茶藝師（中級）考試題模擬考試題庫及答案

1/17茶藝師（中級）考試題模擬考試題庫及答案1、【單選題】()工夫又分白琳工夫、坦洋工夫和政和工夫。（

C

）A、海紅B、寧紅C、閩紅D、祁紅2、【單選題】()的英國人每天飲茶，茶葉消費量約占各種飲料總消費量的一半。（

B

）A、70%B、80%C、90%D、85%3、【單選題】()經(jīng)常作為茶藝表演的背景音樂。（

A

）A、古箏曲B、民族器樂曲C、鋼琴曲D、流行曲4、【單選題】三生湯的三種主要原料都是生的，即“生葉（鮮嫩茶葉）、()、生米”。（

C

）A、芝麻B、花生C、生姜D、黃豆5、【單選題】下列()不屬于武夷巖茶應(yīng)有的茶湯色澤。（

C

）A、橙黃B、橙紅C、黃綠D、金黃6、【單選題】下列()屬于白茶類應(yīng)有的干茶色澤。（

A

）A、銀白B、銀白隱翠C、糙米黃D、嫰黃7、【單選題】以下()不屬于烏龍茶四大產(chǎn)區(qū)。（

C

）A、福建B、廣東C、廣西D、臺灣8、【單選題】以下()不屬于閩北烏龍茶的主要代表茶。（

B

）A、水仙B、鳳凰單叢C、肉桂D、大紅袍9、【單選題】以下選項關(guān)于茶藝館的茶單設(shè)計原則描述錯誤的是()（

C

）A、應(yīng)根據(jù)自己的經(jīng)營方針來決定提供什么樣的茶單。B、靈活善變，選擇適應(yīng)市場變化的新產(chǎn)品。C、茶單應(yīng)用多種外文來表示茶名。D、茶單設(shè)計要有一定的藝術(shù)感。10、【單選題】勞資關(guān)系發(fā)生糾紛，當事人可以向本單位勞動爭議調(diào)解委員會申請調(diào)解，調(diào)解不成；以下描述錯誤的是()（

C

）A、調(diào)解不成，當事人一方要求仲裁的，可以向勞動爭議仲裁委員會申請仲裁B、調(diào)解不成，可申請仲裁，對仲裁又不服可向上一級提起訴訟C、調(diào)解不成，當事一方也可以直接向人民法院申請仲裁D、申請仲裁對仲裁裁決不服的，可以向人民法院提起訴訟11、【單選題】充砂型電氣設(shè)備屬于()進行防爆。（

B

）A、用外殼限制爆炸B、用介質(zhì)隔離C、減小火花12、【單選題】品茗環(huán)境要求干凈整潔、()、寬敞明亮。（

A

）A、幽靜典雅B、安靜雅致C、清靜高雅D、寧靜優(yōu)雅13、【單選題】停電后應(yīng)檢查斷開后的開關(guān)和刀開關(guān)確認在斷開位置,開關(guān)、刀開關(guān)和操作機構(gòu)應(yīng)(),懸掛“線路有人工作,禁止合閘”的標識牌。（

C

）A、打開B、驗電C、加鎖14、【單選題】已知電路的端電壓為12V,電流為2A,則該電路電阻為()Ω。（

A

）A、6B、0.16C、1015、【單選題】同等高度的避雷針,山區(qū)的保護范圍()平原的保護范圍。（

C

）A、等于B、大于C、小于16、【單選題】品飲白茶時，待茶湯呈()或()，可一邊賞湯色，一邊聞香、嘗味。（

A

）A、橙黃色或杏黃色B、金黃色或橙紅色C、金黃色或橙黃色D、杏黃色或橙紅色17、【單選題】電流強度的單位為()。（

C

）A、庫侖B、伏特C、安培18、【單選題】品飲花茶聞香時，其第二次主要聞香氣的()。（

A

）A、濃郁度B、鮮靈度C、純度D、花香類型19、【單選題】已知電源電動勢為24V,電源內(nèi)阻為2Ω,外接負載電阻為6Ω,則電路電流為()A。（

A

）A、3B、4C、620、【單選題】隔爆型電氣設(shè)備殼體有小的通孔,可以用()修補。（

B

）A、硬釬焊B、熔焊C、粘補21、【單選題】變、配電所一次主接線中所用的電氣設(shè)備,稱為()。（

C

）A、遠動設(shè)備B、二次設(shè)備C、一次設(shè)備22、【單選題】唐代劉伯芻把()推舉為全國宜于煎茶的7大水品之首，評其為第一泉。（

B

）A、谷簾泉B、中泠泉C、北京玉泉D、趵突泉23、【單選題】在商品陳列原則中，在相同陳列面積中，要保持陳列數(shù)量的一致性是指()原則。（

B

）A、造型B、數(shù)量平衡C、色彩平衡D、焦點24、【單選題】對于年老、體弱的賓客，盡可能安排在離()較近的位置，并幫助他們就坐。（

C

）A、出口B、衛(wèi)生間C、入口D、柜臺25、【單選題】降低桿塔接地電阻,線路的跳閘率()。（

C

）A、不變化B、增大C、降低26、【單選題】將樂擂茶的茶葉其實不全是茶葉，除采用老茶樹葉外，更多的是采摘許多野生植物的嫩葉，經(jīng)洗凈、()、發(fā)酵、曬干等工序而大量制備。（

C

）A、蒸煮B、揉捻C、燜煮D、悶黃27、【單選題】已知一段電路的端電壓為10V,該段電路的電阻為5？,則該段電路的電功率為()W。（

A

）A、20B、5C、1028、【單選題】新裝和大修后的低壓線路和設(shè)備,要求絕緣電阻不低于()MΩ。（

B

）A、1B、0.5C、1.529、【單選題】電業(yè)安全工作規(guī)程上規(guī)定,對地電壓為()V及以下的設(shè)備為低壓設(shè)備。（

C

）A、400B、380C、25030、【單選題】店長還要負責盤點、()、商品交接。（

A

）A、工資發(fā)放B、撤換商品C、工資改革D、帳簿制作31、【單選題】粉塵防爆型電氣設(shè)備,根據(jù)2010年修訂的標準“tD”防爆標志表明它是()。（

C

）A、正壓型B、本質(zhì)安全型C、外殼防護型32、【單選題】消費者在展銷會、租賃柜臺購買商品或者接受服務(wù)其合法權(quán)益受到損害不可向()要求賠償。（

C

）A、銷售者或者服務(wù)者B、柜臺出租者C、廣告商D、展銷會舉辦者33、【單選題】白族三道茶中的第三道茶，稱之為“回味茶”。這杯甜、酸、苦、()，回味無窮。.安全生產(chǎn)模擬考試一點通.（

C

）A、澀B、甘C、辣D、鮮34、【單選題】禮儀是在人際交往中，以一定的約定俗成的程序方式來表現(xiàn)的()的過程。（

B

）A、克己為人B、律己敬人C、約束行為D、自我約束35、【單選題】靜電防護的措施比較多,下面常用又行之有效的可消除設(shè)備外殼靜電的方法是()。（

A

）A、接地B、接零C、串接36、【單選題】職業(yè)是人們在社會生活中，對社會所承擔的()和所從事的專門業(yè)務(wù)。（

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）A、部分責任B、所有規(guī)范C、規(guī)定守則D、一定職責37、【單選題】三相籠形異步電動機的啟動方式有兩類,既在額定電壓下的直接啟動和()啟動。（

C

）A、轉(zhuǎn)子串電阻B、轉(zhuǎn)子串頻敏C、降低啟動電壓38、【單選題】RN2型高壓熔斷器可適用于作()的保護。（

A

）A、電壓互感器B、電力線路C、變壓器39、【單選題】本安型系統(tǒng)必須接地,安全柵接地電阻必須小于()Ω。（

B

）A、0.5B、1C、1040、【單選題】從制造角度考慮,低壓電器是指在交流50Hz、額定電壓()V或直流額定電壓1500V及以下電氣設(shè)備。（

C

）A、400B、800C、100041、【單選題】職業(yè)有別，年齡不一，性別不同，對茶具的要求也不一樣。以下說法錯誤的是()。（

C

）A、中年人講求茶的韻味，因此，多用茶壺泡茶；B、年輕人以茶會友，因此，多用茶杯沏茶。C、女人習慣于用較大素凈的壺或杯斟茶；D、體力勞動者常選用大杯或大碗，大口急飲。42、【單選題】茶葉中有機化合物不包括()。（

C

）A、茶多酚B、氨基酸C、可可堿D、維生素類43、【單選題】茶葉保存應(yīng)注意光線照射，因為光線可()，對茶葉儲存極為不利。（

B

）A、增進滋味醇和B、加速各種化學反應(yīng)C、促進物質(zhì)轉(zhuǎn)化D、抑制物質(zhì)解體44、【單選題】當導體材料及長度確定之后,如果導體截面越小,則導體的電阻值()。（

A

）A、越大B、不變C、越小45、【單選題】腦細胞對缺氧最敏感,一般缺氧超過()min就會造成不可逆轉(zhuǎn)的損害導致腦死亡。（

B

）A、5B、8C、1246、【單選題】茶文化的三個主要社會功能是()。（

C

）A、修身、齊家、人仕B、寡欲、清心、廉儉C、雅致、敬客、行道D、益思、明目、健身47、【單選題】運用“黃金分割線”陳列原則,在商品陳列中,()是商品貨架的最佳陳列位置。（

B

）A、下段B、中上段C、上段D、中下段48、【單選題】2000kW及以上大容量的高壓電機,普遍采用()代替電流速斷保護。（

B

）A、過負荷保護B、縱差動保護C、低電壓保護49、【單選題】漏電保護斷路器在設(shè)備正常工作時,電路電流的相量和(),開關(guān)保持閉合狀態(tài)。（

C

）A、為正B、為負C、為零50、【單選題】緊急事故處理時可不需填寫(),但應(yīng)事后將有關(guān)事項記入值班日志,并及時匯報。（

B

）A、第一種工作票B、倒閘操作票C、第二種工作票51、【單選題】閩紅工夫茶產(chǎn)于()。（

C

）A、閩南B、閩東C、福建D、海南52、【判斷題】按照GB3836.1-2010規(guī)定,防爆標志ExdnRIIBT4可以表達為ExdnRIIBT4Gc。（

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）53、【判斷題】過電流保護是變壓器內(nèi)部故障的后備保護。（

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）54、【判斷題】輔助安全用具的絕緣強度較低,不能承受高電壓帶電設(shè)備或線路的工作電壓,只能加強基本安全用具的絕緣作用。（

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）55、【判斷題】在選擇用于可燃性粉塵環(huán)境用電氣設(shè)備時,需要了解可燃性粉塵層的厚度最高表面溫度和可燃性粉塵的特性等,才可選擇到安全可靠的設(shè)備。（

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）56、【判斷題】雷電后造成架空線路產(chǎn)生高電壓沖擊波，這種雷電稱為直擊雷。（

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）57、【判斷題】當變壓器二次側(cè)不帶負載,一次側(cè)又與電網(wǎng)斷開時的調(diào)壓為無勵磁調(diào)壓,在二次側(cè)帶負載下的調(diào)壓為有載調(diào)壓。（

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）58、【判斷題】“黃片”和“象牙色”是特級黃山毛峰區(qū)別其他毛峰的主要品質(zhì)'安全生產(chǎn)模擬考試一點通'特征。（

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）59、【判斷題】工頻電流比高頻電流更容易引起皮膚灼傷。（

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）60、【判斷題】頻率是電能質(zhì)量的重要指標之一,我國電力采用交流60HZ頻率,俗稱“工頻”。（

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）61、【判斷題】按GB3836.1-2010規(guī)定,增安型防爆技術(shù)符號“e”也可表示為“eb”。（

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）62、【判斷題】中國茶道是源自遠古的茶圖騰信仰。（

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）63、【判斷題】充油型電氣設(shè)備油面必須在油標線范圍內(nèi)。（

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）64、【判斷題】烏龍茶紫砂壺茶藝中的“龍鳳呈祥”，意在祝天下有情人終成眷屬。（

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）65、【判斷題】沖泡手法不是茶藝技能最重要的技法。（

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）66、【判斷題】視在功率S常用來表征設(shè)備·最新解析·的額定容量,并標在銘牌上。（

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）67、【判斷題】我國標準定義的粉塵危險場所20區(qū)和21區(qū)相當于北美標準定義的Division1;22區(qū)相當于北美的Division2。（

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）68、【判斷題】原則，就是人們活動的根本準則；規(guī)范，就是人們言論、行動的標準。（

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）69、【判斷題】品茶要求在“品”字上下功夫，慢飲細啜，并從茶葉的外形、內(nèi)質(zhì)逐一鑒賞，融藝術(shù)欣賞與精神享受為一體。（

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）70、【判斷題】在茶湯中加入1mg/L以上的鉛時，味澀有毒。（

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）71、【判斷題】明代飲茶鼎盛，并形成了飲茶方法史上一次重大變革。（

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）72、【判斷題】水質(zhì)的好壞直接影響到泡茶的效果。當PH值大于7時，茶湯色加深，茶黃素就容易自動氧化而損失，茶紅素自動氧化使湯色發(fā)暗，以致失去湯味的鮮爽度。（

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）73、【判斷題】粉塵型電氣設(shè)備不允許有粉塵堆積。（

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）74、【判斷題】中國防爆系列標準中,GB3836系列標準適用于氣體防爆;GB12476系列標準既可適用于氣體防爆,也可適用于粉塵防爆。（

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）75、【判斷題】屋頂上單支避雷針的保護范圍可按45°保護角確定。(？)（

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）76、【判斷題】配電裝置的長度超過6m時,屏后應(yīng)有兩個通向本室或其他房間的出口,其距離不宜大于20m。（

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）77、【判斷題】按鈕根據(jù)使用場合,可選的種類有開啟式、防水式、防腐式、保護式等。（

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）78、【判斷題】泡茶時，如需要將茶壺放置在桌上，應(yīng)將茶壺嘴對外而不能對人。（

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）79、【判斷題】對差動保護來說,變壓器兩側(cè)的差動CT均應(yīng)接成星型。（

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）80、【判斷題】芽頭肥壯，緊實挺直，芽，安全生產(chǎn)模擬考試一點通，身金黃，滿披白毫是廬山云霧茶的主要品質(zhì)特征。（

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）81、【判斷題】茶單上的茶名一般用中英文對照，以阿拉伯數(shù)字排列編號和標明價格。（

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）82、【判斷題】茶葉的沖泡技藝不斷創(chuàng)新，茶具也不斷變化與創(chuàng)新，但應(yīng)根據(jù)茶具、茶性的基礎(chǔ)上，進行選配。（

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）83、【判斷題】當啟動變壓器所帶的大容量動力設(shè)備時,負載電流變大,會使變壓器聲音加大。（

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）84、【判斷題】茶藝從業(yè)人員在工作中，要做到主動、熱情、耐心、”安全生產(chǎn)模擬考試一點通”周到，而且誠實守信，一視同仁，不能向顧客收取小費。（

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）85、【判斷題】在我國,超高壓送電線路基本上是架空敷設(shè)。（

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）86、【判斷題】茶藝服務(wù)人員在微笑迎客，使用專業(yè)術(shù)語，迎賓入門。（

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）87、【判斷題】茶藝服務(wù)的產(chǎn)品是可以重復使用的，所以不必要求一次性達標。（

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）88、【判斷題】當系統(tǒng)短路或接地時,通過很大的短路電流,變壓器會產(chǎn)生很大的噪音。（

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）89、【判斷題】10KV及以下架空線路嚴禁跨越爆炸性氣體環(huán)境。（

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）90、【判斷題】油浸型防爆型式是將電氣設(shè)備或電氣設(shè)備的部件整個浸沒在保護液(油)中,使設(shè)備不能夠點燃液(油)面上或外殼外面的爆炸性氣體,該防爆技術(shù)屬于1區(qū)防爆技術(shù)。（

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）91、【判斷題】衡量繼電保護的好壞,最重要的是看其是否具有速動性。（

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）92、【判斷題】在進行全站停電操作時,應(yīng)先將電容器組的開關(guān)斷開,然后再停各分路的出線開關(guān)。（

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）93、【判斷題】金具在架空線路中主要用于支持固定連接接續(xù)調(diào)節(jié)及保護作用。()（

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）94、【判斷題】以電氣回路