小學校本課程-消化和吸收教學課件設計

生物義務教育教科書七年級下冊本節(jié)目標：消化和吸收分析小腸的結構和功能相適應的特點概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程描述人體消化系統(tǒng)的組成3參觀食品加工廠

它先遇到了像軋鋼機似的上、下堅硬的怪物，差點兒將它壓的粉身碎骨；

（口腔—牙齒）然后咯噔一下掉進了萬丈深淵；剛躲過一劫，又遇到“酸雨”；后來它鉆進了

（食道—胃）一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘地消失了；

（小腸）走出迷宮，它又差點兒鉆進死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎地，它

（盲腸—大腸）與一些很臭的東西混在了一起；最后，它們在我們上廁所時離開了我們的身體。

（肛門）資料分析（消化液）口腔咽食道胃小腸大腸肛門

消化道：食物經(jīng)過的通道。食物在消化道內(nèi)分解成可以被細胞吸收的物質(zhì)的過程叫做消化。消化系統(tǒng)的組成唾液腺胃腺肝臟胰腺腸腺分泌唾液分泌分泌分泌分泌膽汁胃液胰液腸液消化腺3消化系統(tǒng)的組成和功能消化道：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門消化腺唾液腺：分泌唾液，

進入口腔；

胃腺：分泌胃液，進入胃；

肝臟：分泌膽汁，進入小腸；

胰腺：分泌胰液，進入小腸；

腸腺：分泌腸液，進入小腸；

3唾液可初步消化淀粉1、口腔里有牙齒、舌、唾液腺導管的開口。2、牙齒咀嚼食物，舌攪拌食物。3、唾液腺分泌的唾液，通過導管流入口腔。4、唾液中的唾液淀粉酶能初步消化淀粉。食物消化的第一站——口腔3+饅頭碎屑

+饅頭碎屑

+饅頭塊+2ml唾液

+2ml清水

+2ml唾液+充分攪拌

+充分攪拌

+不攪拌

ABC

饅頭在口腔中的變化原理提示：1、淀粉是饅頭的主要成分；2、淀粉遇碘變藍色。探究：37℃的環(huán)境中3（不變色）

（變藍）

（部分變藍）

實驗現(xiàn)象：說明：A中無淀粉；B中含有淀粉；C中有一部分淀粉。

牙齒的咀嚼，舌得攪拌使食物變碎，消化的更充分，唾液中含有可以消化淀粉的唾液淀粉酶。結論：3胃液可初步消化蛋白質(zhì)1、通過蠕動攪磨食物，使食物和胃液充分混合。2、有胃腺，分泌胃液，可初步消化蛋白質(zhì)。3、將食物推入十二指腸。知識拓展：胃的排空第二站——胃3絨毛之間有腸腺小腸和大腸小腸：1、有腸腺，分泌腸液，腸液中含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。2、通過蠕動，促進消化，吸收營養(yǎng)物質(zhì)，并將剩余物推入大腸。大腸：通過蠕動，將食物殘渣推向肛門。3膽汁將脂肪乳化成脂肪微滴3三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化糖類口腔唾液麥芽糖腸液、胰液小腸葡萄糖蛋白質(zhì)胃液胃初步分解腸液、胰液小腸氨基酸糖類：以淀粉為例蛋白質(zhì)：脂肪：脂肪膽汁肝臟脂肪微粒甘油＋脂肪酸腸液、胰液小腸維生素、水、無機鹽：不需消化，直接吸收營養(yǎng)物質(zhì)的吸收小腸適于吸收的結構特點:1.小腸很長，約5－6米長。2.小腸內(nèi)表面有許多皺襞,皺襞表面有小腸

絨毛，增加了內(nèi)表面面積。3.小腸絨毛內(nèi)有豐富的毛細血管。大腸結構特點：大腸長度一般為1.5米，它的內(nèi)表面也有環(huán)形皺襞，但是沒有絨毛狀突起。食物被消化后的營養(yǎng)成分將通過消化道壁進入

人體的循環(huán)系統(tǒng)，這個過程就叫吸收。3營養(yǎng)物質(zhì)的吸收示意圖:胃小腸大腸毛細血管毛細淋巴管少量水無機鹽.維生素.水葡萄糖.氨基酸少量水.無機鹽.部分維生素甘油脂肪酸3暢所欲言：今天你學到了什么？3淀粉蛋白質(zhì)脂肪假如我是......學習檢測3

我在（）里開始被消化，因為這里有我喜歡的（），然后我就變得有點甜；當我來到胃里，我又被折騰了一番，最后在（）里我徹底被消化成（），最終被（）吸收了．我是淀粉:口腔唾液小腸葡萄糖小腸3

我被牙齒舌頭翻來俯去一番,我依然是我,但當我來到()里卻遇到了酸酸的(),它把我進行了初步消化,我以為沒事了,可是當我來到(

)時,又被折騰了半天,我最終變成了(),然后被()吸收了.我是蛋白質(zhì):胃胃液小腸氨基酸小腸3

我很油膩，所以我在口腔、胃里都完好無損，但是當我來到（）就吃了大大的苦頭，有些苦澀的（

）和大量消化液使我變成了（）和（）