高中化學(xué)-烴的含氧衍生物教學(xué)課件設(shè)計(jì)

第三章烴的含氧衍生物第三節(jié)第一課時(shí)羧酸自主預(yù)習(xí)反饋?zhàn)灾黝A(yù)習(xí)反饋學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)與技能：1.了解乙酸的組成及其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，了解乙酸的性質(zhì)2.掌握乙酸的酸性和酯化反應(yīng)，理解酯化反應(yīng)的特點(diǎn)和規(guī)律。過程與方法：

1.通過觀察分析，討論最后得出結(jié)論的方法學(xué)會(huì)對(duì)羧酸及其性質(zhì)的分析2.體會(huì)官能團(tuán)之間對(duì)的相互轉(zhuǎn)化作用對(duì)有機(jī)物性質(zhì)的影響情感態(tài)度與價(jià)值觀培養(yǎng)學(xué)生的辯證唯物主義，了解生活與科學(xué)息息相關(guān)乙酸分子比例模型乙酸分子球棍模型乙酸

δ

羧基上的氫甲基上的氫探究活動(dòng)一：乙酸弱酸性的實(shí)驗(yàn)探究設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)比較醋酸，碳酸和苯酚的酸性強(qiáng)弱DFGABCEHIJ碳酸鈉固體乙酸溶液苯酚鈉溶液探究活動(dòng)一：乙酸弱酸性的實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式實(shí)驗(yàn)結(jié)論碳酸鈉固體減少并有大量氣泡產(chǎn)生苯酚鈉溶液變渾濁2CH3COOH+Na2CO3=2CHCOONa+H2O+CO2C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3乙酸>碳酸>苯酚探究活動(dòng)一：乙酸弱酸性的實(shí)驗(yàn)探究思考思考交流一討論1mol

分別能與

molNaOH,

molNaHCO3,

molNa發(fā)生反應(yīng)的并寫出與NaHCO3反應(yīng)的化學(xué)方程式3211、化合物跟足量的下列哪種物質(zhì)的溶液反應(yīng)可得到一鈉鹽C7H5O3Na

（）COOHOHANaOHBNa2CO3CNaHCO3DNaCl

C2．確定乙酸是弱酸的依據(jù)是（）A.乙酸可以和乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)B.乙酸鈉的水溶液顯堿性C.乙酸能使石蕊試液變紅D.Na2CO3中加入乙酸產(chǎn)生CO2B學(xué)以致用一醇、酚、羧酸中羥基的比較代表物結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式羥基氫的活潑性酸性與鈉反應(yīng)與NaOH的反應(yīng)與Na2CO3的反應(yīng)與NaHCO3的反應(yīng)乙醇CH3CH2OH苯酚C6H5OH乙酸CH3COOH比碳酸弱比碳酸強(qiáng)能能能能能不能不能不能能，不產(chǎn)生CO2能

能增強(qiáng)中性歸納整理不能請(qǐng)看漫畫，你能悟出其中的化學(xué)原理嗎？探究活動(dòng)二：酯化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)裝置實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象飽和碳酸鈉溶液的液面上有透明的油狀液體，并可聞到香味。1.宏觀角度思考交流二1.加藥品順序：2.導(dǎo)管未通到飽和Na2CO3溶液的液面以下的原因防倒吸乙醇→濃硫酸→乙酸3.為何用飽和的Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯？①中和乙酸。②溶解、吸收乙醇。③降低酯在水中的溶解度,以便使酯分層析出。5.酯化反應(yīng)是一個(gè)可逆反應(yīng)，如何能提高乙酸乙酯的產(chǎn)率？4.該反應(yīng)的反應(yīng)類型是？取代反應(yīng)①加入過量的乙醇，促進(jìn)可逆反應(yīng)平衡正向移動(dòng)。②加熱蒸發(fā)出乙酸乙酯，促進(jìn)平衡正向移動(dòng)。③加入濃硫酸作吸水劑，促進(jìn)平衡正向移動(dòng)?？赡芤豢赡芏セ磻?yīng)的實(shí)質(zhì)：酸脫羥基、醇脫羥基氫。CH3COOH+H18OCH2CH3濃硫酸△+H2OCH3CO18OCH2CH3實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證：2.微觀角度同位素示蹤法探究活動(dòng)二：酯化反應(yīng)思考交流三1.寫出下列方程式：COOHCOOH+CH3CH2OHCH2OHCH2OH+CH3COOH學(xué)以致用2以甲苯和乙醇為原料進(jìn)行人工合成乙酸苯甲酯。一種合成路線如下：

(1)寫出反應(yīng)①的化學(xué)方程式：_____________________。

(2)反應(yīng)③的反應(yīng)類型為______________。

(3)寫出C中的官能團(tuán)的名稱：________________________。

思維建模醇醛羧酸酯[O][O]烴鹵代烴醇NaOH/H2O隨堂檢測(cè)1．關(guān)于乙酸的下列說法不正確的是(

)

A．乙酸是一種重要的有機(jī)酸，是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的液體

B．乙酸分子中含有四個(gè)氫原子，所以乙酸是四元酸

C．無(wú)水乙酸又稱冰醋酸，它是純凈物

D．乙酸易溶于水和乙醇2.乙酸分子中的-CO16OH和乙醇分子中的-18OH在一定條件下