GB/T 13093-2023飼料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定

ICS65120

CCSB.46

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T13093—2023

代替GB/T13093—2006

飼料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定

Determinationofbacterialcountinfeeds

2023-08-06發(fā)布2024-03-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T13093—2023

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替飼料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定與相比除結(jié)構(gòu)調(diào)

GB/T13093—2006《》,GB/T13093—2006,

整和編輯性改動(dòng)外主要技術(shù)變化如下

,:

更改了適用范圍見(jiàn)第章年版的第章

a)(1,20061);

更改了原理見(jiàn)第章年版的第章

b)(4,20064);

更改了培養(yǎng)基見(jiàn)年版的第章

c)(5.7,20066);

刪除了試樣的制備見(jiàn)年版的第章

d)(20067)

增加了樣品見(jiàn)第章

e)(7);

刪除了測(cè)定程序見(jiàn)年版的第章

f)(20068);

增加了空白試驗(yàn)見(jiàn)

g)(8.1.2.3);

更改了培養(yǎng)條件見(jiàn)年版的

h)(8.2,20069.1.5);

更改了菌落計(jì)數(shù)見(jiàn)年版的

i)(8.3,20069.2);

更改了試驗(yàn)數(shù)據(jù)處理見(jiàn)第章年版的

j)(9,20069.3)。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由全國(guó)飼料工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)提出并歸口

(SAC/TC76)。

本文件起草單位中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)

:、

研究所

。

本文件主要起草人李麗蓓謝秀蘭劉曉露婁迎霞李征姚婷董雪崔婕樊霞

:、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為年第一次修訂年第二次修訂

———1986GB/T13093—1986,1991,2006;

本次為第三次修訂

———。

Ⅰ

GB/T13093—2023

飼料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定

1范圍

本文件描述了檢測(cè)飼料中細(xì)菌總數(shù)的平板計(jì)數(shù)法

。

本文件適用于配合飼料濃縮飼料精料補(bǔ)充料和動(dòng)植物源性飼料原料中細(xì)菌總數(shù)的測(cè)定

、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

動(dòng)物飼料試樣的制備

GB/T20195

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件

。

31

.

細(xì)菌總數(shù)bacterialcount

飼料試樣經(jīng)過(guò)處理在一定條件下如用特定的培養(yǎng)基培養(yǎng)溫度和時(shí)間等培養(yǎng)后所得每克或每

,(、),

毫升試樣中菌落的數(shù)量

。

注菌落的數(shù)量以菌落形成單位表示

:(colonyformingunit,CFU)。

4原理

將飼料待測(cè)樣品經(jīng)適當(dāng)處理和稀釋之后其中的微生物充分分散成單個(gè)細(xì)胞取一定量的稀釋樣液

,,

接種平板上經(jīng)過(guò)培養(yǎng)由每個(gè)單細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖而形成肉眼可見(jiàn)的菌落即一個(gè)單菌落應(yīng)代表原樣品中

,,,

的一個(gè)單細(xì)胞統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)量根據(jù)其稀釋倍數(shù)和取樣接種量即可換算出飼料中的菌數(shù)

;,。

5試劑或材料

除非另有規(guī)定僅使用分析純的試劑

,。

51水三級(jí)

.:GB/T6682,。

52氫氧化鈉溶液稱取氫氧化鈉溶于水冷卻至室溫后用水定容至

.(1mol/L):20g,,,500mL。

53鹽酸溶液量取的濃鹽酸用水稀釋至搖勻

.(1mol/L):42mL,500mL,。

54磷酸鹽緩沖儲(chǔ)備液稱取磷酸二氫鉀溶解于水中用大約的氫氧

.:34.0g500mL,175mL1mol/L

化鈉溶液調(diào)節(jié)至后用水稀釋至混勻存放

pH7.2,1000mL,,2℃~8℃。

55無(wú)菌磷酸鹽緩沖液