酒店餐廳服務(wù)員2023年工作總結(jié)

酒店餐廳服務(wù)員20XX年工作總結(jié)酒店餐廳效勞員2022年工作總結(jié)

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酒店餐廳效勞員2022年工作總結(jié)

我記得一年前我將要從學(xué)?？缛肷鐣?huì)時(shí)，有一個(gè)人曾經(jīng)對(duì)我說過一句話“你是一個(gè)男孩，我信任你無論遇到什么困難都能英勇的去面對(duì)?！彼?，從我剛邁進(jìn)XX上班的第一天，盡管我什么都不會(huì)，就過最根本的向顧客至歡送詞我都覺得開不了口，我單獨(dú)上工作站后又犯了許多的錯(cuò)誤，不過，當(dāng)時(shí)我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當(dāng)我犯錯(cuò)誤時(shí)大家都急躁地給我指出錯(cuò)誤，并且親自教我正確操作方法！現(xiàn)在，我已經(jīng)工作一年了，我在此感謝大家。對(duì)我的支持和幫忙，由于大家的支持和幫忙讓我再次感受到了大家庭的暖和與溫馨，我在此向大家道一聲感謝，同時(shí)在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對(duì)不起，請(qǐng)?jiān)?。在我們一起共事以來的這段時(shí)間里所給我的支持和幫忙，回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實(shí)，我覺得有成就感。

再次，我盼望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我肯定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的缺乏或缺陷我都會(huì)加以改良，通過與大家一起在盛豐相處的這段時(shí)間里，我發(fā)覺無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的轉(zhuǎn)變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開頭時(shí)那樣累，為了營造一個(gè)溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都布滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個(gè)暖和的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責(zé)。最終記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油!

有好多人說我變了，我信任。在我的工作和生活中經(jīng)受了一些風(fēng)風(fēng)雨雨，酸甜苦辣，一次次的曲折和困難，有時(shí)候我真的懷凝我，我始終在想我是哪錯(cuò)了，為什么會(huì)這樣?我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉(zhuǎn)，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運(yùn)就把握在自己手中，我信任明天會(huì)更好、你好、我好、大家都會(huì)好的。

經(jīng)受了那么的事，我從中學(xué)到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有士氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個(gè)人，我們永久都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)受，講出來讓我們共享，我們相互學(xué)習(xí)，一起進(jìn)步，將來屬于我們。

最終，作為酒店餐廳效勞員，新的一年也有新的規(guī)劃與準(zhǔn)備，同時(shí)也需要對(duì)馬上過去的一年進(jìn)展一個(gè)整體的總結(jié)與分析。2022年時(shí)間過得真快，新的20XX更多工作總結(jié)內(nèi)容請(qǐng)參考：

年正在向我們邁進(jìn)，我盼望我們酒店餐廳效勞員在這新的一年里脫下舊妝，換上新妝，有個(gè)更新更好的轉(zhuǎn)變，正所謂，我信任我將肯定能做得更好!我也盼望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。

關(guān)于明年，我的規(guī)劃是：

1、仔細(xì)做好每一天的每一項(xiàng)工作。2、仔細(xì)學(xué)習(xí)倉儲(chǔ)學(xué)問，積極考試晉升。3、利用休息時(shí)間進(jìn)展計(jì)算機(jī)培訓(xùn)。4、多學(xué)習(xí)其他東西，充實(shí)自己。

新的一年馬上降臨，過去的一年或許有失落的、難過的，有勝利的、快樂的，不過那不重要了，是過去的了，盼望大家到下一年的今日，都踏上一個(gè)新的臺(tái)階，更上一層樓，明天會(huì)更好。感謝！

擴(kuò)展閱讀：前廳部2022年工作總結(jié)暨2022年工作規(guī)劃3

前廳部2022年工作總結(jié)暨2022年

2022年，我們?cè)陬I(lǐng)導(dǎo)的帶著下，根據(jù)年初提出目標(biāo)，堅(jiān)持以開拓經(jīng)營、提升企業(yè)效勞質(zhì)量為重點(diǎn)，注意經(jīng)營治理，在前廳部全體員工的共同努力下，完成了2022年的工作任務(wù)，現(xiàn)將工作總結(jié)如下：

一、一年來的工作狀況

1、提升效勞質(zhì)量，強(qiáng)化接待工作

前廳部始終把仔細(xì)做好預(yù)訂、接待效勞作為工作重點(diǎn)。通過合理排房、提高入住率，熱忱滿足的效勞，接待好每一位客人，每一個(gè)團(tuán)隊(duì)，留住到酒店的每一位客人。

酒店房費(fèi)營業(yè)額收入為XXXXXX元，全年客房出租率為XX%；協(xié)議客出租率XX%；團(tuán)隊(duì)出租率XX%：散客出租率XX%。

全年客房房費(fèi)收入XXXXX元，其中散客房費(fèi)XXXXXX元；協(xié)議客客房費(fèi)XXXXX元；團(tuán)隊(duì)房費(fèi)XXXX元;其它客人房費(fèi)XXXXX元：

全年平均房價(jià)XXXXX元

2、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素養(yǎng)

在日常工作中我們留意到員工操作過程中效勞標(biāo)準(zhǔn)化還能應(yīng)付，但敏捷性的效勞相對(duì)缺乏，今年我部門嚴(yán)格根據(jù)年培訓(xùn)規(guī)劃開展培訓(xùn)，并分階段對(duì)員工進(jìn)展考核，同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn)，使員工能夠?qū)W以致用，全部人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。發(fā)覺問題反應(yīng)信息，共

同協(xié)商準(zhǔn)時(shí)調(diào)整,以到達(dá)最正確效勞標(biāo)準(zhǔn)。

部門以座談、場(chǎng)景模擬的形式培訓(xùn)效勞意識(shí)與接待語言技巧，要求讓員工在業(yè)務(wù)學(xué)問上有進(jìn)一步的提高，能更好的為客人供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的效勞。

3、強(qiáng)化安全意識(shí)，執(zhí)行安全規(guī)定。

以縣公安局出入境外賓登記98%正確率為標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)每位入住的客人進(jìn)展嚴(yán)格的登記制度，對(duì)未攜帶身份證的客人，我們做到仔細(xì)負(fù)責(zé)的態(tài)度請(qǐng)客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢?shí)身份后登記入住，嚴(yán)把入住登記關(guān)。同時(shí)我們注意鑰匙的保管和使用制度，對(duì)遺失房卡的重新制作做到仔細(xì)核實(shí)，認(rèn)真確認(rèn);對(duì)住客的珍貴物品存放做到提示存放;對(duì)全部的訂單、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)計(jì)保存。

二、存在的問題和缺乏

本年度的工作雖然按規(guī)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：

1、治理力度不夠，用力不均，局部環(huán)節(jié)薄弱

在治理過程中對(duì)局部敏感問題治理力度較弱，對(duì)屢次消失的效勞質(zhì)量問題不能一針見血的向治理人員提出，使局部治理問題長期存在，不能從根本上得到解決。

2、員工思想波動(dòng)不穩(wěn)定，流淌大

一方面增加了培訓(xùn)難度和額外的工作負(fù)擔(dān)，一方面影響到前廳部的效勞質(zhì)量和整體進(jìn)度。

3、硬件設(shè)施缺乏，不能滿意工作需要

前臺(tái)電話不能轉(zhuǎn)接、掃描儀老化、泰能系統(tǒng)運(yùn)行緩慢、打印機(jī)常常消失故障、客房未配置充電器、驗(yàn)鈔機(jī)點(diǎn)額不準(zhǔn)確、人民幣匯率顯示器不能正常運(yùn)行等問題均不能適應(yīng)治理效勞的需要，都不能滿意顧客的需求，經(jīng)常給工作帶來被動(dòng)。

三、2022年工作準(zhǔn)備

新的一年，為高效勞品質(zhì)，優(yōu)化效勞流程，制造效勞亮點(diǎn)，樹立良好形象，特作如下工作準(zhǔn)備：

1、提升培訓(xùn)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)

在現(xiàn)有效勞質(zhì)量的根底上進(jìn)一步深化培訓(xùn)會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)，提升培訓(xùn)會(huì)的深度和廣度，把效勞質(zhì)量培訓(xùn)會(huì)建立成為前廳部人員相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、共享治理閱歷的平臺(tái)。

2、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)立學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)

2022年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)展調(diào)整，削減培訓(xùn)密度，注意培訓(xùn)效果，供應(yīng)行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問，鼓舞員工積極參加效勞技能考核和專業(yè)學(xué)問方面的學(xué)習(xí)，對(duì)優(yōu)秀員工進(jìn)展嘉獎(jiǎng)，培育學(xué)問型治理人才，打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。

3、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升治理水平

把2022年的局部課程進(jìn)展調(diào)整、優(yōu)化，使課程更具針對(duì)性、實(shí)效性。主要優(yōu)化課程為：《顧客投訴治理》、《前廳部人員的根本禮儀》、《效勞人員的根本修煉》等，并將把日常治理工作與所學(xué)內(nèi)容嚴(yán)密結(jié)合，全面推動(dòng)前廳部治理。

4、強(qiáng)化部門協(xié)作，培育員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)

積極協(xié)作酒店的培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培育員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增加員工的分散力。

新年新起點(diǎn)，總結(jié)過去，展望將來，我們將連續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正缺乏，進(jìn)一步提