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關(guān)于酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)
關(guān)于酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)1
今年暑假作為我大學(xué)生涯的第一個(gè)暑假,沒有只顧玩耍,而是選擇了去打工。去年暑假我選擇了到昌樂舍得粥府,而這次暑假我打算到青島香格里拉大酒店。-年7月14日,我?guī)е鵁o(wú)限向往和忐忑的心情坐上了濰坊去青島的火車,提前兩天去了青島,意在將酒店地址和周邊的公交車次熟識(shí)了一下,16號(hào)我們一行五人去香格里拉酒店報(bào)到,得知要去宴會(huì)部,但主管又說可能會(huì)傳菜可能會(huì)看桌。
剛?cè)ゾ频甑牡谝惶煺泌s上幾場(chǎng)婚宴,擺臺(tái)、效勞都做了。而且聽說這幾場(chǎng)婚禮都過百萬(wàn),我當(dāng)時(shí)的心里挺不是味道的,心想何時(shí)才能能夠置辦如此豪華的婚禮,頓感自己身上的責(zé)任重大酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇酒店效勞員社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)精選3篇。過了幾天又?jǐn)[臺(tái)時(shí),我根據(jù)學(xué)的擺臺(tái)方法擺臺(tái),有個(gè)同事見我這樣太慢而且有些餐具擺的不符合香格里拉的標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)過她言傳身教,等她擺完,我很精確的說出了餐具間的距離,讓她很驚訝,便問我是那個(gè)學(xué)校的,我說山旅,學(xué)酒店治理。她只是哦了一聲。經(jīng)過這幾件事我更覺得悶得慌,在青島香格里拉的第一個(gè)星期我甚至疑心過學(xué)酒店治理的選擇,由于在香格里拉的假期幫工不知我們五人,而是許多,大多是青島的一些大學(xué)生,而且非酒店治理專業(yè)的,心里更不用說多悶了。
一次在員工餐廳單獨(dú)一人吃飯,教我擺臺(tái)的那個(gè)暑期幫幫工見我只顧吃飯不與別人說話,便來問我是不是還在生她的氣,后來聽她說到學(xué)酒店治理確實(shí)實(shí)是比她們知道的多,但多是些理論學(xué)問,只有理論加實(shí)踐才會(huì)真正成為能人她還說道自己是青島大學(xué)的學(xué)生,曾經(jīng)屢次在青島香格里拉做過幫工,只是經(jīng)受歷得多了罷了。經(jīng)過與她的這次交談,我頓感身上的擔(dān)子輕了很多,而且心里也舒坦多了
從那以后,我把自己的心態(tài)放低,不再是以為自己學(xué)過就自以為是,而是向其他人學(xué)習(xí),既包括暑期幫工也包括酒店員工和酒店實(shí)習(xí)生,從他們身上學(xué)習(xí)他們的特長(zhǎng),例如,圓滑的處事方式,擅長(zhǎng)與溝通的態(tài)度等。我認(rèn)為,假如僅僅是作為暑期工就對(duì)酒店挑三揀四,厭煩這厭煩那,只會(huì)使自己更加的難過和難受,假期的打工不在于工資的多少,也不在于下班的時(shí)間早晚,而是在于是否在短短的一個(gè)月內(nèi)真正學(xué)到東西,為己所用。
在青島香格里拉的一個(gè)多月的時(shí)間里我學(xué)到很多,用幾個(gè)詞語(yǔ)表示便是:敬重、擔(dān)當(dāng)、喜愛、節(jié)省、付出、樂觀、效率、外賣等。
敬重說到敬重,會(huì)有許多地方需要,比方說酒店員工之間、治理人員與一般員工之間、酒店員工與客人之間,都離不開敬重。香格里拉在建立酒店文化很重視讓客人喜出望外規(guī)劃,即為想在客人想到之前,微笑在客人說話之前,效勞在客人開口之前等,都能表達(dá)敬重客人,這對(duì)我的影響已經(jīng)不僅僅在于酒店業(yè),在任何行業(yè)敬重都很重要,都值得的推行。
關(guān)于酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)2
當(dāng)一學(xué)期緊急的大學(xué)生活馬上走向尾聲,大學(xué)生暑假打工熱潮便悄然席卷了整個(gè)社會(huì)。固然,我們學(xué)校也不例外。很多學(xué)生都開頭謀劃著自己的暑假生活,有的選擇回家,有的選擇旅游,有的選擇訪親,而更多的學(xué)生選擇了暑假打工。每一個(gè)意氣風(fēng)發(fā)、熱血沸騰的大學(xué)青年都渴望走出安靜安逸的校園,擺脫乏味無(wú)聊的生活,踏入社會(huì),找一份工作,靠自己的雙手和才智,努力奮斗,換取屬于自己的勞動(dòng)成果,得到社會(huì)對(duì)自己價(jià)值的確定。
作為一個(gè)渴望工作、渴望轉(zhuǎn)變、渴望勝利的大一學(xué)生,我也欣然地參加了這股勢(shì)不行擋的打工洪流中。我打工的目的并不是純粹為了賺錢,更是為了融入這個(gè)現(xiàn)實(shí)的社會(huì),熬煉自己的力量,開闊視野,增長(zhǎng)見識(shí)和閱歷,獵取珍貴的社會(huì)工作閱歷,為自己畢業(yè)以后正式工作奠定根底,供應(yīng)學(xué)問和閱歷。我想,這些比任何所謂的物質(zhì)追求更重要。由于每個(gè)人都有力量賺錢,但并不是每個(gè)人都有豐富的工作閱歷和社會(huì)閱歷,而閱歷的富與貧都在很大程度上打算了個(gè)人工作力量的凹凸。閱歷,往往是我們大學(xué)生所最缺乏的東西!
當(dāng)打算去工作以后,我便和一個(gè)關(guān)系親密的高中同學(xué)(現(xiàn)鄭州師院政治系大二學(xué)生)一起踏上了開往上海這座國(guó)際大都市的火車。我們此次的目的地是上海市外高橋保稅區(qū)。
6月29日早上,我們的火車抵達(dá)了上?;疖囌?,同學(xué)的妹妹接待了我們。她是在外高橋鎮(zhèn)夏碧路360號(hào)的金府大酒店(現(xiàn)更名為欣源大酒店)工作。我們也是由她介紹進(jìn)入了該酒店工作,成為了一名效勞員。7月5日,我們?cè)谛涝淳频觊_頭正式上班,至8月31日工作完畢,工作了近兩個(gè)月。
對(duì)于涉世較淺、缺乏閱歷的我來說,工作初期顯得非常吃力和窘迫。由于缺乏肯定的效勞閱歷和學(xué)問,由此初次工作時(shí)顯得特別緊急,動(dòng)作笨拙緩慢、手足無(wú)措、丟三落四、效勞流程紊亂等等。這對(duì)于我來說,是一個(gè)極大的挑戰(zhàn),也是一個(gè)熬煉自己、獵取閱歷的機(jī)遇。我沒有由于自己種種不好的表現(xiàn)而倍感失落和懊喪,而是更專心地向老效勞員和主管學(xué)習(xí),向他(她)們請(qǐng)教閱歷,并且跟從他(她)們仔細(xì)學(xué)習(xí)席間效勞,聽其言、觀其行,不放過任何一個(gè)微小的動(dòng)作,一遍遍識(shí)記一整套的效勞流程,努力要求自己對(duì)客人效勞做到無(wú)微不至、周到愛護(hù)。經(jīng)過半個(gè)月的勤奮努力和同事、主管的指導(dǎo),我根本上熟識(shí)和把握了有關(guān)餐飲效勞的各方面學(xué)問,并能很好地作用到效勞當(dāng)中去,一步步提高了自己的效勞水平和效勞質(zhì)量,由此也得到了客人的確定和領(lǐng)導(dǎo)們的夸獎(jiǎng)。我也很快樂,為自己精彩的表現(xiàn)和領(lǐng)導(dǎo)的表?yè)P(yáng)而感到滿足。然而,與這些相比,我認(rèn)為自己所獲得的閱歷和熟悉要更有意義和價(jià)值。這不僅僅是一次簡(jiǎn)潔社會(huì)實(shí)踐,更是一次學(xué)問和力量的超越。它讓我看到了力量和閱歷的重要性,讓我看到了自己的缺乏,更讓我獲得了前進(jìn)和奮斗的動(dòng)力!
關(guān)于酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)3
兩個(gè)月的前臺(tái)接待員崗位社會(huì)實(shí)踐很快過去了,在這段時(shí)間里,我收獲了許多,不管是理論的學(xué)習(xí)還是實(shí)際的工作,現(xiàn)在的我,對(duì)自己的崗位有了一個(gè)全面、較深層次的了解,隨著社會(huì)實(shí)踐的深入進(jìn)展、學(xué)問的不斷積存,我的接觸面越來越廣,對(duì)于問題的思索程度也日漸加深。社會(huì)實(shí)踐過程中,上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)屢次的溝通與指導(dǎo),是我不斷進(jìn)取的動(dòng)力,無(wú)形中加強(qiáng)了我對(duì)做好這份工作的信念與士氣。總結(jié)這兩個(gè)月以來的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,感受頗多:
這段時(shí)間,我的主要社會(huì)實(shí)踐崗位是前臺(tái)接待員,因此對(duì)于這份工作熟悉最深刻:前臺(tái)接待員是商場(chǎng)的窗口崗位,與顧客接觸最多,也最直接,個(gè)人的言行舉止關(guān)系著整個(gè)商場(chǎng)的形象,效勞的態(tài)度同樣向外界傳達(dá)的是整個(gè)酒店的形象。
作為一名前臺(tái)接待員,作為酒店的一線員工,與客人的接觸是面對(duì)面的,是最直接的。往往前臺(tái)接待員一句話可以影響客人對(duì)酒店的整體印象,甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語(yǔ)言讓客人聽得舒適,聽得快樂,是作為一名前臺(tái)接待員所必需要學(xué)習(xí)的課程。固然,溝通不僅限于與客人之間,還存在于同事之間,甚至是對(duì)上級(jí)。人不免不會(huì)有心情上的波動(dòng),然而這種心情上的波動(dòng)往往會(huì)影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài),用最好的心態(tài)去面對(duì)客人,面對(duì)同事甚至上級(jí),如何帶給別人一個(gè)最好的笑容,是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次社會(huì)實(shí)踐中,我不但在溝通力量上得到了提高,還學(xué)會(huì)了如何調(diào)整自我的心態(tài)。
在前臺(tái)接待處工作,每天都必需作好作戰(zhàn)的預(yù)備。由于作為一名前臺(tái)接待員,每天都要接待不同的客人,面對(duì)不同的大事。入住的客人中不免會(huì)有些不大禮貌的客人,甚至?xí)?duì)接待員口出惡言。面對(duì)這樣的清況,要如何安撫客人的心情,同時(shí)也要愛護(hù)酒店的利益與自身的安全,對(duì)于我來說又是另外一個(gè)考驗(yàn)。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我深切的了解到,必需學(xué)會(huì)自己有力量的事情必需自己做的這個(gè)道理。只有培育自身的獨(dú)立力量,才能在工作上得到進(jìn)步。在工作上,有問題,有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請(qǐng)教同事,而不是不懂裝懂。獨(dú)立工作,積存閱歷,最終得到的才是最適合自己的東西。
作為一名前臺(tái)接待員,時(shí)刻都代表著酒店。無(wú)論是在工作崗位上,還是走在路上,只要穿著酒店的制服就應(yīng)當(dāng)時(shí)刻都有為客人供應(yīng)最好的效勞的意思。我們是微笑之城的使者,一切為了來賓,為了來賓的一切,為了一切來賓。
通過這次社會(huì)實(shí)踐,我重新看到了自身的缺乏以及缺點(diǎn)。在語(yǔ)言力量上依舊是無(wú)法非常流利的與客人進(jìn)展溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國(guó)內(nèi)客人以及-客人。但是在-期間,酒店主要的客源是外國(guó)客人。由于自身的英語(yǔ)口語(yǔ)力量力量并非非常好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作閱歷缺乏,導(dǎo)致工作上消失不應(yīng)當(dāng)消失的錯(cuò)誤,為同事帶來了很多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點(diǎn)更是表露無(wú)疑。比方工作不夠細(xì)心,不夠虛心承受同事的批判等等。但通過這接近四個(gè)月的熬煉,我已經(jīng)在不斷的改正值中。
關(guān)于酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)4
短短的一個(gè)月的社會(huì)實(shí)踐一晃而過,我的第一份工作也就這樣完畢了。在楚天盧酒店工作的一個(gè)月中,我學(xué)到了很多,感受到了很多,也領(lǐng)悟到了很多。在這一個(gè)月中我也學(xué)到了讓我終身受用的東西。
第一次實(shí)踐,第一次工作,使我明白現(xiàn)在的我們只不過是開在溫室中的花朵,沒有經(jīng)受過任何的風(fēng)吹雨打,所以在我們被移栽到戶外的時(shí)候,我們就會(huì)枯萎。所以多參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是必需的也是必要的。這樣我們就可以在走出校門時(shí),更好的邁向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),從而投身社會(huì)。實(shí)踐還可以讓我們?cè)谏鐣?huì)中去開拓我們的視野,增長(zhǎng)我們的才能,明確我們?cè)趯砩钪械哪繕?biāo)。社會(huì)是一個(gè)大課堂,它可以讓我們來學(xué)習(xí),也可以讓我們受教育,更可以鼓勵(lì)我們?yōu)橐院蟮纳畲蛳聢?jiān)實(shí)的根底。
一掙錢的辛苦
成天在酒店里辛辛苦苦的工作,每天都面對(duì)著同樣的事物,做著同樣的事情,真的感覺到好無(wú)聊,好辛苦。在那時(shí)我才真真正正的明白,原來父母在家里掙錢真的很不簡(jiǎn)單。
二人際交往
在這次實(shí)踐中最讓我有感受的就是在人際交往方面。大家都知道社會(huì)上的人際交往是特別簡(jiǎn)單的。我想大家都很難說的清晰,只有經(jīng)受了才能了解,才能有深刻的體會(huì)。
酒店就像是一個(gè)大染缸什么樣的人都有,大家為了工作走到了一起,每個(gè)人都有自己的思想和共性,要想和他們搞好關(guān)系好就需要很多的技巧。在交往中假如我們不能夠去轉(zhuǎn)變什么東西,那么我們就要采納各種方法去適應(yīng)它。這次實(shí)踐讓我把握到了很多的東西,但最重要的就是在待人處事,如何處理好人際關(guān)系方面有了很大的進(jìn)步。同時(shí)在這次實(shí)踐中也讓我深深的體會(huì)到,在實(shí)踐的過程中,我們應(yīng)勤于動(dòng)手,不斷琢磨,不斷學(xué)習(xí),不斷積存,不懂的地方要多問,請(qǐng)教師傅,多和同事們溝通,共同協(xié)作。
三治理者的治理
在一個(gè)酒店里面有很多的治理員,他們就猶如我們學(xué)校里面的領(lǐng)導(dǎo)和班上的班干部。要想成為一名好的治理員就要有一套屬于自己的好的治理方案。以最好的治理方法去治理好自己的每一位員工。但在治理的方法上我們要因人而異,面對(duì)不同的員工要有不同的治理方案,這樣你的員工才會(huì)聽從你。
關(guān)于酒店社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)5
我于20-年7月8日到酒店實(shí)習(xí)六個(gè)月,20-年1月8日實(shí)習(xí)完畢!
實(shí)習(xí)已經(jīng)完畢,回憶自己的收獲和心得,總覺得自己不管如何還是有所得的吧,不管怎樣,雖然我們沒有拿到太多的榮譽(yù),但內(nèi)在的收獲的提高是不行否認(rèn)的”,誰(shuí)也不敢說自己就是混過來的吧??偟膩碚f我的收獲有以下幾個(gè)方面吧:
1、我學(xué)會(huì)了如何的做人,尤其是那些難相處的客人和有特別要求的客人,真的我們必需大度的承受,我們必需學(xué)會(huì)忍耐,不經(jīng)受風(fēng)雨不見彩虹,這句話真的的太感人了。
2、無(wú)論作什么肯定要專心,否則你總是那個(gè)大家厭煩的人,不受歡送的人吧,你要學(xué)會(huì)察言觀色,要從客人的一個(gè)動(dòng)作一個(gè)眼神中看到自己的缺乏,看到客人的要求,要有效勞的意識(shí)和精神。就像我們酒店的一個(gè)領(lǐng)班所說:“效勞要有靈性,否則自己很難在這里立足”。
3、不要太傲岸不要太氣盛,要虛心,要平心靜氣的承受別人的特長(zhǎng)和優(yōu)點(diǎn)以及建議,這樣你的頭腦才時(shí)刻是糊涂的吧,這樣你才能在不斷的競(jìng)爭(zhēng)中取得自己的勝利和收獲。
4、要學(xué)好英語(yǔ),真的這是感受最深的了,英語(yǔ)在酒店的工作中真的是太重要了,假如你的英語(yǔ)好一點(diǎn)的話你的時(shí)機(jī)將比別人多的太多了,假如你的英語(yǔ)不是那么的好你肯定從現(xiàn)在開頭就要加油,由于只有這樣你才會(huì)為你的客人供應(yīng)更加人性化更加優(yōu)越的效勞吧。
5、我收獲了一個(gè)漂亮的回憶和經(jīng)過,這將成為我人生的一個(gè)漂亮的驛站,在以后的進(jìn)展中我會(huì)長(zhǎng)長(zhǎng)的想
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