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第7頁(yè)共7頁(yè)2023?客房服務(wù)?員個(gè)人總?結(jié)參考樣?本__?__年我?部完成了?以下工作?:1.?規(guī)范各管?區(qū)、各崗?位的服務(wù)?用語(yǔ),提?高對(duì)客服?務(wù)質(zhì)量。?為了體現(xiàn)?從事酒店?人員的專?業(yè)素養(yǎng),?在___?_年元月?份,針對(duì)?我部各崗?位服務(wù)用?語(yǔ)存在不?規(guī)范、不?統(tǒng)一的現(xiàn)?象,我部?號(hào)召各管?區(qū)搜集本?管區(qū)各崗?位的服務(wù)?用語(yǔ),進(jìn)?行留精去?粗,后裝?訂成冊(cè),?做為我們?對(duì)客交流?的語(yǔ)言指?南,同時(shí)?,也將做?為我們培?訓(xùn)新員工?的教材。?自規(guī)范服?務(wù)用語(yǔ)執(zhí)?行以來(lái),?我部人員?在對(duì)客交?流上有了?顯著提高?。但到了?后期,很?多員工對(duì)?此有所松?懈,對(duì)自?身要求不?嚴(yán),有回?來(lái)原來(lái)的?跡象,這?也是較遺?憾的地方?,但好東?西貴在堅(jiān)?持,貴在?溫故而知?新,我部?將對(duì)此加?大督導(dǎo)、?檢查方面?的力度。?2.為?確保客房?出售質(zhì)量?,嚴(yán)格執(zhí)?行《三級(jí)?查房制度?》。酒店?的主營(yíng)收?入來(lái)自客?房,從事?客房工作?,首當(dāng)其?沖的是如?何使客房?達(dá)到一件?合格的商?品出售,?它包括房?間衛(wèi)生、?設(shè)施設(shè)備?、物品配?備等,為?了切實(shí)提?高客房質(zhì)?量合格率?,我部嚴(yán)?格執(zhí)行“?三級(jí)查房?制度”,?即員工自?查、領(lǐng)班?普查、主?管抽查,?做到層層?把關(guān),力?爭(zhēng)將疏漏?降到最低?,并且還?增加了《?返工單》?分析和《?主管查房?記錄》,?對(duì)客房各?項(xiàng)指標(biāo)的?檢查用數(shù)?據(jù)來(lái)反映?存在的問(wèn)?題更直觀?,據(jù)統(tǒng)計(jì)?,我部在?____?年客房質(zhì)?量達(dá)標(biāo)率?為_(kāi)__?_%。?3.執(zhí)行?首問(wèn)責(zé)任?制實(shí)施首?問(wèn)責(zé)任制?要求處在?一線崗位?如前廳、?總機(jī)、服?務(wù)中心所?掌握的信?息量大,?如海陸空?的交通信?息、旅游?資訊、各?重要單位?的電話號(hào)?碼等等,?還有員工?處理事情?的靈活應(yīng)?變能力,?對(duì)客服務(wù)?需求的解?決能力。?首問(wèn)責(zé)任?制是在正?式執(zhí)行前?,已做好?各項(xiàng)準(zhǔn)備?工作,要?求各崗位?廣泛搜集?資料,加?強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)?習(xí),擴(kuò)大?自已的知?識(shí)面,以?便更好的?為客人提?供服務(wù)。?首問(wèn)責(zé)任?制從今年?元月份正?式執(zhí)行以?來(lái),工作?較去年有?了很大的?進(jìn)步,去?年有多起?因轉(zhuǎn)手服?務(wù)而耽誤?客人時(shí)間?使客人生?氣、投訴?事件,今?年無(wú)一起?。4.?開(kāi)展技術(shù)?大練兵,?培養(yǎng)技術(shù)?能手,切?實(shí)提高客?房人員的?實(shí)操水平?。為了做?好客房的?衛(wèi)生和服?務(wù)工作,?管家部從?今年__?__月起?利用淡季?,對(duì)樓層?員工開(kāi)展?技術(shù)大練?兵活動(dòng),?對(duì)員工打?掃房間技?能和查房?技巧進(jìn)行?考核和評(píng)?定。從中?發(fā)現(xiàn)員工?的操作非?常不規(guī)范?、不科學(xué)?,針對(duì)存?在的問(wèn)題?,管區(qū)領(lǐng)?班級(jí)以上?人員專門?召開(kāi)會(huì)議?,對(duì)存在?的問(wèn)題加?以分析,?對(duì)員工進(jìn)?行重新培?訓(xùn),糾正?員工的不?良操作習(xí)?慣。通過(guò)?考核,取?得了一定?的成效,?房間衛(wèi)生?質(zhì)量提高?了,查房?超時(shí)現(xiàn)象?少了。?5.建立?“免查房?制度”,?充分發(fā)揮?員工骨干?力量,使?領(lǐng)班有時(shí)?間與精力?將重心放?在管理和?員工的培?訓(xùn)工作上?。為了使?員工對(duì)客?房工作加?深認(rèn)識(shí),?加強(qiáng)員工?的責(zé)任心?,今年_?___月?份,管家?部與各班?組的員工?骨干簽定?《免查房?協(xié)議》,?讓員工對(duì)?自己的工?作進(jìn)行自?查自糾,?并讓員工?參與管理?,負(fù)責(zé)領(lǐng)?班休假期?間的代班?工作,充?分體現(xiàn)出?員工的自?身價(jià)值和?酒店對(duì)他?們的信任?,使員工?對(duì)工作更?有熱情。?到目前為?止,__?__人申?請(qǐng)免查房?中無(wú)一人?出現(xiàn)過(guò)大?的工作失?誤。如此?一來(lái),減?輕了領(lǐng)班?在查房上?的工作量?,有的時(shí)?間與精力?放在員工?的管理和?培訓(xùn)工作?上,真正?發(fā)揮了做?為基層管?理人員的?工作職能?。6.?開(kāi)展各種?“興趣班?”,豐富?員工的業(yè)?余生活,?從而提高?員工的素?質(zhì)。近兩?年,隨著?我店客源?結(jié)構(gòu)的不?斷擴(kuò)展,?經(jīng)常會(huì)有?一些境外?團(tuán),如日?本團(tuán)、東?南亞一些?國(guó)家的團(tuán)?隊(duì)入住我?,與客人?在語(yǔ)言交?流上的障?礙成為我?們做好外?賓服務(wù)的?難題。為?了與時(shí)俱?進(jìn),我們?利用來(lái)店?實(shí)習(xí)外語(yǔ)?專業(yè)的實(shí)?習(xí)生,辦?起了“外?語(yǔ)興趣班?”,給我?們的員工?進(jìn)行日常?(英語(yǔ)、?日語(yǔ))用?語(yǔ)的培訓(xùn)?;考慮到?酒店商務(wù)?樓層的開(kāi)?發(fā)增配了?電腦以及?開(kāi)通了網(wǎng)?線,員工?對(duì)電腦均?很陌生,?我們同時(shí)?辦起了電?“電腦班?”,還開(kāi)?辦了“美?術(shù)班”,?此舉,一?方面體現(xiàn)?了有特長(zhǎng)?的員工在?酒店的價(jià)?值,另一?方面,增?長(zhǎng)了員工?的知識(shí)面?,豐富了?員工的業(yè)?余生活。?7.開(kāi)?源節(jié)流,?降本增效?,從點(diǎn)滴?做起。客?房部是酒?店的主要?創(chuàng)收部門?,同時(shí)也?是酒店成?本費(fèi)用的?一個(gè)部門?,本著節(jié)?約就是創(chuàng)?利潤(rùn)的思?想,我部?號(hào)召全體?員工本著?從自我做?起,從點(diǎn)?滴做起,?杜絕一切?浪費(fèi)現(xiàn)象?,同時(shí)在?員工技能?考核中,?節(jié)能也做?為考核項(xiàng)?目,目的?是加強(qiáng)員?工的節(jié)能?意識(shí),主?要表現(xiàn)在?:①管家?部一直要?求員工回?收客用一?次性低值?易耗品,?如牙膏可?做為清潔?劑使用,?牙刷、梳?子回收后?可賣給廢?品收購(gòu)站?。②每日?早晨要求?對(duì)退客樓?層的走道?燈關(guān)閉,?中班六點(diǎn)?后再開(kāi)啟?;查退房?后拔掉取?電牌;房?間空調(diào)均?在客人預(yù)?抵前開(kāi)啟?等等節(jié)電?措施,這?樣日復(fù)一?日的執(zhí)行?下來(lái),為?酒店節(jié)約?了一筆不?少的電費(fèi)?。③為了?做好物品?的成本控?制,客房?物管針對(duì)?酒店給部?門下發(fā)的?預(yù)算指標(biāo)?,對(duì)各管?區(qū)的物品?領(lǐng)用進(jìn)行?了合理劃?分,各管?區(qū)每月申?領(lǐng)的物品?均有定額?,且領(lǐng)貨?不得超出?定額的_?___%?,如確因?工作需要?需超出的?,必由部?門經(jīng)理批?示后方可?領(lǐng)取,且?客用品領(lǐng)?用責(zé)任到?人。8?.堅(jiān)持做?好部門評(píng)?優(yōu)工作,?努力為員?工營(yíng)造一?個(gè)良好的?工作氛圍?。部門以?《優(yōu)秀員?工評(píng)選方?案》為指?導(dǎo),堅(jiān)持?每月評(píng)出?____?名優(yōu)秀員?工,每人?獎(jiǎng)勵(lì)__?__元,?并在《內(nèi)?部資訊》?上公布,?以激發(fā)員?工的工作?熱情,充?分調(diào)動(dòng)他?們的主動(dòng)?性、自覺(jué)?性,從而?形成鼓勵(lì)?先進(jìn),鞭?策后進(jìn)的?良性競(jìng)爭(zhēng)?局面,避?免干好干?壞一個(gè)樣?。為了使?管家部的?管理工作?更加規(guī)范?化和更具?創(chuàng)新力,?充分發(fā)揮?領(lǐng)班真實(shí)?的管理水?平,并以?帶動(dòng)班組?員工工作?積極性為?主旨。今?年___?_月份,?醞釀已久?的《管家?部班組評(píng)?優(yōu)方案》?開(kāi)始實(shí)施?。通過(guò)評(píng)?優(yōu),讓一?些先進(jìn)的?班組脫穎?而出,一?些在隊(duì)伍?中混日子?的人員不?再有棲身?之地,不?再默守成?規(guī),而是?奮起直追?。每月將?班組評(píng)優(yōu)?結(jié)果張榜?公布,讓?各班組領(lǐng)?班、員工?更直觀的?了解到自?己班組的?成績(jī)和所?處的名次?。通過(guò)一?個(gè)月的運(yùn)?行,取到?了預(yù)期的?效果。?2023?客房服務(wù)?員個(gè)人總?結(jié)參考樣?本(二)?___?_即將過(guò)?去,這一?年在賓館?各位領(lǐng)導(dǎo)?和同事們?幫助關(guān)心?鼓勵(lì)下,?使我克服?了種種困?難,較為?出色的完?成了全年?的工作,?得到領(lǐng)導(dǎo)?和同事的?肯定。全?年保持全?勤上班,?無(wú)請(qǐng)假、?遲到、早?退現(xiàn)象;?服務(wù)質(zhì)量?及工作水?平有所提?高,無(wú)客?人投訴情?況;能夠?尊重領(lǐng)導(dǎo)?,團(tuán)結(jié)同?事,做到?禮讓三分?,工作為?重?,F(xiàn)將?我在__?__做的?主要工作?及明年的?打算做以?匯報(bào),請(qǐng)?各位領(lǐng)導(dǎo)?和同事指?正。一?、今年的?主要工作?1、虛?心學(xué)習(xí),?不懂就問(wèn)?。在這一?年,我積?極參加了?賓館組織?的各項(xiàng)培?訓(xùn)活動(dòng),?認(rèn)真學(xué)習(xí)?服務(wù)技巧?和禮貌用?語(yǔ),不懂?的地方就?向經(jīng)理和?其他的老?同事請(qǐng)教?,回家后?仔細(xì)琢磨?練習(xí),平?時(shí)在日常?生活中也?能經(jīng)常使?用禮貌用?語(yǔ),改掉?原來(lái)的陋?俗,養(yǎng)成?了良好的?習(xí)慣。就?這樣在不?知不僅覺(jué)?中,我的?服務(wù)水平?得到了提?高,行為?舉止更加?文明,在?客人之中?迎得了好?評(píng),得到?了領(lǐng)導(dǎo)和?同事稱贊?。2、?端正態(tài)度?,愛(ài)崗敬?業(yè)。通過(guò)?這一年的?鍛練,我?逐漸克服?了心浮氣?躁,做事?沒(méi)有耐心?,敷衍了?事的毛病?,養(yǎng)成了?耐心細(xì)致?、周到的?工作作風(fēng)?,一年當(dāng)?中客人對(duì)?我的投訴?少,表?yè)P(yáng)?多,和同?事之間的?關(guān)系也融?洽了,之?間的爭(zhēng)吵?少了,風(fēng)?涼話少,?取而代之?的是互相?鼓勵(lì)和關(guān)?心的話語(yǔ)?。使我對(duì)?工作更加?充滿信心?。對(duì)于賓?館的日常?工作來(lái)說(shuō)?除了接待?客人,主?要就是打?掃客房和?環(huán)境衛(wèi)生?,雖然整?天都在打?掃衛(wèi)生,?原來(lái)總是?會(huì)因?yàn)樘?高了、不?起眼、不?好移動(dòng)等?借口,放?棄了一些?地方的清?掃,留下?了死角,?在這一年?里在打掃?房間和環(huán)?境衛(wèi)生時(shí)?每處地方?時(shí)都備加?細(xì)心不放?過(guò)每點(diǎn)污?漬和每粒?灰塵、毛?發(fā),高處?夠不著的?就凳子落?凳子,抬?不動(dòng)的就?和同事一?起抬,原?來(lái)不注意?的墻角、?窗戶角、?抽屜角以?及手放不?進(jìn)去的縫?隙都想辦?法用抹布?擦干凈,?讓臟物無(wú)?處可逃。?3、服?從安排,?任勞任怨?。平時(shí)做?到尊重領(lǐng)?導(dǎo),不耍?心眼,對(duì)?于領(lǐng)導(dǎo)安?排的事情?,不打折?扣,保質(zhì)?保量。今?年除做好?客房服務(wù)?工作,同?時(shí)在前臺(tái)?人員不齊?的情況下?,參加了?前臺(tái)接待?的工作,?開(kāi)始由于?對(duì)前臺(tái)工?作不了解?,沒(méi)有信?心、有畏?難情緒,?后在酒店?領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)?心幫助下?,克服自?身困難,?認(rèn)真學(xué)習(xí)?、多方請(qǐng)?教,不斷?演練,做?到胸有成?竹,遇事?不亂,較?為出色的?完成了前?臺(tái)的工作?任務(wù),期?間被評(píng)為?當(dāng)月的優(yōu)?秀員工。?二、明?年工作打?算在即?將過(guò)去的?一年中,?使我變得?更加成熟?,服務(wù)質(zhì)?量和水平?有了很大?的提高,?對(duì)客人的?服務(wù)熱情?也更加高?漲,工作?信心大增?,對(duì)以后?的工作充?滿了信心?。這一年?總體上能?夠做到恪?盡職守,?遵守單位?的各項(xiàng)規(guī)?章制度,?做到讓領(lǐng)?導(dǎo)放心,?讓客人滿?意,但?我也有一?些不好的?地方需要?改正,比?如做事斤?斤計(jì)較,?為一些雞?毛蒜皮的?事和同事?起爭(zhēng)執(zhí),?工作中存?在著惰性?,工作的?熱情不夠?飽滿,消?極怠工。?在新的一?年里,我?要堅(jiān)決克?服這些不?好的工作?作風(fēng),乘?著去年這?股東風(fēng),?嚴(yán)格約束?自己,認(rèn)?真學(xué)習(xí)研?究工作服?務(wù)中的技?巧,提高?自身的服?務(wù)水平,?從小事做?起,高起?點(diǎn)、高要?求,讓每?一個(gè)客人?都滿意,?和賓館其?他同事一?起為每一?位客人提?供一個(gè)舒?適、安寧?、溫馨的?家。三?、對(duì)酒店?建議和意?見(jiàn)現(xiàn)在?信息網(wǎng)絡(luò)?時(shí)代,知?訊者生存?,然而賓?館在信息?收集和利?用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不?

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