物美集團(tuán)如何提升有效庫(kù)存及訂貨技巧

如何提升有效庫(kù)存

及訂貨技巧大店?duì)I運(yùn)部07-5-28?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第一頁(yè)，共三十六頁(yè)。目錄

一、庫(kù)存管理基本概念二、系統(tǒng)庫(kù)存控制三、庫(kù)存的管理與維護(hù)四、庫(kù)存與訂貨?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二頁(yè)，共三十六頁(yè)。一、庫(kù)存管理基本概念1、商品的實(shí)際庫(kù)存：某種商品在門店中未銷售的總數(shù)量和總金額。2、系統(tǒng)庫(kù)存（電腦庫(kù)存）：是電腦系統(tǒng)中記錄的商品的庫(kù)存數(shù)量和商品成本。3、庫(kù)存天數(shù)：商品庫(kù)存天數(shù)=商品庫(kù)存成本/商品日均銷售成本小分類庫(kù)存天數(shù)=小分類庫(kù)存成本/日均銷售成本大分類庫(kù)存天數(shù)=大分類庫(kù)存成本/日均銷售成本?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第三頁(yè)，共三十六頁(yè)。一、庫(kù)存管理基本概念目前有效庫(kù)存品項(xiàng)的定義:1、綜超:生鮮DMS≥2;食品DMS≥2;百貨DMS≥1;家電DMS≥0.52、大賣場(chǎng):生鮮DMS≥3;食品DMS≥4;百貨DMS≥2;家電DMS≥1?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第四頁(yè)，共三十六頁(yè)。二、系統(tǒng)庫(kù)存的維護(hù)1、系統(tǒng)庫(kù)存維護(hù)的原則：使系統(tǒng)中的庫(kù)存數(shù)據(jù)實(shí)際商品的庫(kù)存數(shù)據(jù)一樣。2、影響系統(tǒng)庫(kù)存的原因：使庫(kù)存變化和庫(kù)存系統(tǒng)不準(zhǔn)確的因素。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第五頁(yè)，共三十六頁(yè)。二、系統(tǒng)庫(kù)存的維護(hù)使庫(kù)存增加的原因1、商品收貨（包括商品的店間調(diào)入及贈(zèng)品收貨）2、顧客的退貨3、供應(yīng)商補(bǔ)贈(zèng)品使庫(kù)存減少的原因1、商品銷售2、商品的退貨（退給供應(yīng)商）

3、商品的調(diào)出4、偷盜5、商品的報(bào)損6、商品的領(lǐng)用?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第六頁(yè)，共三十六頁(yè)。二、系統(tǒng)庫(kù)存的維護(hù)3、使系統(tǒng)庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確的原因客觀原因：1）時(shí)間差和空間距離造成錯(cuò)誤2）商品被盜竊或被損壞而未被發(fā)現(xiàn)主觀原因：1）收貨部點(diǎn)數(shù)錯(cuò)誤；所收商品混有其他物品2）錄單錯(cuò)誤；收單未及時(shí)錄入系統(tǒng)3）商品被損壞發(fā)現(xiàn)后未執(zhí)行商品庫(kù)存調(diào)整程序樓面在盤點(diǎn)時(shí)的錯(cuò)誤點(diǎn)數(shù)4）將條形碼貼錯(cuò)（竄碼），導(dǎo)致商品庫(kù)存錯(cuò)誤收銀員在結(jié)帳使用數(shù)量鍵時(shí)，發(fā)生錯(cuò)誤5）收銀員在結(jié)帳時(shí)，多上同類商品過(guò)機(jī)掃描錯(cuò)誤?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第七頁(yè)，共三十六頁(yè)。二、系統(tǒng)庫(kù)存的維護(hù)解決實(shí)際庫(kù)存與系統(tǒng)差異的方法1、驗(yàn)收、退貨、報(bào)損、店內(nèi)調(diào)撥等單據(jù)及時(shí)錄入系統(tǒng)，系統(tǒng)庫(kù)存和實(shí)際庫(kù)存不一致，申請(qǐng)庫(kù)存調(diào)。2、發(fā)現(xiàn)空瓶空盒及時(shí)報(bào)損

3、加強(qiáng)責(zé)任心，如盤點(diǎn)、輸入單據(jù)等錯(cuò)誤，對(duì)出錯(cuò)人員進(jìn)行培訓(xùn)和教育?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第八頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制（一）庫(kù)存控制管理工具—電腦系統(tǒng)報(bào)表經(jīng)理每日應(yīng)查閱：1、商品日進(jìn)銷存，分析商品庫(kù)存平衡2、各課前30銷售排名（按數(shù)量、按金額）具體查詢明細(xì)-商品查詢-商品每月銷售排行榜3、檢查部門前50名的庫(kù)存狀況4、對(duì)比前一天缺貨狀況(暢缺、狀1庫(kù)0)、負(fù)庫(kù)存商品清單是否在下降，5、改正庫(kù)存錯(cuò)誤（負(fù)庫(kù)存、虛庫(kù)存商品進(jìn)行調(diào)整）6、銷售報(bào)表(H108)及時(shí)了解部門的銷售情況與庫(kù)存狀況是成正比；異常處理情況。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第九頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制經(jīng)理每月應(yīng)閱讀（1）本月至今進(jìn)銷存報(bào)表(H505-1)：查看分類銷售與分類庫(kù)存，對(duì)庫(kù)存同銷售不成正比的要分析到具體商品并進(jìn)行合理處理（每月資訊提供）。（2）本月業(yè)績(jī)報(bào)表(H108)：根據(jù)總部建立的庫(kù)存控制指標(biāo)（庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)）與實(shí)際相對(duì)照分析，及時(shí)找出問(wèn)題進(jìn)行解決；異常的處理情況，是否達(dá)到預(yù)期目標(biāo)。（3）月銷售排行榜（部門前50名）：查看進(jìn)銷存狀況，是否有缺貨、庫(kù)存情況等。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十頁(yè)，共三十六頁(yè)。三庫(kù)存的管理與控制（二）不良庫(kù)存、缺貨和商品異常處理1、不良庫(kù)存處理不良庫(kù)存的不利因素（1）庫(kù)存空間被占用，不利于庫(kù)存空間周轉(zhuǎn)（2）導(dǎo)致資金的周轉(zhuǎn)下降（3）浪費(fèi)更多的人力來(lái)進(jìn)行庫(kù)存的維護(hù)和整理（4）導(dǎo)致商品可能被損壞程度加大（5）導(dǎo)致商品被清倉(cāng)銷售而造成損失?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十一頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制產(chǎn)生不良庫(kù)存的原因（1）系統(tǒng)的庫(kù)存數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，導(dǎo)致訂貨不準(zhǔn)確而造成庫(kù)存過(guò)大（2）管理人員的實(shí)物庫(kù)存管理不當(dāng)，未找到庫(kù)存，造成重復(fù)訂貨（3）商品促銷的預(yù)計(jì)數(shù)量與實(shí)際銷量相差比較遠(yuǎn)，導(dǎo)致商品庫(kù)存較大（4）季節(jié)性商品過(guò)季后滯銷（5）商品屬于滯銷商品（6）商品的陳列空間與商品的周轉(zhuǎn)不成比例，導(dǎo)致商品的庫(kù)存數(shù)量過(guò)大（7）商品的最小訂貨數(shù)量與商品的周轉(zhuǎn)不成比例?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制不良庫(kù)存處理（1）核查進(jìn)貨資料，訂貨人員，庫(kù)存金額，保存期限，平均銷量，陳列位置，市場(chǎng)價(jià)格，促銷效率，商品質(zhì)量，樣品功能等。（2）聯(lián)絡(luò)采購(gòu)協(xié)調(diào)供應(yīng)商共同解決，能否退貨，換貨，或是贊助費(fèi)用降價(jià)促銷。（3）舉辦各種聯(lián)合促銷活動(dòng)，買一送一，買一送二，買兩個(gè)送一個(gè)，抽獎(jiǎng)特賣，入口處叫賣促銷等。（4）按公司規(guī)定利用周末進(jìn)行出清處理，設(shè)置出清特賣區(qū)。（5）沒(méi)有賣不出去的商品，只有賣不出去的價(jià)錢，最后還可以轉(zhuǎn)為自用，或是捐給慈善機(jī)構(gòu)，建立公益形象，亦或是作為各項(xiàng)活動(dòng)的獎(jiǎng)品，贈(zèng)品。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。三庫(kù)存的管理與控制2、缺貨缺貨的概念：理論上，當(dāng)某一商品的庫(kù)存數(shù)字為零時(shí)，即為缺貨。但實(shí)際營(yíng)運(yùn)中，缺貨的含義包括許多：（1）貨架上的商品只有幾個(gè)或少量，不夠當(dāng)日的銷量，為缺貨；（2）服裝、鞋類商品的某些顏色缺少或尺碼斷碼；（3）商品陳列在貨架上，但商品外包裝有瑕疵，所以顧客不會(huì)挑選；（4）系統(tǒng)庫(kù)存不等于零，實(shí)際庫(kù)存為零；（5）廣告彩頁(yè)新商品未能到貨；（6）商品的目前庫(kù)存不能滿足下一次到貨前的銷售，為潛在的缺貨。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制缺貨的原因（1）訂貨不足或不準(zhǔn)確（2）系統(tǒng)中的庫(kù)存不準(zhǔn)確，導(dǎo)致門店的訂單錯(cuò)誤；（3）某些商品漏訂貨或某個(gè)供應(yīng)商漏供貨；（4）顧客的集中購(gòu)買；（5）商品特價(jià)等因素導(dǎo)致商品熱銷；（6）供應(yīng)商缺貨不能提供等。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十五頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制缺貨的危害（1）缺貨導(dǎo)致公司的銷售業(yè)績(jī)下降；（2）缺貨導(dǎo)致顧客不能買到所需的商品；降低顧客服務(wù)水平，同時(shí)也會(huì)降低顧客對(duì)超市的忠誠(chéng)度，不利于商場(chǎng)形象的維護(hù)；（3）缺貨過(guò)多導(dǎo)致顧客不信公司，甚至懷疑該公司的商品經(jīng)營(yíng)實(shí)力；（4）缺貨導(dǎo)致貨架空間的浪費(fèi)。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制缺貨的分析（1）缺貨數(shù)量：缺貨數(shù)量是部門的缺貨數(shù)量和門店的缺貨數(shù)量，同時(shí)對(duì)商品大類的缺貨進(jìn)行統(tǒng)計(jì)（2）缺貨損失銷售額：所有屬于該部門的缺貨商品銷售損失金額的合計(jì)（3）缺貨的比率：缺貨的數(shù)量占所有商品品項(xiàng)的比率，包括部門的比率、門店的比率和商品大類的比率（4）缺貨超過(guò)2周以上的商品數(shù)量：缺貨2周以上仍然沒(méi)有解決的，按部門進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，包括品名、以往的銷量等等（5）按部門的銷售金額、數(shù)量前50名的缺貨情況：重點(diǎn)監(jiān)管商品的缺貨、缺貨天數(shù)、缺貨損失的金額（6）目前缺貨且無(wú)未來(lái)訂單的數(shù)量：將目前已經(jīng)缺貨的但無(wú)未來(lái)訂單的商品數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十七頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制缺貨的控制措施（1）課長(zhǎng)必須對(duì)所有正常商品的訂貨進(jìn)行審核（2）部門經(jīng)理必須對(duì)所有的缺貨進(jìn)行審核，確定是否為真正的缺貨查找缺貨的原因（1）若重點(diǎn)商品缺貨，對(duì)何以替代的類似商品補(bǔ)貨充足或進(jìn)行促銷，以減少缺貨帶來(lái)的損失（2）對(duì)商品缺貨立即采取措施，進(jìn)行追貨，重點(diǎn)、主力商品要立即補(bǔ)進(jìn)貨源（3）所有缺貨商品是否全部有缺貨標(biāo)簽（4）所有牌缺貨狀態(tài)或準(zhǔn)缺貨狀態(tài)的系統(tǒng)庫(kù)存是否準(zhǔn)確（5）處理缺貨商品報(bào)告?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十八頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制（三）其他異常商品庫(kù)存控制的措施低庫(kù)存商品的處理（1）核查訂貨資料，訂貨人員，訂單號(hào)碼，訂貨日期，預(yù)計(jì)到貨日期，訂貨數(shù)量，目前庫(kù)存量，平均銷售，陳列位置等。（2）聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商確認(rèn)狀況，何時(shí)可到貨，并記錄電話，姓名、職務(wù)，以及回復(fù)內(nèi)容，若屬信用不佳的供應(yīng)商，同時(shí)通知采購(gòu)協(xié)助施壓確認(rèn)交貨期。（3）緊急情況或是供應(yīng)商食言，立即聯(lián)絡(luò)采購(gòu)協(xié)助處理。（4）同時(shí)處理現(xiàn)在已經(jīng)缺貨的，即將缺貨的，和未來(lái)缺貨的商品，諸如：季初的商品，促銷的商品，特殊意外的新聞性商品等。（5）收貨區(qū)優(yōu)先安排收貨，并通知該課人員立即取貨至賣場(chǎng)補(bǔ)貨。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第十九頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制滯銷商品的處理（1）核查商品庫(kù)存，盤點(diǎn)數(shù)量，陳列位置，庫(kù)存金額，保存期限，平均銷量，市場(chǎng)價(jià)格，商品品質(zhì)，訂貨記錄等。（2）確認(rèn)事實(shí)滯銷后，立即聯(lián)絡(luò)采購(gòu)協(xié)助處理，退貨換綱，降價(jià)出清，舉辦促銷活動(dòng)作為獎(jiǎng)品贈(zèng)品，亦或是搭配其全商品出清，并建議采購(gòu)可替代之新商品資料，品名，價(jià)格，公司名稱，住址電話等。（3）優(yōu)先處理庫(kù)存金額高的，保存期限短的，滯銷時(shí)間長(zhǎng)的，體積重量大的非正常性滯銷的商品。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制清倉(cāng)商品的處理（1）按正常情況，清倉(cāng)品都是采購(gòu)確認(rèn)不能退貨，亦或是數(shù)量較少不值得退貨的。（2）利用周末節(jié)慶假日，專業(yè)團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)叫賣往往是最有效的處理方式，至少要有課級(jí)以上的干部帶鄰出清活動(dòng)才有實(shí)質(zhì)的效果。（3）同滯銷品處理一樣，優(yōu)先處理體積大的，重量大的，快過(guò)期的，金額高的，數(shù)量少的等等，清倉(cāng)品不清完，新商品就進(jìn)不來(lái)。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十一頁(yè)，共三十六頁(yè)。三、庫(kù)存的管理與控制負(fù)庫(kù)存商品的處理（1）這是損耗發(fā)生的信號(hào)，一定要徹底地追查，第一步就是盤點(diǎn)該商品實(shí)際數(shù)量乃至于各項(xiàng)收貨的記錄，訂貨的情況，銷售的情形等。（2）若盤點(diǎn)庫(kù)存核對(duì)無(wú)誤之后，就要追蹤商品條碼的管理（貼店類碼商品），以及前臺(tái)客服的調(diào)撥情況。（3）正常的負(fù)庫(kù)存銷售亦應(yīng)注意追蹤記錄，確保各項(xiàng)數(shù)據(jù)的正常，雜貨散裝部分，商品的先銷后進(jìn)（大宗），都要特別注意，維持正常的營(yíng)運(yùn)操作。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。四庫(kù)存與訂貨訂單代碼說(shuō)明：0---總公司訂單：總公司使用之訂單，主要用于新品第一次訂貨與印花商品之訂貨及一切次切貨商品訂貨。1---OPL訂單：分店使用之主要訂單，由電腦系統(tǒng)自動(dòng)產(chǎn)生建議訂貨量與建議到貨日期，主要使用于新品第二次，以后訂貨與正常商品訂貨（除生鮮面銷商品及雜貨日配需每日配送商品外）2---人工訂單（店內(nèi)/促銷訂單）：分店使用之訂單，主要用于快報(bào)商品、正常商品的訂貨；目前，由于OPL訂單未采用，估計(jì)奔涌次訂單訂貨。3---日配訂單：分店使用之訂單，主要用于生鮮面銷商品類保質(zhì)期短且需每日配送商品之訂貨。4---緊急訂單（配送訂單）：分店使用之訂單，主要用于大宗、團(tuán)購(gòu)、瞬間大量需求商品或非電腦訂單行程中發(fā)生可能缺貨商品之追加訂貨。目前作為配送專用訂單5---退貨訂單6---轉(zhuǎn)出訂單7---轉(zhuǎn)入訂單8---空退訂單9---空進(jìn)訂單熟悉訂單的種類、用途及各課別之下單方式?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十三頁(yè)，共三十六頁(yè)。四庫(kù)存與訂貨提高訂貨技巧：（1）、利用檔期抓好前七后八。（2）、抓毛利也可以技術(shù)性缺貨。（3）、掌握好季節(jié)和地區(qū)差異。（4）、利用暢缺的條件和滯銷條件進(jìn)行合理訂貨。（5）、驚爆商品和暢缺品注意首單和追單的對(duì)比（6）、熟悉商品DMS，考慮庫(kù)存量、待收、滿面量。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十四頁(yè)，共三十六頁(yè)。（7）根據(jù)人為因素判斷訂貨量如：季節(jié)性、團(tuán)購(gòu)、節(jié)慶、事情等合理訂貨。（8）根據(jù)供應(yīng)商的配合度，送貨及時(shí)是否增加或減少訂貨量。（9）注意商品最低起訂量，保證到貨及時(shí)性。（10）根據(jù)供應(yīng)商的配合度，送貨及時(shí)是否增加或減少訂貨量。（11）注意商品最低起訂量，保證到貨及時(shí)性。四庫(kù)存與訂貨?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十五頁(yè)，共三十六頁(yè)。

(12）保證盤點(diǎn)、收貨等數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，準(zhǔn)確的庫(kù)存才有準(zhǔn)確的訂貨量。（13）以銷訂進(jìn)，加強(qiáng)準(zhǔn)確性，考慮當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)。抓住訂貨前五后二，根據(jù)銷售使定貨更準(zhǔn)確。抓住生鮮訂貨前五后二，充分考慮均銷量和節(jié)假日。四庫(kù)存與訂貨?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十六頁(yè)，共三十六頁(yè)。

四庫(kù)存與訂貨百貨/雜貨

1:加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)2:每日檢查S133報(bào)表，督促各課訂貨，提高課長(zhǎng)對(duì)促銷品的重視

3:根據(jù)每周四列印S601報(bào)表，及時(shí)對(duì)正常品進(jìn)行訂貨

4:每日檢查、注意新品的訂貨

5:大宗商品訂貨時(shí)要及時(shí)與采購(gòu)聯(lián)系，降低進(jìn)價(jià)6;

每日12：00前處理完五大異常,以免影響正常銷售和庫(kù)存的正確性?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十七頁(yè)，共三十六頁(yè)。7:根據(jù)商品均銷量及送貨行程進(jìn)行訂貨

8:每日查看狀態(tài)1商品庫(kù)存量

9:銷售前100名商品的庫(kù)存量要特別關(guān)注避免缺貨.10:加強(qiáng)同采購(gòu)/廠商和友店的溝通,資源共享.四庫(kù)存與訂貨?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十八頁(yè)，共三十六頁(yè)。1:培訓(xùn)課長(zhǎng)建立安全庫(kù)存與周轉(zhuǎn)考核概念,正確掌握下單時(shí)點(diǎn),訂貨量。2:制定廠商續(xù)訂貨計(jì)劃做到周期續(xù)訂,不缺不斷,不積壓。3:實(shí)行手工、電腦相結(jié)合的方式訂貨。4:排列訂貨廠商計(jì)劃，與廠商及時(shí)溝通繼續(xù)好關(guān)系。5、根據(jù)報(bào)表S146分析的同時(shí)，還應(yīng)注意節(jié)假天氣等。6、在開(kāi)店續(xù)訂單界面查找?guī)齑?，低?天和臨近安全庫(kù)存天數(shù)的品項(xiàng)及時(shí)下單補(bǔ)貨。四庫(kù)存與訂貨?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第二十九頁(yè)，共三十六頁(yè)。（1）多走排面，注意滿排面量。（2）多與廠商溝通，注意廠商送貨周期。（3）注意商品均銷量，預(yù)防出異常。（4）多注意季節(jié)商品及敏感商品。（5）注意促銷商品與正常商品的走勢(shì)。

四庫(kù)存與訂貨?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第三十頁(yè)，共三十六頁(yè)。四庫(kù)存與訂貨經(jīng)理對(duì)訂貨重要控制點(diǎn)一、訂單要求及審核1、狀1庫(kù)0商品明細(xì)、暢銷品明細(xì)、檔期促銷的商品要優(yōu)先訂貨；隨時(shí)掌握商品存貨動(dòng)態(tài)。2、建立廠商配送時(shí)間表制定周期訂貨計(jì)劃，確保安全庫(kù)存；應(yīng)要求廠商品固定配送周期；尋找其他貨源或替代品。3、經(jīng)理對(duì)DM、部門銷售前100名的商品要進(jìn)行簽字審核，查看訂單數(shù)量是否合理。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第三十一頁(yè)，共三十六頁(yè)。四、庫(kù)存與訂貨（二）緊急缺貨處理方法1、目前已經(jīng)缺貨的商品，由報(bào)表中即可得知，未下單立即催貨。2、近日即將缺貨的商品，庫(kù)存量不足一周的商品，在巡視后倉(cāng)、頂倉(cāng)、排面貨架即可查覺(jué)。3、未來(lái)可能缺貨商品、季節(jié)性、氣候變化、特殊狀況、促銷效果……等可能因素，及早準(zhǔn)備預(yù)防，徹底降低缺貨數(shù)量。（庫(kù)存充足是我們的天職而且和營(yíng)業(yè)額，損耗，服務(wù)環(huán)環(huán)相扣。庫(kù)存管理的好，營(yíng)業(yè)額自然好，損耗必然低，商品服務(wù)質(zhì)量就會(huì)高）。?2006物美集團(tuán)內(nèi)部培訓(xùn)資料，不得外傳第三十二頁(yè)，共三十六頁(yè)。四庫(kù)存與訂貨（三）重大節(jié)假日訂貨1、整理后倉(cāng)，加速清倉(cāng)，騰出所有可能的空間。2、抓緊時(shí)