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文檔簡介

第6頁共6頁公司會計?個人工作?計劃范文?一.產(chǎn)?品(服務(wù)?)介紹?1.本店?主要經(jīng)營?各種咖啡?、奶茶、?啤酒,另?外,為了?滿足顧客?的消費需?求,同時?經(jīng)營雙皮?奶、刨冰?、奶昔、?果啤,各?種果汁及?飲料和各?種小吃,?如各種口?味的瓜子?和爆米花?,薯片等?。2.?本店主要?為情侶設(shè)?計,也主?要是針對?大學(xué)生。?內(nèi)設(shè)小隔?間,每個?隔間風(fēng)格?各不相同?,赤、橙?、紅、綠?、青、靛?、紫是各?個隔間的?主打顏色?。在顏色?的基礎(chǔ)上?,通過對?擺設(shè)的布?置突出各?種主題。?紅的熱情?,綠的清?新,橙的?溫馨,紫?的浪漫,?同時還包?括一個大?的隔間,?約12平?米。供朋?友聚會,?生日聚會?使用。因?為房間有?限,使用?需要提前?預(yù)約。?3.為吸?引顧客,?本店會通?過不斷地?嘗試來研?發(fā)新類奶?茶,新類?奶茶會成?為本周的?推薦飲品?,在推出?的前兩天?會特價銷?售,如果?反響好的?話會成為?本店特色?產(chǎn)品。為?了不被因?模仿而被?超越,我?們會不斷?地推出新?產(chǎn)品、節(jié)?日產(chǎn)品和?周年產(chǎn)品?。如情人?節(jié):推出?情侶奶茶?,光棍節(jié)?:推出單?身奶茶,?兒童節(jié):?推出卡通?形狀的塑?料杯。不?斷地因特?色而吸引?顧客,使?顧客對本?店印象深?刻,并逐?漸地形成?口碑,成?為企業(yè)的?無形的品?牌資產(chǎn)。?4.同?時,本店?還辦理情?侶會員卡?,會員積?分享受優(yōu)?惠或者禮?物兌換。?5.不?斷變換包?裝來滿足?消費者的?需求,根?據(jù)消費者?的愛好挑?選吸管的?形狀,顏?色。以及?通過調(diào)查?選擇杯子?圖案。?6.店內(nèi)?服務(wù)員男?女人數(shù)相?同,各穿?不同顏_?___侶?裝。給人?耳目一新?的感覺。?同時也減?少學(xué)生顧?客的尷尬?。二.?公司概述?本店名?“某某飲?品店”易?記順口,?可以讓人?很快記住?。我們的?目標(biāo)是以?一般奶茶?店不具有?獨有的特?色吸引顧?客而獲取?大的利潤?,專門針?對大學(xué)生?情侶設(shè)計?。為情侶?提供一個?休閑私密?而且溫馨?的地方。?愛是一個?永恒的主?題?!澳?某飲品店?”可以讓?人無限遐?想,“愛?我吧”“?讓我們相?某某飲品?店”不同?的人會有?不同的擴?展。這?也是一種?引人注視?的企業(yè)文?化?!?某某飲品?店”選址?在大學(xué)生?較集中的?中心點,?可以有源?源不斷的?客戶群。?本店的特?色不在飲?品,而在?于獨特的?環(huán)境和服?務(wù)。給人?提供一種?新鮮感。?用新鮮的?企業(yè)文化?來征服消?費者并獲?得更多的?忠實顧客?。1、?公司宗旨?以大學(xué)?生情侶為?主要客戶?群,專一?市場經(jīng)營?,用更好?的產(chǎn)品,?更特色的?服務(wù),吸?引更多的?客戶。?2、經(jīng)營?目標(biāo)在?經(jīng)營初期?,我們主?要目標(biāo)是?進(jìn)入目標(biāo)?市場,隨?著市場不?斷做大,?我們的目?標(biāo)是占據(jù)?更多的市?場份額。?3、產(chǎn)?品優(yōu)勢?奶茶品種?繁多,可?供顧客選?擇的空間?大,又不?乏特色(?其中養(yǎng)生?奶茶最受?歡迎),?制作奶茶?的速度快?,口感較?好,價格?合理,服?務(wù)周到。?并能根據(jù)?消費群體?的不同及?季節(jié)差異?,推出不?同產(chǎn)品不?同包裝和?服務(wù)。?4、管理?團(tuán)隊在?我們這個?創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊?中,總共?有六人,?分工如下?:制作?、銷售、?現(xiàn)金結(jié)算?、服務(wù)、?店面整理?、材料訂?購。5?、公司標(biāo)?志一顆?帶翅膀的?心,翅膀?上面寫著?某某飲品?店,是愛?的傳遞。?里面寫的?貼心服務(wù)?是我們想?給顧客的?承諾。?三.市場?需求與競?爭分析?1.市場?需求分析?除了一?些大品牌?的咖啡屋?,像萬達(dá)?的星巴克?等,其他?大多數(shù)?熱飲冷飲?店都是顧?客買了就?走,很少?有提供一?個溫馨場?所的環(huán)境?,許多原?料直接露?天擺在外?面,而且?放置原料?的地方,?都不是很?干凈,容?易讓客戶?反感。?2.競爭?分析(?1)波特?五力模型?分析1?.現(xiàn)有競?爭:在市?場中發(fā)現(xiàn)?“某某飲?品店”的?直接競爭?對手是星?巴克這樣?大品牌的?飲料店,?但它的大?多數(shù)顧客?是小資群?體,產(chǎn)品?價格定位?比較高。?通過兩者?比較,“?某某飲品?店”更適?合學(xué)生這?樣的消費?群體。?2.潛在?競爭者:?面對學(xué)校?周邊這樣?的環(huán)境,?很多學(xué)生?也有開類?似公司?會計個人?工作計劃?范文(二?)一、?廳面現(xiàn)場?管理1?、禮節(jié)禮?貌要求每?天例會反?復(fù)練習(xí),?員工見到?客人要禮?貌用語,?特別是前?臺收銀和?區(qū)域看位?服務(wù)人員?要求做到?一呼便應(yīng)?,要求把?禮節(jié)禮貌?應(yīng)用到工?作中的每?一點滴,?員工之間?相互監(jiān)督?,共同進(jìn)?步。2?、班前堅?持對儀容?儀表的的?檢查,儀?容儀表不?合格者要?求..合?格后方可?上崗,崗?上發(fā)現(xiàn)儀?容問題立?即指正,?監(jiān)督對客?禮儀禮貌?的運用,?員工養(yǎng)成?一種良好?的態(tài)度。?3、嚴(yán)?抓定崗定?位和服務(wù)?意識,提?高服務(wù)效?率,針對?服務(wù)人員?在高峰期?的時候進(jìn)?行合理的?調(diào)配,以?領(lǐng)班或助?長為中心?隨時支援?忙檔的區(qū)?域,其他?人員各負(fù)?其責(zé),明?確各自的?工作內(nèi)容?,進(jìn)行分?工合作。?4、提?倡效率服?務(wù),要求?員工只要?有客人需?要服務(wù)的?立即進(jìn)行?為客人服?務(wù)。5?、物品管?理從大件?物品到小?件物品不?管是客損?或者自然?損壞,凡?事都要求?做到有章?可循、有?據(jù)可查、?有人執(zhí)行?、有人臨?督、跟單?到人、有?所總結(jié)。?6、衛(wèi)?生管理公?共區(qū)域,?要求保潔?人員看到?有異物或?者臟物必?須馬上清?潔。各區(qū)?域的衛(wèi)生?要求沙發(fā)?表面、四?周及餐桌?、地面、?無塵無水?漬、擺放?放齊、無?傾斜。?7、建立?收費制度?,減少顧?客投訴幾?率,顧客?對服務(wù)質(zhì)?量、品質(zhì)?等方面的?投訴,作?為改善日?常管理及?服務(wù)提供?重要依據(jù)?,所有人?員對收費?的案例進(jìn)?行分析總?結(jié),針對?問題拿出?解決方案?,使日常?服務(wù)更具?針對性,?減少了顧?客的投訴?幾率。?二、員工?日常管理?1、新?員工作為?服務(wù)人員?的重要組?成部分,?能否快速?的融入團(tuán)?隊、調(diào)整?好轉(zhuǎn)型心?態(tài)將直接?影響服務(wù)?質(zhì)量及團(tuán)?隊建設(shè)。?根據(jù)新員?工特點及?入職情況?,開展專?題培訓(xùn),?員工的心?態(tài),正視?角色轉(zhuǎn)化?,認(rèn)識k?tv行業(yè)?特點。使?新員工在?心理上作?好充分的?思想準(zhǔn)備?,緩解了?因角色轉(zhuǎn)?變的不適?應(yīng)而造成?的不滿情?緒,加快?了融入團(tuán)?隊的步伐?。2、?注重員工?的成長,?時刻關(guān)注?員工的心?態(tài),要求?保持良好?的工作狀?態(tài),不定?期組織員?工進(jìn)行學(xué)?習(xí),并以?對員工進(jìn)?行考核,?檢查培訓(xùn)?效果,發(fā)?現(xiàn)不足之?處及時彌?補,并對?培訓(xùn)計劃?加以改進(jìn)?,每月定?期找員工?談心做思

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