飯店?duì)I銷活動(dòng)方案模板

飯店?duì)I銷活動(dòng)方案模板飯店?duì)I銷活動(dòng)方案模板

想要將一個(gè)企業(yè)做好，沒有適合的營銷手段是很難的。但是相反，有假如有優(yōu)秀的營銷方案，就會(huì)讓工作事半功倍!以下是我整理的飯店?duì)I銷活動(dòng)方案策劃書，僅供參考!

篇一：飯店?duì)I銷活動(dòng)方案

企劃年度工作總體指導(dǎo)思想是：以“打造xx市餐飲第一服務(wù)品牌”為中心，建立、完善、規(guī)范企劃部的內(nèi)部管理機(jī)制，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)文化的建設(shè)，為完成公司制定的各項(xiàng)年度工作目標(biāo)供應(yīng)企劃思路，實(shí)現(xiàn)公司的跨越式進(jìn)展。

一、目標(biāo)

1、在這一年，通過多種媒體形式的整合進(jìn)行餐飲宣揚(yáng)，要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效，漸漸占據(jù)xx餐飲第一品牌，推動(dòng)xx餐飲餐飲的品牌以外，推動(dòng)并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。

2、年企劃力爭用最少的拓展費(fèi)用做的市場宣揚(yáng);

3、為公司預(yù)備好強(qiáng)有力的銷售工具，保證市場宣揚(yáng)途徑、市場宣揚(yáng)形象具有很強(qiáng)的xx餐飲特色，提高全體員工的企業(yè)認(rèn)同感，幫助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務(wù);

4、依據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同，供應(yīng)一整套針對(duì)從年初到年底的促銷方案，并根據(jù)xx市人們對(duì)節(jié)日的重視程度進(jìn)行促銷強(qiáng)度的區(qū)分，詳見“20xx年節(jié)假日總結(jié)”及“各個(gè)節(jié)假日的策劃案”;

二、節(jié)日對(duì)應(yīng)的促銷活動(dòng)類型推介

1、國內(nèi)外重要節(jié)日促銷：包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等，做綜合性促銷，如元宵節(jié)，推出猜燈謎、有獎(jiǎng)?wù)髀?lián)活動(dòng)等。(實(shí)際建議依據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動(dòng))。

2、xx周年慶促銷活動(dòng)：建議以綜合性宣揚(yáng)推廣方式進(jìn)行，促銷力度應(yīng)相對(duì)較大。各種宣揚(yáng)須到位，如運(yùn)用LED電子屏、條幅、短信、DM、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣揚(yáng)手段。

3、例行性促銷：可依據(jù)餐飲其他部門需求臨時(shí)制定，主要是針對(duì)餐飲季節(jié)性菜單更新，新品上市等需求加以運(yùn)作。如淡季推出“大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“餐飲菜品品鑒活動(dòng)”“每季度積分兌換活動(dòng)”等。

4、競爭性促銷，主要針對(duì)競爭對(duì)手餐飲所做的促銷，以推出優(yōu)質(zhì)服務(wù)、特價(jià)、買贈(zèng)為主。

5、促銷方案的制定要?jiǎng)?chuàng)新，但不能脫離實(shí)際狀況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對(duì)后期做評(píng)估，詳細(xì)方案提前一個(gè)月做出。

6、結(jié)合“xx餐飲VIP會(huì)員”及“積分會(huì)員”與商家聯(lián)盟以及團(tuán)購網(wǎng)站進(jìn)行促銷活動(dòng)，不斷吸引招募新會(huì)員。

三、宣揚(yáng)、公益活動(dòng)方案

1、宣揚(yáng)包括主題宣揚(yáng)活動(dòng)(如春節(jié)拜年、消費(fèi)者日、消費(fèi)者座淡會(huì)、等)和例行性宣揚(yáng)(不間段的媒體廣告宣揚(yáng)。如廣告、淡季的形象廣告)。

2、公益活動(dòng)。包括主題公益活動(dòng)(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(dòng)(如助學(xué)、扶貧、幫困等)，一年至少1次大型公益活動(dòng)，費(fèi)用1萬元左右。

3、加強(qiáng)與媒體合作，開展各種形式的活動(dòng)和合作。

四、廣告位招租及DM內(nèi)刊招商

1、針對(duì)xx餐飲各個(gè)分店、形成一個(gè)店內(nèi)廣告位招租。(主要針對(duì)商家聯(lián)盟)

2、每季度內(nèi)部DM報(bào)刊，進(jìn)行廣告招商。

五、加強(qiáng)餐飲的企業(yè)文化渲染

1、規(guī)范各種明示牌的內(nèi)容和懸掛。

2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣揚(yáng)。

3、節(jié)假日主題促銷活動(dòng)做文字介紹。

4、每期DM內(nèi)刊介紹生活小常識(shí)。(如用車常識(shí)、車輛維護(hù)常識(shí)、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識(shí)、菜譜等)

篇二：飯店?duì)I銷活動(dòng)方案

商品銷售都有淡旺季之分，酒店產(chǎn)品也不例外。對(duì)于不同的企業(yè)來講，淡季的時(shí)間安排自然也不相同。我們酒店在經(jīng)受農(nóng)歷春季的火爆之后，整體銷量均有下滑，這也是飯店經(jīng)營業(yè)始終存在的淡旺季之間的沖突。其實(shí)，淡與不淡，也只是相對(duì)而言，在市場整體銷量下降的狀況下，只要努力和付出，擠兌競爭對(duì)手，仍舊可以讓自己的銷售分額有較大的提升空間。針對(duì)淡季的到來，特做出此次營銷方案。

一、活動(dòng)目的

1、通過和各旅行社、各旅游景點(diǎn)和出租車公司的合作，拓展客源市場。

2、對(duì)于酒店內(nèi)部的或是外部的潛在客戶進(jìn)行直接的或是間接的推銷，拉動(dòng)二次消費(fèi)，爭取更多的回頭客，促使客戶最終成為本酒店的老客戶及vip客人，最終提高酒店的銷售額。

二、活動(dòng)時(shí)間

20xx年x月x日至20xx年x月x日。

三、涉及的部門

銷售部、餐飲部、前廳部、客房部。

四、活動(dòng)主題

暖春狂歡季，有禮相迎。

五、活動(dòng)方案

(1)多種方式推廣，讓淡季不淡

方式一：與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金形式吸引其為我酒店引進(jìn)客戶。

詳細(xì)操作如下：為我酒店引進(jìn)團(tuán)隊(duì)客戶的旅行社負(fù)責(zé)人，每間房付傭金5元錢，當(dāng)天現(xiàn)金結(jié)算。

方式二：與各旅游景點(diǎn)做好結(jié)盟工作，互惠互利。

詳細(xì)操作如下：與各旅游景點(diǎn)協(xié)商達(dá)成協(xié)議后，凡持我酒店代金券的客人入住我酒店消費(fèi)時(shí)，均可當(dāng)現(xiàn)金使用。(代金券在活動(dòng)期間有效，過期作廢，代金券均不行折現(xiàn)，用于沖抵酒店客房、餐飲的消費(fèi)金額。)或持我酒店的代金券到各結(jié)盟旅游景點(diǎn)消費(fèi)時(shí)即可享受門票及消費(fèi)優(yōu)待(視各景點(diǎn)協(xié)議不同而定)。

方式三：與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機(jī)現(xiàn)金回扣。

詳細(xì)操作如下：為司機(jī)發(fā)放簽有其車牌號(hào)的我酒店的優(yōu)待卡，若有客人登記時(shí)持該卡享受打折優(yōu)待，即可為該車主10元現(xiàn)金提成，月底結(jié)帳或馬上兌現(xiàn)。

(2)優(yōu)待顧客，拓展嘉獎(jiǎng)方案

優(yōu)待一：凡當(dāng)月按當(dāng)時(shí)門市價(jià)連續(xù)入住8次的外地散客，均可免費(fèi)贈(zèng)送普單或普標(biāo)1間?；蜻B續(xù)入住3晚的社會(huì)散客，贈(zèng)送2瓶礦泉水。

優(yōu)待二：凡提前2個(gè)月預(yù)定20xx年6月、7月的豪華房間或景觀房時(shí)，并準(zhǔn)時(shí)確認(rèn)并付相應(yīng)的押金，可享受門市價(jià)的6折瘋狂優(yōu)待。(詳細(xì)操作方法待定)

優(yōu)待三：與銀行合作，凡持指定銀行信用卡的客人在酒店刷卡消費(fèi)時(shí)，可贈(zèng)送本酒店的代金券1張。

優(yōu)待四：每周用一天來拿幾間房來做特價(jià)房。(用店前的pop牌來做宣揚(yáng))

六、廣告宣揚(yáng)

1、制作印有酒店簡介及地理位置的代金券和優(yōu)待卡，并付有消費(fèi)須知，突出特有的企業(yè)文化。

2、在四周的旅游景點(diǎn)及火車站做路牌路標(biāo)廣告，針對(duì)過境或來訪的商務(wù)、政務(wù)人士。

3、活動(dòng)期間，全天侯的用電子屏滾動(dòng)播出優(yōu)待政策。

4、酒店前的噴繪或pop宣揚(yáng)。

七、廣告費(fèi)用預(yù)算

廣告預(yù)算的安排如下：

1、代金券的制作費(fèi)用掌握為：x元。

2、優(yōu)待卡的制作費(fèi)用掌握為：x元。

3、景點(diǎn)區(qū)的宣揚(yáng)廣告費(fèi)用掌握為：x元。

4、店前的噴繪制作費(fèi)用掌握為：x元。

篇三：飯店?duì)I銷活動(dòng)方案

促銷活動(dòng)方案一中秋同高興，好禮送不停

一、活動(dòng)目的

中秋佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好季節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。

二、活動(dòng)主題：“中秋同高興，好禮送不?！?/p>

三、活動(dòng)對(duì)象：針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。

四、活動(dòng)時(shí)間：9月12日9月21日

五、活動(dòng)形式：打折;贈(zèng)送;抽獎(jiǎng)

六、活動(dòng)詳細(xì)內(nèi)容

1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)待。并隨桌贈(zèng)送中秋特殊加菜。

2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。

3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參與中秋燈迷有獎(jiǎng)競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。

七、活動(dòng)廣告宣揚(yáng)

1、人流量集中的地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。

2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣揚(yáng)。

3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。

八、其它相關(guān)策略

人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好安排支配，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做預(yù)備

篇四：飯店?duì)I銷活動(dòng)方案

活動(dòng)時(shí)間：xx年9月6日xx年9月10日

目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣)，獲得更多的剩余價(jià)值(利潤)。

要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活動(dòng)形式：

1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

2、打折消費(fèi)：

3、贈(zèng)送優(yōu)待券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)待券。

4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

促銷活動(dòng)方案三中秋佳節(jié)對(duì)酒*當(dāng)歌*賞月

念人生之多少良辰美景莫過于此

地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前

場地布置：搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

活動(dòng)創(chuàng)意：

1、現(xiàn)場猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場懸掛有謎語的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)待券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

2、演藝活動(dòng)策劃：

(1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的進(jìn)展史等問題

(2)載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1-2名。

(3)穿插一些讓觀眾參與的《中秋贊歌》：邀請臺(tái)下一起參與，凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句，無需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功最好者，均有嘉獎(jiǎng)(100元或50元消費(fèi)券)。

(4)拉啤酒商做冠名贊助，從而削減費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤的增加。

(5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同進(jìn)行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

廣告宣揚(yáng)策略

一箭雙雕即通過一次廣告宣揚(yáng)周年慶典和中秋促銷活動(dòng)在信息達(dá)到大眾的時(shí)候削減廣告費(fèi)用

簡易描述：

二、媒體的選擇：以《閩西日報(bào)》、dm單為主，海報(bào)等其他為輔。

三、廣告宣揚(yáng)口號(hào)：每天飯店、酒店、餐飲，年年中秋夜。

每天：數(shù)詞，代指9月6日11日

正好從飯店、酒店、餐飲周年慶典到中秋夜。

符合規(guī)律性。

四、宣揚(yáng)內(nèi)容：

1、周年慶典的活動(dòng)內(nèi)容

2、美食節(jié)優(yōu)待信息

3、中秋晚會(huì)與其他信息

五、留意：

1、時(shí)間性：9月5日一期《閩西日報(bào)》。dm單除了活動(dòng)期間發(fā)放外，還可以在5日前發(fā)放。

2、宣揚(yáng)內(nèi)容的新奇性和完整性。

費(fèi)用預(yù)算

媒介費(fèi)用10000元戶外布置xx元現(xiàn)場布置3000元其他宣揚(yáng)5000元總計(jì)：xx0元整

篇五：飯店?duì)I銷活動(dòng)方案

一、活動(dòng)主題

花好月圓購物賺翻天

二、活動(dòng)時(shí)間

2024年9月15日9月23日

三、活動(dòng)目的借助中秋團(tuán)聚的概念，拉近企業(yè)與消費(fèi)者之間的距離，以增加銷售收入和利潤額為目的。為企業(yè)第三季度的銷售打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

四、主題活動(dòng)內(nèi)容

消費(fèi)者于9月15日9月23日期間，到某公司任意一家門店購物均可參與“購物賺翻天”活動(dòng)?；ㄒ淮五X，享受兩次購物樂趣，讓您體驗(yàn)快速賺錢的超級(jí)快感!

9月15日9月23日期間，凡在某公司購買帶有“現(xiàn)金回饋標(biāo)志”的商品，結(jié)帳時(shí)會(huì)在收銀條該產(chǎn)品的產(chǎn)品名前顯示相應(yīng)的現(xiàn)金回饋金額。于購物當(dāng)日到指定地點(diǎn)，兌換現(xiàn)金回饋券。9月9日9月18日期間，憑現(xiàn)金回饋券購物時(shí)可抵用相應(yīng)消費(fèi)金額。

(團(tuán)購不參與此活動(dòng))

活動(dòng)要求：

1、選擇參與此活動(dòng)的商品。要求：盡量保證大分類齊全，每個(gè)品類中有一到兩個(gè)商品。

2、對(duì)參加活動(dòng)的商品，其費(fèi)用與供應(yīng)商協(xié)商，能由供應(yīng)商完全擔(dān)當(dāng)?shù)挠晒?yīng)商擔(dān)當(dāng);如若有問題，供應(yīng)商和公司各擔(dān)當(dāng)一部分。

3、賣場內(nèi)對(duì)參加活動(dòng)的商品貨架、地堆處要有明確的標(biāo)識(shí)。

4、現(xiàn)金回饋券上需寫明購買日期、收銀條號(hào)碼、回饋金額(大寫和小寫)以及本卡的使用留意事項(xiàng)。

留意事項(xiàng)：

1、本券不找零、不兌換現(xiàn)金。

2、本券使用期9月15日9月22日，過期作廢。

3、如若本券遺失不予以補(bǔ)發(fā)。

4、香煙、團(tuán)購不參與此活動(dòng)。

5、本券蓋章有效。

6、本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)歸某公司全部。

7、現(xiàn)金回饋券由地區(qū)企劃部統(tǒng)一制作，各地區(qū)財(cái)務(wù)部監(jiān)制，加蓋公司及店長章，必需有店內(nèi)編碼。

8、門店客服支配好購物券的派發(fā)及使用(建議指定款臺(tái)使用)，并作好記錄。

五、幫助活動(dòng)：

1、“捷足先登超值送”。9月15日9月23日期間，在本超市購物滿28元即可到門店指定地點(diǎn)領(lǐng)取新奇蔬菜一把，先到先得，送完為止。(每天限量500份)

活動(dòng)目的：提升早間銷售和早間客群的客單。

2、“商品任你拼”。由選購對(duì)月餅類、酒類、沖調(diào)禮盒類、保健品類選擇出若干種商品，消費(fèi)者可從中任意選擇三種(每類只能選一個(gè)商品)商品，不論您選擇的商品如何，價(jià)格均為258(此為模擬價(jià)格，依據(jù)選購談判最終確定)。

活動(dòng)目的：此活動(dòng)是為了促進(jìn)禮盒類商品和季節(jié)性商品的銷售，同時(shí)刺激肯定的團(tuán)購銷售。

商品要求：商品進(jìn)行整體捆-綁式銷售時(shí)，要比單件購買價(jià)格低510元。

六、dm快訊

中秋專刊：16k8p簡要介紹和宣揚(yáng)中秋活動(dòng)、活動(dòng)日期。

?？瘍?nèi)頁標(biāo)準(zhǔn)：

p1(封面)：宣揚(yáng)主題、主題活動(dòng)及活動(dòng)日期。

p8(封底)：具體介紹主題活動(dòng)內(nèi)容等。

p23：參加主題活動(dòng)的商品。

p45：月餅禮盒

p67：酒及沖調(diào)禮盒，保健品等禮盒類商品。

七、對(duì)外宣揚(yáng)

a、平面媒體

軟文：8月31日活