面條成型輥切刀具及使用該刀具的面條成型設(shè)備的制作方法

面條成型輥切刀具及使用該刀具的面條成型設(shè)備的制作方法1.背景中國面條文化源遠(yuǎn)流長，是中國傳統(tǒng)飲食文化的重要組成部分。在傳統(tǒng)的面條制作工藝中，手工揉面、搟面、切面成為了一種習(xí)慣和傳統(tǒng)的文化符號(hào)。然而，隨著人們生活水平的提高以及工業(yè)化生產(chǎn)的逐漸普及，傳統(tǒng)的手工面條制作已經(jīng)很難滿足人們的需求，面條機(jī)成功地進(jìn)行了自動(dòng)化生產(chǎn)。與此同時(shí)，由于機(jī)械化制作面條的生產(chǎn)效率高、成本低，越來越多的人傾向于使用面條機(jī)來制作面條。而面條成型輥切刀具及使用該刀具的面條成型設(shè)備逐漸被推廣使用，成為現(xiàn)代生產(chǎn)線自動(dòng)化生產(chǎn)的必備工具。2.面條成型輥切刀具的制作方法2.1原理面條成型輥切刀具是一種利用壓力進(jìn)行面條成型的切割工具，實(shí)現(xiàn)面條的剪切、分離和成型，并通過自動(dòng)化的方式讓成型的面條變得整齊美觀。其制作步驟如下：2.2制作材料冷軋鋼板：厚度8mm，尺寸500mm*200mm銅板：厚度1mm，尺寸100mm*100mm鋼管：直徑10mm，長度500mm銅管：直徑10mm，長度500mm方管：一米水平儀鉆頭螺絲釘2.3制作流程2.3.1制作刀具使用冷軋鋼板切割成型刀具的主體，尺寸為250mm*150mm*8mm，制作完成后對(duì)其進(jìn)行打磨和磨平。使用鉆頭和銅板制作切口，并加壓修整邊緣，制作成半圓形刀口排布形式，每個(gè)切口間距需大于面條成型輥的直徑。使用鋼管和銅管制作成型輥，長度為500mm，直徑為6mm，將成型輥的兩端裝入主體鋼板內(nèi)并通過方管與其固定。使用螺絲釘固定成型輥，確保其能夠順暢地轉(zhuǎn)動(dòng)。經(jīng)過以上步驟便可以制作出面條成型輥切刀具。2.3.2制作固定架使用冷軋鋼板切割成固定架主體，尺寸為80mm*100mm*8mm，制作完成后對(duì)其進(jìn)行打磨和磨平。使用水平儀將固定架中心線找到，并在其底部鉆孔，用于安裝臺(tái)面上的固定架。使用鉆頭和銅板制作切口，并加壓修整邊緣，制作成半圓形刀口排布形式，每個(gè)切口間距需大于面條成型輥的直徑。2.3.3制作安裝架使用冷軋鋼板切割成安裝架主體，尺寸為80mm*150mm*8mm，制作完成后對(duì)其進(jìn)行打磨和磨平。使用水平儀將安裝架中心線找到，并在其底部鉆孔，用于安裝臺(tái)面上的安裝架。使用鉆頭在安裝架兩端鉆孔，并將其固定在主體鋼板內(nèi)部。3.使用該刀具的面條成型設(shè)備的制作方法3.1設(shè)備主體準(zhǔn)備電動(dòng)機(jī)、皮帶、飛輪，使用螺栓將它們固定在標(biāo)準(zhǔn)工作臺(tái)上。準(zhǔn)備成型輥和面條成型輥切刀具，并將其固定在其制作過程中所制作的的固定架和安裝架上。3.2設(shè)備連接將電動(dòng)機(jī)和推動(dòng)裝置連接到皮帶。使用鋼管將電動(dòng)機(jī)的軸與成型輥連通，并用到銅管將成型輥與面條成型輥切刀具連通。3.3設(shè)備測(cè)試通過電動(dòng)機(jī)的驅(qū)動(dòng)，將成型輥和面條成型輥切刀具啟動(dòng)，并開始生產(chǎn)面條。觀察面條成型的效果，如果效果不理想，則調(diào)整成型輥和面條成型輥切刀具之間的距離并重新測(cè)試。4.結(jié)論通過制作面條成型輥切刀具