幼兒園茶文化活動方案（四篇）

第8頁共8頁幼兒園茶文?化活動方案?【活動目?標】1、?運用多種感?官了解茶的?起源及種類?。2、了?解中國茶文?化，萌生民?族自豪感。?3、學習?茶藝中的禮?儀，儀態(tài)端?莊，先客后?主等。4?、體驗泡茶?，品茶的快?樂。【活?動準備】?茶具，各種?茶葉，茶袋?，VCD短?篇，幻燈片??！净顒?過程】一?、導入新課?。師：“?孩子們今天?老師給你們?帶來了很多?有意思的東?西，你們想?不想看一看??”展示各?種各樣的茶?袋。師：?“請小朋友?來聞一聞是?什么味道??”幼：“?淡淡的清香??！睅煟?“現(xiàn)在請小?朋打開你的?茶袋，去看?看你的袋子?里裝的是什?么樣的茶葉?，你認識嗎??”師：?“如果你不?認識沒有關(guān)?系，現(xiàn)在去?我們就去認?識一下他們??！辈シ?幻燈片。?請小朋友再?次觀察茶葉?，你認出了?它是什么茶?了嗎?紅色?袋子里的茶?葉為碧螺春?，梅紅色袋?子里的茶葉?為毛尖，藍?色袋子里的?茶葉為龍井?，綠色袋子?里的茶葉為?普洱茶，黃?色袋子里的?茶葉為鐵觀?音。二、?了解中國的?茶文化，萌?生民族自豪?感。師：?“孩子們你?們知道飲茶?是最先從哪?個國家開始?的嗎?”?師：“現(xiàn)在?我請小朋友?在錄像中去?找答案?！?播放短片?。師：“?你們找到答?案了嗎?”?師：“對?，中國是第?一個開始飲?茶的國家，?我們把飲茶?看作是優(yōu)雅?，美的享受?。世界上其?它地方的飲?茶習慣、茶?葉的種植都?是從中國學?來的。你們?作為中國人?，心里是什?么感覺啊??”幼：“?開心，自豪?，高興。”?三、茶的?用途及功效?。師：“?小朋友你們?自己喝過茶?嗎?好喝嗎??你們都喝?過什么茶??”“你們?的爸爸媽媽?爺爺奶奶愛?喝茶嗎?喝?茶有哪些好?處?”“?茶葉不僅具?有提神清心?、清熱解暑?、消食化痰?、去膩減肥?、清心除煩?、解毒醒酒?、生津止渴?、降火明目?而且還有防?齲齒抑制癌?細胞的作用??！彼摹?茶藝。師?：“茶既然?有那么多好?處，你們現(xiàn)?在想不想就?品一品呢??”幼：“?想”師：?“今天老師?就為小朋友?們泡制中國?的十大名茶?之一的鐵觀?音?！苯?師示范茶藝?表演，請幼?兒觀賞。在?茶藝表演中?滲透文明禮?儀，先客后?主的文化熏?陶。1、?介紹茶具名?稱。2、?溫杯。3?、泡茶。?4、品茶。?師：“中?國是禮儀之?邦，謙虛，?好客，愿把?自己的東西?與別人分享?是我們中華?民族的美德?。這第二道?茶是味道最?香甜，的。?今天來了那?么多客人老?師，我們就?把這喝的茶?獻給他們好?不好?”?請幼兒給老?師奉茶，然?后幼兒品茶?。五、幼?兒自主操作?泡茶品茶，?教師巡回指?導。師：?“你們想不?想嘗一嘗自?己茶袋里的?茶是什么味?道?”“現(xiàn)?在請小朋友?泡一下自己?茶袋里的茶?并品一品??”家庭作?業(yè)：請小朋?友回家后為?自己的爸爸?媽媽泡制一?道茶，消除?他們一天的?勞累。六?、活動結(jié)束??！净顒?反思】從?目標、內(nèi)容?來看，內(nèi)容?圍繞著目標?而展開，運?用多媒體和?實物教學孩?子很感興趣?，達到了預?期的效果。?幼兒在活動?中學習到了?有益的經(jīng)驗?，了解了茶?的不同種類?，了解了中?國的茶文化?。同時增強?了民族自豪?感，體會到?了品茶泡茶?的樂趣。在?讓幼兒認識?各種茶葉時?，時間應多?一點，把實?物與幻燈片?很好的結(jié)合?在一起，這?樣孩子會更?直觀印象也?會更深刻。?幼兒園茶?文化活動方?案（二）?活動目標：?1.認識?茶葉，了解?茶葉的制作?過程，知道?茶葉是中國?的特產(chǎn)。?2.運用各?種感知覺，?觀察水的冷?、熱對泡茶?的影響。?3.能用完?整的語言清?楚的表達觀?察到的結(jié)果?。活動準?備：茶葉?若干、人手?兩只一次性?被子、熱水?、冷開水?課件：茶葉?的制作過程?活動過程?：一、認?識茶葉教?師手持一杯?泡好的茶出?現(xiàn)1)小?朋友知道老?師在喝什么?嗎?2)?茶是用什么?泡出來的??3)你們?認識茶葉嗎??2幼兒?觀察沒泡過?的茶葉今?天老師請來?了一群可愛?的茶葉寶寶?，讓我們來?認識一下他?們吧，請你?們用眼睛看?一看，用手?摸一摸，用?鼻子聞一聞?。(幼兒將?事先準備在?凳子下的茶?葉拿出來觀?察)1)?茶葉是什么?顏色的??2)茶葉有?什么樣的氣?味?3)?沒有泡的茶?葉是軟的還?是硬的??二、泡茶?1.老師給?你們每人準?備了一杯熱?水一杯冷水?，請你們把?茶葉放進去?，比比看冷?水泡茶和熱?水泡茶有什?么不同。?2.請你們?喝一喝，聞?一聞冷水茶?和熱水茶，?比較一下。?3.幼兒?總結(jié)冷水?泡茶和熱水?泡茶有什么?不同呀?哪?一個泡起來?更快?喝起?來怎樣?聞?起來怎樣??用什么水泡?更好呢??4.泡茶的?時候，茶葉?會發(fā)生什么?變化呀?那?我們用身體?來表示一下?。三、了?解茶葉的制?作過程和茶?葉的歷史?1.小朋友?們知道茶葉?是怎么制作?出來的呢??是不是長出?來就是我們?看到的這樣?呢?2.?放課件《茶?葉是制作過?程》3.?原來茶葉是?這么制作出?的，你們明?白了嗎??4.我們中?國是最早開?始使用茶葉?的，所以中?國是茶葉的?故鄉(xiāng)。這里?還有一個小?故事呢!?從前有一位?神醫(yī)，他上?山采藥，邊?采邊嘗，一?天下來被各?種草藥的毒?弄的口渴極?了，這時候?幾片樹葉飄?了下來，他?也放在嘴里?嘗了嘗，一?下子覺得口?不怎么渴了?，草藥的毒?也被解了，?嘴里還留下?了清香，于?是他非常驚?喜，從此茶?葉被用作為?解毒降火的?藥。慢慢的?，人們才把?茶葉用來泡?茶。__?__所以說?茶葉對我們?身體有什么?用呢?(解?毒、降火)?6.老師?還準備了很?多中國有名?的茶葉圖片?，我們一起?來看下。(?杭州龍井、?太湖碧螺春?、黃山毛峰?、安溪鐵觀?音、云南普?洱茶)7?.這么豐富?的茶葉品種?，下次跟爸?爸媽媽一起?去商店里認?一認吧!?幼兒園茶文?化活動方案?（三）活?動目標知?道中國式盛?產(chǎn)茶葉的國?家。在觀?看茶葉制作?過程和飲茶?的過程中感?受中國的茶?文化?；?動準備各?種茶葉若干?、杯子、透?明茶壺等。?活動過程?1、觀察?茶葉，小組?交流(1?)請幼兒拿?出家里帶來?的茶葉，看?一看，聞一?聞，互相說?以自己帶來?的茶葉的名?稱，是什么?地方產(chǎn)的，?是什么樣子?的，它的味?道怎么樣。?(2)教?師給每組幼?兒提供綠茶?、紅茶和花?茶，請幼兒?看一看、聞?一聞，說一?說三種茶葉?的不同。?(3)小結(jié)?。2、出?示掛圖教?師講解，幼?兒了解茶葉?的制作過程?3、品茶?教師給每?組幼兒分別?倒一點綠茶?和紅茶，請?幼兒觀察顏?色、聞清香?，然后品嘗?，說說喝兩?種茶的不同?感覺。教?師沖泡茉莉?花茶，請幼?兒品嘗，說?說和錢兩種?茶有什么不?同。4、?小結(jié)活動?反思中國?的茶文化是?我國的代表?特色之一，?現(xiàn)在正式采?茶時節(jié)，孩?子們對茶的?認識不多，?這次學習通?過看、聞、?品，讓孩子?對三種茶有?了初步的認?識，看—看?茶葉在未泡?水和泡了水?以后狀態(tài)、?色澤的變化?，聞—茶葉?的香味，品?—感受幾種?茶葉的口味?，全面地讓?孩子感知了?解。孩子們?學習的興趣?濃厚，也調(diào)?動了孩子的?基礎經(jīng)驗，?看到過爸爸?、媽媽喝茶?，和今天的?學習聯(lián)系后?也有一些自?己對茶的認?識。這里將?茶道的展示?添加并放在?延伸環(huán)節(jié)是?讓孩子將對?茶的認識的?延續(xù)，激起?他們新的學?習的欲望。?幼兒園茶?文化活動方?案（四）?活動目標：?1.知道?可以用來泡?茶的葉子，?欣賞茶葉的?顏色和形狀?，。2.?觀察泡茶過?程中茶葉的?變化、水的?顏色的變化?以及冷、熱?水對泡茶的?影響?；?動準備：師?生共同收集?不同種類的?茶葉，龍井?、普洱、鐵?觀音、各類?花茶。泡茶?的器皿，幼?兒的水杯，?熱水，冷水?活動過程?：一.茶?葉展，觀察?茶葉，引起?幼兒興趣?1.教師把?幼兒交來的?茶葉進行簡?單分類，向?幼兒展示茶?葉2.每?個小組分一?小包茶葉。?觀賞茶葉?，讓幼兒觀?察茶葉的顏?色，形狀，?摸摸是什么?感覺，聞聞?氣味。提?示幼兒說出?干茶葉是干?干的、卷卷?的、而且還?特別小。特?別硬、它的?顏色是特別?綠的,聞起?來很香。?3.茶葉的?種類：告訴?幼兒茶葉的?簡單的幾種?：龍井，鐵?觀音，花茶?等二.泡?茶小實驗?老師準備了?兩種水,冷?水和熱水,?一會兒請仔?細地觀察,?用冷水和熱?水泡茶有什?么區(qū)別,在?泡的過程中?,茶葉的形?狀、水的顏?色、味道都?發(fā)生了那些?變化?"?引導幼兒發(fā)?現(xiàn)茶葉在熱?水里打開的?大,在冷水?里還是有點?小。冷水泡?的茶沒有熱?水泡的茶顏?色深。"?三.品茶?1.教師給?每個桌子一?小杯溫