農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管理制度范文（二篇）

第3頁共3頁農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生管?理制度范文為?認(rèn)真貫徹落實(shí)各?項(xiàng)安全生產(chǎn)和消?防法律、法規(guī)、?嚴(yán)格履行安全生?產(chǎn)職責(zé)，預(yù)防火?災(zāi)事故的發(fā)生，?根據(jù)農(nóng)貿(mào)市場實(shí)?際制定消防安全?管理制度如下：?一、值班人員?要忠于職守，認(rèn)?真履行工作任務(wù)?，切實(shí)抓好消防?器材的完好和維?護(hù)保養(yǎng)工作。?二、認(rèn)真___?_員工開展消防?知識(shí)、理論和各?種安全生產(chǎn)法律?、法規(guī)的學(xué)習(xí)，?以及各種技能的?教育和培訓(xùn)，充?分發(fā)揮自身的主?動(dòng)性。三、為?及時(shí)發(fā)現(xiàn)險(xiǎn)情，?值班人員必須進(jìn)?行消防值班巡邏?，對(duì)各種設(shè)施進(jìn)?行經(jīng)常性的隱患?檢查，發(fā)現(xiàn)問題?及時(shí)解決。四?、制定切實(shí)可行?的消防安全應(yīng)急?預(yù)案，并認(rèn)真_?___員工和廣?大經(jīng)營戶應(yīng)急疏?散預(yù)案的實(shí)施和?演練，進(jìn)一步提?高廣大經(jīng)營戶“?三個(gè)能力”。?五、值班人員必?須認(rèn)真負(fù)責(zé)，發(fā)?現(xiàn)安全隱患及時(shí)?報(bào)告，發(fā)生火災(zāi)?積極____參?加補(bǔ)救，對(duì)存在?的安全隱患及時(shí)?予以清除，對(duì)于?安全生產(chǎn)、消防?部門責(zé)令限期整?改的安全隱患應(yīng)?在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)?改正，并書面報(bào)?告整改情況。?六、加強(qiáng)市場安?全用電管理，疏?通消防通道，嚴(yán)?禁違規(guī)用火、用?電，凡因管理不?嚴(yán)造成安全事故?的，將依法追究?具體責(zé)任人的法?律責(zé)任。七、?建立健全安全生?產(chǎn)管理檔案，安?全生產(chǎn)管理檔案?包括消防安全基?本情況和安全生?產(chǎn)管理情況，并?根據(jù)情況變化及?時(shí)更新。八、?值班人員要時(shí)刻?保持高度的警惕?性，自覺培養(yǎng)良?好的責(zé)任心，牢?固樹立安全生產(chǎn)?重于一切的責(zé)任?感。農(nóng)貿(mào)市場?農(nóng)藥殘留公示欄?（農(nóng)林）健康?教育（食藥監(jiān)）?農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生?管理制度范文（?二）一、按市?場規(guī)模配備衛(wèi)生?管理人員，管理?人員佩戴統(tǒng)一標(biāo)?志，文明管理，?開展經(jīng)常性衛(wèi)生?檢查評(píng)比活動(dòng)。?二、市場劃行?歸市，合理布局?，亮證（牌）經(jīng)?營，明碼標(biāo)價(jià)，?分類設(shè)攤。無攤?外攤、場外攤，?確保文明經(jīng)營，?秩序良好。三?、有完善的上、?下水設(shè)施。水產(chǎn)?區(qū)、熟食區(qū)有自?來水龍頭，有洗?槽和下水道，地?面平整，全面硬?化。農(nóng)貿(mào)市場的?冷藏設(shè)備符合衛(wèi)?生要求。四、?市場內(nèi)經(jīng)銷食品?、副食品、熟食?的經(jīng)營者必須有?衛(wèi)生許可證、健?康證和營業(yè)執(zhí)照?。餐具有消毒保?潔設(shè)施。直接入?口食品有防蠅、?防塵櫥（罩）和?專用柜臺(tái)，生、?熟分開，貨、款?分開。從業(yè)人員?工作衣帽齊全潔?凈，個(gè)人衛(wèi)生良?好，食品衛(wèi)生知?識(shí)熟悉。市場上?不得銷售假冒偽?劣、過期、霉?fàn)€?變質(zhì)食品。未經(jīng)?檢疫的肉類不得?上市銷售。五?、市場應(yīng)配備果?殼箱、垃圾桶等?衛(wèi)生設(shè)施。市場?經(jīng)營性垃圾全部?實(shí)行袋裝化、桶?裝化，垃圾袋裝?率達(dá)____％?，并做到日產(chǎn)日?清。六、實(shí)行?全日制保潔制度?。地面、攤位整?潔，無亂扔雜物?、垃圾。下水道?暢通，定時(shí)沖洗?。排水溝內(nèi)清潔?，無積存淤泥、?污物。七、市?場有公共廁所。?清掃保潔消殺制?度落實(shí)，蹲坑、?便池內(nèi)無積糞、?無尿垢。廁所內(nèi)?無蛛網(wǎng)、無蠅蛆?，基本無臭味。?糞池密閉有蓋，?不漫溢，四周硬?化。糞便及時(shí)清?運(yùn)。八、除“?四害”工作落實(shí)?。有制度，有專?人負(fù)責(zé)，措施落?實(shí)，定期開展室?內(nèi)外環(huán)境消殺。?場內(nèi)外無鼠及鼠?洞、鼠糞、鼠咬?痕等鼠跡，無蟑?螂、卵莢及蟑跡?。一個(gè)視野內(nèi)可?見蒼蠅不得超過?____只。無?蠅蛆、孑孓孳生?。九、認(rèn)真執(zhí)?行門前三包管理?制度，落實(shí)管理?責(zé)任和管理人員?。市場內(nèi)不得停?放車輛，場外車?輛停放實(shí)行定點(diǎn)?、定線，專人管?理，分類停放。?十、開展健康?知識(shí)宣傳教育，?有宣傳陣地，定?期組織管理和從?業(yè)人員學(xué)習(xí)、培?訓(xùn)。食品從業(yè)人?員衛(wèi)