旅游地產(chǎn)寧波慈溪市雅戈?duì)栠_(dá)蓬山旅游度假區(qū)推廣執(zhí)行

[雅戈?duì)枴み_(dá)蓬山旅游度假區(qū)]

推廣執(zhí)行方案2008.08.08前言根據(jù)旅游度假區(qū)的建設(shè)情況，配合重要節(jié)點(diǎn)的需要，以及與地產(chǎn)項(xiàng)目（鉑金漢宮）的互動(dòng)關(guān)系，本執(zhí)行方案以開游節(jié)為時(shí)間節(jié)點(diǎn)。主要核心是通過強(qiáng)勢(shì)媒體和活動(dòng)公關(guān)，進(jìn)行深度滲透，從高度、廣度和深度上建立起達(dá)蓬山旅游度假區(qū)的品牌形象。有步驟有計(jì)劃地從形象導(dǎo)入、形象展示等慢慢持續(xù)加溫，為最后的開游積蓄最大化能量，保證開游的順利成功?？偛呗砸?、分階段推廣，不同階段采用不同的推廣策略。分區(qū)域推廣，先寧波，再長(zhǎng)三角，后境外市場(chǎng)，不同區(qū)域不同的推廣策略。二、推廣手法由表及里，由近及遠(yuǎn)，由淺入深。三、點(diǎn)、線、面結(jié)合，發(fā)揮口碑傳播。四、重大活動(dòng)借勢(shì)推廣，制造事件，媒體配合推廣。五、為地產(chǎn)推廣做好鋪墊，實(shí)行共融共榮。六、借政府大型事件之勢(shì)，進(jìn)行整合推廣。1/寧波點(diǎn)爆，浙東共振品牌高度建設(shè)根據(jù)工程現(xiàn)狀，分兩步進(jìn)行推廣。首先炒作達(dá)蓬山，為達(dá)蓬山造勢(shì)，從達(dá)蓬山自然風(fēng)光、歷史人文入手，以“徐福文化”為核心，提升達(dá)蓬山的知名度，建立起“神美的達(dá)蓬山”形象高度。其次通過達(dá)蓬山形象的建立，為景區(qū)的推廣奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。順時(shí)導(dǎo)出雅戈?duì)杻A力打造達(dá)蓬山旅游度假區(qū)，再借勢(shì)逐個(gè)推廣景區(qū)，達(dá)到水到渠成的效果。以文化為核心，以游樂為驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)勢(shì)媒體與活動(dòng)公關(guān)配合，為開游創(chuàng)造最好條件。整體推廣分四個(gè)階段進(jìn)行，從造勢(shì)達(dá)蓬山—震撼亮相——開游前引爆——盛大開游。推廣策略達(dá)蓬山本案推廣戰(zhàn)略提升達(dá)蓬山知名度，建立達(dá)蓬山景區(qū)在周邊地區(qū)（包括寧波、杭州、上海，進(jìn)而輻射長(zhǎng)三角等區(qū)域）的美譽(yù)度，樹立鮮明的區(qū)域品牌形象。進(jìn)而帶動(dòng)旅游度假區(qū)的推廣方式，采用“圍攻”的戰(zhàn)略，逐漸滲透到本案。建立達(dá)蓬山在寧波、滬杭乃至長(zhǎng)三角的知名度逐漸滲透到本項(xiàng)目的推廣盛大開游2008年5月分景區(qū)全部形象亮相2008.01-02慈溪房展會(huì)（2007年9月21日-24日）分景區(qū)形象推廣期（2008年1月-2月）景區(qū)總體形象亮相（2007年10月）指導(dǎo)原則：強(qiáng)勢(shì)媒體+活動(dòng)公關(guān)=深度滲透以活動(dòng)為節(jié)點(diǎn)，時(shí)間為線，保持推廣的連續(xù)性戶外高炮報(bào)紙：景區(qū)建設(shè)等新聞不間斷報(bào)道，2008年開始進(jìn)行分景區(qū)形象和價(jià)值點(diǎn)推廣電視開游推廣部署網(wǎng)絡(luò)開游前推廣部署景區(qū)總體形象推廣期（2007年10月-12月）分景區(qū)核心價(jià)值點(diǎn)推廣期（2008年3月-4月）“神美的達(dá)蓬山”形象片2007年11月-12月徐福文化園價(jià)值點(diǎn)中華石窗園歡樂水岸2008.03-04文化形象大使評(píng)選2008.01-04“神美的達(dá)蓬山”報(bào)紙連載2007年11月-12月“神美的達(dá)蓬山”媒體采風(fēng)2007.10配合鉑金漢宮“神美的達(dá)蓬山”攝影大賽2008.08-09盛大開游戶外高炮報(bào)紙：根據(jù)活動(dòng)需要進(jìn)行針對(duì)性投放電視：根據(jù)活動(dòng)需要進(jìn)行有針對(duì)投放開游網(wǎng)絡(luò)“迎新年·慶圣誕”達(dá)蓬山旅游文化周2008.12.24-2009.01.03“迎奧運(yùn)歡樂達(dá)蓬山”萬人長(zhǎng)跑賽2008.06開游后推廣部署2008.0506月07月08月09月10月11月12月[第一波]

總體形象亮相慈溪房展會(huì)時(shí)間：2007.09.21-24目的：通過達(dá)蓬山項(xiàng)目整體形象及景區(qū)、別墅、五星級(jí)酒店、商業(yè)等各分項(xiàng)目的形象展示，在慈溪當(dāng)?shù)匾慌e吸引消費(fèi)者及社會(huì)各界的強(qiáng)勢(shì)關(guān)注。引發(fā)并持續(xù)保持市場(chǎng)對(duì)景區(qū)的關(guān)注度，為旅游度假區(qū)下期營(yíng)銷推廣工作樹立差異化形象高度。配合地產(chǎn)，預(yù)熱區(qū)塊，為地產(chǎn)造勢(shì)。具體操作：聯(lián)系寧波及慈溪當(dāng)?shù)刂髁髅襟w記者，于展會(huì)首日現(xiàn)場(chǎng)行采訪（報(bào)紙或電視新聞），會(huì)后寧波日?qǐng)?bào)、慈溪日?qǐng)?bào)相關(guān)新聞通稿1至2篇新聞炒作。推廣時(shí)間：2007年7月27日——9月30日參展時(shí)間：2007年9月21日——9月24日參展主題：雅戈?duì)柦?jīng)典巨獻(xiàn)——達(dá)蓬山大型復(fù)合旅游項(xiàng)目震撼問世——

媒體配合：同時(shí)在各大媒體以刊登軟文通稿的形式，從雅戈?duì)柭糜魏头康禺a(chǎn)專業(yè)的角度來論述“復(fù)合旅游地產(chǎn)”的概念，一方面建立本項(xiàng)目的學(xué)術(shù)權(quán)威，另一方面為本案后續(xù)的推廣鋪墊。策略要點(diǎn)：因本案為綜合型旅游項(xiàng)目，由多重形態(tài)構(gòu)成。因此，以復(fù)合旅游項(xiàng)目的概念形象定位作為本次房展會(huì)的推介主題，首先在項(xiàng)目誕生之前，在旅游和地產(chǎn)界引起廣泛關(guān)注。展示內(nèi)容雅戈?duì)柕禺a(chǎn)品牌形象圖文看板及視頻形象片展示達(dá)蓬山景區(qū)整體形象展示雅戈?duì)柭糜纬晒αψ鳌鸥隊(duì)杽?dòng)物園展示達(dá)蓬山項(xiàng)目概況整體沙盤模型達(dá)蓬山項(xiàng)目景區(qū)各分景區(qū)圖文展示達(dá)蓬天地形象展示達(dá)蓬山項(xiàng)目別墅圖文展示達(dá)蓬山項(xiàng)目五星級(jí)酒店圖文展示項(xiàng)目區(qū)位及杭州灣大橋經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)圖文及視頻展示推廣目的：通過懸念廣告,為旅游和別墅造勢(shì)，挑動(dòng)消費(fèi)者好奇心，引起市場(chǎng)關(guān)注,吸引目標(biāo)客戶。地點(diǎn)選擇：329國(guó)道三北鎮(zhèn)入口處主題：雅戈?duì)枴み_(dá)蓬山旅游度假區(qū)——更多精彩值得您期待！投放時(shí)間：2007.10月-2007.11月制造懸念——戶外（高炮）雅戈?duì)柦?jīng)典巨獻(xiàn)——達(dá)蓬山大型復(fù)合旅游項(xiàng)目震撼問世——

時(shí)間：2007.9月底目的：通過達(dá)蓬山的炒作后，達(dá)蓬山的知名度有了一個(gè)質(zhì)的提升。在市場(chǎng)持續(xù)高度關(guān)注下，大篇輻炒作雅戈?duì)枌A力打造達(dá)蓬山旅游度假區(qū)，展示度假區(qū)整體形象和整體規(guī)劃，宣告雅戈?duì)柭糜螐膭?dòng)物園后又一旅游力作，宣示寧波一個(gè)新的旅游度假區(qū)誕生。為景區(qū)和地產(chǎn)項(xiàng)目預(yù)熱，為景區(qū)和地產(chǎn)推廣做好鋪墊。報(bào)紙炒作從杭州灣跨海大橋看杭州灣旅游時(shí)間：2007.9月底目的：從杭州灣跨海大橋看杭州灣旅游帶的形成、完善和未來發(fā)展，通過達(dá)蓬山旅游度假區(qū)的全面介紹，先入為主，從企業(yè)的理想、抱負(fù)和社會(huì)責(zé)任方面去闡述旅游度假區(qū)的未來面貌。報(bào)紙炒作千年祈福勝地，盛世游樂天堂時(shí)間：2007.10月初目的：在房展會(huì)和媒體采風(fēng)活動(dòng)大勢(shì)下，在市場(chǎng)高度關(guān)注下，推出旅游度假區(qū)整體形象，完成從達(dá)蓬山到旅游度假區(qū)的完美轉(zhuǎn)接，完成旅游度假區(qū)的完美過渡，為旅游度假區(qū)的推廣取到此地?zé)o聲勝有聲的效果。整體形象亮相[第二波]

總體形象推廣主題：“神美的達(dá)蓬山”媒體采風(fēng)活動(dòng)時(shí)間：2007.10目的：通過達(dá)蓬山人文、歷史挖掘，自然風(fēng)光展示，引起市場(chǎng)關(guān)注，迅速預(yù)熱市場(chǎng)，拉近寧波市民心理距離，建立神秘達(dá)蓬山市場(chǎng)高度。內(nèi)容：《神奇的達(dá)蓬山》；《美麗的達(dá)蓬山》；《徐福東渡地》；《徐福村的傳說》；《從徐福東渡看寧波幫精神》等。媒體采風(fēng)操作方式一：組織《寧波日?qǐng)?bào)》、《寧波晚報(bào)》、《現(xiàn)代金報(bào)》等報(bào)紙；《寧波電視臺(tái)文化娛樂頻道》進(jìn)行達(dá)蓬山采風(fēng)活動(dòng)，通過記者撰寫文章，增設(shè)“神秘的達(dá)蓬山”欄目連載，通過有獎(jiǎng)問答的方式吸引市民參與，設(shè)置獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為雅戈?duì)栆r衫。二：寧波電視臺(tái)《神美的達(dá)蓬山》專題宣傳，每周一次，分《達(dá)蓬山的神》、《達(dá)蓬山的謎》、《達(dá)蓬山的美》、《達(dá)蓬山的樂》四個(gè)專題篇，全方位介紹達(dá)蓬山的人文歷史、傳奇故事和美麗風(fēng)光。神美的達(dá)蓬山時(shí)間：2007.11-2007.12目的：通過冠名電視欄目，讓市場(chǎng)從認(rèn)知達(dá)蓬山到認(rèn)知達(dá)蓬山旅游度假區(qū)，為景區(qū)的五大板塊推出打好基礎(chǔ)。電視形象片投放利用雅戈?duì)柟诿钫胺綑谀客斗糯藗鞑ヌ攸c(diǎn)：電視覆蓋率大，傳播效果明顯、可配合采用景區(qū)介紹系列連載短片的形式。傳播方式：結(jié)合以電視節(jié)目的形式，選擇最佳的時(shí)段，拍攝形象廣告片，同時(shí)可套剪15秒、10秒、5秒等長(zhǎng)度廣告片，進(jìn)行投放，達(dá)成概念的大眾宣傳效果。報(bào)紙故事連載主題：神美的達(dá)蓬山時(shí)間：2007.12通過寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)等媒體連續(xù)不間斷地以對(duì)達(dá)蓬山（自然、歷史、風(fēng)土、文化）進(jìn)行故事解說。設(shè)計(jì)問答，進(jìn)行有獎(jiǎng)回答，與市場(chǎng)形成有機(jī)互動(dòng)，通過消費(fèi)者參與，獎(jiǎng)品吸引加深達(dá)蓬山印象，提高達(dá)蓬山知名度。獎(jiǎng)品：雅戈?duì)栆r衫文化形象大使評(píng)選時(shí)間：2008.01-04總決賽地點(diǎn)：達(dá)蓬山旅游度假區(qū)—?dú)g樂水岸操作：通過評(píng)選文化形象大使，制造新聞，創(chuàng)造話題，吸引眼球，引起市民參與和關(guān)注。獲獎(jiǎng)?wù)咝は駲?quán)歸旅游景區(qū)推廣使用，增加親和力，有利于推廣?？倹Q賽現(xiàn)場(chǎng)直播，結(jié)合達(dá)蓬山旅游度假區(qū)的內(nèi)容進(jìn)行知識(shí)考核，通過電視臺(tái)直播大面積傳遞旅游度假區(qū)的全方位信息，引起游客關(guān)注，吸引游客前來。（具體執(zhí)行方案另報(bào)）活動(dòng)方式：通過浙江電視臺(tái)文化娛樂頻道、寧波電視臺(tái)文化娛樂頻道二家主辦，以選秀的形式，針對(duì)寧波、上海、杭州乃至長(zhǎng)三角區(qū)域，選拔出形象氣質(zhì)兩者兼俱的“文化形象大使”，分中外學(xué)者型和知識(shí)美貌型兩類，在今后的推廣活動(dòng)中，可參與對(duì)外的親善活動(dòng)和推廣利用。此活動(dòng)特點(diǎn)：可操作性強(qiáng)、時(shí)間跨度大、影響力大的特點(diǎn)，今后推廣部署中將針對(duì)這些特點(diǎn)進(jìn)行組織。理由：余秋雨，1946年8月23日出生于浙江省余姚縣橋頭鎮(zhèn)（今屬慈溪）。大陸著名文學(xué)家、美學(xué)家。

1999年之后主持香港鳳凰衛(wèi)視對(duì)人類各大文明遺址的歷史考察，成為目前世界上唯一貼地穿越數(shù)萬公里危險(xiǎn)地區(qū)的人文學(xué)科教授。他相繼被聯(lián)合國(guó)選為研討《2004年人類發(fā)展報(bào)告》和參加“2005年世界文明大會(huì)”的唯一中國(guó)文化學(xué)者。2004年底，被聯(lián)合國(guó)教科文組織、北京大學(xué)、中華英才編輯部等單位選為“中國(guó)十大藝術(shù)精英”和“中國(guó)文化傳播坐標(biāo)人物”。特聘文化形象大使——慈溪名人余秋雨雅戈?duì)枴み_(dá)蓬山旅游度假區(qū)文化形象大使總決賽[第三波]

分景區(qū)形象推廣各景區(qū)全貌亮相時(shí)間：2008.01-02操作：通過戶外高炮、報(bào)紙等對(duì)各分景區(qū)形象進(jìn)行推廣。附：戶外高炮位置杭甬高速余姚段；滬杭高速嘉興段；329國(guó)道沿線（329國(guó)道與沿海大通道交匯處；觀城）；慈溪市中心；櫟社機(jī)場(chǎng)。杭州灣大通道預(yù)設(shè)2塊，正式通車后進(jìn)行推廣。

甬臺(tái)溫高速、甬金高速。傳播方式：利用戶外傳播的渠道，具體分階段執(zhí)行，根據(jù)各分景區(qū)實(shí)際情況要求，從徐福文化園形象—中華石窗園形象—五星級(jí)酒店形象——達(dá)蓬天地形象—?dú)g樂水岸形象進(jìn)行推廣，達(dá)成逐漸滲透的傳播原理。此傳播特點(diǎn)：一波接一波，前浪推后浪的滲透原則。[第四波]

分景區(qū)核心價(jià)值點(diǎn)推廣徐福文化園——戶外高炮主題：探尋徐福東渡之謎……

時(shí)間：2008.3-4位置：329國(guó)道進(jìn)三北鎮(zhèn)區(qū)域，項(xiàng)目周邊報(bào)紙軟文炒作——佛跡寺主題：東拜海天佛國(guó)，西祈千年福地媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)目的：建立祈福勝地的市場(chǎng)高點(diǎn)，分流普陀山游客。報(bào)紙軟文炒作——整體建筑主題：達(dá)蓬山發(fā)現(xiàn)中國(guó)古典園林建筑群時(shí)間：2008.3媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)目的：通過讓市場(chǎng)產(chǎn)生聯(lián)想的有爭(zhēng)議性話題，引起市場(chǎng)的關(guān)注。結(jié)合達(dá)蓬山旅游度假區(qū)各景區(qū)建筑風(fēng)格進(jìn)行傳播，分景區(qū)推廣前讓市場(chǎng)對(duì)各分景區(qū)有一定的印象，達(dá)到“醉翁之意不在酒”的效果。報(bào)紙軟文炒作——徐福文化園主題：尋覓徐福東渡時(shí)間：2008.3媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)目的：結(jié)合新聞媒體對(duì)徐福東渡遺址的尋覓，以報(bào)道的形式進(jìn)行達(dá)蓬山的歷史人文進(jìn)行宣傳，導(dǎo)引出徐福文化園的建設(shè)意義和游覽價(jià)值。報(bào)紙軟文炒作——中華石窗園主題一：尋找那久遠(yuǎn)的瑰寶——中華石窗溯源主題二：國(guó)內(nèi)首創(chuàng)石窗文化園——中華石窗園驚現(xiàn)達(dá)蓬山旅游度假區(qū)主題三：解秘世界物質(zhì)文化遺產(chǎn)——中華石窗園時(shí)間：2008.3媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)目的：結(jié)合新聞媒體對(duì)中華石窗園的詮釋，把最大最全的世界物質(zhì)遺產(chǎn)——中華石窗園推廣出去。報(bào)紙軟文炒作——達(dá)蓬天地主題：旅游度假區(qū)里享受左岸風(fēng)情時(shí)間：2008.3媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)目的：給市場(chǎng)一個(gè)全新的商業(yè)商業(yè)娛樂休閑購物好去處，引吸高層次人士前來消費(fèi)。報(bào)紙軟文炒作——?dú)g樂水岸主題：解密歡樂水岸——80天環(huán)游世界主題樂園

時(shí)間：2008.4（根據(jù)實(shí)際情況的項(xiàng)目屬性）媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)目的：通過歡樂水岸解密的方式，全方位對(duì)80天環(huán)游世界主題樂園進(jìn)行宣傳推廣，在五一黃金周前的開游前結(jié)市場(chǎng)進(jìn)行最大化沖擊，分流黃金周計(jì)劃去鳳凰山或溪口等地旅游的消費(fèi)者。硬性廣告——?dú)g樂水岸主題：在家門口，游玩全世界——?dú)g樂水岸“80天環(huán)游世界”主題樂園時(shí)間：2008.4（開游前一周強(qiáng)勢(shì)推廣）媒體：寧波日?qǐng)?bào)、寧波晚報(bào)、現(xiàn)代金報(bào)、中南晚報(bào)目的：以最大價(jià)值點(diǎn)和誘惑點(diǎn)對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行攻擊，在五一黃金周前的開游前結(jié)市場(chǎng)進(jìn)行最大化沖擊，分流黃金周計(jì)劃去鳳凰山或溪口等地旅游的消費(fèi)者。[第五波]

盛大開游時(shí)間：08年五一開游節(jié)地點(diǎn)：達(dá)蓬山旅游度假區(qū)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)容：達(dá)蓬山開游節(jié)主題：相約雅戈?duì)枴ぷ哌M(jìn)達(dá)蓬山達(dá)蓬山首屆祈福文化節(jié)活動(dòng)方式：采用盛大的晚會(huì)為開游儀式潤(rùn)色，可聯(lián)合東方衛(wèi)視、浙江電視臺(tái)文化娛樂頻道、寧波電視臺(tái)文化娛樂頻道報(bào)道，立體傳播。[第六波]

保持熱度原因：五一旅游黃金周開游后，度假區(qū)容易進(jìn)入一個(gè)低潮，所以如何保持市場(chǎng)熱度至關(guān)重要。手段：創(chuàng)造有時(shí)間長(zhǎng)久性的活動(dòng)主題，不間斷地制造新的市場(chǎng)關(guān)注點(diǎn)，結(jié)合景區(qū)新的設(shè)施的完善，保持市場(chǎng)縶熱度。主題：迎奧運(yùn)·歡樂達(dá)蓬山萬人長(zhǎng)跑大賽時(shí)間：2008.06.10長(zhǎng)跑路線：慈溪市中心—達(dá)蓬山旅游度假區(qū)指定路線——達(dá)蓬山頂主辦：寧波市體育局；協(xié)辦：雅戈?duì)栠_(dá)蓬山旅游開發(fā)投資有限公司操作：落實(shí)全民健身精神，體育局主辦，全民參與，媒體跟蹤第一現(xiàn)場(chǎng)報(bào)道，后續(xù)新聞炒作，讓達(dá)蓬山旅游度假區(qū)知名度和美譽(yù)度達(dá)到最高值，為開游積累最大能量。萬人長(zhǎng)跑大賽主題：《神美的達(dá)蓬山》攝影大賽參賽時(shí)間：2008.08.01－2008.09.30作品評(píng)選時(shí)間：2008年國(guó)慶節(jié)前作品展覽時(shí)間：2008年國(guó)慶期間作品展覽地點(diǎn)：天一廣場(chǎng)、慈溪接待點(diǎn)活動(dòng)內(nèi)容：分?jǐn)z影和DV攝像兩種形式，參賽者也可同時(shí)采用攝影、攝像進(jìn)行。策略要點(diǎn)：因本案環(huán)境資源豐富，景區(qū)生態(tài)自然環(huán)境優(yōu)美，從達(dá)蓬山景區(qū)“神”、“美”的角度切入，在消費(fèi)者心目中逐步樹立達(dá)蓬山的初步形象，提升知名度和美譽(yù)度。攝影大賽一、大賽主題：

用你的鏡頭、你的相機(jī)拍攝記錄神美的達(dá)蓬山，拍攝達(dá)蓬山自然風(fēng)光，人文歷史等，記錄歷史的變遷，慈溪的變化，以及對(duì)未來發(fā)展的思考。

二、參賽對(duì)象：

不論年齡、不論性別，熱愛寧波，熱愛生活，都可以參賽。

三、活動(dòng)時(shí)間：

2008年8月1日－2007年9月30日

四、主辦單位：

寧波攝影家協(xié)會(huì)、寧波日?qǐng)?bào)、寧波電視臺(tái)五：協(xié)辦單位：雅戈?duì)栠_(dá)蓬山旅游投資開發(fā)有限公司五、參賽要求

1、參賽者必須是個(gè)人或家庭；

2、作品表現(xiàn)形式不限，內(nèi)容積極健康，能完整講述一個(gè)主題、一個(gè)場(chǎng)景、反映一個(gè)現(xiàn)象；

3、參賽者請(qǐng)?jiān)?008年9月30日前將①參賽表；②參賽作品，送交或郵寄至寧波攝影家協(xié)會(huì)，信封注明“達(dá)蓬山攝影大賽作品”字樣。

4、參賽作品恕不退還，請(qǐng)參賽者自行備份。

5、參賽作品必須是原創(chuàng)，不得抄襲，一經(jīng)舉報(bào)查實(shí)，將予以公布，并取消其參賽資格。六、活動(dòng)說明

1、參賽者同意主辦單位擁有其參賽作品的使用權(quán)和處置權(quán)，主辦單位有權(quán)選用作品進(jìn)行宣傳、刊播和展示等用途，不另付稿酬。

2、所有內(nèi)容不得與國(guó)家相關(guān)的法律、法規(guī)和社會(huì)公共道德相抵觸。

3、所有參賽作品的版權(quán)具有原創(chuàng)性，舉辦方不對(duì)參賽者的作品引起的版權(quán)糾紛承擔(dān)任何責(zé)任。七、報(bào)名參賽方法

1、報(bào)名參賽：剪下寧波日?qǐng)?bào)達(dá)蓬山介紹專刊報(bào)名表，填妥后連同參賽作品郵寄或送到寧波攝影家協(xié)會(huì)（注明“達(dá)蓬山攝影大賽作品”）

。

2、截稿日期：2008年9月30日（以郵戳和遞交時(shí)間為準(zhǔn)）

八、評(píng)選獎(jiǎng)勵(lì)

作品評(píng)選：2008年10月1日前，由寧波攝影家協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織專業(yè)人士對(duì)參作品評(píng)選，在入圍作品中評(píng)選出獲獎(jiǎng)作品。對(duì)入圍的作品進(jìn)行包裝在寧波電視臺(tái)進(jìn)行視頻展播和寧波日?qǐng)?bào)專題刊登。作品獎(jiǎng)勵(lì)：2008年10月5日前，頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)，設(shè)置如下：

一等獎(jiǎng)（1名）：獎(jiǎng)金3000元；獎(jiǎng)品雅戈?duì)栆r衫2件；達(dá)蓬山旅游度假區(qū)套票10張。

二等獎(jiǎng)（2名）：獎(jiǎng)金2000元；獎(jiǎng)品雅戈?duì)栆r衫2件；達(dá)蓬山旅游度假區(qū)套票8張。三等獎(jiǎng)（3名）：獎(jiǎng)金1000元；獎(jiǎng)品雅戈?duì)栆r衫1件；達(dá)蓬山旅游度假區(qū)套票5張。

優(yōu)秀獎(jiǎng)（20名）：獎(jiǎng)金500元；獎(jiǎng)品雅戈?duì)栆r衫1件；達(dá)蓬山旅游度假區(qū)套票3張。參與獎(jiǎng)：雅戈?duì)栆r衫1件，達(dá)蓬山旅游度假區(qū)套票2張（50名）

主題：“迎新年·慶圣誕”達(dá)蓬山旅游文化周時(shí)間：2008.12.24-2009.01.03目的:利用圣誕和元旦相近的特點(diǎn),通過達(dá)蓬山旅游文化節(jié)把兩個(gè)時(shí)間有機(jī)地結(jié)合起來，加于有效整合，創(chuàng)造成又一個(gè)時(shí)間長(zhǎng)，有特色，吸引力大的旅游文化黃金周。媒體配合：寧波日?qǐng)?bào)，寧波晚報(bào)、網(wǎng)絡(luò)等活動(dòng)前后配合。禮品準(zhǔn)備：可以把攝影大賽作品，達(dá)蓬山風(fēng)光以及文化周電視專題片制作成光盤派發(fā)，印有達(dá)蓬山旅游度假區(qū)字樣文化衫大派送。達(dá)蓬山旅游文化周活動(dòng)主題：游玩達(dá)蓬山、歡樂你我他活動(dòng)內(nèi)容：1、世界電影大片展（晚上水幕電影）2、“迎奧運(yùn)·游世界”集體婚禮秀3、首屆達(dá)蓬山美食風(fēng)情節(jié)4、歡樂水岸時(shí)裝秀5、寧波文化展（古玩、書籍、石窗文化、動(dòng)漫產(chǎn)品等）

其他推廣配合景區(qū)工程進(jìn)度，景區(qū)新聞，不間斷地發(fā)布新聞，保持市場(chǎng)的曝光度，在市場(chǎng)上永遠(yuǎn)有景區(qū)的聲音，讓市場(chǎng)不會(huì)忘記。其他媒體：網(wǎng)絡(luò)、旅游雜志等。宣傳物料準(zhǔn)備旅游度假區(qū)宣傳手冊(cè)、VCD宣傳光碟、禮品等。2/發(fā)酵滬杭，波及長(zhǎng)三角品牌寬度建設(shè)推廣策略：以旅游活動(dòng)推介為主，借助旅游網(wǎng)站推介，擴(kuò)大達(dá)蓬山旅游度假區(qū)在滬杭乃至長(zhǎng)三角的影響力。以景區(qū)差異化“千年祈福勝地，盛世游樂天堂”為推動(dòng)力，吸引滬杭長(zhǎng)三角游客，以“東拜海天佛國(guó)，西祈千年福地”為核心價(jià)值點(diǎn)吸引游客祈福旅游。上海旅游節(jié)2008.03杭州灣旅游帶產(chǎn)品旅游線路推介會(huì)探索·發(fā)現(xiàn)《尋秘徐福東渡》2008.022007中國(guó)旅游投資洽談會(huì)2007.092007.11推廣思路縱橫中國(guó)2008.03電視形象片2008.02-04盛大開游2008.05開游前推廣部署長(zhǎng)三角貼片宣傳參加國(guó)際旅游小姐冠軍總決賽單項(xiàng)比賽冠名2008.04盛大開游2008.05開游后推廣部署0506070809101112“神美的達(dá)蓬山”歌曲長(zhǎng)三角有獎(jiǎng)?wù)骷?008.06-08目的：共享長(zhǎng)三角旅游資源優(yōu)勢(shì)，提升景區(qū)影響力操作：本屆上海旅游節(jié)將加強(qiáng)與周邊省市的合作，繼續(xù)推行“合作旅行社”模式，讓長(zhǎng)三角地區(qū)的游客分享上海旅游節(jié)的同時(shí)，進(jìn)一步提升長(zhǎng)三角旅游資源共享優(yōu)勢(shì)。希望以上海旅游節(jié)為契機(jī)，進(jìn)一步完善“合作旅行社”模式，構(gòu)筑完整的旅游節(jié)主題旅游銷售網(wǎng)絡(luò)；同時(shí)促進(jìn)長(zhǎng)三角及周邊地區(qū)旅游資源的共享和合作，為共同推進(jìn)專題旅游發(fā)展創(chuàng)建有效平臺(tái)。時(shí)間：2007年9月15日至10月6日舉行。2007上海旅游節(jié)時(shí)間：2007.11.16-17地點(diǎn)：寧波國(guó)際會(huì)展中心操作：2007中國(guó)旅游投資洽談會(huì)將于11月16-17日在寧波國(guó)際會(huì)展中心舉辦。本次旅洽會(huì)由國(guó)家旅游局和浙江省人民政府聯(lián)合主辦，寧波市人民政府和浙江省旅游局聯(lián)合承辦，寧波市旅游局執(zhí)行承辦，突出展、洽、會(huì)三個(gè)重點(diǎn)，展館有序廳（投資洽談及發(fā)布區(qū)）、招商項(xiàng)目館、智慧館、新業(yè)態(tài)館、旅游裝備（商品）館等五個(gè)主題區(qū)組成，安排有中國(guó)國(guó)際旅游投資峰會(huì)、旅游規(guī)劃生產(chǎn)力論壇、中國(guó)濱海和溫泉度假前沿問題論壇、中國(guó)旅游投資名人與境外投資商對(duì)話會(huì)、專場(chǎng)晚會(huì)等五項(xiàng)專項(xiàng)活動(dòng)。目的：與旅行社接觸，進(jìn)行推介，商討合作意向等。2007中國(guó)旅游投資洽談會(huì)推介主題：《秘境追蹤——尋秘徐福東渡》時(shí)間：2008.02操作：通過中央電視臺(tái)的拍攝和播放，給省內(nèi)外游客留下一個(gè)徐福東渡之懸念，挑動(dòng)他們的好奇心和探求欲。中國(guó)四臺(tái)頻道《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目電視形象片目的：加強(qiáng)與旅行單位的溝通，為旅游度假區(qū)營(yíng)運(yùn)作好準(zhǔn)備時(shí)間：2008.02地點(diǎn)：徐福文化園操作：邀請(qǐng)省、市和上海旅游局、旅游協(xié)會(huì)；省、市和上海各旅行社、媒體及國(guó)家級(jí)旅游報(bào)、旅游網(wǎng)站等。春節(jié)旅游協(xié)會(huì)、旅行社懇談會(huì)《縱橫中國(guó)·城市故事之慈溪篇》時(shí)間：2008.03操作：通過鳳凰衛(wèi)視欄目，組織學(xué)者、專家對(duì)徐福東渡進(jìn)行解秘，走進(jìn)達(dá)蓬山，尋訪徐福村，展示徐福遺址遺跡，最終把達(dá)蓬山旅游度假區(qū)推介出去。鳳凰衛(wèi)視專題片主題：千年祈福勝地，盛世游樂天堂投放時(shí)間：2008.02-04投放媒體：中央電視臺(tái)四臺(tái)、東方衛(wèi)視、浙江電視臺(tái)文化娛樂頻道、寧波電視臺(tái)文化娛樂頻道。目的：通過景區(qū)形象的傳播，展示景區(qū)的全面景點(diǎn)，精彩演繹各大景區(qū)，五一旅游黃金周前為滬杭地區(qū)游客提供一個(gè)神奇刺激的達(dá)蓬山旅游度假區(qū)游玩地，吸引長(zhǎng)三角游客五一前來旅游?！哆_(dá)蓬山旅游度假區(qū)電視形象篇》杭州灣旅游帶旅游線路推介會(huì)時(shí)間：2008.03操作：通過杭州灣旅游帶洽談會(huì)，聯(lián)合上海、杭州、寧波旅游局、慈溪旅游局、旅行社等機(jī)構(gòu)，把我們項(xiàng)目納入到整個(gè)杭州灣旅游帶，與上海杭州旅行社商討合作事宜，進(jìn)行旅游片區(qū)線路規(guī)劃，為正式營(yíng)運(yùn)做好準(zhǔn)備。杭州灣旅游帶旅游線路推介會(huì)時(shí)間：2008.02-04目的：同時(shí)對(duì)重點(diǎn)城市進(jìn)行推廣，形成寬廣的傳播面。操作：開游前兩個(gè)月，借助影響力巨大的電影片全國(guó)首發(fā)，萬眾爭(zhēng)相觀看的有利時(shí)機(jī)，進(jìn)行貼片推廣，達(dá)到點(diǎn)對(duì)點(diǎn)傳播，事半功倍的效果。其他媒體傳播：上海杭州旅游網(wǎng)，浙江旅游網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣。長(zhǎng)三角及其他城市貼片推廣時(shí)間：2008.04目的：借勢(shì)國(guó)際旅游小姐總決賽冠名推廣旅游度假區(qū)。2008國(guó)際旅游小姐冠軍總決賽單項(xiàng)比賽冠名時(shí)間：2008.06-08目的：通過長(zhǎng)三角參與,在長(zhǎng)三角市場(chǎng)推廣達(dá)蓬山,了解達(dá)蓬山,喜愛達(dá)蓬山,通過景區(qū)的介紹吸引游客。達(dá)蓬山歌曲長(zhǎng)三角征集有獎(jiǎng)大賽3/輻射日韓品牌深度建設(shè)推廣策略：以推介活動(dòng)為主，進(jìn)行事件行銷。日本推介會(huì)徐福文化研討會(huì)2008.04友好城市結(jié)對(duì)2007.09羽田孜回訪2007.112008.01-03推廣思路海外頻道電視宣傳《世界徐福情，天下達(dá)蓬山》2008.01-03目的：與慈溪市政府一起赴日本推介，探討與日本相關(guān)城市結(jié)盟徐福文化友好城市事宜，借這一高度擴(kuò)大社會(huì)影響力和公信力。順勢(shì)推介達(dá)蓬天地和進(jìn)行招商。時(shí)間：2007.10徐福文化園赴日推介會(huì)一、前期了解了解徐福東渡啟航地在徐福文化領(lǐng)域內(nèi)的特殊性和重要性，對(duì)其他同樣炒作徐福文化（徐福故里）的城市進(jìn)行剖析，找出差異化；了解各地徐福文化研究機(jī)構(gòu)早期和近期的研究成果。對(duì)日本各重視徐福文化的城市進(jìn)行摸底，爭(zhēng)取利用當(dāng)?shù)氐幕顒?dòng)高潮。確定活動(dòng)議題，雙方準(zhǔn)備討論問題的內(nèi)容及論文材料。二、確定行程挑選重點(diǎn)宣揚(yáng)和崇拜徐福文化城市進(jìn)行考察。三、準(zhǔn)備物料參考當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗和中國(guó)本土特色來制定，先期建議如下：達(dá)蓬山景區(qū)風(fēng)景記錄片光盤或PPT（徐福文化園為主，約80份）慈溪與達(dá)蓬山畫冊(cè)、雅戈?duì)枴み_(dá)蓬山旅游度假區(qū)畫冊(cè)（中日韓）（約3000份）本土學(xué)者對(duì)徐福東渡研究類書籍徐福啟航紀(jì)念品（如徐福東渡屏風(fēng)、再現(xiàn)徐福東渡群雕，徐福像等，約80份）四、前期溝通日本徐福會(huì)新宮市徐福研究會(huì)京都市伊根町徐福會(huì)熊野市徐福研究機(jī)構(gòu)中日友協(xié)會(huì)中日旅游協(xié)會(huì)日本東京徐福研究會(huì)日本前首相 羽田孜日本古代史、秦始皇與徐福研究會(huì)日本網(wǎng)絡(luò)資源分類管理部門日本旅游行業(yè)協(xié)會(huì)五、行程安排及活動(dòng)具體內(nèi)容1、行程安排第一天（20日）：大坂市——京都市——伊根町——新井崎神社——徐福廟*參觀有徐福海市蜃樓傳說的新井崎神社和徐福上陸地。*可選的其它旅游線路有大阪城公園、心齋橋商業(yè)街和道頓食街、金閣寺、平安神宮、嵐山風(fēng)景區(qū)等。第二天（21日）：和歌山縣——新宮市——徐福墓、徐福公園等*參觀徐福上陸地、蓬萊山、阿須賀神社、徐福宮。2、活動(dòng)內(nèi)容：中日關(guān)于徐福文化發(fā)揚(yáng)的學(xué)術(shù)討論會(huì)會(huì)議主題“發(fā)揚(yáng)徐福文化與發(fā)展旅游經(jīng)濟(jì)”等。會(huì)議時(shí)間：20日。適宜地點(diǎn)：大坂。參與人員：國(guó)內(nèi)徐福研究學(xué)者（10人左右）、日本各重點(diǎn)城市徐福會(huì)專家學(xué)者（15—20名左右）、日本史學(xué)家（1—2人）、韓國(guó)徐福研究機(jī)構(gòu)嘉賓（活動(dòng)邀請(qǐng)1—2人）、旅游協(xié)會(huì)（3—4人）等。會(huì)議內(nèi)容：介紹來賓，介紹他的研究成果和資料，然后由5—6位與會(huì)的專家學(xué)和接待地的專家發(fā)表論文，并現(xiàn)場(chǎng)問答。需要物料：投影、宣傳張、全景光盤、紀(jì)念品等。其它配合：會(huì)后報(bào)紙報(bào)道?；顒?dòng)主題：中日關(guān)于拍徐福東渡電視片相關(guān)事宜討論會(huì)推廣主題：“中日合拍，再現(xiàn)徐福東渡魂”會(huì)議時(shí)間：21日。適宜地點(diǎn)：和歌山?；顒?dòng)內(nèi)容：中日合作投拍《徐福東渡》拍攝意義：1、弘揚(yáng)開拓進(jìn)取，敢為天下先的精神；2、樹立徐?，F(xiàn)代文明承者的形象。活動(dòng)需要：報(bào)紙媒體軟文版面、演員挑選活動(dòng)版面、電視臺(tái)、影視投資機(jī)構(gòu)、經(jīng)紀(jì)公司。

文化交流，元素互換將各城市關(guān)于徐福文化標(biāo)志的元素交換，在達(dá)蓬山營(yíng)造日本熟悉的氣氛。徐福文化論壇邀請(qǐng)針對(duì)未來有可能在慈溪舉辦如中日韓多國(guó)徐福文化的再深入交流，可與各研究團(tuán)體、個(gè)人、協(xié)會(huì)進(jìn)行口頭或書面邀請(qǐng)。名家名品互贈(zèng)活動(dòng)中日書法家、畫家關(guān)于徐福文化作品互贈(zèng)等活動(dòng)，也可在此次赴日行程中適當(dāng)帶過。主要考察項(xiàng)目：8月中日友好文化年金秋九九交流節(jié)徐福活動(dòng)回顧和經(jīng)驗(yàn)總結(jié)和歌山縣11月28日徐福祭活動(dòng)細(xì)節(jié)準(zhǔn)備和往年活動(dòng)狀況回顧各期徐福文化論壇活動(dòng)內(nèi)容詳解徐?；顒?dòng)參與商家名錄，特色商品類別及樣品各徐福文化盛行城市對(duì)徐福文化的包裝手法目的：通過前首相回訪，政治新聞炒作，融全徐福文化和徐福文化園高層次傳播。時(shí)間：2007.11操作：尋訪徐福遺址，徐福村溯源。媒體、電視進(jìn)行及時(shí)宣傳，增加曝光度。迎接日本前首相羽田孜訪慈，徐福東渡題詞故地重游活動(dòng)，邀請(qǐng)羽田孜為旅游度假區(qū)題詞，與跟進(jìn)報(bào)道媒體連動(dòng)進(jìn)行媒體炒作。

日本前首相羽田孜回訪時(shí)間：2008.01-2008.03目的：通過友好城市結(jié)對(duì)，國(guó)內(nèi)外媒體宣傳，對(duì)國(guó)內(nèi)外游客進(jìn)行宣傳。通過每年舉行友好活動(dòng)，借國(guó)外平臺(tái)進(jìn)行境外推廣。日韓友好城市結(jié)對(duì)主題：世界徐福情·中國(guó)達(dá)蓬山時(shí)間：2008.01-2008.03目的：利用徐福在日韓濃厚的歷史底蘊(yùn)，把達(dá)蓬山拉到一個(gè)世界高度，吸引他們前來尋蹤覓跡，推出海外市場(chǎng)。國(guó)際頻道電視推廣目的：借此活動(dòng)對(duì)日、韓重點(diǎn)游客地進(jìn)行前期滲透。時(shí)間：2008.02地點(diǎn)：徐福文化園主題語：千年祈福盛世太平徐福文化園開園暨徐福文化交流研討會(huì)4/推廣費(fèi)用估算慈溪房展會(huì)：40萬*租金18萬，展示設(shè)計(jì)15萬，模型4萬戶外高炮：120萬報(bào)紙：100萬“神美的達(dá)蓬山”采風(fēng)活動(dòng)：5萬文化形象大使評(píng)選：50萬開游節(jié)：50萬迎奧運(yùn)萬人長(zhǎng)跑大賽：30萬“神美的達(dá)蓬山”攝影大賽：10萬旅游文化周：50萬上海旅游節(jié)：10萬2007中國(guó)旅洽會(huì)：5萬《探索·發(fā)現(xiàn)》欄目：50萬本預(yù)算為初步估算，且有部分與房產(chǎn)共享，時(shí)間為2007年9月至2008年12月?！肚昶砀俚?，盛世游樂天堂》電視形象片：50萬杭州灣旅游路線推介會(huì)：10萬《縱橫中國(guó)》：50萬*上下兩集，中文臺(tái)，歐洲臺(tái)、美洲臺(tái)共播16次，其他費(fèi)用實(shí)報(bào)實(shí)銷。長(zhǎng)三角貼片推介：10萬（2000場(chǎng)以上50元一次）國(guó)際旅游小姐單項(xiàng)冠名：30-50萬長(zhǎng)三角歌曲征集：20萬日本推介會(huì)：15萬羽田孜回訪：10萬《世界徐福情·中國(guó)達(dá)蓬山》電視形象片：50萬徐福文化園開園：20萬宣傳資料：18萬禮品：10萬約：833萬謝謝！THANKS

謝謝觀看/歡迎下載BYFAITHIMEANAVISIONOFGOODONECHERISHESANDTHEENTHUSIASMTHATPUSHESONETOSEEKITSFULFILLMENTREGARDLESSOFOBSTACLES.BYFAITHIBYFAITH一本萬利工程1、背景驅(qū)動(dòng)2、盈利策略3、選菜試菜4、價(jià)值創(chuàng)造5、完美呈現(xiàn)6、成功面試7、持續(xù)改造（一）、一本萬利工程的背景驅(qū)動(dòng)

1、什么是一本萬利

2、餐飲時(shí)代的變遷菜單經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)方針運(yùn)營(yíng)市場(chǎng)定位的體現(xiàn)經(jīng)營(yíng)水平的體現(xiàn)體現(xiàn)餐廳的特色與水準(zhǔn)溝通的工具餐廳對(duì)顧客的承諾菜單承諾的六大表現(xiàn)1、名字的承諾2、質(zhì)量的承諾3、價(jià)格的承諾4、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)的承諾5、外文翻譯的準(zhǔn)確6、保證供應(yīng)的承諾

1、顧客滿意度餐廳價(jià)值、價(jià)格、合理感、愉快感、安心感、美味感、便利感、滿足感、有價(jià)值感、喜悅感、特別感2-2、初期投資餐廳面積、保證金、設(shè)備投資、店鋪裝潢、器具用品投資、制服選定、菜單制作2-1、開業(yè)準(zhǔn)備廚具、供應(yīng)商選定、設(shè)計(jì)、用品選定、餐廳配置、員工訓(xùn)練、餐廳氣氛、促銷方式3、經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)營(yíng)業(yè)額、客流量、成本率、人均消費(fèi)、顧客回頭率、出品速度、人事費(fèi)用菜單內(nèi)容決定決定相關(guān)相關(guān)決定決定決定決定以菜單為導(dǎo)向的硬件投資

1、餐廳的裝修風(fēng)格2、硬件設(shè)施服務(wù)操作3、餐廳動(dòng)線4、餐具與家俬5、廚房布局6、廚房設(shè)備菜單設(shè)計(jì)正果1、能誘導(dǎo)顧客購買你想讓他買的餐點(diǎn)2、能迅速傳達(dá)餐廳要表達(dá)的東西3、雙贏：顧客喜歡、餐廳好賣餐廳時(shí)代的變遷食物時(shí)代硬體時(shí)代軟體時(shí)代心體時(shí)代食物食品饑食飽食品質(zhì)挑食品味品食品德懼食體驗(yàn)人們正在追尋更多的感受，更多的意義更多的體驗(yàn)，更多的幸福（二）盈利策略1、組建工程團(tuán)隊(duì)2、確定核心價(jià)值3、確定盈利目標(biāo)4、確定客單價(jià)5、設(shè)計(jì)盈利策略6、確定核心產(chǎn)品誰來設(shè)計(jì)菜單？產(chǎn)品=做得出來的物品商品=賣得出去的物品商家=產(chǎn)品具備商品附加值物（什么產(chǎn)品）+事（滿足顧客何種需求）從物到事從食物到餐飲從吃什么到為什么吃產(chǎn)品本身決定一本，產(chǎn)品附加值決定萬利從生理到心理從物質(zhì)到精神從概念到五覺體驗(yàn)創(chuàng)造產(chǎn)品的五覺附加值體驗(yàn)何來

一家企業(yè)以服務(wù)為舞臺(tái)以商品為道具，讓消費(fèi)者完全投入的時(shí)候，體驗(yàn)就出現(xiàn)了PART01物=你的企業(yè)賣什么產(chǎn)品+事=能滿足顧客何種需求？確定核心價(jià)值理念核心價(jià)值理念1、賣什么樣的菜2、賣什么樣的氛圍？3、如何接待顧客？賣給誰？賣什么事？賣什么價(jià)？企業(yè)目標(biāo)的設(shè)定1、理論導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定2、預(yù)算3、制定利潤(rùn)目標(biāo)費(fèi)用營(yíng)業(yè)額虧損區(qū)利潤(rùn)區(qū)臨界點(diǎn)變動(dòng)費(fèi)用總費(fèi)用營(yíng)業(yè)額曲線費(fèi)用線X型損益圖利潤(rùn)導(dǎo)向的目標(biāo)設(shè)定確定目標(biāo)設(shè)定營(yíng)業(yè)收入=固定成本+目標(biāo)利潤(rùn)1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳每月固定成本40萬，變動(dòng)成本50%，營(yíng)業(yè)稅率5.5%，目標(biāo)利率每月8萬，問A餐廳的月營(yíng)業(yè)收入：月營(yíng)收入=（40+8）÷（1-50%-5.5%）=48÷0.445=108萬測(cè)算損益平衡點(diǎn)保本線=固定成本1-變動(dòng)成本率-營(yíng)業(yè)稅率例：A餐廳保本線=40÷（1-50%-5.5%）

=40÷0.445

=90萬定價(jià)的三重意義2、向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手發(fā)出的信息和信號(hào)1、是利潤(rùn)最大化和最重要的決定因素3、價(jià)格本事是價(jià)值的體現(xiàn)定價(jià)由此開始1、評(píng)估產(chǎn)品、服務(wù)的質(zhì)量2、尋求顧客價(jià)值與平衡點(diǎn)3、以價(jià)值定義市場(chǎng)確定客單價(jià)盈利占比策略

占比策略內(nèi)部策略銷售占比占比策略內(nèi)部策略10%40%10%20%20%（三）、選菜試菜1、ABC產(chǎn)品分析2、產(chǎn)品的確定（食材、口味、烹調(diào)、餐飲）3、成本的確定ABC分析策略毛利率營(yíng)業(yè)額CBACABBACCCAA營(yíng)業(yè)額C毛利A優(yōu)化、提升增加銷售雙A雙贏ABC顧客商品漲價(jià)保留虧本商品刪營(yíng)業(yè)額A毛利C顧客超額、成本過高有意義的保留無意義的刪除雙C雙輸菜單內(nèi)容選擇的標(biāo)準(zhǔn)因素成本設(shè)備廚師技術(shù)操作空間菜系風(fēng)格吻合度品質(zhì)可控度原料供應(yīng)顧客喜好菜單協(xié)議度（銷售目標(biāo)、顏色、口味、造型、營(yíng)養(yǎng)等）產(chǎn)品類別確定的四個(gè)方面1、按食材確定比例2、按口味確定比例3、按烹飪確定比例4、按餐飲確定比例

（無酒精飲品、含酒精飲品比例）框架依據(jù)操作依據(jù)目標(biāo)依據(jù)成本依據(jù)試口味成本操作第一次試菜的內(nèi)容精確的成本核算—五個(gè)關(guān)鍵詞1、凈料率（一料一控、一料多檔）2、調(diào)味料成本（單件產(chǎn)品、批量產(chǎn)品）3、燃料成本4、統(tǒng)一計(jì)量單位5、標(biāo)準(zhǔn)食譜成本卡試口味餐具造型色彩第二次試菜的內(nèi)容四料構(gòu)成表1、符合思想審定2、符合目標(biāo)審定3、符合定位審定4、符合框架審定四平構(gòu)成表(四)、創(chuàng)造價(jià)值1、定價(jià)策略的確定2、提升雙A核心產(chǎn)品的附加值3、增加更多的顧客選擇性顧客會(huì)記住的價(jià)格最低價(jià)人均消費(fèi)熱門暢銷品商品較多的價(jià)格帶最高價(jià)產(chǎn)品價(jià)格和觀念價(jià)值永遠(yuǎn)是不一樣的，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)時(shí)代出售的不是產(chǎn)品價(jià)格，而是觀念定價(jià)與確定價(jià)格的區(qū)別確定價(jià)格產(chǎn)品、服務(wù)主導(dǎo)思路確定一個(gè)易于銷售的價(jià)格由企業(yè)根據(jù)成本以及和其他企業(yè)的比較確定定價(jià)基于顧客的價(jià)值私立評(píng)估價(jià)值、確定等級(jí)在顧客和企業(yè)的來往過程中確定企業(yè)定價(jià)三大策略1、薄利多銷策略2、相對(duì)穩(wěn)定價(jià)格策略3、高價(jià)位價(jià)格策略提升產(chǎn)品附加值的“十大絕招”三好七增名字好賣相故事服務(wù)選擇文案時(shí)間體驗(yàn)健康推廣