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PAGE九年級(jí)化學(xué)第二單元常見的酸和堿第一節(jié)酸及其性質(zhì)(一)教學(xué)設(shè)計(jì)初四化學(xué)教學(xué)設(shè)計(jì)課題名稱第一節(jié)酸及其性質(zhì)課型新授課總課時(shí)2第1課時(shí)教學(xué)目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)1.通過(guò)直接觀察和查閱資料,初步認(rèn)識(shí)濃硫酸和濃鹽酸的主要物理性質(zhì);認(rèn)識(shí)到兩種酸都具有強(qiáng)腐蝕性,學(xué)會(huì)濃硫酸的稀釋方法。2.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,認(rèn)識(shí)稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì),能用化學(xué)方程式表征鹽酸與金屬、金屬氧化物、鹽的反應(yīng),理解反應(yīng)的微觀本質(zhì),并能從形式上認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)。能力目標(biāo)1.通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究鹽酸的化學(xué)性質(zhì),增進(jìn)對(duì)科學(xué)探究的理解,發(fā)展科學(xué)探究能力。2.掌握認(rèn)識(shí)事物的方法:直接觀察、查閱資料、實(shí)驗(yàn)探究等。情感目標(biāo)1.通過(guò)分類選代表探究稀鹽酸與三類物質(zhì)的反應(yīng),學(xué)習(xí)分類、概括、演繹等科學(xué)思維方式。2.通過(guò)探究酸的物理性質(zhì)到化學(xué)性質(zhì),體會(huì)認(rèn)識(shí)事物的一般規(guī)律:從簡(jiǎn)單到復(fù)雜,從淺顯到深刻。教學(xué)重點(diǎn)掌握濃鹽酸和濃硫酸主要的物理性質(zhì),理解稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì)。教學(xué)難點(diǎn)理解稀鹽酸與三類物質(zhì)反應(yīng)的微觀本質(zhì),體會(huì)分類選代表的思維方式。學(xué)情分析學(xué)生對(duì)酸并不陌生,熟悉醋酸、檸檬酸、乳酸、酸奶等物質(zhì),通過(guò)前面的學(xué)習(xí),學(xué)生知道鹽酸能與石灰石反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳和水反應(yīng)能生成碳酸。但是,酸究竟是一種什么樣的物質(zhì),酸的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有什么特點(diǎn),學(xué)生并不清楚,這是本節(jié)知識(shí)的線索,也是學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的起點(diǎn)。在教學(xué)開始,從學(xué)生的生活入手,回顧學(xué)生已有的知識(shí)找到學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的起點(diǎn),就能自然引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入酸的學(xué)習(xí)。教學(xué)方法談話法、直接觀察法、查閱資料法、實(shí)驗(yàn)探究法。教學(xué)過(guò)程師生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖一導(dǎo)入新課【課前活動(dòng)】猜一猜:他們吃了什么東西會(huì)有這樣的表情?(投影學(xué)生的照片)檸檬、山楂、酸奶,這些物質(zhì)中都含有一類組成和性質(zhì)相似的化合物——酸。什么是酸?酸有哪些性質(zhì)呢?這就是我們今天學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容?!緶毓手隆炕仡檶?shí)驗(yàn)室用稀鹽酸和石灰石制取二氧化碳,二氧化碳和水反應(yīng)生成碳酸。啟發(fā)學(xué)生回顧已知酸的名稱,總結(jié)酸溶于水后解離出的陽(yáng)離子都是氫離子。(動(dòng)畫模擬酸溶于水后能都解離出氫離子)二認(rèn)識(shí)濃鹽酸和濃硫酸【探究之旅一】1.直接觀察濃鹽酸和濃硫酸(1)觀察濃鹽酸和濃硫酸的顏色、狀態(tài)。(2)打開試劑瓶塞,觀察現(xiàn)象,聞氣味。2.交流總結(jié):濃鹽酸和濃硫酸都是無(wú)色液體。濃硫酸打開瓶塞時(shí)沒有明顯現(xiàn)象,無(wú)味。通過(guò)哈氣的方法可以觀察到濃鹽酸瓶口的白霧,濃鹽酸具有刺激性氣味。3.自主思考:白霧是什么?怎么形成的?為什么哈氣能明顯看到白霧?4.學(xué)生展示:白霧就是鹽酸小液滴,氯化氫氣體和水蒸氣結(jié)合形成的鹽酸小液滴,因此濃鹽酸具有揮發(fā)性。而哈氣增大了瓶口空氣的濕度,更易形成小液滴?!咎骄恐枚?.查閱資料(1)查閱標(biāo)簽,填寫有關(guān)信息。(2)閱讀課本P29,完成學(xué)案表格內(nèi)容2.交流總結(jié):通過(guò)閱讀標(biāo)簽,比較兩種酸的密度和溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù),并得出兩種酸都有腐蝕性,閱讀課本內(nèi)容,可以認(rèn)識(shí)到濃硫酸有吸水性。3.精講點(diǎn)撥:以干燥二氧化碳為例,介紹濃硫酸的吸水性,從而體會(huì)性質(zhì)決定用途。4.演示濃硫酸的稀釋,強(qiáng)調(diào)將濃硫酸慢慢倒入水中。啟發(fā)學(xué)生思考,為什么這樣操作?【歸納總結(jié)】通過(guò)直接觀察和查閱資料,初步認(rèn)識(shí)了濃鹽酸和濃硫酸,了解了它們的一些性質(zhì),它們有相同點(diǎn),比如都是無(wú)色液體,都有腐蝕性,但它們也有各自的特點(diǎn),濃鹽酸有揮發(fā)性,濃硫酸有吸水性。三酸的化學(xué)性質(zhì)【探究之旅三】實(shí)驗(yàn)探究1.稀鹽酸與指示劑的反應(yīng)投影:井穴板中稀鹽酸分別與紫色石蕊試液、無(wú)色酚酞試液的反應(yīng)??偨Y(jié):稀鹽酸能使紫色石蕊試液變紅,使無(wú)色酚酞試液不變色,故鑒別稀鹽酸選用紫色石蕊更合適。2.稀鹽酸與鎂條、銹鐵釘、碳酸鈉的反應(yīng)(1)回顧氧氣化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)方法——分類選代表,將以上三種物質(zhì)進(jìn)行歸類,分別代表稀鹽酸與金屬、金屬氧化物、鹽的反應(yīng)。(2)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)(3)交流總結(jié):學(xué)生匯報(bào)三組實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。【探秘微觀】引導(dǎo)學(xué)生從宏觀現(xiàn)象入手,從微觀找反應(yīng)本質(zhì)。播放稀鹽酸與鎂條反應(yīng)微觀過(guò)程的微課,使學(xué)生認(rèn)識(shí)到反應(yīng)的微觀本質(zhì),體會(huì)微觀決定宏觀的學(xué)科思想,進(jìn)一步讓學(xué)生自主寫出化學(xué)方程式。稀鹽酸與鐵銹的反應(yīng),引導(dǎo)學(xué)生分析微觀過(guò)程,并書寫方程式,歸納復(fù)分解反應(yīng)的概念,并學(xué)會(huì)判斷復(fù)分解反應(yīng)。引導(dǎo)學(xué)生再次觀察銹鐵釘和稀鹽酸反應(yīng)的試管,總結(jié)現(xiàn)象,書寫化學(xué)方程式并進(jìn)行歸類。對(duì)于稀鹽酸與碳酸鈉的反應(yīng)則直接以碳酸鈣為例,引導(dǎo)學(xué)生自主書寫化學(xué)方程式?!練w納總結(jié)】通過(guò)板書的三個(gè)反應(yīng)的化學(xué)方程式,歸納總結(jié)稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì),即鹽酸可以與哪類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。四盤點(diǎn)收獲【精彩回放】回顧本節(jié)課兩大部分的內(nèi)容,明確本節(jié)學(xué)習(xí)的具體知識(shí)?!靖形蛱嵘空J(rèn)識(shí)1.實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)可以采用分類選代表的方法,感悟分類的簡(jiǎn)化功能。2.濃鹽酸和濃硫酸的方法:直接觀察——查閱資料——實(shí)驗(yàn)探究,感悟認(rèn)識(shí)事物的一般規(guī)律,由簡(jiǎn)單到復(fù)雜,由淺顯到深刻。五學(xué)以致用完成學(xué)案中的練習(xí)題。以學(xué)生圖片導(dǎo)入新課,從生活走入課堂,激發(fā)學(xué)生探究酸類物質(zhì)的興趣?;仡櫼延薪?jīng)驗(yàn),尋找到學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的起點(diǎn),自然的進(jìn)入酸的學(xué)習(xí)。動(dòng)畫模擬,形象直觀地給學(xué)生呈現(xiàn)出酸溶于水解離出的氫離子。認(rèn)識(shí)濃鹽酸和濃硫酸采用對(duì)比學(xué)習(xí)的方法,認(rèn)識(shí)方法有層次性。首先是直接觀察法,直接觀察可以得到顏色、狀態(tài)、氣味以及打開瓶塞時(shí)的現(xiàn)象,所以將課本表格稍做調(diào)整。查閱資料是認(rèn)識(shí)兩種酸的第二種方法。介紹濃硫酸的吸水性采用微課的形式,即能夠清晰介紹又節(jié)約課堂時(shí)間,提高課堂效率。濃硫酸的稀釋錯(cuò)誤操作演示一定會(huì)讓學(xué)生印象深刻。第二單元的學(xué)習(xí)我們已經(jīng)整合,先學(xué)習(xí)三四節(jié),所以酸與指示劑的反應(yīng)學(xué)生已經(jīng)明確而,故不再多花時(shí)間進(jìn)行實(shí)驗(yàn),只做梳理?;仡櫻鯕庑再|(zhì)研究思路,尋找階梯,使學(xué)生的學(xué)習(xí)順理成章。微觀是化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的視角,將反應(yīng)過(guò)程制作成微觀動(dòng)畫的形式,可以使學(xué)生生動(dòng)形象的認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)的微觀本質(zhì)。引導(dǎo)學(xué)生書寫化學(xué)方程式,即可達(dá)到宏觀、微觀、符號(hào)三位一體。三個(gè)反應(yīng),三種不同的處理方式,層層遞進(jìn),逐步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。盤點(diǎn)收獲兩個(gè)層面,知識(shí)層面,引導(dǎo)學(xué)生回顧本節(jié)學(xué)習(xí)的具體知識(shí);感悟本節(jié)研究物質(zhì)的方法和認(rèn)識(shí)事物的一般規(guī)律。簡(jiǎn)單的幾個(gè)練習(xí)題,讓學(xué)生鞏固本節(jié)課所學(xué)知識(shí)。教學(xué)反思教材分析通過(guò)學(xué)習(xí),學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了水及溶液、空氣(氧氣、二氧化碳)、化石燃料等代表性物質(zhì),并以這些代表物質(zhì)為載體,分別從宏觀組成、微觀構(gòu)成和符號(hào)表征三個(gè)領(lǐng)域,從定性和定量?jī)蓚€(gè)角度學(xué)習(xí)了物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化等化學(xué)基本概念和基本原理。在學(xué)習(xí)這些基本的化學(xué)知識(shí)和技能同時(shí),學(xué)生對(duì)化學(xué)科學(xué)的認(rèn)識(shí)有了質(zhì)的飛躍。首先,初步認(rèn)識(shí)了學(xué)化學(xué)知識(shí)及做化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本方法,意識(shí)到認(rèn)識(shí)事物要由現(xiàn)象到本質(zhì)、有簡(jiǎn)單到復(fù)雜、有定性到定量、由低級(jí)到高級(jí),認(rèn)識(shí)到要用實(shí)驗(yàn)探究的方法認(rèn)識(shí)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和變化。其次,初步形成了一些重要的化學(xué)基本概念,包括物質(zhì)組成的元素觀、物質(zhì)構(gòu)成的微粒觀、物質(zhì)世界的變化觀。最后,學(xué)生初步領(lǐng)悟到化學(xué)學(xué)科與其他學(xué)科的不同點(diǎn)及獨(dú)特的思維方式,即認(rèn)識(shí)物質(zhì)時(shí),要由宏觀物質(zhì)聯(lián)想到圍觀結(jié)構(gòu),由微觀結(jié)構(gòu)抽象到化學(xué)符號(hào)。學(xué)生對(duì)酸并不陌生,熟悉醋酸、檸檬酸、乳酸、酸奶等物質(zhì),通過(guò)前面的學(xué)習(xí),學(xué)生知道鹽酸能與石灰石反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳,二氧化碳和水反應(yīng)能生成碳酸。但是,酸究竟是一種什么樣的物質(zhì),酸的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)有什么特點(diǎn),學(xué)生并不清楚,這是本節(jié)知識(shí)的線索,也是學(xué)生認(rèn)識(shí)發(fā)展的起點(diǎn)。在教學(xué)開始,從學(xué)生的生活入手,回顧學(xué)生已有的知識(shí)找到學(xué)生認(rèn)知發(fā)展的起點(diǎn),就能自然引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入酸的學(xué)習(xí)。效果分析針對(duì)本節(jié)課的三位目標(biāo),對(duì)本節(jié)課的教學(xué)效果進(jìn)行逐一分析。通過(guò)直接觀察和查閱資料,初步認(rèn)識(shí)濃硫酸和濃鹽酸的主要物理性質(zhì);認(rèn)識(shí)到兩種酸都具有強(qiáng)腐蝕性,學(xué)會(huì)濃硫酸的稀釋方法。從直接觀察到間接觀察,使學(xué)生體會(huì)認(rèn)識(shí)物質(zhì)的一般步驟,并通過(guò)微課、教師演示實(shí)驗(yàn),增強(qiáng)直觀教學(xué),讓學(xué)生有更加直觀、清晰的認(rèn)識(shí)。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,認(rèn)識(shí)稀鹽酸的化學(xué)性質(zhì),能用化學(xué)方程式表征鹽酸與金屬、金屬氧化物、鹽的反應(yīng),理解反應(yīng)的微觀本質(zhì),并能從形式上認(rèn)識(shí)復(fù)分解反應(yīng)。通過(guò)學(xué)生分組實(shí)驗(yàn),較好的達(dá)到了以上教學(xué)目的。以上知識(shí)與技能目的的達(dá)成,也正體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生能力的要求。完成教學(xué)過(guò)程的同時(shí),也讓學(xué)生掌握認(rèn)識(shí)事物的方法:直接觀察、查閱資料、實(shí)驗(yàn)探究等。通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究鹽酸的化學(xué)性質(zhì),增進(jìn)對(duì)科學(xué)探究的理解,發(fā)展科學(xué)探究能力。微觀是化學(xué)學(xué)科獨(dú)特的視角,將反應(yīng)過(guò)程制作成微觀動(dòng)畫的形式,可以使學(xué)生生動(dòng)形象的認(rèn)識(shí)到化學(xué)反應(yīng)的微觀本質(zhì)。引導(dǎo)學(xué)生書寫化學(xué)方程式,即可達(dá)到宏觀、微觀、符號(hào)三位一體。三個(gè)反應(yīng),三種不同的處理方式,層層遞進(jìn),逐步提高學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。這樣的教學(xué)設(shè)計(jì)使得課堂教學(xué)有節(jié)奏,學(xué)生的探究有樂(lè)趣,有利于學(xué)生能力的培養(yǎng)。教材分析初四化學(xué)第二單元第一節(jié)——酸及其性質(zhì),本節(jié)系統(tǒng)地認(rèn)識(shí)最具代表性的一類化合物。本節(jié)內(nèi)容在初中化學(xué)學(xué)習(xí)中占有重要的地位,它的內(nèi)容經(jīng)典、系統(tǒng)、邏輯性強(qiáng)、密切聯(lián)系實(shí)際、實(shí)驗(yàn)操作簡(jiǎn)單。本節(jié)的重點(diǎn)是酸類物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、化學(xué)性質(zhì)與變化規(guī)律,突出了組成和結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)和變化。酸是課程標(biāo)準(zhǔn)中“物質(zhì)構(gòu)成的奧秘”主題的基礎(chǔ)性物質(zhì)。以酸和堿為核心發(fā)生在溶液中的離子反應(yīng)是最基本、最重要的化學(xué)反應(yīng)。酸是認(rèn)知物質(zhì)的化學(xué)變化規(guī)律的最典型的物質(zhì),是人類認(rèn)識(shí)較早、較深入的化合物,是掌握物質(zhì)的性質(zhì)及變化規(guī)律的最具代表性的物質(zhì),也是以復(fù)分解反應(yīng)、置換反應(yīng)為主要形式,以離子反應(yīng)為本質(zhì)特征的無(wú)機(jī)化合物之間發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的基礎(chǔ)性物質(zhì)。本節(jié)涉及到的金屬和酸之間的反應(yīng),本質(zhì)上是氫離子和金屬之間發(fā)生了電子轉(zhuǎn)移,這是從圍觀角度認(rèn)識(shí)酸的性質(zhì)及其變化的經(jīng)典例證。酸的通性與變化,是學(xué)習(xí)科學(xué)方法、發(fā)展思維能力和科學(xué)探究能力最重要的知識(shí)素材。對(duì)與酸發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)進(jìn)行歸類,本節(jié)涉及到的科學(xué)方法主要有概括與分類、比較與對(duì)比、歸納與演繹。分類認(rèn)識(shí)酸是初中化學(xué)分類認(rèn)識(shí)物質(zhì)最經(jīng)典的案例。在認(rèn)識(shí)酸的組成、結(jié)構(gòu)和性質(zhì)時(shí),根據(jù)酸都有酸味、溶于水時(shí)都能產(chǎn)生氫離子,從而得出酸是一類組成與結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)。在初中階段,學(xué)生需要形成“組成和結(jié)構(gòu)相似,性質(zhì)就相似”的認(rèn)識(shí),這在酸類物質(zhì)中體現(xiàn)得最為充分、教學(xué)價(jià)值最突出,也是第一次運(yùn)用到這一概念。例如:在酸的化學(xué)性質(zhì)中,首先是通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究認(rèn)識(shí)鹽酸的化學(xué)性質(zhì)與變化,緊接著采用比較和對(duì)比的方法,依據(jù)酸的組成與結(jié)構(gòu)特點(diǎn),運(yùn)用演繹的思維方式,根據(jù)酸的組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn),得出硫酸也具有鹽酸相似的化學(xué)性質(zhì)。酸的知識(shí)是訓(xùn)練學(xué)生用化學(xué)符號(hào)表征物質(zhì)的組成與結(jié)構(gòu)、性質(zhì)與變化的典型素材,也是訓(xùn)練學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的典型素材。第二單元常見的酸和堿第一節(jié)酸及其性質(zhì)(一)一、認(rèn)識(shí)濃鹽酸和濃硫酸1.【探究之旅一】直接觀察(1)觀察濃鹽酸和濃硫酸的顏色、狀態(tài)。(2)打開試劑瓶塞,觀察現(xiàn)象,聞氣味。2.【探究之旅二】查閱資料(1)查閱標(biāo)簽,填寫有關(guān)信息。(2)閱讀課本P29,完成學(xué)案表格內(nèi)容顏色狀態(tài)打開瓶塞時(shí)的現(xiàn)象氣味密度溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)其他濃鹽酸濃硫酸二、酸的化學(xué)性質(zhì)【探究之旅三】實(shí)驗(yàn)探究分別向3支試管中加入鎂條、銹鐵釘、碳酸鈉粉末;再向3支試管中加入少量稀鹽酸,觀察記錄現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象化學(xué)方程式鹽酸和鎂條鹽酸和銹鐵釘鹽酸和碳酸鈉粉末→→【歸納總結(jié)】1.鹽酸使紫色石蕊變___色,使無(wú)色酚酞________?!?.鹽酸++;→→鹽酸++;→鹽酸++。【思考】稀鹽酸能發(fā)生上述化學(xué)反應(yīng)是H+的作用還是Cl-的作用?把稀鹽酸換成稀硫酸反應(yīng)還能進(jìn)行嗎?學(xué)以致用1.下列說(shuō)法正確的是()A.打開盛濃硫酸的試劑瓶,瓶口會(huì)產(chǎn)生白霧B.濃硫酸露置于空氣中,溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)變大C.長(zhǎng)期露置于空氣中的濃硫酸,其溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)不會(huì)發(fā)生變化D.打開盛濃鹽酸的試劑瓶,瓶口會(huì)產(chǎn)生白霧2.濃鹽酸在空氣中會(huì)形成白霧的原因是()A.濃鹽酸電離出氯離子B.濃鹽酸中揮發(fā)出的水蒸氣形成了白霧C.濃鹽酸與空氣中的二氧化碳反應(yīng),生成了碳酸小液滴D.濃鹽酸中揮發(fā)出來(lái)的氯化氫氣體與空氣中的水蒸氣結(jié)合,形成了白霧3.化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要規(guī)范操作,注意實(shí)驗(yàn)安全。下列有關(guān)做法中,錯(cuò)誤的是()A.在實(shí)驗(yàn)室里不能用嘗的方法感受酸是否有酸味B.如果不慎將酸沾到皮膚上,應(yīng)立即用大量水沖洗,再涂上3%~5%的碳酸氫鈉溶液C.不能將鼻孔直接湊到濃鹽酸的瓶口聞氣味D.稀釋濃硫酸時(shí),一定要將水迅速倒入濃硫酸中,并用玻璃棒不斷攪拌課后反思美國(guó)學(xué)者波斯納提出的教師成長(zhǎng)公式被我們大多數(shù)的老師所認(rèn)可,教師的成長(zhǎng)=經(jīng)驗(yàn)+反思。教齡的增長(zhǎng)看似會(huì)積累一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),課后的及時(shí)反思,就像一些零星的火花,引燃我們的成長(zhǎng)之火。精心沉淀,回顧課堂之路,反思教學(xué)之法,三點(diǎn)啟發(fā)讓我銘記于心。整個(gè)這節(jié)的設(shè)計(jì)組內(nèi)優(yōu)秀的教師給了我很多的指導(dǎo)和啟發(fā),讓這節(jié)課完整的呈現(xiàn)出來(lái)。一知識(shí)的傳授課堂中傳授知識(shí)是我們要達(dá)到的首要目標(biāo),在酸的物理性質(zhì)學(xué)習(xí)中,通過(guò)直接觀察,可以總結(jié)得出兩種代表性酸的部分物理性質(zhì),查閱資料也可以得到有關(guān)的性質(zhì),而對(duì)于濃硫酸的吸水性和稀釋,則采用微課和演示實(shí)驗(yàn)
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