2023年食堂采購崗位職責篇

2023年食堂采購崗位職責篇

書目

食堂選購 員崗位職責(九年義務教化)

1.堅持原則、秉公辦事，仔細貫徹執(zhí)行國家財經(jīng)紀律和有關法律法規(guī)，選購 物品做到不搞個人交易、不拿回扣、公事公辦。

2.仔細學習，刻苦鉆研，仔細做好市場信息調研工作。選購 物品要做到勤跑、勤問、貨比三家，保證物品選購 價廉物美、貨真價實。

3.物品選購 前必需提前與管理員、班長協(xié)商探討，提前制定一周菜單。大件物品必需與總務處或校長室通氣，并嚴格實行大件物品選購 的投標制度。

4.選購 物品要建立日記賬，并列出物品清單(包括數(shù)量、單位、金額)，做到賬物相符，剛好公開并隨時接受有關部門監(jiān)督和檢查。

5.一切物品選購 入庫前，應嚴格執(zhí)行驗收制度，食堂在未驗收合格前一律不得加工。

6.選購 食品必需嚴格執(zhí)行食堂衛(wèi)生檢疫制度，剛好向供應方索取衛(wèi)生許可證、食品檢驗合格證和出售人員健康證等證件。

7.發(fā)揚團結協(xié)作精神，聽從管理員支配，主動主動參加并做好食堂其他服務工作。

食堂采買選購 員崗位職責

第一條仔細執(zhí)行《一般平安守則》

其次條酒后禁止工作，妥當保管票據(jù)。

第三條行路時遵守交通法規(guī)，留意交通平安，跟車外出應坐在平安位置。

第四條嚴禁購買腐爛變質的假冒偽劣物品。

第五條裝卸較重物品時，留意平安。

庫管工

第一條仔細執(zhí)行《一般平安守則》

其次條進庫材料、備件、工具和勞動防護用品等要分類存放、保管。對易燃、易爆、有毒品要嚴格執(zhí)行有關規(guī)定。

第三條碼放物品基礎要堅固，垂直碼放，商標向外，箭頭向上。

第四條在貨架上碼放物品，要將體積大、重量大的放在下層；貨架頂層物品與庫頂照明燈的距離要大于1.5m。

第五條露天或臨地存放的物品要下墊上蓋，整齊堅固，以防坍塌傷人。

第六條拿取物品，要從上向下依次拿取，嚴禁從中抽??；取放易碎物品，要輕拿輕放；取放高處物品要運用穩(wěn)固的梯、橙。

第七條庫內閑人免進，做好防水、防盜的工作。

第八條庫房內嚴禁吸煙，杜絕一切火種，嚴禁存放易燃易爆和危急品，確需備用時，必需實行平安愛護措施并報平安部門批準、備案。

第九條庫工必需駕馭相關的消防學問和技能。

職工食堂選購 員崗位職責

1.在膳食科長領導下，負責職工食堂的食品、物品選購 供應。聽從領導安排，剛好完成領導交給的各項任務。

2.常常與保管員、炊事班班長聯(lián)系，做到剛好選購 ，保證供應。選購 時手續(xù)齊全，賬目清晰，月底要剛好與會計結清賬目。

3.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制，不購變質食品。對易耗、易腐食品要做到勤購，避開積壓造成奢侈。

4.要開拓進貨渠道，努力為食堂選購 價廉、質優(yōu)的物品，以降低飯菜的成本。

5.購進物品剛好入庫，并向保管通報庫存期限。嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度，做好選購 用款申請、報銷工作，一次借款，一次清賬。

食堂采買（選購 員）崗位職責

第一條仔細執(zhí)行《一般平安守則》

其次條酒后禁止工作，妥當保管票據(jù)。

第三條行路時遵守交通法規(guī)，留意交通平安，跟車外出應坐在平安位置。

第四條嚴禁購買腐爛變質的假冒偽劣物品。

第五條裝卸較重物品時，留意平安。

庫管工

第一條仔細執(zhí)行《一般平安守則》

其次條進庫材料、備件、工具和勞動防護用品等要分類存放、保管。對易燃、易爆、有毒品要嚴格執(zhí)行有關規(guī)定。

第三條碼放物品基礎要堅固，垂直碼放，商標向外，箭頭向上。

第四條在貨架上碼放物品，要將體積大、重量大的放在下層；貨架頂層物品與庫頂照明燈的距離要大于1.5m。

第五條露天或臨地存放的物品要下墊上蓋，整齊堅固，以防坍塌傷人。

第六條拿取物品，要從上向下依次拿取，嚴禁從中抽??；取放易碎物品，要輕拿輕放；取放高處物品要運用穩(wěn)固的梯、橙。

第七條庫內閑人免進，做好防水、防盜的工作。

第八條庫房內嚴禁吸煙，杜絕一切火種，嚴禁存放易燃易爆和危急品，確需備用時，必需實行平安愛護措施并報平安部門批準、備案。

第九條庫工必需駕馭相關的消防學問和技能。

食堂選購 員-崗位職責

和單位員工的一日三餐打交道的食堂選購 員,在選購 食品的同時要遵循哪些選購 制度及原則,要杜絕及預防哪些東西等。可參考以下學校食堂選購 員崗位職責范文:

1、選購 員必需遵守國家法律法規(guī)和選購 制度,不得違法選購 腐敗霉變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為。

2、大宗物品實行“集體選購 ”。選購 過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,樹立服務學生的理念,自覺接受監(jiān)督。

3、選購 員依據(jù)各食堂的須要剛好選購 。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清晰)。

4、選購 員必需堅持原則,不照看關系購進低質高價的物品。

5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責任自負。

6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次,合同賬目在次月5號結清。

7、需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉到位。

8、努力學習,提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作,樹立服務于學生的思想,力爭作“****”的踐行者。

9、完成領導交給的其它工作。

y食堂選購 員崗位職責

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品選購 工作,常常到市場了解物價行情,在選購 中要不斷地摸索閱歷,提高選購 技巧。

2.大宗食品原料的選購 必需在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商供應商品質量合格證明后才能購買。

3.廉潔奉公,忠于職守,選購 的一切物品必需是貨真價實,價廉、質鮮、量足、味美。

4.嚴禁選購 霉爛變質和偽劣食品原料。購物發(fā)票必需定期報銷,結算清晰,嚴禁在選購 中拿回扣或貪污挪用先進。

5.在選購 中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,選購 人員必需負責。

6.幫助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,協(xié)作做好食堂常規(guī)日常工作,仔細做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

7.除完成本職工作外,還要主動完成領導交辦的其他工作任務。

職工食堂選購 員-崗位職責

每一個企業(yè)的職工食堂,為員工做出什么樣的平安食品,除了企業(yè)的食譜制定外,食堂的選購 員負責完全的食品選購 責任,詳細的崗位職責有哪些呢可參考以下整理的職工食堂選購 員崗位職責:

1.在膳食科長領導下,負責職工食堂的食品、物品選購 供應。聽從領導安排,剛好完成領導交給的各項任務。

2.常常與保管員、炊事班班長聯(lián)系,做到剛好選購 ,保證供應。選購 時手續(xù)齊全,賬目清晰,月底要剛好與會計結清賬目。

3.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,不購變質食品。對易耗、易腐食品要做到勤購,避開積壓造成奢侈。

4.要開拓進貨渠道,努力為食堂選購 價廉、質優(yōu)的物品,以降低飯菜的成本。

5.購進物品剛好入庫,并向保管通報庫存期限。嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度,做好選購 用款申請、報銷工作,一次借款,一次清賬。

食堂選購 工作崗位職責

作為一名食堂選購 ,其崗位職責是怎樣的以下是一則食堂選購 崗位職責,僅供各位制度職責大全選購 參考。

1.樹立一心一意為食堂服務的觀念和選購 無小事的思想;深化市場調查,了解市場供求信息,確保選購 商品的價廉物美。

2.自覺遵守黨和國家有關法規(guī),集團中心制定的各項規(guī)章制度;

3.加強工作責任心,熟識選購 業(yè)務,懂得偽劣,假冒商品的鑒別方法,以杜絕損失;

4.自覺抵制不正之風,不取回扣,不拿好處費,不挪用現(xiàn)金,堅決杜絕私下交易或損公肥私現(xiàn)象;

5.廣開選購 渠道,嚴格按用戶須要,保質保量按時完成任務;

6.商品裝卸中,輕拿輕放,堆放有序,避開商品損壞或奢侈;

7.增加服務意識,常常深化用戶,虛心聽取看法,主動熱忱服務,急用戶所急,想用戶所想,不斷改進工作;

8.聽從安排,發(fā)揚敬業(yè)愛崗,不辭辛苦精神,不遺余力完成選購 經(jīng)理(制度職責大全經(jīng)理)交給的任務。

食堂選購 員崗位職責

1、負責公司員工食堂菜品選擇和選購 ;

2、負責與供應商之間往來帳務處理。

1、中專及以上學歷;

2、有肯定的餐飲行業(yè)菜品選購 閱歷;

3、具備基本的辦公軟件操作技能。

公司供應食宿,福利好。

食堂采買（選購 員）工作崗位職責

第一條仔細執(zhí)行《一般平安守則》

其次條酒后禁止工作,妥當保管票據(jù)。

第三條行路時遵守交通法規(guī),留意交通平安,跟車外出應坐在平安位置。

第四條嚴禁購買腐爛變質的假冒偽劣物品。

第五條裝卸較重物品時,留意平安。

庫管工

第一條仔細執(zhí)行《一般平安守則》

其次條進庫材料、備件、工具和勞動防護用品等要分類存放、保管。對易燃、易爆、有毒品要嚴格執(zhí)行有關規(guī)定。

第三條碼放物品基礎要堅固,垂直碼放,商標向外,箭頭向上。

第四條在貨架上碼放物品,要將體積大、重量大的放在下層;貨架頂層物品與庫頂照明燈的距離要大于1.5m。

第五條露天或臨地存放的物品要下墊上蓋,整齊堅固,以防坍塌傷人。

第六條拿取物品,要從上向下依次拿取,嚴禁從中抽取;取放易碎物品,要輕拿輕放;取放高處物品要運用穩(wěn)固的梯、橙。

第七條庫內閑人免進,做好防水、防盜的工作。

第八條庫房內嚴禁吸煙,杜絕一切火種,嚴禁存放易燃易爆和危急品,確需備用時,必需實行平安愛護措施并報平安部門批準、備案。

第九條庫工必需駕馭相關的消防學問和技能。

食堂選購 員崗位職責(社會福利院)

1.在炊事班長領導下，依據(jù)安排選購 物品，保證選購 質量，防止和杜絕購進假冒偽劣物品。

2.負責全院用品及食堂主、副食品、各種炊事用具的選購 。

3.仔細做到安排進貨、勤檢辦事、保證供應。選購 要堅持按質量、價格辦事，嚴格執(zhí)行雙人選購 物資制度，選購 的物品，須經(jīng)保管員驗收簽字后方可入庫，無保管員驗收簽字的憑證不予報銷。

4.仔細執(zhí)行有關財務制度，仔細做好現(xiàn)金、支票、發(fā)票等運用、保管、報銷，做到日結日清。

5.常常與炊事員和保管員溝通狀況，剛好了解市場行情，支配好伙食。

6.各種物資的選購 、規(guī)格、數(shù)量等，必需經(jīng)院部審批后方能選購 。

7.完成院部交代的其他工作。

某職工食堂選購 員崗位職責

1.在膳食科長領導下,負責職工食堂的食品、物品選購 供應。聽從領導安排,剛好完成領導交給的各項任務。

2.常常與保管員、炊事班班長聯(lián)系,做到剛好選購 ,保證供應。選購 時手續(xù)齊全,賬目清晰,月底要剛好與會計結清賬目。

3.嚴格執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制,不購變質食品。對易耗、易腐食品要做到勤購,避開積壓造成奢侈。

4.要開拓進貨渠道,努力為食堂選購 價廉、質優(yōu)的物品,以降低飯菜的成本。

5.購進物品剛好入庫,并向保管通報庫存期限。嚴格執(zhí)行財經(jīng)制度,做好選購 用款申請、報銷工作,一次借款,一次清賬。

學校食堂選購 員-崗位職責

在各個學校的食堂,對于食堂的每一位員工都會制定出相應的規(guī)章制度及崗位職責,以下整理的學校食堂選購 員崗位職責的資料,可供參考。

1、選購 員必需遵守國家法律法規(guī)和選購 制度,不得違法選購 腐敗霉變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為。

2、大宗物品實行“集體選購 ”。選購 過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,樹立服務學生的理念,自覺接受監(jiān)督。

3、選購 員依據(jù)各食堂的須要剛好選購 。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清晰)。

4、選購 員必需堅持原則,不照看關系購進低質高價的物品。

5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責任自負。

6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次,合同賬目在次月5號結清。

7、需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉到位。

8、努力學習,提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作,樹立服務于學生的思想,力爭作“****”的踐行者。

9、完成領導交給的其它工作。

食堂選購 員崗位職責任職要求

食堂選購 員崗位職責

1、負責公司員工食堂菜品選擇和選購 ;

2、負責與供應商之間往來帳務處理。

1、中專及以上學歷;

2、有肯定的餐飲行業(yè)菜品選購 閱歷;

3、具備基本的辦公軟件操作技能。

公司供應食宿，福利好。

食堂選購 員崗位

食堂選購 員崗位工作職責

篇一:食堂選購 員崗位職責

1、仔細學習駕馭《食品衛(wèi)生法》。

2、選購 食品及其原料,應當按遵國家有關規(guī)定索取檢驗合格證或化驗單、衛(wèi)生許可證等。

3、憑中心負責人簽發(fā)的選購 單購物,外出選購 必需雙人同行,一人不外出選購 ;剛好精確駕馭市場信息,按批發(fā)價進貨,杜絕電話選購 ,人情選購 等現(xiàn)象;負責公布各類食品商場價和進貨價,接受師生監(jiān)督。

4、選購 大宗物品和早點類食品應到經(jīng)膳食中心審核認定的廠商處購買。選購 食品要做好品名、廠址、生產(chǎn)日期、保質期等等登記工作,“三無”食品一律不得購買。

5、選購 蔬菜應到經(jīng)膳食中心審核后指定的商場按批發(fā)價進貨,選購 蔬菜必需簇新、無毒。

6、選購 要一看、二摸、三聞、四復秤。杜絕選購 劣質、變質、高價食品的現(xiàn)象。

7、回單位后二人以上(其中一人為管理人員)復秤并具體記載、簽單,無選購 員、保管員、衛(wèi)生監(jiān)督員和輪值人員簽字認可,中心負責人就拒絕簽驗購物發(fā)票,財務人員就拒絕入帳。

8、剛好和會計結清帳目,不得拖欠客戶貨款,所欠客戶貨款誰經(jīng)誰負責結清。

9、選購 過程中如有假公濟私現(xiàn)象,一經(jīng)查實將除按實賠償外,賜予相應的經(jīng)濟懲罰。

10、敬重領導,團結同事,聽從安排,遵守勞動紀律和食堂各項規(guī)章

篇二:食堂選購 員崗位職責

1、選購 員必需遵守國家法律法規(guī)和選購 制度,不得違法選購 腐敗霉變食物,嚴格杜絕“回扣”的違法行為。

2、大宗物品實行“集體選購 ”。選購 過程中貨比三家,低價優(yōu)質,降低成本,樹立服務學生的理念,自覺接受監(jiān)督。

3、選購 員依據(jù)各食堂的須要剛好選購 。所購物資必需交食堂保管員過秤驗收入庫,并填寫入庫單,發(fā)票交食堂保管員簽收,出納憑據(jù)付款(票據(jù)要求字跡清晰)。

4、選購 員必需堅持原則,不照看關系購進低質高價的物品。

5、加強對現(xiàn)金和票據(jù)的管理,丟失責任自負。

6、票據(jù)每三天按獨立核算食堂歸類結帳一次,合同賬目在次月5號結清。

7、需購進批量物資,提前三天報告中心,確保資金周轉到位。

8、努力學習,提高自身的業(yè)務水平,不斷改進工作,樹立服務于學生的思想,力爭作“****”的踐行者。

9、完成領導交給的其它工作。

篇三:食堂選購 員崗位職責

1.搞好食堂的糧食、蔬菜、水果、燃料等物品選購 工作,常常到市場了解物價行情,在選購 中要不斷地摸索閱歷,提高選購 技巧。

2.大宗食品原料的選購 必需在驗核營業(yè)執(zhí)照和資質證明后,與供貨商簽訂供貨協(xié)議,供貨商供應商品質量合格證明后才能購買。

3.廉潔奉公,忠于職守,選購 的一切物品必需是貨真價實,價廉、質鮮、量足、味美。

4.嚴禁選購 霉爛變質和偽劣食品原料。購物發(fā)票必需定期報銷,結算清晰,嚴禁在選購 中拿回扣或貪污挪用先進。

5.在選購 中因工作失職造成的經(jīng)擠損失和事故,選購 人員必需負責。

6.幫助食堂總監(jiān)做好食堂管理工作,協(xié)作做好食堂常規(guī)日常工作,仔細做好責任區(qū)的清潔衛(wèi)生工作。

7.除完成本職工作外,還要主動完成領導交辦的其他工作任務。

篇四:食堂選購 員崗位職責

1、負責餐廳飲食原料、物料的詢價和選購 工作。

2、熟識業(yè)務,了解各類食品原料的名稱、特征、品質、產(chǎn)地、價格,本餐廳營業(yè)率、配料標準和消耗定額。

3、酷愛本職工作,堅守工作崗位,自覺、主動、主動地完成餐廳交辦的一切選購 工作任務。做