2023年山東省棗莊市薛城區(qū)生物高三上期末檢測(cè)模擬試題含解析

2023年山東省棗莊市薛城區(qū)生物高三上期末檢測(cè)模擬試題考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．現(xiàn)有甲和乙兩個(gè)不同的生態(tài)系統(tǒng)，兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者同化的總能量相同。甲生態(tài)系統(tǒng)含有7個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)，乙生態(tài)系統(tǒng)含有7個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)。下表為甲生態(tài)系統(tǒng)第二、三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量生產(chǎn)情況。營(yíng)養(yǎng)級(jí)攝取量(J/hm6?a)糞便量(J/hm6?a)呼吸散失量(J/hm6?a)第二個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)1．87×10116．77×10107．17×1010第三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)1．07×10107．70×1097．77×109下列敘述正確的是（）A．甲生態(tài)系統(tǒng)第三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)和繁殖的能量為6．77×109J/hm6?aB．甲生態(tài)系統(tǒng)的次級(jí)生產(chǎn)量為7．777×1010J/hm6?aC．甲生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率高于乙生態(tài)系統(tǒng)D．若傳遞效率相同，則甲、乙兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的次級(jí)生產(chǎn)量相同2．新型冠狀病毒（以下簡(jiǎn)稱新冠病毒）是一種單鏈正股RNA（+RNA）病毒，下面為該病毒在宿主細(xì)胞內(nèi)增殖的示意圖，下列敘述中不正確的是（）A．+RNA既是新冠病毒的遺傳物質(zhì)，也能起到mRNA的作用B．圖中①、②指的都是RNA復(fù)制過(guò)程C．圖中的M酶包括逆轉(zhuǎn)錄酶和RNA復(fù)制酶D．翻譯的場(chǎng)所是宿主細(xì)胞的核糖體，一條+RNA模板能翻譯出多條肽鏈3．下列關(guān)于生物變異的敘述，正確的是（）A．基因中個(gè)別堿基對(duì)缺失會(huì)使DNA變短、染色體片段缺失B．染色體易位改變基因的位置，不可能導(dǎo)致生物性狀的改變C．三倍體西瓜減數(shù)分裂時(shí)聯(lián)會(huì)紊亂不能產(chǎn)生種子，可通過(guò)組織培養(yǎng)繁殖后代D．花藥離體培養(yǎng)過(guò)程中可發(fā)生非同源染色體自由組合，導(dǎo)致基因重組4．如圖所示，一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點(diǎn))可轉(zhuǎn)變成一分子的胰島素(圖中數(shù)字表示氨基酸序號(hào))。下列分析正確的是A．胰島素分子具有50個(gè)肽鍵，合成它的過(guò)程中共脫去50分子水B．胰島素分子含有一個(gè)游離的氨基和一個(gè)游離的羧基C．沸水浴時(shí)肽鍵斷裂導(dǎo)致了胰島素的生物活性喪失D．理論上可通過(guò)測(cè)定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能5．在錐形瓶中加入葡萄糖溶液和活化的酵母菌，密閉瓶口，置于適宜條件下培養(yǎng)，用傳感器分別測(cè)定溶解氧和二氧化碳含量，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。下列分析正確的是A．酵母菌屬于自養(yǎng)兼性厭氧生物B．100s時(shí)，O2的吸收量等于CO2的釋放量C．200s后，丙酮酸分解主要發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中D．300s后，抽取培養(yǎng)液與重鉻酸鉀反應(yīng)呈橙色6．T細(xì)胞易被HIV破壞，與其表面的CCR5（由CCR5基因編碼的特殊蛋白質(zhì)）有關(guān)。某醫(yī)療團(tuán)隊(duì)從一名先天抗HIV且CCR5基因異常的捐獻(xiàn)者身上取得骨髓，并將其移植到一名患有白血病、并感染HIV十多年的患者身上。結(jié)果不但治愈了白血病，而且徹底清除了患者身上的所有HIV。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A．捐獻(xiàn)者的造血干細(xì)胞可通過(guò)增殖與分化產(chǎn)生多種血細(xì)胞B．HIV不侵染B細(xì)胞的原因是B細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有編碼CCR5的基因C．受捐的白血病患者骨髓細(xì)胞中的異常CCR5基因不能遺傳給下一代D．被HIV感染后的患者，細(xì)胞免疫和體液免疫功能都會(huì)下降7．下圖為某種人類遺傳病的系譜圖，該病受一對(duì)等位基因控制。下列敘述正確的是A．該病為常染色體顯性遺傳病，Ⅱ3為純合子B．該病為伴X染色體顯性遺傳病，Ⅱ4為純合子C．該病為常染色體隱性遺傳病，Ⅲ2為雜合子D．該病為伴X染色體隱性遺傳病，Ⅱ1為純合子8．（10分）實(shí)驗(yàn)材料的選擇與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南嗥ヅ涫菍?shí)驗(yàn)?zāi)芊癯晒Φ年P(guān)鍵。下列關(guān)于酶實(shí)驗(yàn)的選材與實(shí)驗(yàn)?zāi)康南嗥ヅ涞氖牵ǎ〢．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性B．利用胃蛋白酶、牛奶和雙縮脲試劑探究溫度對(duì)酶活性的影響C．利用過(guò)氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液驗(yàn)證酶的高效性D．利用胰蛋白酶、蛋清和pH分別為4、5、6的緩沖液探究pH對(duì)酶活性的影響二、非選擇題9．（10分）請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）從微生物所能利用的氮源種類來(lái)看，一部分微生物是不需要利用氨基酸作為氮源的，它們能把_____（列舉兩例）等簡(jiǎn)單氮源用于合成所需要的一切氨基酸，因而可稱為“氨基酸自養(yǎng)型生物”。（2）伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基可用于飲用水大腸桿菌數(shù)目的測(cè)定，根據(jù)培養(yǎng)基上黑色菌落的數(shù)目推測(cè)大腸菌的數(shù)量。但單位體積飲用水中大腸桿菌數(shù)量相對(duì)較少，若直接將一定體積的自來(lái)水接種到培養(yǎng)基中，培養(yǎng)后可能無(wú)法得到菌落或菌落數(shù)目太少，可通過(guò)“濾膜法”解決這個(gè)問(wèn)題，其操作思路是：_____。稀釋涂布平板法和______________________法是測(cè)定微生物數(shù)量更常用的兩種方法。（3）在固定化細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉等物質(zhì)能作為包埋細(xì)胞載體的原因是______。在工業(yè)生產(chǎn)中，細(xì)胞的固定化是在嚴(yán)格_____條件下進(jìn)行的。（4）為探究一種新型堿性纖維素酶去污效能，研究小組進(jìn)行了不同類型洗衣粉實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下圖。加酶洗衣粉中目前常用的四類酶制劑除纖維素酶外，還有_____（至少答兩類）。根據(jù)以上實(shí)驗(yàn)結(jié)果，_____________（能/否）得出對(duì)污布類型2的去污力最強(qiáng)是因堿性纖維素酶所致，并說(shuō)明原因_________。10．（14分）晝夜溫差是由白天溫度的最高值和夜間溫度的最低值之差決定的。為研究正、負(fù)晝夜溫差對(duì)果實(shí)膨大期番茄光合作用的影響，在人工氣候室內(nèi)設(shè)置5個(gè)晝夜溫差水平，即-78℃（77℃/34℃）、-5℃、73℃/37℃）、6℃（85℃/85）、+5（37℃/73℃）、+78℃（34℃/77℃），結(jié)果如下表所示（氣孔導(dǎo)度表示氣孔張開(kāi)的程度，各數(shù)據(jù)的單位不作要求）。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：項(xiàng)目晝夜溫差處理（℃）-78-56+5+78凈光合速率7．868．383．454．345．77葉片氣孔導(dǎo)度6．756．776．866．846．88葉綠素a含量7．737．887．878．868．67葉綠素b含量6．486．546．736．876．88（7）溫度主要通過(guò)影響________來(lái)影響植物代謝活動(dòng)。葉片氣孔導(dǎo)度的大小、葉綠素含量分別通過(guò)直接影響________、________來(lái)影響番茄的光合速率。（8）實(shí)驗(yàn)以零晝夜溫差為對(duì)照，在日平均溫度________（填“相等”或“不等”）的情況下設(shè)置晝夜溫差。由上表分析，若要進(jìn)一步確定最有利于有機(jī)物積累的晝夜溫差，接下來(lái)的操作應(yīng)該是________。（3）與晝夜溫差為+5℃條件下的凈光合速率相比，晝夜溫差為+78℃條件下的凈光合速率較低，原因是____________________________________。11．（14分）草莓是時(shí)令水果，可以制作成草莓汁、草莓酒和草莓醋三種產(chǎn)品，且深受大眾喜愛(ài)。某企業(yè)進(jìn)行相關(guān)的制作實(shí)驗(yàn)，如下圖所示。（1）生產(chǎn)草莓酒、草莓醋常用的菌種分別是____________。（2）檢測(cè)草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用____________這兩種最簡(jiǎn)易方法來(lái)初步判斷。（3）生產(chǎn)中先打開(kāi)閥門(mén)1，目的是讓固定化柱1中填充的石英砂，通過(guò)____________方式將酶固定化。固定化柱2中選擇固定化酶還是固定化細(xì)胞更有利生產(chǎn)？________________________，請(qǐng)從酶的角度說(shuō)明原因？________________________。（4）工業(yè)生產(chǎn)上述三種產(chǎn)品時(shí)，固定化柱1、2、3中需要防止外來(lái)雜菌的是____________（填寫(xiě)編號(hào)），如果固定化柱3中固定的是優(yōu)良菌種，且流入的草莓酒質(zhì)量很好，但是生產(chǎn)的草莓醋產(chǎn)量和質(zhì)量不夠高，排除溫度和PH以外的原因可能是________________________（寫(xiě)三點(diǎn)）。12．我國(guó)古代就已發(fā)展岀“桑基魚(yú)塘”的生產(chǎn)方式：利用桑葉喂蠶，蠶糞養(yǎng)魚(yú)，魚(yú)塘泥肥桑，在桑、蠶、魚(yú)之間形成良性循環(huán)。（1）蠶糞養(yǎng)魚(yú)，蠶糞中所含的能量屬于第________營(yíng)養(yǎng)級(jí)的能量。“魚(yú)塘泥肥?！钡脑蚴莀_______。（2）“?；~(yú)塘”的生產(chǎn)方式具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，請(qǐng)從生態(tài)系統(tǒng)功能的角度分析原因：_________________（要求答岀兩點(diǎn)）。（3）為了“種養(yǎng)結(jié)合，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)”，農(nóng)民在桑樹(shù)林下養(yǎng)雞。樹(shù)林下養(yǎng)雞不宜過(guò)多也不宜過(guò)少。請(qǐng)從能量流動(dòng)的角度分析原因：_____。（4）詩(shī)人孟浩然看到美麗的田園景象，寫(xiě)岀了“開(kāi)軒面場(chǎng)圃，把酒話桑麻”的詩(shī)句。這體現(xiàn)了生物多樣性的____________價(jià)值。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

攝入量=糞便量+同化量；同化量=呼吸散失量+生物用于生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的能量?！驹斀狻緼、甲生態(tài)系統(tǒng)第三個(gè)營(yíng)養(yǎng)級(jí)用于生長(zhǎng)和繁殖的能量=同化量-呼吸散失的能量=（攝入量-糞便量）－呼吸散失的能量=（1.07×1010－7.70×109）－7.77×109=6.77×109J/hm6?a，A正確；

B、次級(jí)生產(chǎn)量（動(dòng)物和其它異養(yǎng)生物靠消耗植物的初級(jí)生產(chǎn)量制造的有機(jī)物質(zhì)或固定的能量）=同化量-呼吸散失的能量=（攝入量-糞便量）－呼吸散失的能量=（1.87×1011-6.77×1010）－7.17×1010=7×1010J/hm6?a，B錯(cuò)誤；

C、題干中沒(méi)有乙生態(tài)系統(tǒng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，故無(wú)法判斷甲、乙兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)的能量利用率的高低，C錯(cuò)誤；

D、次級(jí)生產(chǎn)量（動(dòng)物和其它異養(yǎng)生物靠消耗植物的初級(jí)生產(chǎn)量制造的有機(jī)物質(zhì)或固定的能量）=同化量-呼吸散失的能量，兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)生產(chǎn)者同化的總能量相同，若傳遞效率相同，則甲、乙兩個(gè)生態(tài)系統(tǒng)中第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)同化的能量相同，但不知道呼吸消耗能量值，因此無(wú)法進(jìn)行比較，D錯(cuò)誤。

故選A。【點(diǎn)睛】解答此題要求考生識(shí)記能量傳遞效率，掌握其中的相關(guān)計(jì)算，能結(jié)合表中和題中信息準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)。2、C【解析】

分析題圖：圖示表示新型冠狀病毒在宿主細(xì)胞腸道內(nèi)增殖的過(guò)程，①、②過(guò)程都表示RNA的自我復(fù)制過(guò)程，需要RNA聚合酶，則M表示RNA聚合酶。此外還以新型冠狀病毒的+RNA為模板翻譯形成病毒的結(jié)構(gòu)蛋白和相應(yīng)的+RNA組裝成子代新冠病毒。【詳解】A、+RNA既是新冠病毒的遺傳物質(zhì)，也能作為翻譯的模板，起到mRNA的作用，A正確；BC、據(jù)上分析可知，圖中①、②都表示RNA復(fù)制過(guò)程，需要RNA聚合酶，即M表示RNA聚合酶，B正確，C錯(cuò)誤；D、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，翻譯必須借助宿主細(xì)胞的核糖體，一條+RNA模板能與多個(gè)核糖體結(jié)合翻譯出多條相同的肽鏈，D正確。故選C。3、C【解析】

可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異：（1）基因突變是指基因中堿基對(duì)的增添、缺失或替換，這會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，進(jìn)而產(chǎn)生新基因；（2）基因重組是指在生物體進(jìn)行有性生殖的過(guò)程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合。②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細(xì)菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組。（3）染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異?！驹斀狻緼、基因中個(gè)別堿基對(duì)缺失會(huì)導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)改變，即基因突變，不會(huì)導(dǎo)致染色體片段缺失，A錯(cuò)誤；B、染色體易位改變基因的位置，會(huì)導(dǎo)致生物性狀的改變，B錯(cuò)誤；C、三倍體西瓜聯(lián)會(huì)紊亂不能產(chǎn)生種子，可通過(guò)組織培養(yǎng)繁殖后代，C正確；D、花藥離體培養(yǎng)過(guò)程中進(jìn)行的是有絲分裂，因此不會(huì)發(fā)生非同源染色體自由組合，即不會(huì)導(dǎo)致基因重組，D錯(cuò)誤。故選C。4、D【解析】

閱讀題干和題圖可知，本題是氨基酸的脫水縮合反應(yīng)，梳理脫水縮合反應(yīng)的過(guò)程，根據(jù)選項(xiàng)描述分析綜合進(jìn)行判斷?！驹斀狻緼、由題圖可知，胰島素分子是由51個(gè)氨基酸形成的2條肽鏈，形成的肽鍵數(shù)是49個(gè)，合成它的過(guò)程中共脫去49分子水，A錯(cuò)誤；B、由題圖可知，胰島素分子由2條肽鏈組成，至少含有2個(gè)游離的氨基和2個(gè)游離的羧基，B錯(cuò)誤；C、沸水浴時(shí)蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變導(dǎo)致胰島素生物活性的喪失，不是肽鍵斷裂，C錯(cuò)誤；D、理論上可通過(guò)測(cè)定C肽的含量間接反映胰島B細(xì)胞的分泌功能，D正確。故選D。5、C【解析】

酵母菌是兼性厭氧性微生物，其在有氧條件下可以進(jìn)行有氧呼吸，在無(wú)氧條件下可以進(jìn)行無(wú)氧呼吸，其有氧呼吸的反應(yīng)式為：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量，無(wú)氧呼吸的反應(yīng)式為：C6H12O6O2CO2+2C2H5OH+能量?！驹斀狻拷湍妇饶苡醒鹾粑?，又能無(wú)氧呼吸，屬于異養(yǎng)兼性厭氧型微生物，A錯(cuò)誤；據(jù)圖分析可知，100s時(shí)O2的溶解量為1個(gè)單位，而CO2的溶解量為10個(gè)單位，B錯(cuò)誤；從圖中曲線可知，200s后密閉容器中O2的含量基本不再減少，而產(chǎn)生的CO2含量還在上升，說(shuō)明酵母菌主要進(jìn)行無(wú)氧呼吸，而無(wú)氧呼吸第二階段丙酮酸的分解發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，C正確；300s時(shí)，酵母菌無(wú)氧呼吸產(chǎn)生酒精，而酒精與重鉻酸鉀反應(yīng)呈灰綠色，D錯(cuò)誤。6、B【解析】

1、關(guān)于“艾滋病”，考生可以從以下幾方面把握：

（1）艾滋病的中文名稱是獲得性免疫缺陷綜合征（AIDS），其病原體是人類免疫缺陷病毒（HIV）。

（2）艾滋病的致病原理：HIV病毒進(jìn)入人體后，與人體的T淋巴細(xì)胞結(jié)合，破壞T淋巴細(xì)胞，使免疫調(diào)節(jié)受到抑制，使人的免疫系統(tǒng)癱瘓，最后使人無(wú)法抵抗其他細(xì)菌、病毒的入侵，讓人死亡。

（3）艾滋病的傳播途徑包括：血液傳播、性傳播、母嬰傳播。

2、緊扣題干信息“T細(xì)胞易被HIV破壞，與其表面的CCR5（特殊蛋白質(zhì)由CCR5基因編碼）有關(guān)”答題。【詳解】A、骨髓中的造血干細(xì)胞能通過(guò)增殖和分化產(chǎn)生多種血細(xì)胞補(bǔ)充到血液中，A正確；

B、HIV不侵染B細(xì)胞，原因是B細(xì)胞內(nèi)編碼CCR5的基因不能表達(dá)，B錯(cuò)誤；

C、骨髓細(xì)胞是體細(xì)胞，因此白血病患者骨髓細(xì)胞中的異常CCR5基因不能遺傳給下一代，C正確；

D、HIV主要侵染T細(xì)胞，而T細(xì)胞既參與體液免疫，也參與細(xì)胞免疫，因此患者的細(xì)胞免疫，體液免疫功能都受影響，D正確。故選B?！军c(diǎn)睛】本題以艾滋病的治療為背景，考查遺傳信息的轉(zhuǎn)錄和翻譯、免疫等知識(shí)，要求考生識(shí)記HIV的致病原理，能緊扣題干信息“HIV侵入人體后只與T細(xì)胞相結(jié)合，是因?yàn)橹挥蠺細(xì)胞表面含有CCR5的特殊蛋白質(zhì)”準(zhǔn)確判斷各選項(xiàng)，屬于考綱識(shí)記和理解層次的考查。7、C【解析】

設(shè)A、a基因控制該病，可根據(jù)每個(gè)選項(xiàng)中的假設(shè)，確認(rèn)患者或者隱性個(gè)體的基因型，依據(jù)該個(gè)體的一對(duì)基因一個(gè)來(lái)自父親，一個(gè)來(lái)自母親，進(jìn)行演繹法確認(rèn)個(gè)體的基因型。據(jù)此答題：【詳解】該病為常染色體顯性遺傳病，則Ⅰ1的基因型為aa，會(huì)提供a給Ⅱ3，且Ⅱ3表現(xiàn)患病，有顯性基因，因此Ⅱ3為Aa，故A項(xiàng)錯(cuò)誤；若該病為伴X染色體顯性遺傳病，則會(huì)父病女必病，而系譜圖中Ⅱ3的女兒必須患病，但實(shí)際上Ⅲ2卻沒(méi)有患病，因此該病不可能為伴X染色體顯性遺傳病，故B錯(cuò)誤；若該病為常染色體隱性遺傳病，則患者Ⅰ2、Ⅱ2、Ⅱ3、Ⅲ1均為aa，Ⅲ2表現(xiàn)正常，即有顯性基因，又因?yàn)棰?為aa，必然會(huì)給Ⅲ2一個(gè)隱性基因a，因此Ⅲ2為雜合子，故C正確；若該病為伴X染色體隱性遺傳病，則Ⅰ2的基因型為XaXa，必會(huì)提供Xa給Ⅱ1，而Ⅱ2是正常的，所以Ⅱ2的基因型為XAXa，是雜合子，故D項(xiàng)錯(cuò)誤。8、C【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA。2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性。3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過(guò)最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低。另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過(guò)高或過(guò)低都會(huì)使酶變性失活?！驹斀狻緼、淀粉酶能催化淀粉的分解，但不能催化蔗糖的分解，若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專一性，結(jié)果加碘液都不會(huì)變藍(lán)色，A錯(cuò)誤；B、探究溫度對(duì)酶活性的影響，該實(shí)驗(yàn)的自變量是不同的溫度條件，即便是在最適溫度條件下，蛋白酶將蛋清液分解，產(chǎn)物也是多肽，多肽與雙縮脲試劑仍能呈現(xiàn)紫色，況且蛋白酶本身也是蛋白質(zhì)，也可和雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色反應(yīng)，B錯(cuò)誤；C、驗(yàn)證酶的高效性，需要和無(wú)機(jī)催化劑進(jìn)行對(duì)比，才能說(shuō)明酶的高效性，因此可以利用過(guò)氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性，C正確；D、胰蛋白酶的最適pH約為7.6，在酸性條件下會(huì)變性失活，D錯(cuò)誤。故選C。二、非選擇題9、尿素、銨鹽、硝酸鹽、氮?dú)鈱⒁阎w積的水用濾膜過(guò)濾后，將濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)顯微鏡直接計(jì)數(shù)這些物質(zhì)是不溶于水的多孔性材料無(wú)菌蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶不能除污布類型外，洗衣粉類型這一變量也會(huì)影響去污力（不同類型洗衣粉影響堿性纖維素酶的去污力）【解析】

統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目的方法：顯微鏡直接計(jì)數(shù)法，間接計(jì)數(shù)法（活菌計(jì)數(shù)法）；分析題圖：若不考慮是否加酶，圖中自變量有三種，即洗衣粉的種類、污布的種類及酶用量?！驹斀狻浚?）微生物的培養(yǎng)需要氮源，從微生物所能利用的氮源種類來(lái)看，一部分微生物是不需要利用氨基酸作為氮源的，它們能把等尿素、銨鹽、硝酸鹽、氮?dú)獾群?jiǎn)單氮源用于合成所需要的一切氨基酸；

（2）“濾膜法”的操作思路是：將已知體積的水用濾膜過(guò)濾后，將濾膜放在伊紅美藍(lán)培養(yǎng)基上培養(yǎng)；稀釋涂布平板法和顯微鏡直接計(jì)數(shù)法是測(cè)定微生物數(shù)量常用的兩種方法；

（3）在固定化細(xì)胞實(shí)驗(yàn)中，明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉等物質(zhì)能作為包埋細(xì)胞載體的原因是這些物質(zhì)是不溶于水的多孔性材料，便于細(xì)胞的包埋；在工業(yè)生產(chǎn)中，細(xì)胞的固定化是在嚴(yán)格無(wú)菌條件下進(jìn)行的；

（4）加酶洗衣粉中目前常用的四類酶制劑，除纖維素酶外，還有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶；據(jù)圖分析可知，圖中自變量有三種，即洗衣粉的種類、污布的種類及酶用量，故由實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能得出堿性纖維素酶對(duì)污布類型2的去污力最強(qiáng)，其原因是除污布類型外，洗衣粉類型這一變量也會(huì)影響去污力。【點(diǎn)睛】本題考查微生物培養(yǎng)基的成分、微生物數(shù)量的測(cè)定方法和酶活性的測(cè)定，要求考生識(shí)記統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目常用的兩種方法，明確酶活性測(cè)定的方法，再結(jié)合所學(xué)的知識(shí)準(zhǔn)確作答。10、酶的活性二氧化碳的吸收（或暗反應(yīng)）光能的吸收和轉(zhuǎn)化（或光反應(yīng)）相等在晝夜溫差為6~+78℃的范圍內(nèi)，縮小溫度梯度重復(fù)實(shí)驗(yàn)高晝溫條件下，葉片氣孔導(dǎo)度、葉綠素含量均下降，導(dǎo)致光合速率下降（或晝溫較高引起呼吸速率升高）【解析】

影響光合作用的環(huán)境因素。

7、溫度對(duì)光合作用的影響：在最適溫度下酶的活性最強(qiáng)，光合作用強(qiáng)度最大，當(dāng)溫度低于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而加強(qiáng)，當(dāng)溫度高于最適溫度，光合作用強(qiáng)度隨溫度的增加而減弱。

8、二氧化碳濃度對(duì)光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強(qiáng)度隨二氧化碳濃度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)二氧化碳濃度增加到一定的值，光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)。

3、光照強(qiáng)度對(duì)光合作用的影響：在一定范圍內(nèi)，光合作用強(qiáng)度隨光照強(qiáng)度的增加而增強(qiáng)。當(dāng)光照強(qiáng)度增加到一定的值，光合作用強(qiáng)度不再增強(qiáng)?！驹斀狻浚?）酶的活性受溫度、pH等外界條件的影響，溫度主要通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響植物代謝活動(dòng)。葉片氣孔導(dǎo)度的大小直接影響胞間二氧化碳濃度的高低，進(jìn)而影響了暗反應(yīng)的進(jìn)行；葉綠素能吸收、傳遞和轉(zhuǎn)化光能，葉綠素的含量多少直接影響光的吸收量，進(jìn)而影響光合作用的光反應(yīng)過(guò)程，最終影響了番茄的光合速率。（8）本實(shí)驗(yàn)以零晝夜溫差為對(duì)照，日平均溫度為無(wú)關(guān)變量，故應(yīng)在日平均溫度相等的情況下設(shè)置晝夜溫差。上表結(jié)果顯示，在晝夜溫差為6~+78℃的范圍內(nèi)，凈光合速率出現(xiàn)了最大值，因此為進(jìn)一步確定最有利于有機(jī)物積累的晝夜溫差，應(yīng)該是在晝夜溫差為6~+78℃的范圍內(nèi)，縮小溫度梯度重復(fù)實(shí)驗(yàn)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)結(jié)果找到合適的晝夜溫差。（3）由上表分析，與晝夜溫差為+5℃條件下的凈光合速率相比，晝夜溫差為+78℃條件下的凈光合速率較低，是因?yàn)樵摋l件下葉綠素a、b的含量低，光能吸收較少，產(chǎn)生的[H]、ATP少，且葉片的氣孔導(dǎo)度小，吸收的二氧化碳濃度少，因此，凈光合速率較低?！军c(diǎn)睛】熟知光合作用過(guò)程以及影響光合作用的因素是解答本題的關(guān)鍵！能夠根據(jù)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行正確的、合理的分析，進(jìn)而得出正確的結(jié)論是解答本題的另一關(guān)鍵！11、酵母菌、醋酸菌嗅味、品嘗物理吸附選用固定化細(xì)胞因?yàn)楣潭ɑ?xì)胞可以固定一系列酶，而固定化酶只能固定一種酶1、2、3固定化醋酸菌數(shù)目較少，氧氣量不夠，流速控制不好，有雜菌侵入【解析】

固定化酶和固定化細(xì)胞是利用物理或化學(xué)方法將酶或細(xì)胞固定在一定空間內(nèi)的技術(shù)，包括包埋法、化學(xué)結(jié)合法（將酶分子或細(xì)胞相互結(jié)合，或?qū)⑵浣Y(jié)合到載體上）和物理吸附法。一般來(lái)說(shuō)，酶更適合采用化學(xué)結(jié)合和物理吸附法固定化，而細(xì)胞多采用包埋法固定化。這是因?yàn)榧?xì)胞個(gè)大，而酶分子很小，個(gè)大的細(xì)胞難以被吸附或結(jié)合，而個(gè)小的酶容易從包埋材料中漏出。【詳解】（1）生產(chǎn)草莓酒常用的菌種是酵母菌，生產(chǎn)草莓醋常用的菌種是醋酸菌。（2）草莓酒有酒味，草莓醋有酸味，因此，檢測(cè)草莓酒、草莓醋的制作是否成功，均可用嗅味、品嘗這兩種最簡(jiǎn)易方法來(lái)初步判斷。