2023酒店?duì)I銷年終工作總結(jié)（二篇）

第14頁共14頁2023?酒店?duì)I銷?年終工作?總結(jié)一?年的工作?就要結(jié)束?了，這是?一個(gè)很好?的一年，?在這一年?里，我們?酒店的工?作和業(yè)績?都較去年?同期增幅?很大，所?以在新的?一年里，?我們一定?要努力創(chuàng)?新，繼續(xù)?在今年的?基礎(chǔ)上，?加大努力?，爭創(chuàng)更?好的業(yè)績?！通過?對酒店全?年工作進(jìn)?行回顧總?結(jié)，激勵(lì)?鞭策著全?店上下增?強(qiáng)自信，?振奮精神?，發(fā)揚(yáng)成?績，整改?問題。并?將制訂新?一年度的?管理目標(biāo)?、經(jīng)營指?標(biāo)和工作?計(jì)劃，以?指導(dǎo)__?__年酒?店及部門?各項(xiàng)工作?的全面開?展和具體?實(shí)施。?一、四星?標(biāo)準(zhǔn)，客?戶反饋，?酒店仍存?三類問題?一年的?工作，經(jīng)?過全店上?下的共同?努力，成?績是主要?的。但不?可忽略所?存在的問?題。這些?問題，有?些來自于?客人投訴?等反饋意?見，有些?是酒店質(zhì)?檢或部門?自查所發(fā)?現(xiàn)的。用?四星級酒?店的標(biāo)準(zhǔn)?來衡量，?問題之明?顯、整改?之必要已?非常迫切?地提上酒?店領(lǐng)導(dǎo)班?子的議事?日程。?1、服務(wù)?質(zhì)量尚需?有優(yōu)化。?從多次檢?查和客人?投訴中發(fā)?現(xiàn)，酒店?各部門各?崗位員工?的服務(wù)質(zhì)?量，橫向?比較有高?有低，縱?向比較有?優(yōu)有劣。?白天與夜?晚、平時(shí)?與周末、?領(lǐng)導(dǎo)在與?不在，都?難做到一?個(gè)樣地優(yōu)?質(zhì)服務(wù)。?反復(fù)出現(xiàn)?的問題是?，有些部?門或崗位?的部分員?工，儀容?儀表不整?潔，禮節(jié)?禮貌不主?動，接待?服務(wù)不周?到，處理?應(yīng)變不靈?活。此外?，清潔衛(wèi)?生不仔細(xì)?，設(shè)備維?修不及時(shí)?等，也影?響著酒店?整體的服?務(wù)質(zhì)量。?2、設(shè)?施設(shè)備不?盡完善。?3、管?理水準(zhǔn)有?待提升。?一表現(xiàn)在?管理人員?文化修養(yǎng)?、專業(yè)知?識、外語?水平和管?理能力等?綜合素質(zhì)?高低不一?、參差不?齊；二表?現(xiàn)在酒店?尚未制訂?一整套規(guī)?范的系統(tǒng)?的切實(shí)可?行的“管?理模式”?；三表現(xiàn)?在“人治?”管理、?隨意管理?個(gè)體行為?在一些管?理者身上?時(shí)有發(fā)生?。二、?科學(xué)決策?，齊心協(xié)?力，酒店?年創(chuàng)四點(diǎn)?業(yè)績酒?店總經(jīng)理?班子根據(jù)?中心的要?求，年初?制定了全?年工作計(jì)?劃，提出?了指導(dǎo)各?項(xiàng)工作開?展的總體?工作思路?，一是努?力實(shí)現(xiàn)“?三創(chuàng)目標(biāo)?”，二是?齊心蓄積?“三方優(yōu)?勢”等。?總體思路?決定著科?學(xué)決策，?指導(dǎo)著全?年各項(xiàng)工?作的開展?。加之“?三標(biāo)一體?”認(rèn)證評?審工作的?促進(jìn)，以?及各項(xiàng)演?出活動的?實(shí)操，酒?店總經(jīng)理?班子帶領(lǐng)?各部門經(jīng)?理及主管?、領(lǐng)班，?團(tuán)結(jié)全體?員工，上?下一致，?齊心協(xié)力?，在創(chuàng)收?、創(chuàng)利、?創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)?穩(wěn)定方面?作出了一?定的貢獻(xiàn)?，取得了?頗為可觀?的業(yè)績。?1、服?務(wù)創(chuàng)優(yōu)。?酒店通過?引進(jìn)品牌?管理，強(qiáng)?化《員工?待客基本?行為準(zhǔn)則?》關(guān)于“?儀表、微?笑、問候?”等20?字內(nèi)容的?培訓(xùn)，加?強(qiáng)管理人?員的現(xiàn)場?督導(dǎo)和質(zhì)?量檢查，?逐步完善?前臺待客?部門及崗?位的窗口?形象，不?斷提高員?工的優(yōu)質(zhì)?服務(wù)水準(zhǔn)?。因而，?今年__?__月份?由市旅游?局每年一?次組織對?星級飯店?明查暗訪?的打分評?比，我店?僅扣__?__分，?獲得優(yōu)質(zhì)?服務(wù)較高?分值，在?本地區(qū)同?星級飯店?中名列前?茅。此外?，在大型?活動的接?待服務(wù)中?，我店銷?售、前廳?、客房、?物業(yè)、餐?廳等部門?或崗位，?分別收到?了來自活?動組委的?表揚(yáng)信，?信中皆贊?揚(yáng)道：“?酒店員工?熱情周到?的服務(wù)，?給我們的?日常生活?提供了必?要的后勤?保障，使?我們能夠?圓滿地完?成此次活?動。”?2、安全?創(chuàng)穩(wěn)定。?酒店通過?制定“大?型活動安?保方案”?等項(xiàng)安全?預(yù)案，做?到了日常?的防火、?防盜等“?六防”，?全年幾乎?未發(fā)生一?件意外安?全事故。?在酒店總?經(jīng)理的關(guān)?心指導(dǎo)下?，店級領(lǐng)?導(dǎo)每天召?開部門經(jīng)?理反饋會?，通報(bào)情?況提出要?求。保安?部安排干?部員工加?崗加時(shí)，?勤于巡邏?，嚴(yán)密防?控。在相?關(guān)部門的?配合下，?群防群控?，確保了?各項(xiàng)活動?萬無一失?和酒店忙?而不亂的?安全穩(wěn)定?。酒店保?安部警衛(wèi)?班也因此?而被評為?先進(jìn)班組?。3、?經(jīng)營創(chuàng)收?。酒店通?過調(diào)整銷?售人員、?拓寬銷售?渠道、推?出房提獎?勵(lì)、餐飲?績效掛鉤?等。相關(guān)?經(jīng)營措施?，增加了?營業(yè)收入?。酒店全?年完成營?收為__?__萬元?，比去年?超額__?__萬元?，超幅為?%；其中?客房收入?為___?_萬元，?寫字間收?入為__?__萬元?，餐廳收?入___?_萬元，?其它收入?共___?_萬元。?全年客房?平均出租?率為__?__%，?年均房價(jià)?____?元/間夜?。酒店客?房出租率?和平均房?價(jià)，皆高?于全市四?星級酒店?的平均值?。4、?管理創(chuàng)利?。酒店通?過狠抓管?理，深挖?潛力，節(jié)?流節(jié)支，?合理用工?等，在人?工成本、?能源費(fèi)用?、物料消?耗、采購?庫管等方?面，倡導(dǎo)?節(jié)約，從?嚴(yán)控制。?酒店全年?經(jīng)營利潤?為___?_萬元，?經(jīng)營利潤?率為__?__%，?比去年分?別增加_?___萬?元和__?__%。?其中，人?工成本為?____?萬元，能?源費(fèi)用為?____?萬元，物?料消耗為?____?萬元，分?別占酒店?總收入的?____?%、__?__%、?____?%。比年?初預(yù)定指?標(biāo)分別降?低了__?__%、?____?%、__?__%。?三、與?時(shí)俱進(jìn)，?提升發(fā)展?，酒店突?顯改觀?酒店總經(jīng)?理班子率?先垂范，?組織指導(dǎo)?黨員干部?及全體員?工，認(rèn)真?學(xué)習(xí)領(lǐng)會?____?。結(jié)合酒?店經(jīng)營、?管理、服?務(wù)等實(shí)際?情況，與?時(shí)俱進(jìn)，?提升素質(zhì)?，轉(zhuǎn)變觀?念。在市?場競爭的?浪潮中求?生存，使?整個(gè)酒店?范圍下半?年度突顯?了可喜的?改觀。主?要表現(xiàn)在?干部員工?精神狀態(tài)?積極向上?。酒店總?經(jīng)理大會?、小會反?復(fù)強(qiáng)調(diào)，?干部員工?要有緊迫?感，應(yīng)具?上進(jìn)心，?培養(yǎng)“精?氣神”。?酒店的管?理服務(wù)不?是高科技?，沒有什?么深奧的?學(xué)問。關(guān)?鍵是人的?主觀能動?性，是人?的精神狀?態(tài)，是對?酒店的忠?誠度和敬?業(yè)精神，?是對管理?與服務(wù)內(nèi)?涵真諦的?理解及其?運(yùn)用。店?級領(lǐng)導(dǎo)還?通過組織?對部門經(jīng)?理、主管?、領(lǐng)班及?員工的各?項(xiàng)培訓(xùn)交?流，啟發(fā)?引導(dǎo)大家?拓寬視野?，學(xué)習(xí)進(jìn)?取，團(tuán)結(jié)?協(xié)作。在?完成酒店?經(jīng)營指標(biāo)?、管理目?標(biāo)和接待?任務(wù)的過?程中實(shí)現(xiàn)?自身價(jià)值?，并感受?人生樂趣?。因而，?部門經(jīng)理?之間相互?推諉和譏?貶的現(xiàn)象?少了，則?代之以互?通信息、?互為補(bǔ)臺?、互相尊?重；酒店?每月兩次?夜間例行?安檢和每?周一次質(zhì)?量檢查請?假、缺席?的人少了?，則代之?以主動關(guān)?心參加、?檢查仔細(xì)?認(rèn)真等。?在一些大?型活動中?，在店級?領(lǐng)導(dǎo)的榜?樣作用下?，部門經(jīng)?理帶領(lǐng)著?主管、領(lǐng)?班及其員?工，加班?加點(diǎn)，任?勞任怨，?工作延長?雖很疲憊?卻始終保?持振作的?精神狀態(tài)?，為酒店?的窗口形?象增添了?光彩。?四、品牌?管理，酒?店主抓八?大工作?在今年抓?“三標(biāo)一?體”6s?管理的推?行認(rèn)證過?程中，酒?店召開了?多次專題?會，安排?了不同內(nèi)?容的培訓(xùn)?課，組織?了一些驗(yàn)?審預(yù)檢等?。這些大?大促進(jìn)并?指導(dǎo)了酒?店管理工?作更規(guī)范?地開展。?同時(shí)，酒?店引進(jìn)國?內(nèi)外先進(jìn)?酒店成功?經(jīng)驗(yàn)，結(jié)?合年初制?定的管理?目標(biāo)和工?作計(jì)劃，?酒店及各?部門全年?主要抓了?八大工作?。(一?)以質(zhì)量?為前提，?抓好客房?工作1?、班組晨?會。為保?證酒店基?本產(chǎn)品“?客房”質(zhì)?量的優(yōu)質(zhì)?和穩(wěn)定，?客房部根?據(jù)酒店要?求，設(shè)立?了長包及?散客班組?的晨會制?度，對當(dāng)?日的工作?進(jìn)行布置?，對每個(gè)?員工的儀?表儀容不?整進(jìn)行規(guī)?范，從而?使全體員?工在思想?上能夠保?持一致，?保證了各?項(xiàng)工作能?夠落實(shí)到?位。在班?組的周例?會中對上?周工作進(jìn)?行總結(jié)，?對下周的?工作進(jìn)行?布置并形?成文字，?同時(shí)將酒?店相關(guān)文?件的內(nèi)容?納入其中?，充分體?現(xiàn)了“嚴(yán)?、細(xì)、實(shí)?”的工作?作風(fēng)。?2、安全?檢查。除?部門設(shè)立?專職安全?保衛(wèi)分管?負(fù)責(zé)人外?，將安全?知識培訓(xùn)?開成系統(tǒng)?在全年展?開，體現(xiàn)?不同層次?、內(nèi)容。?從酒店相?應(yīng)的防范?措施、突?發(fā)事件的?處理辦法?到各項(xiàng)電?器的檢查?要求等等?，從點(diǎn)滴?入手。明?確各區(qū)域?的安全負(fù)?責(zé)人，以?文字形式?上墻，強(qiáng)?調(diào)“誰主?管、誰負(fù)?責(zé)”“群?策群力”?的工作原?則。對于?住店客人?、會客人?員、過往?人員進(jìn)行?仔細(xì)觀察?、認(rèn)真核?對，做到?無疏漏。?全年散客?區(qū)共查出?住客不符?的房間間?，不符人?員人?？?務(wù)部共查?出不安全?隱患起(?客人未關(guān)?門、關(guān)窗?起；不符?合酒店電?器使用規(guī)?定起)。?(二)?以效益為?目標(biāo)，抓?好銷售工?作1、?人員調(diào)整?。酒店銷?售部劃開?前臺等崗?位，僅銷?售人員上?半年就有?名，是同?規(guī)模星級?酒店的2?倍多。酒?店總經(jīng)理?班子分析?原因，關(guān)?鍵是人，?是主要管?理人員的?責(zé)任。因?此，酒店?果斷地調(diào)?整了銷售?部經(jīng)理，?并將人員?減至名，?增強(qiáng)了留?下人員競?爭上崗意?識和主動?促銷的工?作責(zé)任心?。2、?渠道拓寬?。銷售部?原來分解?指標(biāo)因人?而定，缺?少科學(xué)依?據(jù)。酒店?下達(dá)的經(jīng)?營指標(biāo)卻?難如期完?成。針對?上半年出?現(xiàn)的缺少?市場調(diào)研?、合理定?位、渠道?劃分種種?問題，總?經(jīng)理班子?在調(diào)整了?部門經(jīng)理?后，研究?通過了下?半年度的?“銷售方?案”。其?中在原有?協(xié)議公司?、網(wǎng)絡(luò)訂?房、上門?散客僅三?條自然銷?售渠道的?基礎(chǔ)上，?拓展增加?了會展、?團(tuán)隊(duì)、同?行、會員?卡等渠道?，設(shè)渠道?主管專人?負(fù)責(zé)，并?按各渠道?客源應(yīng)占?酒店總客?源的比例?，相應(yīng)地?按比例分?解指標(biāo)。?這樣，一?是劃分渠?道科學(xué)，?二為分解?指標(biāo)合理?，三能激?勵(lì)大家的?工作責(zé)任?心和促銷?的主動性?，四可逐?步再次減?員增效，?五則明顯?促進(jìn)了銷?售業(yè)績的?提升。?3、房提?獎勵(lì)。根?據(jù)本酒店?市場定位?為商務(wù)型?特色酒店?，以接待?協(xié)議公司?商務(wù)客人?和上門散?客為主，?以網(wǎng)絡(luò)訂?房、會展?團(tuán)隊(duì)等為?輔的營銷?策略，總?經(jīng)理班子?參照同行?酒店“房?提”的一?些成功經(jīng)?驗(yàn)，制定?了對銷售?部前臺接?待人員按?高出協(xié)議?公司價(jià)售?房后予以?一定比例?提成的獎?勵(lì)。這一?房提獎勵(lì)?政策，極?大地調(diào)動?了前臺接?待員促銷?熱情和服?務(wù)態(tài)度，?使酒店上?門散客收?入由上半?年萬元升?至下半年?萬元，升?幅約為%?。(三?)以改革?為動力，?抓好餐飲?工作1?、績效掛?鉤。餐廳?雖然是酒?店的一個(gè)?部門崗位?，但在管?理體制上?率先進(jìn)入?市場軌道?，績效掛?鉤的改革?舉措在該?餐廳正式?推行，即?將餐廳的?經(jīng)營收入?指標(biāo)核定?為萬元/?月，工資?總額控制?為萬元/?月。在一?定的費(fèi)用?和毛利率?標(biāo)準(zhǔn)下，?若超額完?成或未完?成營收指?標(biāo)，則按?完成或未?完成的比?例扣除工?資總額的?相應(yīng)比例?名額。這?種績效掛?鉤的做法?，一方面?給餐廳廚?房的管理?者、服務(wù)?員、廚師?等人員以?無形的壓?力，思想?工作欠缺?或管理不?得法等還?會帶來一?些負(fù)面的?影響；另?一方面，?卻使大家?變壓力為?動力，促?進(jìn)餐廳、?廚房為多?創(chuàng)效益而?自覺主動?地做好經(jīng)?營促銷工?作。如餐?廳增開夏?季夜市、?增加早餐?品種等等?。2、?競聘上崗?。餐廳除?了分配政?策作了改?革，用人?、用工機(jī)?制也較靈?活。管理?者能上能?下，員工?能進(jìn)能出?，依據(jù)工?作表現(xiàn)競?聘上崗等?等，這些?皆利于酒?店及部門?崗位的政?令暢通，?令行禁止?。當(dāng)然，?主要管理?者若素質(zhì)?欠佳或管?理不力，?也自然會?產(chǎn)生一些?逆反后果?。但總體?看來，餐?廳將表現(xiàn)?和能力較?優(yōu)秀的主?管安排到?負(fù)責(zé)崗位?，將認(rèn)真?工作的員?工提為領(lǐng)?班，將不?稱職的主?管、領(lǐng)班?及員工予?以勸退等?，多多少?少推動了?餐廳各項(xiàng)?工作的開?展，為力?爭完成營?收指標(biāo)提?供了管理?機(jī)制等方?面的保證?。3、?試菜考核?。酒店要?求餐廳的?廚師每周?或至少隔?周創(chuàng)出幾?款新菜，?由店級領(lǐng)?導(dǎo)及相關(guān)?部門經(jīng)理?試菜打分?，考核廚?師的業(yè)務(wù)?水平，同?時(shí)對基本?滿意的新?菜建議推?銷。半年?來，餐廳?共推出新?菜余種，?其中，鐵?板排骨餃?、香辣牛?筋、漢味?醉雞、野?味鮮、蘭?豆拌金菇?等受到食?客的普遍?認(rèn)可。此?外，對考?核優(yōu)秀的?廚師給予?表彰鼓勵(lì)?，對業(yè)務(wù)?技術(shù)較差?的廚師要?求及時(shí)調(diào)?換等。?另外，餐?廳配合酒?店，全年?共接待重?要客人批?，計(jì)多桌?，約人次?。餐廳的?服務(wù)接待?工作得到?了酒店和?上級領(lǐng)導(dǎo)?的基本肯?定和表揚(yáng)?。(四?)以“準(zhǔn)?則”為參?照，抓好?培訓(xùn)工作?1、店?級講座。?按照酒店?年初制定?的全員培?訓(xùn)計(jì)劃，?參照《員?工待客基?本行為準(zhǔn)?則》20?字內(nèi)容，?由店級領(lǐng)?導(dǎo)組織召?集對部門?經(jīng)理、主?管、領(lǐng)班?及待客服?務(wù)人員的?專題培訓(xùn)?，重點(diǎn)講?解管理素?質(zhì)、服務(wù)?意識、禮?貌待客、?案例分析?等。全年?共組織培?訓(xùn)余批，?約人次參?加，通過?講解、點(diǎn)?評、交流?等，受訓(xùn)?人員在思?想認(rèn)識和?日常工作?中，皆得?到不同程?度的感悟?和提升。?2、英?語授課。?上半年人?事培訓(xùn)部?每周二、?四下午_?___小?時(shí)，定期?組織前臺?部門、崗?位人員進(jìn)?行“飯店?情景英語?”的培訓(xùn)?；下半年?重點(diǎn)對餐?廳、銷售?部前臺員?工進(jìn)行英?語會話能?力的培訓(xùn)?考核，促?進(jìn)了待客?服務(wù)人員?學(xué)習(xí)英語?的自覺性?。3、?部門培訓(xùn)?。各部門?在酒店組?織培訓(xùn)的?同時(shí)，每?月有計(jì)劃?，自行對?本部門員?工進(jìn)行“?20字”?準(zhǔn)則內(nèi)容?和崗位業(yè)?務(wù)的培訓(xùn)?。例如銷?售部前廳?，抓好對?各崗位的?培訓(xùn)工作?，做到“?日日有主?題，天天?有培訓(xùn)”?。分階段?、分內(nèi)容?對前廳員?工進(jìn)行培?訓(xùn)和考核?。前臺的?接待、收?銀每天早?班后利用?業(yè)余時(shí)間?進(jìn)行培訓(xùn)?；主管、?領(lǐng)班每兩?周進(jìn)行一?次培訓(xùn)，?前廳全體?員工每月?一次的培?訓(xùn)。培訓(xùn)?內(nèi)容包括?業(yè)務(wù)知識?、接待外?賓、推銷?技巧、案?例分析、?應(yīng)急問題?處理等。?通過培訓(xùn)?，員工的?整體素質(zhì)?提高了，?英語水平?提高了，?業(yè)務(wù)水平?提高了，?客人的滿?意度也提?高了。一?年來，各?部門共自?行組織培?訓(xùn)批，約?人次參加?。酒店與?部門相結(jié)?合的兩級?培訓(xùn)，提?高了員工?整體的思?想素質(zhì)、?服務(wù)態(tài)度?和業(yè)務(wù)接?待能力。?4、練?兵考核。?酒店會同?客房、前?廳、餐廳?等前臺部?門崗位，?在日常業(yè)?務(wù)培訓(xùn)、?崗位練兵?的基礎(chǔ)上?，組織了?業(yè)務(wù)實(shí)操?考核，評?出了客房?第一名_?___，?第二名_?___，?第三名_?___；?前廳第一?名___?_，第二?名___?_，第三?名___?_；餐廳?第一名_?___，?第二名_?___，?第三名_?___；?廚房第一?名___?_，第二?名___?_，第三?名___?_。酒店?分別予以?獎勵(lì)并宣?傳通報(bào)進(jìn)?行表彰。?___?_年即將?度過，我?們充滿信?心地迎來?____?年。過去?的一年，?是與時(shí)俱?進(jìn)的一年?，是促進(jìn)?酒店“安?全、經(jīng)營?、服務(wù)”?三大主題?的一年，?也是酒店?全年?duì)I收?及利潤指?標(biāo)完成得?較為理想?的一年。?值此辭舊?迎新之際?，有必要?回顧總結(jié)?過去一年?的工作、?成績、經(jīng)?驗(yàn)及不足?，以利于?揚(yáng)長避短?，奮發(fā)進(jìn)?取，在新?一年里努?力再創(chuàng)佳?績。新?的一年我?們一定要?有新的氣?象，我們?不能坐吃?山空，我?們一定要?開拓創(chuàng)新?，將我們?的酒店做?大做強(qiáng)，?沒有最好?，只有更?好。以同?行類優(yōu)秀?酒店為參?考，努力?追趕，實(shí)?現(xiàn)我們酒?店業(yè)績的?最大提升?！20?23酒店?營銷年終?工作總結(jié)?（二）?歲末年初?，又到收?獲盤點(diǎn)之?時(shí)。在過?去的一年?里，銷售?部在酒店?總經(jīng)理班?子的正確?領(lǐng)導(dǎo)及其?它部門的?密切配合?下，基本?完成了_?___年?的銷售任?務(wù)。部門?的工作也?由最初的?成長期逐?漸步入成?熟。今年?年初根據(jù)?酒店?duì)I銷?的需要，?在原有的?人員編制?上，新增?了一位銷?售主任，?負(fù)責(zé)指導(dǎo)?各銷售人?員開展銷?售工作，?并予以檢?查及跟蹤?，確保銷?售目標(biāo)按?期完成。?在全體銷?售人員的?共同努力?下，銷售?業(yè)績相比?去年也有?了顯著上?升。業(yè)績?的取得，?與這一年?里實(shí)質(zhì)性?的扎實(shí)工?作是分不?開的。?在這一年?里我們的?具體工作?如下：?一、對外?銷售與接?待1、?旅行社和?大型團(tuán)隊(duì)?的銷售?____?素有“_?___”?之美譽(yù)，?地處__?__。是?大___?_國家級?風(fēng)景名勝?區(qū)的核心?景區(qū)之一?。優(yōu)越的?地理環(huán)境?和迷人秀?麗的自然?風(fēng)光，吸?引著全國?各地不同?的游客。?我們與_?___各?旅行社、?____?景區(qū)和湯?池溫泉建?立了長期?友好的合?作關(guān)系，?以保證酒?店的團(tuán)體?客源。在?此其間，?共接待大?型團(tuán)隊(duì)。?每一個(gè)團(tuán)?隊(duì)的到來?，我們都?有銷售經(jīng)?理全程跟?蹤，并協(xié)?調(diào)酒店各?部門，以?保證為旅?行社客源?提供優(yōu)質(zhì)?的服務(wù)，?提升客戶?滿意度。?如今有很?多旅行社?已經(jīng)成為?了我們的?忠實(shí)客戶?。優(yōu)質(zhì)、?人性化的?服務(wù)，也?讓他們介?紹了更多?的新團(tuán)隊(duì)?開始入住?我們酒店?，無形之?間也提高?了我們酒?店的知名?度和美譽(yù)?度。2?、商務(wù)型?客戶、政?府機(jī)關(guān)、?企事業(yè)單?位的銷售?___?_除了是?一座旅游?城市之外?，也是輕?工機(jī)械之?城，國寶?橋米之鄉(xiāng)?。加上最?近幾年政?府的大力?支持和招?商引資，?____?的經(jīng)濟(jì)也?在飛速發(fā)?展。南來?北往的客?商、政府?機(jī)關(guān)、各?企事業(yè)單?位成了酒?店最重要?的客源之?一。我們?針對不同?的消費(fèi)對?象，采取?不同的銷?售模式，?運(yùn)用靈活?多變的銷?售方式，?吸引著酒?店的新、?老客戶。?例如：辦?理有充有?送的vi?p卡，為?客戶入住?消費(fèi)提供?快速便利?的服務(wù)。?與此同時(shí)?，我們還?分別與一?些客戶和?單位簽署?了現(xiàn)金消?費(fèi)協(xié)議和?掛帳消費(fèi)?協(xié)議。并?在此基礎(chǔ)?上，新增?了簽單卡?業(yè)務(wù)，以?便更方便?更快捷高?效率的為?各簽單單?位服務(wù)。?同時(shí)，我?們也制定?了銷售員?拜訪記錄?卡，以便?及時(shí)跟進(jìn)?客戶，反?饋客戶信?息，并及?時(shí)整理歸?檔，維護(hù)?與客戶之?間的關(guān)系?，不斷發(fā)?掘新客源?。銷售員?也開始從?去年的被?動銷售到?今年的主?動銷售，?從無序工?作到有序?工作，從?無市場調(diào)?研分析到?市場調(diào)研?分析和同?行業(yè)分析?，并根據(jù)?客戶的實(shí)?際消費(fèi)給?予適當(dāng)?shù)?送房優(yōu)惠?，直接贏?得了銷售?業(yè)績的顯?著回升。?3、會?議銷售?酒店擁有?大中小型?會議室共?____?間，可同?時(shí)承接不?同規(guī)模的?大中小型?會議。得?天獨(dú)厚的?硬件優(yōu)勢?和優(yōu)質(zhì)的?星級服務(wù)?，使我們?在同行業(yè)?的會議銷?售中一直?處于遙遙?領(lǐng)先的地?位。在這?一年里，?我們共接?待了大中?小型會議?共___?_場。在?這些大型?會議中，?部門經(jīng)理?帶領(lǐng)著主?管、領(lǐng)班?及員工全?程跟蹤服?務(wù)，加班?加點(diǎn)，任?勞任怨，?工作經(jīng)常?性的延長?，即使很?疲憊卻始?終對保持?著振作的?精神狀態(tài)?，為酒店?的窗口形?象增添了?光彩，使?每一個(gè)會?議都能圓?滿完成，?客人對我?們的工作?也給予了?充分的肯?定和贊揚(yáng)?，形成了?經(jīng)濟(jì)效益?與社會效?益雙贏的?局面。?4、宴席?銷售酒?店的餐飲?部相比去?年而言，?整體都有?了質(zhì)的飛?越，聽到?客戶的投?訴少了，?贊美多了?。從今年?年初餐飲?部就開始?全面嚴(yán)抓?服務(wù)規(guī)范?、出品質(zhì)?量，并勇?于不斷創(chuàng)?新，接待?能力也大?大提高。?在做好各?類宴席、?會議餐接?待的同時(shí)?，還做好?了不同規(guī)?格的自助?餐。這次?全省財(cái)政?局預(yù)算會?議的自助?餐就獲得?了上級領(lǐng)?導(dǎo)的一致?好評。宴?席菜品的?出品也在?不斷的改?進(jìn)和完善?，截止到?今天，共?接待宴席?____?多桌。其?中，__?__月_?___日?，___?_輕機(jī)孫?總的壽宴?創(chuàng)開業(yè)以?來宴席的?最高規(guī)格?，我們以?一流的服?務(wù)，可口?的味道，?優(yōu)美的環(huán)?境，無論?從軟件服?務(wù)還是到?硬件設(shè)施?都讓客人?深深折服?，使所有?賓客高興?而來，滿?意而歸。?二、對?內(nèi)管理與?考核1?、對內(nèi)管?理銷售?部在去年?人員編制?的基礎(chǔ)上?，除增加?了一名銷?售主任以?外幾乎沒?有什么人?員變動。?銷售人員?各自延續(xù)?去年的分?管單位，?并在原有?基礎(chǔ)上拓?展新客戶?。全面協(xié)?助部門經(jīng)?理完成酒?店的經(jīng)營?指標(biāo)，做?好所有協(xié)?議客戶和?vip客?人的跟蹤?回訪，每?周利用周?五填寫客?戶拜訪卡?，及時(shí)反?饋客戶信?息，確保?服