版權(quán)說明:本文檔由用戶提供并上傳,收益歸屬內(nèi)容提供方,若內(nèi)容存在侵權(quán),請(qǐng)進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)
文檔簡(jiǎn)介
代代星SMT零件檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)PCB板檢驗(yàn)方法編著:馬海均(TAYLORMA)目錄一、PCB檢驗(yàn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)二、缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)孔徑過小holediameterundertolerance是指鉆孔后的直徑過小,超出允差下限范圍。
將測(cè)孔針對(duì)準(zhǔn)孔,使測(cè)孔針垂直落下,所測(cè)孔所能穿過的測(cè)孔針最大的直徑為該孔直徑,測(cè)孔針在穿孔時(shí)可施加少許外力。條孔的檢查方法:長(zhǎng)寬比≤1.8之短條孔用兩個(gè)孔針測(cè)試,長(zhǎng)條孔則采用卡尺或編程機(jī)。依客戶要求孔內(nèi)無銅(孔內(nèi)空洞、孔露基材)voidinPTH是指孔壁未沉積上銅或孔壁銅層有露出基材的現(xiàn)象。用10X放大鏡來檢驗(yàn)。
合格可接受不合格
空洞數(shù)不超過1個(gè)空洞總面積超過總空洞面積不超過孔壁鍍層面積5%孔壁鍍層面積5%環(huán)形空洞超過90°缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)塞孔(銅絲入孔堵孔)blockhole指有非金屬或金屬異物滯留于孔內(nèi),當(dāng)孔對(duì)光看時(shí)呈半透明或不透光的現(xiàn)象。目視檢驗(yàn),在光臺(tái)上進(jìn)行或?qū)鈾z驗(yàn)。不允許有任何雜物滯塞于孔內(nèi)??妆阱儗哟植?鍍瘤)(coppernodule)roughplatinginholewall指孔壁鍍層有顆粒凸起。用金相切片法檢驗(yàn)或以測(cè)孔針檢驗(yàn)??妆阱儗哟植冢ㄥ兞觯?yīng)不影響孔徑及此時(shí)鉆孔直徑不小于鉆刀直徑±0.060mm。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。缺陷名稱缺陷描述檢驗(yàn)方法接收標(biāo)準(zhǔn)銅箔起泡(銅箔起皺)foilwrinklefoilblistering
指板料銅箔出現(xiàn)與基材分離的現(xiàn)象。
銅箔
基板目視檢查,可用金相切片(100X)觀察分層狀況。在正常視力應(yīng)觀察不到。板邊毛刺/銅絲bursonboardedge板邊毛刺/銅絲bursonboardedge目視檢查。
在正常視力下應(yīng)觀察不到有明顯毛刺/銅絲,手掌輕觸板邊不應(yīng)有刺痛感,應(yīng)光滑平直。謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造(一)、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)
1、什么是一本萬利
2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)定位的體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾
1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資
1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購(gòu)買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏:顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受,更多的意義更多的體驗(yàn),更多的幸福(二)盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單?產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物(什么產(chǎn)品)+事(滿足顧客何種需求)從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本,產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來
一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具,讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候,體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求?確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍?3、如何接待顧客?賣給誰?賣什么事?賣什么價(jià)?企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤(rùn)目標(biāo)費(fèi)用營(yíng)業(yè)額虧損區(qū)利潤(rùn)區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營(yíng)業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤(rùn)導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營(yíng)業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例:A餐廳每月固定成本40萬,變動(dòng)成本50%,營(yíng)業(yè)稅率5.5%,目標(biāo)利率每月8萬,問A餐廳的月營(yíng)業(yè)收入:月營(yíng)收入=(40+8)÷(1-50%-5.5%)=48÷0.445=108萬測(cè)算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例:A餐廳保本線=40÷(1-50%-5.5%)
=40÷0.445
=90萬定價(jià)的三重意義2、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤(rùn)最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場(chǎng)確定客單價(jià)盈利占比策略
占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%(三)、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定(食材、口味、烹調(diào)、餐飲)3、成本的確定ABC分析策略毛利率營(yíng)業(yè)額CBACABBACCCAA營(yíng)業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營(yíng)業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度(銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營(yíng)養(yǎng)等)產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例
(無酒精飲品、含酒精飲品比例)框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率(一料一控、一料多檔)2、調(diào)味料成本(單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品)3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的,體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格,而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣感覺“附加值”提升產(chǎn)品附加值的“兩大前提”一好味道二品質(zhì)確定好賣相美色器形設(shè)攝狀增健康少油湯汁鹽
溫馨提示
- 1. 本站所有資源如無特殊說明,都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請(qǐng)下載最新的WinRAR軟件解壓。
- 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等,如果需要附件,請(qǐng)聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
- 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙,網(wǎng)頁內(nèi)容里面會(huì)有圖紙預(yù)覽,若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
- 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
- 5. 人人文庫(kù)網(wǎng)僅提供信息存儲(chǔ)空間,僅對(duì)用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理,對(duì)用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯,并不能對(duì)任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
- 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容,請(qǐng)與我們聯(lián)系,我們立即糾正。
- 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對(duì)自己和他人造成任何形式的傷害或損失。
最新文檔
- 運(yùn)營(yíng)助理的年終總結(jié)
- 新生兒輕度窒息的護(hù)理
- 福建省2024八年級(jí)數(shù)學(xué)上冊(cè)第12章整式的乘除12.2整式的乘法3.多項(xiàng)式與多項(xiàng)式相乘課件新版華東師大版
- 人事測(cè)評(píng)課件教學(xué)課件
- 2.1.2碳酸鈉和碳酸氫鈉 說課課件 高一上學(xué)期化學(xué)人教版(2019)必修第一冊(cè)
- 洗地機(jī)行業(yè)現(xiàn)狀分析報(bào)告
- 如何寫年終述職報(bào)告
- 肱骨遠(yuǎn)段骨折康復(fù)治療
- 不樣的我教案反思
- 2025文旅景區(qū)蛇年新年國(guó)潮非遺年貨大集主題活動(dòng)策劃方案-111P
- 海籍調(diào)查規(guī)程
- 大學(xué)語文莊子·秋水(課堂)課件
- (部編版)小學(xué)道德與法治《生命最寶貴》完整版1課件
- 《江雪》-完整版課件
- 河北省滄州市各縣區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)行政村村莊村名居民村民委員會(huì)明細(xì)
- 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)設(shè)計(jì)要點(diǎn)
- 2022-2023年(備考資料)口腔醫(yī)學(xué)期末復(fù)習(xí)-口腔影像診斷學(xué)(口腔醫(yī)學(xué))歷年真題精選一含答案10
- 統(tǒng)計(jì)期末氣象預(yù)報(bào)-2014a
- 愛勞動(dòng)講衛(wèi)生主題班會(huì)課件
- 電動(dòng)汽車結(jié)構(gòu)與檢修測(cè)試題附答案完整版
- 掛面車間操作規(guī)程
評(píng)論
0/150
提交評(píng)論