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第一單元第一節(jié)化學(xué)真奇妙第一課時認(rèn)識化學(xué)九年級一、化學(xué)的研究對象衣棉花、羊毛、蠶絲、滌綸(聚酯纖維)、腈綸、尼龍等一、化學(xué)的研究對象食各種食品(六大營養(yǎng)素)、調(diào)味品、食品添加劑等。一、化學(xué)的研究對象住鋼筋水泥、玻璃、陶瓷、鋁合金、塑鋼等。一、化學(xué)的研究對象行瀝青、橡膠、不銹鋼、鋁合金、玻璃等。物質(zhì)已存在的物質(zhì)原來不存在的新物質(zhì)一、化學(xué)的研究對象是什么?物質(zhì)和物體有什么區(qū)別?看得見、摸得著實物概念。由物質(zhì)構(gòu)成的、占有一定空間的個體,如桌子、鉛筆……物體物質(zhì)與物體物質(zhì)宏觀概念。世界的本質(zhì)是物質(zhì)的。如:空氣、水、塑料、鐵……有形狀有大小有質(zhì)量看得見、摸得著實物概念。由物質(zhì)構(gòu)成的、占有一定空間的個體,如桌子、鉛筆……物體二、物質(zhì)與物體物質(zhì)宏觀概念。世界的本質(zhì)是物質(zhì)的。如:空氣、水、塑料、鐵……有形狀有大小有質(zhì)量化學(xué)我們需要化學(xué)認(rèn)識物質(zhì)、創(chuàng)造物質(zhì)的過程化學(xué)與衣、食、住、行、能源、材料、國防、環(huán)境化學(xué)、醫(yī)藥衛(wèi)生、資源利用等都密切相關(guān)。化學(xué)什么是化學(xué)三、定義化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律的科學(xué)。什么是化學(xué)?它的研究范圍是什么?研究對象宏觀微觀物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)什么是化學(xué)?它的研究范圍是什么?化學(xué)是在原子、分子水平上研究物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化規(guī)律的科學(xué)。研究對象宏觀微觀物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)即學(xué)即用化學(xué)物質(zhì)的變化二、生活中有很多變化,試比較下面變化的區(qū)別:1.涼水燒成熱水2.木炭燃燒變成灰燼3.布料做成衣服4.葡萄釀成酒5.水結(jié)冰6.鐵礦石煉成鋼鐵7.酒精揮發(fā)8.礦石粉碎將這些變化分為兩類,并說明你這樣分類的依據(jù)是什么?第一類:1、3、5、7、8第二類:2、4、6依據(jù):有沒有生成新的物質(zhì)。①植物光合作用,原物質(zhì)是__________,變化后生成物質(zhì)是_________②葡萄釀成葡萄酒,原物質(zhì)是__________,變化后生成物質(zhì)是___________③鐵生銹,原物質(zhì)是_______,變化后生成物質(zhì)是_____以上三個變化的相同特征是___________________活動1二氧化碳和水氧氣和葡萄糖葡萄糖乙醇鐵鐵銹都生成了新物質(zhì)活動天地1-2實驗1:點(diǎn)燃鎂條實驗現(xiàn)象:發(fā)出耀眼白光,放出熱量,生成白色粉末狀的固體。實驗2:氫氧化鈉與酚酞試液文字表達(dá)式:鎂+氧氣
氧化鎂(白色)點(diǎn)燃實驗現(xiàn)象:溶液由無色變?yōu)榧t色。注:無色酚酞溶液遇到堿性溶液變紅。實驗3:鋅粒與稀硫酸現(xiàn)象:鋅粒表面有氣泡冒出。實驗4:硫酸銅與氫氧化鈉文字表達(dá)式:鋅+硫酸
硫酸鋅+氫氣現(xiàn)象:產(chǎn)生藍(lán)色絮狀沉淀。文字表達(dá)式:硫酸銅+氫氧化鈉
硫酸鈉+氫氧化銅一、這些變化是物理變化還是化學(xué)變化?理由是什么?
這些變化伴隨著什么現(xiàn)象?展示一化學(xué)變化,均有新物質(zhì)生成。常伴有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象物質(zhì)的變化物理變化:沒有生成新物質(zhì)的變化化學(xué)變化:生成了新物質(zhì)的變化形狀、大小、狀態(tài)等發(fā)生改變常伴有發(fā)光、放熱、變色、產(chǎn)生氣體、生成沉淀等現(xiàn)象本質(zhì)區(qū)別:有沒有生成新物質(zhì)(宏觀);構(gòu)成物質(zhì)的粒子是否發(fā)生了改變(微觀)。聯(lián)系:化學(xué)變化一定伴隨著物理變化,但物理變化不一定伴隨化學(xué)變化。※※物理變化關(guān)鍵詞形狀變化:彎曲,破碎,榨汁,研磨。狀態(tài)變化:融化(熔化),蒸發(fā),升華,凝固。實驗操作類:過濾,蒸發(fā),溶解,稀釋,結(jié)晶。工業(yè)生產(chǎn)類:風(fēng)力發(fā)電,海水曬鹽,工業(yè)制氧氣(分離液態(tài)空氣法)。其他類:吸附,燈泡發(fā)光,熱脹冷縮,輪胎或氣球爆炸。燃燒類:燃燒,燃放煙花,火藥爆炸。變質(zhì)類:發(fā)酵,腐爛,釀酒,發(fā)霉。銹蝕類:鐵、銅等金屬生銹。物質(zhì)間反應(yīng)類:電解水,殺菌消毒,光合作用,呼吸作用化學(xué)變化(1)鐵生銹和鐵受熱熔化(2)咬碎食物和消化食物(3)火柴折斷和點(diǎn)燃(4)蠟燭受熱熔化和蠟燭燃燒即學(xué)即用區(qū)別以下各組變化中的化學(xué)變化和物理變化。請將課本翻到第8頁。
2.下列變化屬于化學(xué)變化的為
。
(1)水結(jié)成冰(2)金屬鏡架生成銅綠
(3)燈泡通電時發(fā)光放熱(4)用葡萄釀造酒(5)汽車輪胎爆胎(6)氧氣變成臭氧有發(fā)光、放熱等現(xiàn)象產(chǎn)生的變化不一定是化學(xué)變化即學(xué)即用(2)(4)(6)1、玻璃打碎2、木材燃燒3、銅生銹
4、水結(jié)冰5、汽油揮發(fā)6、鐵變成“鐵水”7、人體的呼吸作用8、植物的光合作用9、電燈通電發(fā)光10、食物腐爛判斷下列變化,屬于化學(xué)變化還是化學(xué)變化?物化化物物物化化物化11、海水曬鹽12、蔗糖溶解13、樟腦丸的消失14、水果榨果汁15、牛奶變酸16、野火燒不盡,春風(fēng)吹又生17、忽如一夜春風(fēng)來,千樹萬樹梨花開物物物物化化物18、日照香爐生紫煙19、破釜沉舟20、鉆木取火21、火上澆油22、滴水成冰23、鐵杵磨成針23、刻舟求劍物物化化物物物L(fēng)ogo化學(xué)變化中的能量變化化學(xué)能光能電能熱能化學(xué)變化通常伴隨著能量的變化儲存能量釋放能量化學(xué)變化不但生成新物質(zhì)而且還會伴隨著能量的變化。這
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