

)(7)胚胎分割過程中，可取滋養(yǎng)層細(xì)胞做DNA分析，鑒定性別。

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)2．判斷有關(guān)動植物細(xì)胞工程和胚胎工程說法的正誤×(2)用纖維素酶和果膠酶水解法獲得的植物原生質(zhì)體失去了全能性。(

)(3)植物體細(xì)胞雜交所獲得的雜種植株的變異類型屬于染色體變異。(

)(5)體外培養(yǎng)的動物細(xì)胞一類能懸浮在培養(yǎng)液中生長增殖，另一類需要貼附于某些基質(zhì)表面才能生長增殖。

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)(6)多種B淋巴細(xì)胞和骨髓瘤細(xì)胞融合篩選后，還需經(jīng)克隆化培養(yǎng)和抗體檢測，才能獲得足夠數(shù)量的能分泌所需抗體的雜交瘤細(xì)胞。

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)×√×√√√(1)愈傷組織是外植體通過脫分化和再分化后形成的。

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)3．判斷有關(guān)基因工程和蛋白質(zhì)工程說法的正誤(3)啟動子是一段有特殊序列結(jié)構(gòu)的DNA片段，它是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部分，有了它才能驅(qū)動DNA的復(fù)制過程。

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)(4)轉(zhuǎn)化是指目的基因進入受體細(xì)胞內(nèi)，并且在受體細(xì)胞內(nèi)維持穩(wěn)定和表達(dá)的過程。

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)(5)生殖性克隆人破壞了人類基因多樣性的天然屬性，不利于人類的生存和進化。

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)××√√√(1)限制酶能夠識別雙鏈DNA分子中特定核苷酸序列，并且使每一條鏈中特定部位的氫鍵斷開。

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)03難點必明1．平板劃線法在做第二次以及其后的劃線操作時，為什么總是從上一次劃線的末端開始劃線？提示：劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終能得到由單個細(xì)菌繁殖而來的菌落。2．某同學(xué)在純化土壤中的細(xì)菌時，發(fā)現(xiàn)培養(yǎng)基上的菌落連成了一片，最可能的原因是什么？

提示：最可能的原因是菌液濃度過高或劃線時在劃下一區(qū)域前未將接種環(huán)灼燒滅菌。3．平板劃線法不能用于測定活菌的數(shù)量的原因是什么？提示：由于在所劃的線中，一般只有最后一次劃線的末端才會形成只由一個活菌形成的菌落，而其他一些菌落往往由兩個活菌或多個細(xì)胞連接在一起，而在計數(shù)時一個菌落對應(yīng)著一個活菌，這樣在劃線所得的平板中，菌落數(shù)目遠(yuǎn)低于活菌的實際數(shù)值，所以不能用平板劃線法測定活菌數(shù)量。4．在傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作過程中，為什么發(fā)酵食品的品質(zhì)往往不穩(wěn)定？提示：沒有接種菌種，而是利用了天然存在的菌種，菌種差異、雜菌情況不明和發(fā)酵過程的控制缺乏標(biāo)準(zhǔn)等，往往會造成發(fā)酵食品的品質(zhì)不一。5．作物脫毒時應(yīng)選取哪些部位的組織進行組織培養(yǎng)？原因是什么？提示：一般選取根尖或莖尖的分生區(qū)。植物分生區(qū)的病毒極少，甚至無病毒，用分生區(qū)細(xì)胞進行組織培養(yǎng)，能得到大量的脫毒苗。6．對囊胚階段的胚胎進行分割時，為什么要將內(nèi)細(xì)胞團均等分割？提示：若分割時不能將內(nèi)細(xì)胞團均等分割，會出現(xiàn)含內(nèi)細(xì)胞團多的部分正常發(fā)育的能力強，少的部分發(fā)育受阻或發(fā)育不良，甚至不能發(fā)育等問題。7．構(gòu)建基因表達(dá)載體時，目的基因和載體分別使用兩種限制酶切割，這樣做的優(yōu)點是什么？提示：用兩種不同的限制酶進行切割能夠使目的基因和載體定向連接，避免目的基因和載體分別發(fā)生自身環(huán)化以及目的基因與載體的反向連接，提高連接的有效性。8．生產(chǎn)乳腺生物反應(yīng)器構(gòu)建基因表達(dá)載體時有什么特別要求？為什么？提示：必須把藥用蛋白基因與乳腺中特異表達(dá)的基因的啟動子等調(diào)控元件重組在一起。因為只有連接了乳腺中特異表達(dá)的