牛磺酸在食品中的應(yīng)用演示文稿

?；撬嵩谑称分械膽?yīng)用演示文稿本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第1頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分貓為什么愛(ài)吃魚(yú)和老鼠？本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第2頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分內(nèi)容簡(jiǎn)介：?；撬岷?jiǎn)介?；撬岬奈锢砘瘜W(xué)性質(zhì)?；撬岬纳砉δ茏饔肎B14880中?；撬嵩谑称窢I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化中的應(yīng)用及標(biāo)準(zhǔn)?；撬岬钠渌鼞?yīng)用本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第3頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分牛磺酸簡(jiǎn)介?；撬幔═aurine）：又稱(chēng)β-氨基乙磺酸，最早由牛黃中分離出來(lái)，故得名?？?，涼；歸心、肝經(jīng)；藥中之貴,莫復(fù)過(guò)此。1950年以后世界各國(guó)開(kāi)始進(jìn)行人工合成研究，中國(guó)從1981年開(kāi)始實(shí)現(xiàn)?；撬嵘a(chǎn)工業(yè)化。1999年中國(guó)?；撬岬纳a(chǎn)能力每年達(dá)八千噸。

本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第4頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分?；撬岬奈锢砘瘜W(xué)性質(zhì)物理性質(zhì)：本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第5頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分化學(xué)性質(zhì)：牛磺酸化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是一種含硫的非蛋白氨基酸，在體內(nèi)以游離狀態(tài)存在，不參與體內(nèi)蛋白的生物合成。但它卻與胱氨酸、半胱氨酸的代謝密切相關(guān)；人體合成?；撬岬陌腚装彼醽喠蛩狒让福–SAD）活性較低，主要依靠攝取食物中的?；撬醽?lái)滿(mǎn)足機(jī)體需要。本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第6頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分生理功能?；撬崤；撬岬纳砉δ艽龠M(jìn)嬰幼兒腦組織及智力發(fā)育提高神經(jīng)傳導(dǎo)和視覺(jué)機(jī)能

防治心血管病影響脂類(lèi)吸收改善內(nèi)分泌狀態(tài)，增強(qiáng)人體免疫

本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第7頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分?；撬嵩谑称饭I(yè)中的應(yīng)用人類(lèi)開(kāi)始人工合成中國(guó)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)工業(yè)化年生產(chǎn)力達(dá)八千噸195019811999中國(guó)生產(chǎn)的?；撬嶂饕糜诔隹诤歪t(yī)藥，其中出口量占90%，作為食品添加劑僅占6%。而發(fā)達(dá)國(guó)家，如美國(guó)僅在飲料食品中作營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑一項(xiàng)消費(fèi)每年近一萬(wàn)噸，占?；撬嵯M(fèi)量的90%

本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第8頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分部分國(guó)家牛磺酸人均年消費(fèi)量本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第9頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分GB14880中規(guī)定可強(qiáng)化?；撬岬氖称愤\(yùn)動(dòng)飲料其他特殊飲料營(yíng)養(yǎng)素飲料其它風(fēng)味飲料茶味飲料咖啡味飲料乳味飲料果味飲料本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第10頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分調(diào)制乳粉本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第11頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分豆粉、豆?jié){粉本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第12頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分飲料類(lèi)?；撬崮壳爸饕獞?yīng)用于世界各地流行的功能性飲料中。功能性飲料：指通過(guò)調(diào)整飲料中天然營(yíng)養(yǎng)素的成分和含量比例，以適應(yīng)某些特殊人群營(yíng)養(yǎng)需要的飲品，包括營(yíng)養(yǎng)素飲料、運(yùn)動(dòng)飲料和其它特殊用途飲料三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素類(lèi)本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第13頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分運(yùn)動(dòng)飲料本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第14頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分其它特殊飲料主要有能量飲料和低熱量飲料等其它飲料能量飲料低熱量飲料德國(guó)朗博橙汁低熱量本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第15頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上添加有?；撬岬娘嬃嫌斜疚臋n共19頁(yè)；當(dāng)前第16頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分?；撬岬钠渌鼞?yīng)用在保健品中本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第17頁(yè)；編輯于星期日\(chéng)18點(diǎn)56分寵物食品中臺(tái)灣惜時(shí)怡親貓寵物零食美食傳說(shuō)貓用營(yíng)養(yǎng)粉本文檔共19頁(yè)；當(dāng)前第1