口嘗法鑒別藥材的真?zhèn)蝺?yōu)劣

品名試驗(yàn)方法及結(jié)果偽品試驗(yàn)方法及結(jié)果紅茜草將較粗的茜草根折斷，對(duì)口吸之有明顯的透氣感將其根折斷對(duì)口吸無透氣感，系偽品蓮子菜根人參口嘗有人參香氣，味微苦而回甜，系正品口嘗無人參味而有麻舌感，系偽品商陸根；口嘗有明顯的豆腥氣系偽品野豇豆根。無人參氣味，而且麻舌系偽品紫榮莉根，口嘗有胡蘿卜氣味，為偽品胡蘿卜；無人參氣味，嚼之有粘滑感系偽品櫨蘭根，口嘗麻舌，不具人參氣味，系偽品華山參川貝母松貝、青貝、爐貝用牙咬試質(zhì)較疏松味微苦咬之較硬，其味較川貝為苦系混淆品奉節(jié)貝母；口嘗苦味濃，有的微成，系混淆品伊貝母；有浙貝母之氣味；系混淆品東貝母；口咬之質(zhì)堅(jiān)硬，味淡，系偽品輪貝母，牙咬質(zhì)硬，口嘗味苦而麻，有毒，系偽品麗江山慈姑當(dāng)歸氣清香濃郁，味甜微帶苦辛有當(dāng)歸之香氣，但較淡弱，味微甜而麻舌，系偽品歐當(dāng)歸；氣味極淡弱，系偽品甘肅偽當(dāng)歸射十口嘗味苦辛，具有射十之特有氣味；栽培品苦辛味較淡弱口嘗氣微弱，味甘微苦系偽品白射十、蝴蝶花的根莖黨參口嘗味甜，有黨參香氣，嚼之無渣者為佳嚼之松泡甜味淡，嚼之質(zhì)硬味微甜系混淆品甘孜黨參或柴黨參；嚼之味甜，具胡蘿卜氣味，不能藥用，系偽品迷果芹紫菀口嘗氣味微甜有特殊香氣味辛辣，系混淆品馬蹄紫菀防風(fēng)口嘗有甘味，嗅之有敗油氣味無防風(fēng)之?dāng)∮蜌馕?，微干，系偽品雅蔥天麻嚼之有特異的香氣久留于口內(nèi)，味甘無任何藥材與其氣味相似氣微，味淡，有麻舌刺激感，系偽品紫菜莉根；氣微，味淡，系偽品大麗菊根或馬鈴薯；味淡，口嘗有粘性感，系偽品香芋；氣微，有麻舌感，系偽品商陸的根

銀柴胡氣微，口嘗味甜氣微，口嘗睬麻舌，唾液起泡沫，系混淆品絲石竹山奈香氣特異，味辛辣氣香，昧辛辣而苦，系有毒的偽云南山奈桔?？趪L昧微甜而后微苦口嘗麻舌，唾液起泡沫，系偽品絲石竹黃芪嚼之味甜，有豆腥氣，纖維少者為佳有特異的香氣，系偽品苦馬豆根，有香五加皮香氣感，系偽品草木樨根，味淡，無豆腥氣，系偽品圓葉錦葵根，嚼之纖維性強(qiáng)，無黃芪之甜昧，系偽品錦雞兒根；棉花根，嚼之柴感，無味大黃口嘗氣清香，味苦而微澀氣濁，口嘗有惡心不適感，為山大黃山豆根氣微，口嘗味極苦有特異的香氣，系偽品尋骨風(fēng)根川牛膝氣微，口嘗味甜氣微，味苦而麻，為苦麻牛膝巴戟天氣微，口嘗味甜微澀昧甜微苦有木心，肥大者質(zhì)佳；湖北麥冬多無心，無浙麥冬之香氣嚼之松泡，昧淡系偽品羊角藤；嚼之堅(jiān)硬，味淡系偽品虎刺麥冬氣清香，嚼之發(fā)粘，嚼之質(zhì)硬，昧淡，不粘，無麥冬之香氣，系偽品淡竹葉根三七氣微，味微苦而后甜有明顯的姜香氣，味微苦而辛，系用莪術(shù)偽制高麗參有較濃的特異香氣，味甜微苦不具高麗參的特有香氣，且參昧比高麗參相比為淡，系用紅參仿制；不具商麗參的氣味，口嘗有麻舌感，系商陸根蒸后壓制而成砂仁氣芳香而濃烈，有樟腦氣，味辛涼，微苦有不同于砂仁的芳香氣，無樟腦氣，辛涼感淡弱且澀，系偽品建砂仁；口嘗味淡，不具砂仁之芳香氣，系偽品海南土砂仁；不具砂仁氣味系偽品牛牯縮砂仁或貴

州土砂仁烏梅口嘗皮肉較軟，味極酸，有特異的煙熏味咬之皮薄而硬，昧酸澀，不具烏梅之氣味，系偽品山李子，咬之皮薄而硬，酸味極淡，無煙熏氣，系偽品山桃；咬之皮薄而硬，酸味較淡，無煙熏氣，系偽品山杏石蓮子口嘗子葉昧甜予葉極苦，系苦石蓮子小茴香香氣濃，味甜微香，味淡，系混淆品蒔羅子品名試驗(yàn)方法及結(jié)果偽品試驗(yàn)方法及結(jié)果大茴香香氣濃郁，味甜具特異芳香氣，久嘗麻舌，系偽品莽草枸杞氣微，味甜微酸，肉后種子少者為佳氣微，甜味淡而苦澀，系束鹿大枸杞，山東多不習(xí)用西洋參具有參特有芳香氣，味微甘、苦，洋參味濃微有白芷香氣，味微辛，系用小白芷偽制國(guó)產(chǎn)西洋參香氣微，口嘗洋參味淡弱氣香，但與西洋參不同，口嘗昧苦，白參味明顯與西洋參不同，系用白人參仿制肉桂氣香，味甜辣無渣者佳有樟腦氣，咀之渣多，味不甜而微辛，系香料桂皮，不可藥用沉香氣芳香，味苦，木纖維少，樹脂多者為佳氣微，味談，嚼之均為木纖維，系沉香白木厚樸氣芳香，味辛、苦，三特點(diǎn)同時(shí)具備不具厚樸的芳香氣，有的氣腥，有的具姜香氣，有的只苦不辛，系偽品辱樸檀香氣清香，微有辛辣感不具清香氣，味淡，系偽品或邊材牛黃嚼之不粘牙，可慢慢溶化，有芳香清涼感，味苦而后甜取一小塊置舌尖上，溶化后有粘糊感，無牛黃之消香氣，味醬而小甜，系偽造牛黃

麝香牙咬嘗之香氣濃烈且迅速穿入牙縫，將香仁舐全舌尖即慢慢溶化，無殘?jiān)瑹o臊味，微苦，微辣香氣淡，香仁在舌尖部分不溶化并有粘糊感，即說明摻偽多品名試驗(yàn)方法及結(jié)果偽品試驗(yàn)方法及結(jié)果熊膽取熊膽少許置舌尖上，味極苦而有竄喉感，味雖苦而回甜具溶化快，嚼之不粘牙的特點(diǎn)氣味腥，無清涼竄候感，味苦，系偽熊膽燕窩嚼時(shí)感爽曰，且有鯛魚味嚼時(shí)口感有皮肚味，