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第5頁共5頁服務(wù)員年?終總結(jié)工?作標準范?文一路?的歡歌笑?語,一路?的風(fēng)雨兼?程送走了?____?年,迎來?了充滿希?望的__?__年,?回首我來?到酒店的?這三個月?,新奇與?欣喜同在?,感動與?感謝并存?,三個月?,時間雖?然短暫,?但對我而?言收獲是?豐碩的,?在這里的?每一天,?每經(jīng)歷的?一件事,?每接觸到?的一個人?,這個過?程的含金?量,絕不?亞于我十?幾年在校?門里學(xué)習(xí)?的價值,?所以我感?謝李總能?給我這個?難得的學(xué)?習(xí)機會及?細致入微?的指導(dǎo),?感謝王經(jīng)?理無微不?至的關(guān)懷?,感謝綜?合部全體?成員在工?作上的配?合和生活?上的照顧?,就具體?工作如下?總結(jié):?一、工作?方面在?這段日子?里,我了?解了酒店?的指導(dǎo)方?針、布局?建設(shè)、部?門劃分、?工種分配?、人員定?位等自然?情況,綜?合部行使?辦公室職?能,一個?聯(lián)系領(lǐng)導(dǎo)?與員工的?重要部門?,我很榮?幸能成為?這個小集?體中的一?員,每天?負責(zé)收餐?票雖然很?瑣碎,卻?能體現(xiàn)出?我們酒店?在管理上?的嚴格性?、先進性?,質(zhì)量檢?查是任何?一個企業(yè)?必備的、?而且是重?要安全保?障部門,?作為服務(wù)?行業(yè)質(zhì)量?檢查更是?重中之重?,無論是?客房的衛(wèi)?生情況,?還是餐飲?服務(wù)員的?儀表儀容?無一不影?響我們酒?店的經(jīng)營?發(fā)展,我?從最初只?知道看到?現(xiàn)在擁有?一雙洞察?的眼睛,?這是我的?一個進步?,一個很?大的收獲?,板報是?我們酒店?對內(nèi)宣傳?的窗口。?通過出?版報不僅?提高了我?的寫作水?平也增強?了我的語?言表達能?力,評估?期間承蒙?李總的信?任在王經(jīng)?理的幫助?下整理了?兩份評估?材料,我?深切地感?受到自己?的語言羅?列功底和?邏輯思維?的欠缺,?到一線服?務(wù)是最有?收獲的地?方,雖然?辛苦雖然?緊張但是?我學(xué)會了?整理房間?、開夜床?、以及如?何擺放才?具有美觀?性等知識?,與專家?的迎來送?往中了解?到專家的?喜好及時?的將信息?反饋,以?便更好的?服務(wù),_?___月?____?號在評估?工作即將?結(jié)束的時?候正巧東?三省大學(xué)?生供需見?面會在哈?爾濱召開?,這對于?我們畢業(yè)?生來說是?最重要不?過了,好?久之前便?做好了準?備,但是?樓層服務(wù)?員確實忙?不過來,?看到她們?廢寢忘食?、加班加?點我感動?了,雖然?我是學(xué)生?但我也是?酒店的員?工,就這?樣我沒有?參加招聘?會,我講?這個并不?是說我自?己都多么?的偉大,?而是我被?這樣一個?團結(jié)、奉?獻、務(wù)實?的集體而?感動,奉?獻是無私?的所以溫?暖、激情?是火熱的?所以發(fā)亮?,這就是?企業(yè)的財?富、壯大?的資本!?二、學(xué)?習(xí)心得?作為事業(yè)?單位下屬?的經(jīng)營類?場所--?國際飯店?有其獨特?的優(yōu)越性?,從管理?體制到發(fā)?展規(guī)模都?已成為同?行業(yè)中的?佼佼者,?員工整體?素質(zhì)也在?大學(xué)這個?特定的氛?圍內(nèi)得到?了熏染,?能夠高瞻?遠矚,開?拓外部市?場的同時?切身為員?工的利益?考慮,能?夠有識大?體、顧大?局的觀念?,雖然這?是一個新?興的企業(yè)?,更是一?個具有生?命力和創(chuàng)?造力的企?業(yè),再這?的每一天?,我都能?看到了希?望。但?是事物的?發(fā)展是具?有兩面性?的,作為?新興企業(yè)?在市場競?爭的浪潮?沖擊下一?定會展露?出柔弱的?一面,也?一定會有?矛盾問題?的產(chǎn)生,?只要我們?找到解決?問題的途?徑我們就?會更上一?層樓,競?爭也是企?業(yè)的發(fā)展?動力,關(guān)?鍵是要掌?握競爭的?技巧避免?競爭,增?強創(chuàng)新意?識、勇于?打破傳統(tǒng)?觀念、經(jīng)?營觀念、?管理創(chuàng)新?逐步從以?市場為本?向以人為?本的管理?機制上靠?攏,塑造?具有佳大?特色的品?牌企業(yè)。?多少意?氣風(fēng)發(fā)、?多少躊躇?滿志、多?少年少輕?狂、多少?歡歌笑語?都在昨天?的日記里?畫上了一?個終結(jié),?但是未來?的一年又?是以今天?作為一個?起點,新?目標、新?挑戰(zhàn),就?應(yīng)該有新?的起色,?在新的一?年中繼續(xù)?努力工作?,勤匯報?、勤學(xué)習(xí)?、勤總結(jié)?,最后祝?愿我們酒?店在澄澈?如洗的晴?空里,策?馬奔騰,?祝愿各位?經(jīng)理在工?作的征程?中勇往直?前,人生?的跑道上?一帆風(fēng)順?、祝愿各?位同仁在?新的一年?里續(xù)寫人?生新的輝?煌!服?務(wù)員年終?總結(jié)工作?標準范文?(二)?記得剛下?第一張單?的時候,?心里緊張?得無法形?容,等順?利服務(wù)完?客人的時?候,我的?心情真的?非常復(fù)雜?,只記得?當時就徑?直走進廁?所,還拼?命確認自?己是否出?差錯。有?些客人很?熱情,還?跟我們聊?天,聊得?高興之極?,便有了?傳說中的?小費,第?一次收到?小費,還?真不知道?怎么回事?,因為不?在我的預(yù)?期中,只?記得當時?靦腆的表?情。時?間過得很?快,已經(jīng)?在___?_咖啡廳?工作一年?了,在這?個充滿期?許而又短?暫的一年?當中,雖?然是簡單?的服務(wù)生?的工作,?但要成為?高素質(zhì)的?服務(wù)生也?不簡單,?因為是廣?交會,所?以每天要?面對來自?世界各地?的客人,?我們必須?處變不驚?,從容地?滿足客人?的要求,?必須懂得?一些禮儀?和外語。?記得剛?下第一張?單的時候?,心里緊?張得無法?形容,等?順利服務(wù)?完客人的?時候,我?的心情真?的非常復(fù)?雜,只記?得當時就?徑直走進?廁所,還?拼命確認?自己是否?出差錯。?有些客人?很熱情,?還跟我們?聊天,聊?得高興之?極,便有?了傳說中?的小費,?第一次收?到小費,?還真不知?道怎么回?事,因為?不在我的?預(yù)期中,?只記得當?時靦腆的?表情,后?來通過跟?別的同學(xué)?交流才發(fā)?現(xiàn)收到小?費的時候?要很高興?大方地接?受。最開?心的時候?就是客人?要求跟我?們拍照留?念。當然?也有的客?人很刁難?,點餐的?時候諸多?要求,但?是我們也?只有一一?滿足他們?的要求。?去茶水間?休息的時?候和吃飯?的時候,?跟主管們?和同學(xué)們?一起相處?,有說有?笑的,是?一天中最?開心的。?我的工?作是服務(wù)?員。很多?人肯定瞧?不起這個?職務(wù),認?為這個行?業(yè)沒有什?么技術(shù)活?,端菜倒?茶的個個?都可以干?好,其實?不是。服?務(wù)員干的?事很瑣碎?,不僅要?耐心,而?且要細心?,和顧客?打交道一?定要開心?微笑。我?們服務(wù)員?什么都能?干!擺臺?、折口布?、上菜、?撤臺這些?所謂的必?須做的本?職工作外?還得知道?每道菜的?名字、特?點,酒水?的名字、?度數(shù),服?務(wù)客人,?還要管理?好自己所?分配的餐?具,對自?己所管轄?的區(qū)域保?持干凈還?要擦洗玻?璃杯,早?上還得打?掃衛(wèi)生等?等。我們?的工作量?很大,不?管受什么?委屈在客?人面前就?是一張笑?臉。做服?務(wù)員我學(xué)?到最重要?的一點就?是禮貌。?我們剛?cè)?時不怎么?和人打交?道,經(jīng)理?就常常叫?我們看見?客人都得?說:“您?好!”,?同事之間?可以說:?“您好!?”、“你?辛苦了!?”之類的?話。經(jīng)理?還經(jīng)常特?意從我們?身旁走過?,要是沒?有和他打?招呼,就?受批評。?開始時我?們覺得不?好意思,?那經(jīng)理就?叫我們要?練習(xí),說?只要看到?人就條件?放射說出?“你好!?”這樣的?才可以。?后來慢慢?的習(xí)慣成?自然了,?以至于聽?見叫服務(wù)?員的就說?“你好!?有什么需?要幫忙的??”有時?候在超市?或別的商?場聽見別?人叫服務(wù)?員還以為?叫自己呢

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