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文檔簡介
2021~2022學年度第二學期大通縣期末聯考高二生物一、選擇題1.下列關于顯微鏡使用的敘述,正確的是()A.換上高倍鏡后可以通過轉動粗準焦螺旋進行調節(jié)B.換上高倍鏡后視野變暗,但看到的細胞數量變多C.高倍物鏡比低倍物鏡長,轉換高倍鏡前要升高鏡筒D.要使位于視野左上方的物像移至中央,應將載玻片向左上方移動2.夏季,杭州西湖的湖面上荷葉挨挨擠擠的,像一個個碧綠的大圓盤。最引人注目的是那潔白如玉的荷花,嫻靜、素潔,真是“出淤泥而不染”。這里的西湖與湖中的所有玉碗(一種荷花)分別屬于生命系統(tǒng)結構層次中的()A.群落、種群 B.種群、個體 C.生態(tài)系統(tǒng)、種群 D.系統(tǒng)、群落3.生活在沙漠中的仙人掌與生活在熱帶雨林中的豬籠草,體內所含的元素種類大致相同,而同種元素的含量可能相差較大。下列都屬于大量元素的是()A.C、H、O、Fe B.N、S、K、MgC.P、Ca、Mg、Mn D.H、O、Cu、N4.圖1表示活細胞中化合物含量,圖2表示活細胞中元素含量,下列相關敘述錯誤的是()A.圖1化合物甲在活細胞中有兩種存在形式 B.甲、乙化合物共有的元素是H、OC.圖2中含量最多的元素a是H D.圖2中的b是生命的核心元素5.肉毒類毒素是肉毒梭菌(細菌)產生的一種致病性極高的神經麻痹毒素,該物質是由兩個亞單位(每個亞單位由一條肽鏈盤曲折疊而成)組成的一種生物大分子。下圖是肉毒類毒素的局部結構簡式。下列有關敘述錯誤的是()A.所示片段中有1個游離的羧基B.所示片段中有4種R基C.肉毒類毒素的空間結構不呈直線,也不在同一個平面D.肉毒類毒素的結構與氨基酸的種類、數目、排列順序有關6.蛋白質是生命活動的主要承擔者,其功能多種多樣。下列有關敘述錯誤的是()A.肌肉纖維的成分主要是蛋白質 B.胰島素體現的是蛋白質的調節(jié)功能C.胃蛋白酶能夠催化蛋白質水解 D.抗體體現的是蛋白質的運輸功能7.下列有關核酸的敘述,錯誤的是()A.植物葉肉細胞中含有DNA和RNAB.人骨骼肌細胞中的RNA含有脫氧核糖C.HIV的遺傳信息儲存在RNA中D.細胞的遺傳信息儲存在DNA中8.核酸是遺傳信息的攜帶者。下列有關核酸結構和功能的敘述,正確的是()A.DNA中含A、G、C、U四種堿基B.一般情況下,細胞中DNA由一條脫氧核苷酸鏈構成C.核酸在生物的遺傳、變異中有重要作用D.核糖核苷酸的組成成分包括磷酸、核糖、甘油9.俗話說,有收無收在于水,收多收少在于肥。足見水在植物生命活動中的作用之大。下列有關水的敘述,正確的是()A.種子在曬干的過程中,散失的主要是結合水B.寒冷的冬天來臨時,植物體中結合水的比例減少C.將曬干的小麥種子燃燒,試管中出現的水珠是自由水D.夏季溫度高,植物通過蒸騰作用散失自由水進行降溫10.糖類是主要的能源物質。下列有關糖類的敘述,正確的是()A.細胞中的糖類分為單糖、二糖和蔗糖B.麥芽糖常被形容為“生命的燃料”C.脫氧核糖是DNA的組成成分D.纖維素是植物細胞壁的主要成分,能為人體提供大量能量11.下列有關細胞中脂質的敘述,錯誤的是()A.脂肪、磷脂、固醇都屬于脂質 B.維生素D能促進人體腸道吸收Ca和PC.膽固醇是構成各種生物膜的重要成分 D.細胞中的糖類和脂質可以相互轉化12.多糖、蛋白質、核酸等都是生物大分子物質。下列有關敘述錯誤的是()A.核酸的單體是核糖核苷酸B.淀粉的單體是葡萄糖C.每一個單體都以若干個相連的碳原子構成的碳鏈為基本骨架D.蛋白質的單體一定含有的元素是C、H、O、N13.下列有關制作果酒和果醋的敘述,正確的是()A.酵母菌和醋酸菌代謝類型相同且都是消費者B.酵母菌和醋酸菌有氧呼吸的主要場所都是線粒體C.果汁發(fā)酵后是否產生酒精可用酸性重鉻酸鉀來檢測D.醋酸菌在氧氣充足或缺乏時都可利用不同的原料生成醋酸14.腐乳風味獨特、味道鮮美。下列有關腐乳制作的敘述,正確的是()A.毛霉是需氧型生物,所以裝瓶后不能密封瓶口B.腐乳制作過程中必須有能分解蛋白質的微生物參與C.腐乳裝瓶時自下而上隨層數的增加逐漸減少鹽的用量D.發(fā)酵過程中有機物的種類和含量都會減少,但營養(yǎng)價值增加15.防止雜菌污染關系到是否能夠得到質量高、產量多的發(fā)酵產物,腐乳發(fā)酵過程中防止雜菌污染的措施不包括()A.適量食鹽的腌制 B.腐乳中加入紅曲C.加入一定濃度的料酒 D.玻璃瓶洗凈后用沸水消毒16.下列關于泡菜制作的敘述,錯誤的是()A.制作泡菜過程中需不斷通入氧氣B.泡菜的發(fā)酵條件能抑制需氧型微生物的繁殖C.發(fā)酵過程中乳酸菌數量先增加后減少D.在泡菜制作加入“陳泡菜水”可以縮短發(fā)酵時間17.下表是牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營養(yǎng)組成,主要用于培養(yǎng)大腸桿菌等細菌。下列有關分析錯誤的是()成分蛋白胨牛肉膏氯化鈉水含量10g5g5g定容到1000mLA.該牛肉膏蛋白脈培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基B.蛋白胨可提供碳源、氮源和生長因子C.該牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基只有氯化鈉能提供無機鹽D.培養(yǎng)細菌前還需要將培養(yǎng)基的pH調至中性或微堿性18.獲得純凈培養(yǎng)物的關鍵是防止外來雜菌的污染。下列有關消毒和滅菌技術的敘述,正確的是()A.牛奶等食品常用巴氏消毒B.紫外線、氯氣的消毒屬于化學藥劑消毒法C.接種針、接種環(huán)等金屬用具不能使用高壓蒸汽滅菌法滅菌D.培養(yǎng)基、玻璃試管常用干熱滅菌法滅菌19.平板劃線法和稀釋涂布平板法是微生物培養(yǎng)中兩種常用的接種方法。下列相關敘述正確的是()A.接種前都需要將菌液進行一系列的濃度梯度稀釋B.都是將一定濃度的菌液接種到固體培養(yǎng)基表面C.整個接種過程都是在酒精燈火焰上進行無菌操作D.都能計數且計數結果比顯微鏡直接計數的結果偏小20.某學習小組欲探究果膠酶用量對橙汁產量的影響,實驗結果如圖所示。下列有關實驗的分析正確的是()A.制作橙子泥時必須去掉橙皮以免影響實驗結果B.該實驗無關變量有溫度、pH和果膠酶用量等C.實驗過程中玻璃棒攪拌的目的是增大溶液中的溶氧量D.實驗結果表明一定量的橙子泥需要果膠酶的最適用量為35mL21.下列有關加酶洗衣粉敘述,正確的是()A.加酶洗衣粉中的酶都是固定化酶B.加酶洗衣粉的洗滌效果一定比普通洗衣粉的洗滌效果好C.加酶洗衣粉中的蛋白酶對去除衣物上的奶漬和血漬有很好效果D.加酶洗衣粉有利于降低水體富營養(yǎng)化是因為加酶洗衣粉中不含磷22.下列有關固定化酵母細胞的實驗的敘述,錯誤的是()A.若制備的凝膠球形狀不規(guī)則原因可能是海藻酸鈉的濃度過高B.CaCl2溶液的作用是使海藻酸鈉和酵母菌混合液形成凝膠球C.為快速制備海藻酸鈉溶液,可用酒精燈直接大火加熱D.采用包埋法固定酵母菌是因為體積大的細胞難以吸附或結合23.樟腦油是一種名貴且用途廣泛的植物芳香油,香樟樹的莖葉中含有較多的樟腦油。下列有關敘述錯誤的是()A.樟腦油屬于萜類化合物或其衍生物B.樟腦油揮發(fā)性較強適合用水蒸氣蒸餾法進行提取C.提取樟腦油前需對香樟樹的莖葉進行粉碎和干燥處理D.為了使樟腦油與水分離需要向乳濁液中加入NaCl24.萃取的效率主要取決于()A.萃取的溫度B.萃取的時間C.萃取劑的性質和使用量D.原料顆粒的大小、含水量25.胡蘿卜素可作為藥品和食品的重要原料,市場需求量大,價格不菲。下列有關胡蘿卜素的敘述錯誤的是()A.一分子β-胡蘿卜素能在人體內被氧化成兩分子維生素AB.可以從大面積養(yǎng)殖的巖藻中提取到天然的β-胡蘿卜素C.粉碎胡蘿卜后,干燥的時間和溫度需適宜D.高等植物體內含有胡蘿卜素的細胞都能進行光合作用二、非選擇題26.下表為“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗中的試劑、材料及顏色總結,回答下列問題:實驗名稱試劑材料顏色蛋白質的檢測雙縮脲試劑鮮肝提取液、豆?jié){③脂肪的檢測蘇丹Ⅲ染液②橘黃色還原糖的檢測①蘋果勻漿、梨勻漿磚紅色沉淀(1)請將表格中的①②③補充完整:①__________;②__________;③__________。(2)小麥種子中含量較高的糖類物質是__________,但其并不適合用于還原糖的檢測,原因是__________。(3)檢測蛋白質時,先向試管內注入雙縮脲試劑A液1L,搖勻,再注入B液3~4滴,搖勻。其中B液的量只能是3~4滴,而不能過量,原因是__________。(4)鑒定脂肪的實驗中,要用體積分數為50%的酒精溶液而不是蒸餾水洗去浮色,這是因為__________。27.圖甲是細胞內三類生物大分子的組成及功能圖示,圖乙表示某三十九肽(有4個R基為—CH3的丙氨酸)脫掉其中的丙氨酸得到4條長短不等的多肽?;卮鹣铝袉栴}:(1)圖甲中元素X、Y依次是______。(2)圖甲中生物大分子d有催化功能,則單體a是______,其結構通式是______。(3)單體c是______,若物質m含脫氧核糖,與n相比,m特有的堿基是______。若b是葡萄糖,那么在植物細胞中特有的e是______。(4)圖乙中,該三十九肽脫掉其中的丙氨酸后肽鍵數量減少______個,這些肽鏈和三十九肽相比,氨基增加了______個。28.我國勞動人民很早就掌握并利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術生產酒、醋、醬等各種風味的發(fā)酵食品和調料。回答下列有關發(fā)酵食品制作的問題:(1)制作葡萄酒或其他果酒時,果汁只裝容器的2/3,預留一定空間的目的是_____。在果酒發(fā)酵的基礎上可進行果醋發(fā)酵,此過程中醋酸生成的途徑是_____。(2)制作腐乳原理是毛霉等微生物分泌的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質分解成_____;脂肪酶可將脂肪水解為甘油和脂肪酸。腐乳制作的基本流程是_____。(用箭頭和文字的形式回答)(3)制作泡菜的鹽與水的比例一般為_____,鹽水需要煮沸并冷卻。同時,制作泡菜時要特別注意控制_____,以及食鹽的用量等條件,以防泡菜腐敗變質和亞硝酸鹽含量超標。29.纖維素是地球上含量最豐富的多糖類物質,土壤中含有大量能分解纖維素的微生物,利用這些微生物可將農作物秸稈用于生產青貯飼料、酒精等產品??蒲腥藛T從土壤中篩選和鑒別纖維素分解菌的基本過程如圖所示?;卮鹣铝袉栴}:(1)纖維素分解菌分泌的纖維素酶是一種復合酶,其中_____酶使纖維素分解成纖維二糖,_____酶將纖維二糖分解成葡萄糖。(2)實驗室篩選纖維素分解菌的培養(yǎng)基配方為:纖維素-Na10g、酵母膏1g、KH2PO40.25g、瓊脂15g、土豆汁100mL。培養(yǎng)基中為纖維素分解菌提供碳源的主要是_____,KH2PO4的作用有_____。待平板冷凝后,將平板倒置的主要原因是_____。(3)從土壤中分離纖維素分解菌的過程中,稀釋菌液通常是將1mL菌液加入_____mL無菌培養(yǎng)液中,以獲得稀釋10倍的培養(yǎng)液﹐操作④的方法是_____。在篩選纖維素分解菌的基礎上,可通過剛果紅染色法或菌落的_____等特征(答兩點)對纖維素分解菌進行初步鑒別。30.草莓色澤艷麗、營養(yǎng)豐富,草莓可以鮮食,也可制作成果汁飲用,還可以制作成草莓果酒和果醋,其基本流程為:草莓清洗、破碎→草莓原汁→果膠酶處理→草莓果汁→草莓果酒發(fā)酵
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